Como escolher alimentos e bebidas saudáveis ​​quando você vai ao supermercado? (Compras Saudáveis ​​no Supermercado) Vamos conversar sobre isso!

Os alimentos que compramos no supermercado toda semana, ou seja, as coisas que compramos para comer, podem melhorar muito a saúde de nossos filhos. Além disso, também ajudam a incutir neles uma boa relação com a alimentação nutritiva. No entanto, quando vamos ao supermercado e vemos todos aqueles alimentos coloridos e deliciosos e bebidas doces, podemos estar enchendo nossos carrinhos com coisas que não têm valor nutricional sem nem perceber, não é? Portanto, é muito importante ter um pouco de cuidado com isso.

Devemos fazer uma lista antes de ir à loja?

Se você anotar os itens que precisa comprar antes de ir ao supermercado, poderá reduzir significativamente a quantidade de coisas desnecessárias que compra . Imagine como seria mais fácil se você planejasse suas refeições para a semana inteira e anotasse na lista apenas os itens essenciais. Assim, você poderia priorizar alimentos nutritivos como vegetais frescos, frutas, carnes magras, aves, peixes, grãos integrais e laticínios com baixo teor de gordura .

Ao preparar a comida para sua família, leve em consideração o seguinte:

• Inclua vegetais e frutas em suas refeições diárias. Crie o hábito de oferecê-los também aos seus filhos.
• Reduza o consumo de bebidas açucaradas, como refrigerantes e sucos de frutas. Até mesmo os sucos de frutas caseiros devem ser feitos com menos açúcar.
• Na hora de cozinhar, experimente usar óleos vegetais, como azeite ou óleo de canola, em vez de manteiga, margarina ou banha .
• Ao escolher pão, cereais, massas e arroz, opte por pães integrais em vez de pães refinados . Por exemplo, escolha pão de trigo integral ou pão de farinha integral em vez de pão branco.
• Ao escolher leite e produtos lácteos, opte pelas versões desnatadas ou com baixo teor de gordura .
• Procure incluir mais peixe na sua alimentação, pelo menos duas ou três vezes por semana.
• Reduza ao máximo a quantidade de sal que você adiciona à sua comida. Em vez disso, use outros temperos para dar sabor.

Além de frutas e verduras, o que mais você adicionaria à lista?

Certo, então agora que você adicionou vegetais e frutas à sua lista, que outras coisas boas podemos acrescentar? Vamos ver.

Alimentos ricos em proteínas

A proteína é muito importante para o organismo. Escolha peixes (frescos, congelados e enlatados, especialmente salmão e cavala), frango sem pele, peru, cortes magros de carne bovina e suína. Se você não come carne, tofu, leguminosas cozidas (como grão-de-bico, lentilhas, ervilhas e vagem), nozes e sementes, e ovos são boas fontes de proteína.

Grãos e cereais

Grãos integraisEscolha pães, tortillas, massas e cereais integrais. Aveia, arroz integral, bulgur/trigo partido, cevada e quinoa também são boas opções e fontes de fibras.

Leite e produtos lácteos (Laticínios)

Como mencionado anteriormente, escolha leite, iogurte e queijo com baixo teor de gordura ou sem gordura . Você também pode optar por alternativas ao leite enriquecidas com cálcio , como leite de amêndoa ou leite de soja.

Vamos seguir o caminho certo mesmo quando estivermos no supermercado!

Se você for ao supermercado, comece suas compras pelos corredores externos, sempre que possível. É lá que geralmente se encontram os itens mais saudáveis , como verduras, frutas, laticínios e carnes e peixes frescos.

Em seguida, dirija-se aos corredores internos. Lá você encontrará itens importantes como vegetais enlatados e congelados, cereais e ingredientes para bolos. No entanto, é nesses corredores internos que se encontram com mais frequência alimentos e salgadinhos pouco saudáveis . Portanto, é melhor ir a esses corredores no final das suas compras. Se possível, evite os corredores de salgadinhos, onde você encontrará produtos como biscoitos e batatas fritas em embalagens coloridas.

Como escolher as melhores frutas e verduras? Como levá-las para casa e armazená-las?

Sempre que possível, escolha frutas e verduras da estação . Assim, o sabor fica melhor e a quantidade é menor. Visite a feira livre ou um pequeno comércio à beira da estrada . Dessa forma, você pode comprar produtos frescos diretamente dos agricultores. Mas não compre em excesso, pois não conseguirá consumir tudo antes que estrague, certo?

