Ai auzit de vitamina F? Hai să vorbim despre ea simplu!

Probabil ați auzit de multe vitamine. Cum ar fi vitaminele A, B, C și D. Dar când spun „Vitamina F”, s-ar putea să fie puțin nou pentru voi. Este aceasta într-adevăr o vitamină? Sau este altceva despre care nu știm? Bine, astăzi vom vorbi despre această sursă necunoscută numită „Vitamina F” și despre serviciile pe care le oferă organismului nostru în detaliu, foarte simplu și într-un mod prietenos. Vă voi explica într-un mod pe care îl puteți înțelege.

Ce este mai exact vitamina F?

Simplu spus, vitamina F nu este chiar o vitamină! Da, s-ar putea să fiți surprinși. De fapt, este o combinație de două tipuri de acizi grași. Aceștia sunt acidul alfa-linolenic (ALA) și acidul linoleic (LA) . ALA este un acid gras „Omega-3”, iar LA este un acid gras „Omega-6”.

Imaginați-vă, când oamenii de știință au descoperit acești doi acizi grași în anii 1920, inițial au crezut că sunt o vitamină nouă. De aceea le-au numit „vitamina F”. Abia mai târziu și-au dat seama că acestea erau grăsimi. Dar denumirea originală „vitamina F” a continuat să fie folosită. Este ca o poreclă dată cuiva când era tânăr și pe care o numesc în continuare cu acest nume mai târziu.

Atât ALA, cât și LA sunt considerați acizi grași esențiali . Știi ce înseamnă „esențial”? Asta înseamnă că organismul nostru nu poate supraviețui fără ei și că nu îi poate produce singur. Prin urmare, trebuie să îi obținem pe majoritatea din alimentele pe care le consumăm.

Ce efect are vitamina F asupra organismului nostru?

Acum să vedem ce rol important îndeplinește această „vitamina F” în corpul nostru.

De fapt, vitamina F ajută la multe procese importante din corpul nostru.

• Oferă rezistență celulelor: Corpurile noastre sunt alcătuite din celule minuscule. Gândiți-vă la aceste celule ca la niște case mici. Acizii grași din vitamina F ajută la asigurarea flexibilității, rezistenței și structurii pereților acestor case, adică a învelișului exterior al celulelor.
• Ajută la creștere și dezvoltare: De la copilărie până la vârsta adultă, acest lucru este foarte important pentru creșterea corpului nostru și dezvoltarea diferitelor organe.
• Ajută la semnalizare: Diverse mesaje sunt schimbate în corpul nostru. Acești acizi grași ajută, de asemenea, la producerea compușilor de semnalizare necesari pentru lucruri precum controlul tensiunii arteriale și menținerea funcționării corecte a sistemului nostru imunitar.
• Oferă energie: Corpurile noastre au nevoie de energie pentru a funcționa. Această vitamină F acționează și ca o sursă de calorii. Adică, ne oferă energie.

În plus, acești acizi grași, ALA și LA, sunt transformați în diverși alți acizi grași în interiorul corpului nostru. Acești acizi grași nou formați îndeplinesc și alte funcții importante în corpul nostru.

Care sunt beneficiile uimitoare ale vitaminei F?

Vitamina F, sau acizii grași ALA și LA, fac multe lucruri pentru corpul nostru. Acești acizi grași reglează procesele organismului nostru și pot chiar ajuta la prevenirea diferitelor boli. Acest lucru este încă în curs de cercetare, dar haideți să aruncăm o privire asupra unora dintre principalele beneficii care au fost descoperite până acum.

• Sănătatea inimii:
• Consumul de vitamina F poate ajuta la menținerea sănătății inimii și la prevenirea unor boli de inimă, cum ar fi boala coronariană. Gândiți-vă la inima noastră ca la o mașinărie mică care funcționează zi și noapte. Vitamina F ajută la buna funcționare a acestei mașini.
• De asemenea, ajută la reducerea nivelului de colesterol rău din sânge. Acest lucru reduce acumularea de grăsime în vasele de sânge și obstrucționează fluxul sanguin.

