Cum să alegi alimente și băuturi sănătoase când mergi la magazin? (Cumpărături sănătoase) Hai să vorbim despre asta!

Produsele alimentare pe care le cumpărăm de la magazin în fiecare săptămână, adică lucrurile pe care le cumpărăm pentru a mânca, pot îmbunătăți considerabil sănătatea copiilor noștri. Nu numai atât, dar acest lucru ajută și la insuflarea unei atitudini bune față de alimentele nutritive la copii. Cu toate acestea, atunci când mergem la magazin și vedem toate alimentele colorate și delicioase și băuturile dulci, este posibil să ne umplem coșurile cu lucruri cărora le lipsește valoarea nutritivă fără să ne dăm seama, nu-i așa? Prin urmare, este foarte important să fim puțin atenți la acest aspect.

Ar trebui să facem o listă înainte să mergem la magazin?

Dacă îți notezi produsele pe care trebuie să le cumperi înainte de a merge la magazin, poți reduce semnificativ numărul de lucruri pe care le cumperi și pe care nu le ai nevoie. Imaginează-ți cât de ușor ar fi dacă ți-ai planifica mesele pentru întreaga săptămână și ai nota pe listă doar produsele de care ai nevoie. Apoi, poți acorda prioritate alimentelor nutritive, cum ar fi legumele proaspete, fructele, carnea slabă, proteinele slabe (cum ar fi puiul, curcanul), cerealele integrale și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi .

Când pregătiți mâncarea pentru familia dvs., luați în considerare următoarele:

• Includeți legume și fructe în mesele zilnice. Faceți-vă un obicei din a le oferi copiilor dumneavoastră.
• Reduceți consumul de băuturi zaharoase, cum ar fi sucuri carbogazoase și sucuri de fructe. Chiar și sucurile de fructe preparate în casă ar trebui să conțină mai puțin zahăr.
• Când gătiți, încercați să folosiți uleiuri vegetale, cum ar fi uleiul de măsline sau uleiul de canola, în loc de unt, margarină sau untură de porc .
• Când alegeți pâine, cereale, paste făinoase și orez, alegeți pâine integrală în loc de pâine rafinată . De exemplu, alegeți pâine integrală sau pâine atta în loc de pâine albă.
• Atunci când alegeți lapte și produse lactate, alegeți-le pe cele fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi .
• Încearcă să incluzi mai mult pește în dieta ta, de cel puțin două sau trei ori pe săptămână.
• Reduceți cât mai mult posibil cantitatea de sare pe care o adăugați în mâncare. În schimb, folosiți alte condimente pentru a da savoare.

Pe lângă legume și fructe, ce altceva ai adăuga pe listă?

Bine, deci legumele și fructele sunt acum pe lista ta. Ce alte lucruri bune putem adăuga? Să vedem.

Alimente bogate în proteine

Proteinele sunt foarte importante pentru organism. Alegeți pește (proaspăt, congelat și din conservă - în special somon și macrou), pui fără piele, curcan, bucăți slabe de vită și porc. Dacă nu consumați carne, tofu, leguminoasele fierte (de exemplu, năut, linte, mazăre și fasole verde), nucile și semințele și ouăle sunt surse bune de proteine.

Cereale și cereale

Cereale integraleAlegeți pâine integrală, tortilla, paste și cereale. De asemenea , fulgii de ovăz, orezul brun, bulgurul/grâul crăpat, orzul și quinoa sunt alegeri bune. Acestea sunt, de asemenea, surse bune de fibre.

Lapte și produse lactate (Lactate)

Așa cum am menționat anterior, alegeți lapte, iaurt și brânză cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi . De asemenea, puteți alege alternative la lapte fortificate cu calciu , cum ar fi laptele de migdale sau laptele de soia.

Hai să mergem pe calea cea dreaptă chiar și atunci când mergem prin supermarket!

Dacă faceți cumpărături la un supermarket, începeți cumpărăturile cât mai mult posibil pe culoarul exterior . Aici se găsesc de obicei cele mai sănătoase produse, cum ar fi legumele, fructele, produsele lactate, carnea și peștele proaspăt.

Apoi, îndreptați-vă spre culoarele interioare. Există, de asemenea, articole importante, cum ar fi legume conservate și congelate, cereale și ingrediente pentru prăjituri. Cu toate acestea, aceste culoare interioare sunt locul unde se găsesc cel mai adesea alimentele și gustările nesănătoase . Prin urmare, cel mai bine este să mergeți pe aceste culoare spre sfârșitul cumpărăturilor. Dacă este posibil, cel mai bine este să evitați culoarele cu gustări, unde puteți găsi lucruri precum biscuiți și chipsuri în pachete colorate.

Cum să alegi cele mai bune legume și fructe? Cum să le aduci acasă și să le depozitezi?

Ori de câte ori este posibil, alege legume și fructe de sezon . În acest fel, gustul este mai bun, iar cantitatea este mai mică. Mergi la piața locală de produse agricole sau la un mic magazin de pe marginea drumului . În acest fel, poți cumpăra produse proaspete de la propriii tăi fermieri. Dar nu cumpăra prea multe pe care nu le poți folosi înainte să se strice, nu-i așa?