Uma boa maneira de ensinar as crianças sobre essas coisas é levá-las a uma fazenda ou pomar e deixá-las colher suas próprias frutas . Será uma experiência nova para elas e também despertará o interesse delas pela comida.

Certo, se não os colhemos nós mesmos, como sabemos se as frutas e verduras que compramos no mercado estão frescas? De uma vagem de feijão a um mamão, cada fruta e verdura tem indícios de seu amadurecimento e frescor .

• Ao escolher vegetais, opte pelos que estiverem frescos e com boa aparência . A maioria dos vegetais deve estar firme ao toque. Evite os que estiverem murchos, amassados ​​ou apresentarem sinais de deterioração.
• Ao escolher frutas , evite as que estiverem machucadas . Mas lembre-se: às vezes, o que parece bom por fora pode não estar nas melhores condições por dentro.
• Se armazenadas corretamente , frutas e verduras frescas podem ser conservadas por um longo período. Alguns vegetais podem ser mantidos na geladeira por vários dias. Vegetais de raiz, como repolho e cenoura, podem ser conservados por ainda mais tempo.Guarde batatas e cebolas em local fresco, escuro e arejado. Consuma primeiro as frutas e verduras que murcham e estragam rapidamente. Guarde as que duram um pouco mais para depois.

Vamos também aprender sobre frutas e legumes congelados e enlatados.

Frutas e verduras frescas são deliciosas. No entanto, frutas e verduras congeladas e em conserva também são muito práticas . Podem ser armazenadas por um longo período e seu valor nutricional é tão bom quanto o das frescas . Muitas pessoas pensam que frutas em conserva e congeladas não são boas, mas isso não é verdade se você escolher as opções certas.

O mais importante é escolher produtos sem molhos e sem adição de açúcar . Se for comprar frutas em conserva, verifique o rótulo para escolher aquelas que são embaladas em suco em vez de calda de açúcar .

Lembre-se: assim como você não compraria uma fruta amassada, não compre um pacote de vegetais congelados se a embalagem estiver rasgada, a caixa estiver molhada ou a embalagem estiver danificada. Ao comprar produtos enlatados, nunca compre uma lata que tenha uma grande amassadura, pareça inchada ou esteja vazando .

Você também deve reservar um espacinho para um pequeno mimo, certo?

Quando você está tentando fazer com que todos na sua família comam de forma saudável , pode pensar que precisa proibir todos os doces e salgadinhos de uma vez. No entanto, cortar repentinamente os doces e salgadinhos que seus filhos adoram pode ser contraproducente . Se seus filhos pensarem: "Ah, não vamos deixar eles comerem isso", eles podem ficar tentados a comer escondido mais desses alimentos proibidos quando estiverem fora de casa.

Portanto, é importante encontrar um equilíbrio, não impor regras rígidas nem permitir que comam o que quiserem . Evite dizer coisas como "esta comida não é boa" e "esta comida é boa" o máximo possível. Em vez disso, deixe seu filho escolher um lanche de vez em quando, seja na loja ou em casa . Por exemplo, uma criança que adora batatas fritas pode escolher um pacote de batatas fritas com menos gordura e um molho de salsa na loja. Quando chegar em casa, ela pode saborear duas porções pequenas com batatas fritas e salsa!

Então, vamos relembrar o que conversamos, certo?

Em resumo, ter um pouco de cuidado ao fazer compras pode contribuir muito para que você e sua família se mantenham saudáveis .

• Faça uma lista antes de ir às compras. Isso ajudará você a evitar comprar coisas desnecessárias.
• Dê prioridade a alimentos como vegetais frescos, frutas, grãos integrais, carnes magras e laticínios com baixo teor de gordura .
• No supermercado, olhe primeiro as prateleiras das extremidades e depois passe para as outras. Mantenha-se o mais longe possível dos corredores de salgadinhos.
• Ao escolher vegetais e frutasVerifique o frescor e armazene-os adequadamente.
• Se você comprar alimentos congelados ou enlatados, escolha aqueles que não contêm açúcar ou molhos adicionados.
• Permita um pequeno agrado de vez em quando. Não saia por aí proibindo tudo.

O mais importante é conversar com seus filhos sobre esses assuntos e envolvê-los nessas escolhas. Assim, eles também se acostumarão a bons hábitos alimentares desde cedo! Desejo a todos muita saúde!

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