• Dezvoltarea copiilor mici:
• Dacă ești însărcinată sau alăptezi, consumul de pește cu conținut scăzut de mercur poate ajuta la creșterea și dezvoltarea creierului bebelușului. Acest lucru se datorează faptului că aceste pești conțin și acizi grași omega-3. Prin urmare, acest lucru este foarte important atât în ​​timpul sarcinii, cât și după naștere.

• Sănătatea creierului:
• Vitamina F poate ajuta la reducerea riscului de boli legate de memorie, cum ar fi boala Alzheimer, demența și alte probleme cognitive. Acești acizi grași sunt foarte importanți pentru funcția creierului nostru.

• Sănătate mintală:
• S-a constatat că consumul de acizi grași poate ajuta la ameliorarea simptomelor unor afecțiuni precum depresia și anxietatea. De asemenea, aceștia ajută la crearea unui sentiment de pace.

• Sănătatea ochilor:
• Vitamina F ajută la dezvoltarea și funcționarea retinei din ochii noștri.
• Acest lucru ajută, de asemenea, la ameliorarea simptomelor de ochi uscați.
• De asemenea, poate reduce riscul apariției unor afecțiuni precum degenerescența maculară legată de vârstă, care poate apărea odată cu înaintarea în vârstă.

• Artrita reumatoidă (AR):
• Dacă aveți poliartrită reumatoidă (AR) (o boală care provoacă umflarea și durerea articulațiilor), consumul de alimente sau administrarea de suplimente care conțin vitamina F împreună cu medicamentele dumneavoastră poate ajuta la controlul simptomelor, în special al umflăturilor și durerii.

• Sănătatea pielii (Îngrijirea pielii):
• Vitamina F este, de asemenea, foarte benefică pentru pielea noastră. Atunci când produsele aplicate pe piele, cum ar fi uleiurile și cremele, conțin vitamina F, aceasta ajută la menținerea umidității în piele.
• Acest lucru poate reduce lucruri precum acneea, uscăciunea pielii și ridurile.
• De asemenea, deoarece acești acizi grași ajută la menținerea unei bariere protectoare a pielii, sunt foarte benefici și pentru persoanele cu afecțiuni ale pielii, cum ar fi dermatita atopică și psoriazisul.

Nu-i așa că este uimitor? Chiar dacă se numește „Vitamina F”, acești acizi grași fac atât de multe lucruri pentru corpul nostru!

Ce alimente sunt cele mai bogate în vitamina F?

Acum probabil vă gândiți: „Bine, dacă este atât de bun, cum îl obținem din alimente?” Din fericire, există multe alimente care conțin vitamina F. Multe alimente pe bază de plante conțin atât ALA, cât și LA. Dar unele pot conține mai mult de unul.

Iată câteva alimente care conțin în mod natural vitamina F:

• Nuci: Nuci, alune de pădure, caju, migdale, nuci de pin. Acestea pot fi consumate crude sau adăugate în mese.
• Semințe: Semințe de in, semințe de chia, semințe de floarea soarelui. Acestea pot fi adăugate și în salate și iaurt.
• Uleiuri: ulei de in, ulei de canola, ulei de nucă, ulei de soia. Aceste uleiuri pot fi folosite pentru salate și gătit.

Peștii precum somonul, tonul și sardinele conțin, de asemenea, ALA și LA. Dar sunt în mare parte bogați în alte tipuri de acizi grași „Omega-6” și „Omega-3”.

În plus, soia, tofu, legumele cu frunze verzi și kiwi conțin, de asemenea, vitamina F. Unele alimente, de exemplu, unele produse lactate, ouăle, sucurile de fructe și laptele praf pentru sugari, sunt, de asemenea, îmbogățite cu vitamina F.

