Lucruri pe care trebuie să le știi despre vitamina E

Probabil ați auzit de vitamina E, nu-i așa? Poate ați văzut cuvintele „Îmbogățit cu vitamina E” imprimate pe crema de piele, loțiunea de corp sau uleiul de păr pe care îl folosiți. Există, de asemenea, o mulțime de capsule de vitamina E în farmacii. Deci, ce este mai exact vitamina E? Este chiar atât de bună pentru organismul nostru? Haideți să vorbim despre asta în detaliu, foarte simplu.

Simplu spus, ce este vitamina E?

Vitamina E este un nutrient esențial pentru sănătatea noastră generală. Este deosebit de importantă pentru funcționarea ochilor, pielii, sângelui și creierului. Una dintre cele mai importante funcții ale sale este aceea de a acționa ca antioxidant .

Gândiți-vă doar, procesele noastre zilnice din interiorul corpului, precum și factorii externi precum fumul de țigară, poluarea și lumina UV de la soare, produc particule instabile care ne deteriorează celulele. Numim acestea radicali liberi . Vitamina E protejează în principal celulele noastre de aceste particule dăunătoare.

Majoritatea oamenilor pot obține cantitatea de vitamina E de care au nevoie dintr-o dietă echilibrată. Cu toate acestea, suplimentele de vitamina E și produsele pentru piele și păr au devenit foarte populare în zilele noastre. Cu toate acestea, încă nu există o concluzie clară cu privire la riscurile și beneficiile acestor produse.

Diferite forme și tipuri de vitamina E

Vitamina E există în mod natural în opt forme chimice. Dintre acestea, alfa-tocoferolul este cea mai importantă și mai studiată formă pentru organismul uman. Așadar, atunci când vorbim despre vitamina E, fie că este vorba de alimente sau suplimente, vorbim în principal despre alfa-tocoferol.

Dacă te uiți pe eticheta unui aliment sau supliment pe care îl cumperi, poți vedea că vitamina E naturală este listată ca d-alfa-tocoferol , iar forma produsă în laborator este listată ca dl-alfa-tocoferol . Forma naturală este cea mai puternică .

Când acestea intră în corpul nostru, se dizolvă împreună cu grăsimea și sunt depozitate în țesuturile adipose și în ficat.

Ce face, de fapt, vitamina E organismului nostru?

Mulți oameni cred că administrarea de suplimente cu vitamina E poate preveni și trata bolile. Această convingere se bazează pe următoarele proprietăți ale vitaminei E:

• Acționând ca antioxidant: După cum am menționat anterior, protejează celulele de daunele zilnice.
• Combate inflamația: Ajută la controlul afecțiunilor inflamatorii din organism, care sunt cauza principală a multor boli.
• Lărgirea vaselor de sânge: Aceasta reduce coagularea sângelui.
• Întărirea sistemului imunitar: Ajută la combaterea infecțiilor.
• Ajută la comunicarea dintre celule: Ajută celulele din corpul nostru să se conecteze între ele și să lucreze împreună.

Beneficii pentru piele și păr

Sebumul (uleiul de piele) conține în mod natural vitamina E. Aceasta ajută la hidratarea pielii. Pe măsură ce îmbătrânim și suntem expuși la soare, nivelurile de vitamina E scad. Prin urmare, aplicarea unei creme hidratante care conține vitamina E poate ajuta la menținerea pielii hidratate. Cu toate acestea, nu este un înlocuitor pentru crema de protecție solară.

Când vine vorba de păr, uleiurile care conțin vitamina E (de exemplu, uleiul de semințe de dovleac, uleiul de argan) pot ajuta la hidratarea scalpului și a părului, dar nu există dovezi solide că acestea ajută la creșterea părului. Așadar, dacă aveți o problemă cu părul, cel mai bine este să discutați cu medicul dumneavoastră.

De câtă vitamina E avem nevoie pe zi?

Cantitatea de vitamina E de care avem nevoie zilnic variază în funcție de vârstă. Această cantitate include cantitatea de vitamina E pe care o obțineți din alimente, precum și din suplimente. Consultați tabelul de mai jos.

Important: Nu luați niciodată suplimente de vitamina E peste această limită maximă de siguranță, decât dacă este recomandat de un medic.

Ce alimente sunt bogate în vitamina E?

Din fericire, obținem o cantitate suficientă de vitamina E din multe dintre alimentele pe care le consumăm zilnic. Uleiurile vegetale, nucile și legumele verzi sunt cele mai bune surse de vitamina E.

• Semințe de floarea-soarelui: O uncie (aproximativ 28 de grame) conține 7,4 mg.
• Migdale: 6,8 mg per uncie.
• Ulei de floarea soarelui: O lingură conține 5,6 mg.
• Unt de arahide: Două linguri conțin 2,9 mg.
• Ulei de măsline: O lingură conține 2,0 mg.
• Spanac (fiert): 1/2 cană are 1,9 mg.
• Avocado: Jumătate de fruct conține 1,5 mg.

Cine este expus riscului de a dezvolta deficit de vitamina E?

Deși nivelurile de vitamina E pot fi ușor scăzute la persoanele care nu au o dietă sănătoasă, este rar să se observe o deficiență cu simptome evidente. Această deficiență apare adesea în asociere cu afecțiuni medicale care cauzează probleme la digestia grăsimilor necesare pentru absorbția vitaminei E.

Persoanele aflate în pericol sunt:

• Persoanele cu boala Crohn
• Persoanele cu fibroză chistică
• Persoanele cu anumite boli ereditare rare
• Persoanele cu pancreatită cronică
• Persoanele care urmează diete foarte sărace în grăsimi
• Bebeluși prematuri

Simptomele acestei deficiențe pot include dificultăți la mers, slăbiciune musculară și reacții întârziate .

Ce se întâmplă dacă iei prea multă vitamina E? (Efecte secundare)

Administrarea unei cantități prea mari de suplimente de vitamina E poate provoca efecte secundare. Acesta este un lucru de care trebuie să țineți cont.

• Greaţă
• Durere de cap
• Sângerare (deoarece vitamina E subțiază sângele)
• Muncă grea
• Diaree
• Probleme de vedere

Cine nu ar trebui să ia suplimente de vitamina E?

Deoarece vitamina E subțiază sângele, următoarele persoane ar trebui să evite complet administrarea de suplimente de vitamina E fără sfatul unui medic :

• Persoanele cu probleme de sângerare.
• Persoanele care iau medicamente anticoagulante (de exemplu, Coumadin, clopidogrel).
• Dacă vă pregătiți pentru o intervenție chirurgicală (din cauza riscului de sângerare, medicul dumneavoastră vă va sfătui să întrerupeți administrarea de vitamina E înainte de operație).
• Persoanele cu afecțiuni precum boli de inimă severe, diabet și boli hepatice.
• Femeile însărcinate: Organizația Mondială a Sănătății nu recomandă administrarea de suplimente de vitamina E în timpul sarcinii.

În plus, suplimentele de vitamina E pot interacționa negativ cu anumite medicamente psihiatrice, medicamente pentru tensiunea arterială și medicamente anticancerigene .