O modalitate bună de a-i învăța pe copii despre aceste lucruri este să-i duceți la o fermă sau la o livadă și să-i lăsați să-și culeagă singuri fructele . Va fi o experiență nouă pentru ei și, de asemenea, îi va stârni interesul pentru mâncare.

Bine, dacă nu le-am cules singuri, cum știm dacă legumele și fructele pe care le cumpărăm din magazin sunt proaspete? De la o păstaie de fasole la o papaya, fiecare legumă și fruct are indicii despre coacerea și prospețimea lor.

• Când alegeți legume, alegeți-le pe cele proaspete și care arată bine . Majoritatea legumelor ar trebui să fie ferme la atingere. Evitați-le pe cele ofilite, învinețite sau care prezintă semne de alterare.
• Când alegeți fructe , evitați-le pe cele care au vânătăi . Dar nu uitați, uneori ceea ce arată bine la exterior poate să nu fie în cea mai bună stare la interior.
• Dacă sunt depozitate corespunzător , fructele și legumele proaspete pot fi păstrate mult timp. Unele legume pot fi păstrate la frigider timp de câteva zile. Legumele rădăcinoase precum varza și morcovii pot fi păstrate chiar mai mult timp.Depozitați cartofii și ceapa într-un loc răcoros, întunecat și aerisit. Folosiți mai întâi fructele și legumele care se ofilesc și se strică repede. Păstrați-le pe cele care pot rezista puțin mai mult pentru mai târziu.

Haideți să învățăm și despre legumele și fructele congelate și conservate.

Fructele și legumele proaspete sunt delicioase. Cu toate acestea, fructele și legumele congelate și conservate sunt, de asemenea, foarte convenabile . Pot fi păstrate mult timp, iar valoarea lor nutritivă este la fel de bună ca a celor proaspete . Mulți oameni cred că fructele conservate și congelate nu sunt bune, dar nu este cazul dacă le alegeți corect.

Cel mai important lucru este să alegeți produse fără sosuri și zahăr adăugat . Dacă cumpărați fructe din conservă, verificați eticheta pentru a le alege pe cele ambalate în suc în loc de sirop de zahăr .

Nu uita: Așa cum nu ai cumpăra un fruct învinețit, nu cumpăra un pachet de legume congelate dacă este rupt, cutia este udă sau ambalajul este rupt. Când cumperi conserve, nu cumpăra niciodată o conservă care are o adâncitură mare, pare umflată sau are scurgeri .

Ar trebui să lași loc și pentru o mică delicatesă, nu-i așa?

Când încerci să-i faci pe toți membrii familiei să mănânce sănătos , s-ar putea să crezi că trebuie să interzici toate dulciurile și gustările dintr-o dată. Cu toate acestea, eliminarea bruscă a dulciurilor și gustărilor pe care copiii le adoră se poate întoarce împotriva lor . Dacă copiii se gândesc: „O, nu-i vom lăsa să mănânce din astea”, ar putea fi tentați să strecoare mai multe alimente interzise atunci când sunt afară.

Așadar, este important să găsim un echilibru, să nu impunem reguli stricte sau să le permitem să mănânce orice vor . Evitați pe cât posibil să spuneți lucruri de genul „asta e mâncare proastă” și „asta e mâncare bună”. În schimb, lăsați-vă copilul să aleagă o gustare din când în când, fie la magazin, fie acasă . De exemplu, un copil căruia îi plac chipsurile poate alege o pungă de chipsuri cu conținut scăzut de grăsimi și o sticlă de salsa de la magazin. Când ajung acasă, se pot bucura de două boluri mici cu chipsuri și salsa!

Deci, hai să ne amintim despre ce am vorbit, da?

Simplu spus, puțină atenție la cumpărături poate contribui mult la menținerea sănătății tale pe tine și pe familia ta.

• Fă o listă înainte de a merge la cumpărături. Acest lucru te va ajuta să eviți cumpărarea de lucruri inutile.
• Prioritizează alimente precum legumele proaspete, fructele, cerealele integrale, carnea slabă și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi .
• La supermarket, uită-te mai întâi la rafturile exterioare, apoi treci la celelalte. Stai cât mai departe de rafturile cu gustări.
• Când alegeți legume și fructeVerificați prospețimea și depozitați-le corespunzător.
• Dacă cumpărați alimente congelate sau conservate, alegeți-le pe cele care nu au zahăr adăugat sau sosuri.
• Permite-ți câte o mică răsfăț din când în când. Nu te plimba prin preajmă interzicând totul.

Cel mai important lucru este să discutați cu copiii voștri despre aceste lucruri și să-i implicați în aceste alegeri. Astfel, se vor obișnui și ei cu obiceiuri alimentare bune de la o vârstă fragedă! Vă doresc tuturor multă sănătate!

` Mâncare sănătoasă, cumpărături alimentare, alimente nutritive, nutriția copiilor, stil de viață sănătos, listă de alimente, legume și fructe proaspete`