Calabazaqa wasinchispi, cocinanchispipas mana qonqanapaqmi, ¿riki? Manan imapas calabaza hinaqa kanchu sumaq mikhunata ruwanapaq nitaq arroz pudín nisqawan mikhunapaqpas. Ichaqa, ¿yacharqankichu, kay sumaq mikuymanta aswantaqa, calabazaqa huk superalimento kasqanmanta, chaymi admirakuypaq allinkunata qun saludninchikpaq? Kunan punchaw rimasun kay ordinario calabaza ukupi pakasqa admirakuypaq saludmanta pakasqakunamanta.
Ñawpaqtaqa, ¿imataq calabazari?
Pisi rimayllapi, calabazaqa Cucurbitaceae ayllumanta hukninmi, chaypiqa pepino, melón, calabaza nisqa verdurakunam. Askha runakunaña calabazataqa verdurata hina qhawarinku chaypas, cientificokunaq nisqanman hinaqa, calabazaqa t’ikaq muhuyoq partenmanta wiñasqanraykun rurun . Ichaqa, wayk’uypi verdura hina utilizasqanchisraykun mana yuyaykunapaq hinachu.
Calabazakunaqa manam sumaqllachu, muhunkunapas ancha mikuyniyuqmi. Tiendapi rantisqayku lata calabazapas achka kikin allin mikhuyniyuqmi, musuq calabazakuna hina. Chaymi ancha facil watantin calabazapa allinninkunata tariyqa.
¿Imakunataq calabazapa super beneficionkuna cuerponchikpaq?
Allinmi, kunanqa qhawarisun aswan importante kaqninta: ¿ima allinkunan kanman calabaza mikhuy cuerponchispaq?
Sumaq, qhali aycha qarapaq
Calabazaqa ancha allinmi qaran qhali kananpaq, k’ancharinanpaqpas. Calabazapi vitamina C, minerales, carotenoides nisqakunan aycha qarata necesitasqanman hina humedadta qon, mikhunatataqmi qon.
Aswantaqa, beta-caroteno, huk kallpasapa antioxidante, chaymi calabazaman naranja colorninta qun, yanapanmi intipa dañonkunata pisiyachinanpaq hinaspa aycha qarapi cáncer unquyta pisiyachinanpaq. Hinallataqmi yanapan machuyay pisiyachinanpaq.
Ñawiykita filochay.
"Calabaza mikhuyqa ñawiykita k'ancharichin" nisqa willakuymi warma kaymantapacha uyarisqanchik. Chiqapmi. Calabazakunapi kaq beta-caroteno nisqa cuerponchispi vitamina A nisqaman tukupun. Kay vitamina A nisqa ancha allinmi ñawinchik allin llamkananpaq. Astawanqa tuta rikuypaq, cornea qhali kananpaq ima.
Yuyariy, aswan allinmi kay chaniyuq vitamina A chaymanta beta-caroteno nisqa natural mikhuykunamanta calabaza hina, pastillakunata upyanamantaqa.
Sunqu qhali kaypaq ancha allin
Calabazaqa listamanta aswan hatunmi, chaykunan yanapan sonqoykita qhali kananpaq. Calabazapi mineralkuna , potasio, magnesio, calcio hina , yanapan sonqoykiq kuyuriyninta allinta kamachinanpaq, yawarniykitapas controlananpaq.
Chaymantapas, calabazapi kaq fibraqa yanapanmi yawarpi mana allin colesterol nisqa mana kananpaq.
Inmunidad nisqa aswan hatun kayninpi
¿Sapa kutichu unqunki? Chaymantaqa definitivamente calabazata yapanayki tiyan dietaykiman. Imaraykuchus, calabazapiqa askha mikhuykunan kan, Vitamina A, C, E, Zinc, Hierro ima, chaykunan necesario cuerponchispa inmunológico nisqa kallpachananpaq. Chayraykum calabazaqa yanapan imaymana unquykunamanta harkakunanpaq, chaynallataqmi unquy rikurimuptinqa chaylla hampikun.
Intestinal saludta waqaychay
Calabazaqa ancha allin mikhuymi sistema digestivo nisqanchispaqpas. Chaypi kaq fibraqa hark’anmi wiksa q’iwiyta, chaymi allinta digestión nisqatapas ruwan. Hinallataq, wakin componentes calabazapi yanapan allin bacterias wiñananpaq wiksanchispi hinallataq controlananpaq mana allin bacterias. Aswantaqa, calabaza muhukunapi tarikuq aminoácido cucurbitina nisqa, kurukunata hark’ananpaq yanapan nispan ninku.
