Madhuri, 32 watanpi, iskay wawayuq mama, chay paqarin hampina wasiyman hamurqa, anchata yachayta munaspa, mancharisqa ima tapuwarqa.
"Dr. Priya, sapa kutim aylluykupaq arrozta yanuni arroz yanunapi. Ichaqa kunanllaraqmi huk periodicopi rikurqani arrozpiqa arsénico nisqa kanman, chay qumicoqa cuerponchikpaqmi mana allin. ¿Chiqapchu kayqa, doctor? ¿Kayqa uchuy warmaykunatachu dañota ruwanqa? ¿Manachu imayna kaymanta karunchakunanchikpaq?" nispas Madhuriqa tapusqa.
Madhurita thasnuchispa nirqani: "Madhuri, tapusqayki tapukuyqa ancha allinmi. Kunan pachakunapiqa 95% wasikunam arroz wayk'unapi yanukunku yakuta tupuspa. Kay método mana yakuta filtraspa yanukuyqa arrozpi arsénico cuerponchikman yaykunanpaq chansakunata yapan. Chaymi kunan punchaw, rimasun imaynatam arsénico arrozman yaykun, imaynatam cuerponchikta dañan, hinaspa imayna hurqunamanta". arrozmanta arsénico nisqa, ñawpaq taytanchiskunaq cientificokunaq ruwasqankuwan".
¿Maymantataq arsénico nisqa arrozpi hamun?
Arsénico nisqaqa huk q'illaymi , allpapi , yakupi , wayrapipas ancha pisilla natural nisqapi rikuriq. Ichaqa, arsénico nisqapas tarikunmi anchata plaguicidakunapi, qura wañuchiqkunapipas (qura wañuchiqkunapi) chaynallataq abonos químicos nisqakunapipas, chaykunatam kunan pacha chakra llamkaypi llamkanku.
Arroz yurakunaqa wiñayninpi huk yurakunamanta aswan achka yakuta chullusqanraykum, allpapi yakupipas chullusqa arsénico nisqa mana sasachakuspalla arroz granukunapi chullurun. Yachay tarisqankum qawachin arrozqa aswan mikuymanta arsénico runapa cuerponman yaykusqanmanta. Arsénicoqa aswantaqa iskay rikch'aqmi:
1. Arsénico orgánico: Aswan pisi venenoyuq.
2. Arsénico inorgánico: Kayqa aswan venenoyuq arsénico nisqa.
🚨 Puka Banderakuna Alto Arsénico Envenenamiento nisqamanta, chaykunam chaylla hampichikuna
Kay peligroso síntomas kaqqa rikhurinman kay llumpay arsénico huñukusqanrayku kay cuerpopi (Envenenamiento de Arsénico), chanta kayjina kaqtinqa, usqhayllata hampichikuyta mask’ana:
- Sinchi wiksa k’irikuna, sapa kuti aqtuy ima.
- Yakuyuq diarrea mana riqsisqa q’apayniyuq, añu q’apayman rikch’akuq.
- Makikunapi, chakikunapipas llañuyay/k’utukuy.
- Qaranpi yana ch’iqchikuna mana sut’i rikukuq, aychakuna t’ikrakuq, nanayniyuq ima.
Arsénico nisqawan kurkupi unay pacha daño
Arrozpi arsénico inorgánico nisqa unay pacha huñukuptinqa sinchi unquykunatam rikurichinman:
1. Huch’uy wawakunapi imapas ruway: 1.1.
Huch’uy wawakunaqa anchatan sensitivo kanku arsénico nisqawan, cuerponkupa sayayninwan tupachisqaqa usqhayllan metabolismo nisqa.
- IQ pisiyachisqa (cociente de inteligencia): Uma células nisqakunaq wiñayninqa sasachakunmanmi, chaymi wawakunapi mana allintachu yachayta, yuyayninkupas mana allintachu wiñanman.
- Inmunidad pisiyasqa: Sapa kuti unqusqa kay tendencia yapakusqan.
2. Kuraq runakunapi imapas ruway:
- Cáncer onqoypaq peligro: Arsénico nisqawan unay tiempota hap’iyqa aycha qarapi cáncer onqoy , pulmonmanta cáncer onqoy, vejigamanta cáncer onqoymi yapakun.
- Sunqu unquywan diabeteswan: Arteria pirqakunata waqllichin, sunqu unquyta yapan, insulina llamk’aynintapas mana allintachu ruwan, diabetes unquyman apakun.
Arroz wayk’unapaq yachay maskay
Yachaysapa runakunam achka pruebakunata ruwarqaku arroz yanuptinku hayka arsénico kasqanmanta:
- Andrea Raabpa equiponpa investigacionnin: Paykunam qawachirqaku, sichus arroz yanunapi arroz yanunanchikpaq aswan pisi yaku ratio nisqawan yanapachikunchik (1 vaso arrozpaq 2,5 taza yakuta), arrozpi kaq arsénico nisqa mana imallapipas hurqusqa kasqanmanta, hinaspam arrozwan kuska cuerpoman yapaykusqa kasqanmanta.
