Seu filho está com dor de barriga? Vamos aprender sobre essas infecções por E. coli!

Seu filho de repente começou a apresentar dor de estômago, diarreia e vômito? Às vezes, a causa disso pode ser algo que nem imaginamos. Uma dessas causas é uma infecção bacteriana chamada E. coli. Vamos falar sobre isso com um pouco mais de detalhes hoje, certo? Porque é muito importante estar ciente disso.

O que é E. coli?

Em termos simples, a E. coli é um tipo de bactéria. Elas normalmente vivem em nossos intestinos, onde nos ajudam a digerir os alimentos que ingerimos. Isso significa que nem todas as E. coli são ruins. No entanto, existem alguns tipos de E. coli que são um pouco mais sérios. São esses que nos deixam doentes.

Essas cepas nocivas de E. coli entram em nossos corpos através de alimentos e água contaminados, ou de outra pessoa ou animal que tenha essa infecção.

A E. coli, ou Escherichia coli, é uma bactéria que causa diarreia grave, frequentemente acompanhada de diarreia com sangue . Às vezes, pode levar a infecções do trato urinário, pneumonia, meningite, bacteremia ou sepse, que é uma reação grave à bactéria. Algumas infecções podem causar problemas de saúde sérios, especialmente em crianças muito pequenas, idosos ou pessoas com sistema imunológico enfraquecido .

No entanto, se um adulto saudável contrair essa infecção, na maioria das vezes ela não causa grandes problemas e ele se recupera sem tratamento. É algo a se ter em mente.

Como contraímos essas infecções por E. coli?

Na maioria das vezes, a bactéria E. coli entra no corpo após a ingestão de alimentos contaminados. Vamos ver quais alimentos apresentam maior risco?

• Carne moída que não esteja bem cozida (por exemplo, hambúrgueres de carne).
• Frutas e verduras cultivadas com esterco animal (como de vacas, ovelhas, cabras, veados, etc.) ou frutas e verduras lavadas em água suja.
• Leite cru não pasteurizado ou outros produtos lácteos.
• Bebidas de frutas não pasteurizadas.

Essa bactéria também pode se espalhar de pessoa para pessoa. Você sabe como? Ela pode ser transmitida por não lavar as mãos corretamente, tocar em superfícies sujas, tomar banho em locais com água suja (por exemplo, algumas piscinas, riachos), tocar em animais em fazendas ou em animais em locais onde animais de estimação são mantidos (zoológicos de contato) .

Às vezes, a bactéria pode se espalhar para muitas pessoas ao mesmo tempo. Chamamos isso de "surto". Isso significa que mais pessoas em uma área contraem a mesma doença do que o esperado. Surtos de E. coli geralmente ocorrem quando muitas pessoas consomem o mesmo tipo de alimento contaminado.

Quais são os sintomas de uma infecção por E. coli?

Existem algumas cepas da bactéria E. coli que produzem uma toxina, um veneno . Essa toxina pode danificar o revestimento do nosso intestino delgado. Isso pode causar fortes cólicas estomacais, vômitos e diarreia (frequentemente com sangue) . Consequentemente, pode ocorrer desidratação, resultando na perda de água pelo organismo.

Os sintomas geralmente começam cerca de 3 a 4 dias após a entrada da bactéria no organismo. Esses sintomas costumam desaparecer após cerca de uma semana.

Essas infecções por E. coli são contagiosas?

Sim, com certeza. Uma infecção por E. coli pode ser contagiosa pelo menos durante todo o período da diarreia . Às vezes, pode ser contagiosa por mais tempo. É por isso que a higiene é tão importante.

Que problemas graves isso pode causar?

A maioria das pessoas se recupera completamente de uma infecção por E. coli. Isso é verdade. No entanto, algumas pessoas, especialmente crianças pequenas, podem desenvolver um problema renal e sanguíneo grave chamado Síndrome Hemolítica Urêmica (SHU) .