Llasaq kayta pisiyachinapaq yanapan
Calabazaqa ancha allinmi pipas pisiyachiyta munaqpaq. Calabazaqa pisi calorías nisqayuqmi, achka fibra nisqayuqmi. Fibra nisqa askha kasqanraykun pisillata mikhuspapas saksasqa sientekunki. Chayqa yanapanmi mikhuy munasqaykita controlanaykipaq, yanapasunkitaqmi llasaykitapas controlanaykipaq.
¿Ima valor nutricionalniyuqtaq calabaza?
Huk vaso (yaqa 245 gramos) yanusqa calabazapa yaqa valores nutricionales nisqakunata qawarisun.
| Nutriente nisqa t’aqa | Yaqa sayayniyuq |
|---|---|
| Calorías nisqa | 83. 83 |
| Proteína nisqa | 2,7 gramos |
| Carbohidratos nisqakuna | 19,8 gramos |
| Fibra | 7,1 gramos |
| Wira | 0,7 gramos |
| Vitamina A nisqa | Sapa punchaw mañakuymanta 200% masnin |
| Potasio nisqa | Yaqa 16% sapa punchaw necesitasqankumanta |
Calabazata mikhuspaqa kaykunata allinta qhawarina
Calabaza ancha qhali mikhuyña kanman chaypas, kanmi iskay kinsa imakuna reparanapaq.
- Azúcarmanta aceitemantawan cuidakuy: T’anta ruwasqakunapiqa calabaza pastel, calabaza rollokuna, wakin upyanakunapipas askha kutipin askha azúcar, aceite ima yapakun. Chayrayku ama sapa kuti kaykunata mikhuychu. Aswan allinmi kanman wasipi calabazata yanukuy pisi asukarwan.
- Potasio nisqa: Calabazakunapiqa aswan achka potasio nisqa kan. Kayqa manam qhali runapaq sasachakuychu, chiqaptaqa allinmi. Ichaqa riñon onqoyniyoq runakuna otaq riñonpa ruwayninta afectaq hampikunata tomaqkuna, manaraq calabaza hina askha potasioyoq mikhuykunata mikhushaspaqa doctorninkuwanmi rimanankupuni . Imaraykuchus riñonkuna mana allintachu potasiota hurquyta atinku chayqa, yawarpi potasio nisqa peligroso yapakunman. Kay unquyta sutichanchik `(Hipercalemia)` nispa.
Sumaq ñankuna calabazata mikhuyniykiman churanapaq
Ama calabaza platokunallapichu limitay. Mikhuyniykimanqa imaymanata calabazata yapawaq.
- Calabaza Sopa: Sumaq calabaza sopata rurana, wakin coco lecheta yapaspa.
- Batidos: Sumaq batidota ruway, calabazata timpuchispa, ñut’uspa, plátanowan, yogurwan ima chaqruspa.
- Ensalada: Q’uñi kaptinpas, calabazataqa allinta kuchuspa ensaladakunaman yapaykusunman. Ichaqa ama qonqaychu allinta mayllakuyta, pichaytapas.
- Yanusqa: Huch’uy t’aqaman kuchuspa pisi aceitunas aceitewan, kachiwan, pimientawan ima yanuspa mikhuwaq.
Wasiman apakuy Willakuy
- Calabazaqa manan sumaq mikhuyllachu, aswanpas superalimento hunt’a vitaminakunawan, mineralkunawan, fibrawan ima.
- Calabazaqa yanapanmi aycha qara allin kananpaq, ñawi allin kananpaq, sonqo qhali kananpaq, hinallataq inmunidad nisqapipas.
- Calabaza huk hatun pisi calorías, hatun fibra akllana pikunachus pisiyachiyta munanku chaykunapaq.
- Calabazaqa achka potasioyuq kasqanraykum, riñon unquyniyuq runakunaqa hampiqpa yuyaychasqanman hinalla mikhunanku.
- Achka asukarwan, aceitewan ruwasqa calabazamanta ruwasqamantaqa, wasipi wakichisqa qhali calabazata mikhuy.
💬 Comments (0)
Manaraqmi ima rimaypas churasqachu. Kaypi ñawpaq kutita rimasqaykita yapay.
Commentarioykita yapay