- M. Azizur Rahmanpa equiponpa investigacionnin: Paykunam tarirurqaku arroz yanuchkaspa aswan yakuta yapaspanku, chaymanta arroz yanusqa kaptin puchuq yakuta filtraspa (Método de Drenaje), arrozpi kaq arsénico inorgánico nisqamanta aswan 50% yakuwan kuska hurqusqa kasqanmanta.
Ñawpa taytanchikkunapa cientifico yachaynin
Hatun tayta mamaykuqa hatun mankaman yapamanta yakuta yapaspanku estufapi arrozta yanuqku. Arroz yanusqaña kaptinqa, coladorwanmi salvadomanta llumpay yakuta (arroz gaseosa yaku) chulluchirqaku.
Chay pacha manaña yacharqankuchu imarayku cientifico chayta ruwanankupaq chaypas, kunan pacha química nisqamanta investigacionkunan cheqaqcharqan arrozmanta arsénico nisqa horqonapaq aswan allin, aswan qhali ruwayqa karqan "método de colación de gaseosa" nisqa, ñawpaq taytanchiskunaq utilizasqanku.
5 ruwaykunata qatipana, arrozta allinta yanunapaq
Wasiykipi arrozpi arsénico nisqa kaynintaqa mana sasachakuspalla pisiyachiwaq, kay ruwaykunata ruwaspa:
1. Arrozta allinta mayllana: Manaraq yanuchkaspa arrozta allinta mayllana. Mayllakuyqa yaqa 10% arrozpa hawanpi arsénico nisqatam hurqun.
2. Arrozta ch’akichiy: Arrozta unupi 4-8 horallapas utaq huk tutatapas manaraq yanuchkaspa ch’akichina. Chaymantataq ch’akichispa yapamanta ch’aqchuy.
3. Aswan yakuta yapay: Yapaykusun 6 kuti normal yakuta (6 vaso unuta 1 vaso arrozpaq) hinaspa yanuna.
4. Llumpay yakuta hurquy: Arroz yanusqaña kaptinqa, arroz yanunapi utaq mankapi puchuq yakuta hurquspa llapanta hurquna.
.
Ruwanakuna & Mana Ruwanakuna
| ✔️ Imakuna rurana (Rurana) . | ❌ Mana |
|---|---|
| Wawaykikunapa mikuyninman imaymanata yapay. Arrozmanta hawaqa, chay llaqtapi papakunata quy, kurakkan, thanahal, yuca ima. | Ama arroz lecheta qunachu primaria leche sustituto hina mana 5 watayuq wawakunaman. |
| Arroz rantispaqa, kallpachakuy llaqtapi arroz variedades nisqakunata akllanaykipaq, chaykunaqa orgánico nisqapi tarpusqa. | Ama arroz wayk’unapi chiqanmanta wayk’unachu mana allinta mayllakuspa, ch’akichispa. |
| Arroz yanusqaña kaptinqa, ama arroz wayk'unataqa "Q'uñi" nisqapi saqiychu yaku ch'akinankama, aswanpas yakuta chaylla ch'akichina. | Chakra llamkaqkunata kallpanchana, chakra llamkaypi mana necesario abonos químicos nisqakunata, herbicidas nisqakunatapas manaña servichikunankupaq. |
❓ Wakin huk tapukuykunatapas (FAQ) .
¿Arsénico nisqataqa llapantachu hurquchwan arrozta mayllaspa, maqchispa? ▼
Manan, manan llapantachu horqoyta atikunman. Mayllakuypas, ch’akichiypas wakinta hurqunqa, ichaqa yaqa llapan puchuqnintaqa hurquchwanmi aswan yakupi yanuspa, chaymanta yakuta chulluchispa.
¿Imanasqataq mana allinchu uchuy warmakunaman arroz leche quyqa? ▼
Arrozpa lechenpiqa ancha achkam arsénico inorgánico nisqa kachkan. Kay arsénico nisqa, huch’uy wawakunaq llasayninwan tupachisqa, wiñayninkuta umankutapas sinchitan dañota ruwanman, chaymi mana 5 watayoq wawakunaman qonachu.
¿Puka colpichu aswan arsénico kan yuraq colmanta? ▼
Arí, generalmente, arrozpa hawa capan (salvado/coscara) aswanta arsénico huñukuyninman. Puka arroz utaq salvadoyuq arroz marrón aswan mikhuyniyuq kaptinpas, arsénico nisqayuqmi yuraq arrozmantaqa pisilla kanman. Chayraykum salvado arrozta yanuspaqa yakuta ch’akichina, filtrana ima ancha allin.
¿Imaynatataq arroz yanuna mana arsénicoyuq arroz yanunapi? ▼
Arroz wayk’unapi arrozta wayk’uyta atinki aswan yakuta yapaykuspa. Arroz allinta yanusqaña kaptinqa, arroz wayk’unata wañuchispa, llumpay yakuta hurquspa, yanunata yapamanta llank’achiy (Q’uñi churaypi) arrozta pisillata ch’akichinapaq.
💬 Comments (0)
Manaraqmi ima rimaypas churasqachu. Kaypi ñawpaq kutita rimasqaykita yapay.
Commentarioykita yapay