Os sintomas da síndrome hemolítico-urêmica (SHU) são:

• Urinar em quantidade inferior ao normal.
• O corpo fica pálido e aparenta estar inchado .
• Hematomas que aparecem no corpo sem motivo aparente.
• Sangramento pelo nariz ou pelas gengivas .
• Me sinto muito cansado(a) .
• Às vezes podem ocorrer convulsões .

A síndrome hemolítico-urêmica (SHU) é uma condição grave e potencialmente fatal que requer hospitalização e tratamento.

Como um médico reconhece isso?

Um médico pode coletar uma amostra de fezes do seu filho para verificar a presença da bactéria E. coli. Ele também pode solicitar exames de sangue para verificar outros problemas.

Como são tratadas as infecções por E. coli?

É aqui que muitas pessoas cometem um erro. Os antibióticos não ajudam. Na verdade, podem ser prejudiciais! Além disso, não é uma boa ideia usar medicamentos antidiarreicos , pois podem piorar o problema.

Uma criança com infecção por E. coli deve repousar o máximo possível . Além disso, deve ingerir bastante líquido para evitar a desidratação.Crianças desidratadas podem precisar ser hospitalizadas e receber fluidos intravenosos. Crianças com SHU podem precisar de diálise ou transfusões de sangue devido à insuficiência renal.

Após a recuperação da criança, geralmente ela:

• Após a análise de duas amostras de fezes, com resultado negativo para bactérias, você poderá retomar suas atividades normais.
• Você pode voltar a nadar após duas semanas sem sintomas.

No entanto, essas recomendações podem variar de província para província, por isso é melhor consultar seu médico ou o departamento de saúde.

Como evitar essas infecções por E. coli?

Surtos de E. coli têm sido associados a uma variedade de alimentos. Por exemplo, espinafre fresco, hambúrgueres de carne bovina, carne moída, mortadela, avelãs, queijo embalado, alface picada e massa de biscoito pré-embalada.

Cuidar da segurança alimentar pode ser fundamental para proteger sua família de infecções por E. coli:

• Cozinhe a carne completamente , especialmente até que a temperatura interna da carne atinja 70 graus Celsius (70°C) ou 160 graus Fahrenheit (160°F).
• Limpe cuidadosamente tudo o que entrar em contato com a carne crua (tábuas de corte, facas, mãos) .
• Escolha bebidas de frutas e produtos lácteos pasteurizados .
• Lave bem as frutas e verduras cruas antes de consumi-las .

Além disso, ensine seus filhos a lavar as mãos regularmente . É especialmente importante lavar as mãos depois de usar o banheiro, tocar em animais, brincar ao ar livre e antes de comer ou preparar alimentos. Ensine-os também a evitar se molhar ao nadar.

Quando devemos consultar um médico?

Se seu filho apresentar sintomas de infecção por E. coli, especialmente dor de estômago, diarreia persistente, grave ou com sangue, consulte um médico.

Se seu filho apresentar sinais de desidratação (como urinar menos do que o normal) ou sinais de Síndrome Hemolítica Urêmica (SHU), especialmente se tiver tido recentemente uma doença gastrointestinal, ligue para um médico imediatamente .

Os pontos mais importantes a ter em mente (Mensagem principal)

Certo, então aqui estão algumas coisas que você precisa ter em mente com base no que conversamos:

• A higiene é muito importante : lave as mãos frequentemente e prepare os alimentos de forma higiênica.
• Cuide da sua alimentação e das suas bebidas : cozinhe bem a carne, use produtos pasteurizados e lave bem as frutas e os vegetais.
• Fique atento aos sintomas : Se você tiver diarreia grave, diarreia com sangue, cólicas estomacais ou sinais de desidratação, procure um médico imediatamente.
• Não tenha medo, esteja atento.Na maioria das vezes, essas infecções se curam sozinhas. No entanto, estar ciente de condições graves como a síndrome hemolítico-urêmica (SHU) pode ajudar a obter tratamento imediato.

Ao cuidar desses aspectos, você e sua família estarão muito mais protegidos contra infecções como a E. coli. Afinal, todos querem ser saudáveis, não é?

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