De asemenea, puteți lua vitamina F ca supliment alimentar. De exemplu, pe piață sunt disponibile capsule cu ulei de semințe de in, capsule cu ulei de primula și capsule cu ulei de coacăze negre. Vitamina F este disponibilă și sub formă de aplicare topică. Multe seruri, uleiuri și creme pentru piele conțin vitamina F.

De câtă vitamina F am nevoie?

Aceasta este o întrebare puțin complicată. Oamenii de știință nu au stabilit exact cât acid linoleic (LA) aveți nevoie pe zi. Cu toate acestea, există cantități recomandate de acid alfa-linolenic (ALA). Dar această cantitate depinde și de o varietate de factori. De exemplu, vârsta și faptul că sunteți femeie sau bărbat pot influența cantitatea de care aveți nevoie.

În general, se spune că un bărbat adult are nevoie de aproximativ 1,6 grame de ALA pe zi, iar o femeie adultă are nevoie de aproximativ 1,1 grame. Această cantitate poate fi puțin mai mare pentru femeile însărcinate și cele care alăptează. De asemenea, cantitatea necesară pentru copiii mici variază în funcție de vârsta lor.

Prin urmare, pentru a ști exact de câtă vitamina F ai nevoie, cel mai bine este să întrebi medicul de familie sau un nutriționist. Aceștia îți pot oferi sfaturi specifice în funcție de starea ta de sănătate.

Pot exista probleme atunci când se administrează un supliment de vitamina F?

Este important să discutați cu medicul dumneavoastră sau cu farmacistul înainte de a lua orice supliment alimentar, deoarece unele suplimente, cum ar fi suplimentele de omega-3, pot interacționa cu alte medicamente pe care le luați.

În special, dacă luați medicamente anticoagulante (cum ar fi Warfarina – cunoscută și sub numele de Coumadin®), administrarea unei cantități prea mari de Omega-3 poate cauza probleme de sângerare . Prin urmare, medicul dumneavoastră vă poate explica dacă există vreo posibilă problemă între suplimentele pe care le luați și medicamentele pe care le luați. Nu este o idee bună să luați suplimente după propria dumneavoastră decizie.

Există efecte secundare ale suplimentelor de vitamina F?

Suplimentele cu Omega-3, în general, nu provoacă efecte secundare majore. Cu toate acestea, acestea sunt adesea minore. Iată câteva dintre posibilele efecte secundare:

• Simț un gust ciudat în gură.
• Respirație urât mirositoare (halitoză).
• Arsuri la stomac.
• Greaţă.
• Durere abdominală.
• Diaree.
• Durere de cap.
• Transpirație mirositoare.

Dacă ți se întâmplă așa ceva, cel mai bine este să vorbești cu un medic.

În final, lucruri de reținut (Mesaj de luat în considerare)

Bine, deci am vorbit mult despre „Vitamina F” astăzi, nu-i așa?

Pe scurt, vitamina F nu este de fapt o vitamină, ci doi acizi grași esențiali, ALA și LA, de care corpul nostru are nevoie. Aceștia ajută la menținerea sănătății tuturor organismelor, de la celulele corpului nostru până la inimă, creier și piele.

Din fericire, putem obține acești acizi grași esențiali în mod natural din multe alimente. Cea mai bună modalitate de a face acest lucru este să adăugați în dieta dumneavoastră lucruri precum nuci, semințe și anumite uleiuri. Dacă aveți o dietă echilibrată, nu veți avea adesea deficiențe în acestea.

Totuși, dacă simți că nu primești suficiente din acestea din alimentație sau dacă trebuie să iei un supliment dintr-un anumit motiv, asigură-te că vorbești mai întâi cu medicul tău și fă acest lucru doar la recomandarea acestuia. Deoarece, ca orice altceva, a lua prea mult din acestea nu este bine și poate cauza probleme și cu alte medicamente pe care le iei.

Așadar, pentru a rămâne sănătos, amintește-ți de acest prieten al „vitamina F” și adoptă un model alimentar sănătos. O zi bună!

Vitamina F, acizi grași, acid alfa-linolenic, acid linoleic, omega-3, omega-6, beneficii pentru sănătate