Ce trebuie să știi despre aceste „substanțe chimice permanente” (PFAS)!

V-ați gândit vreodată că unele dintre lucrurile pe care le folosim zilnic, cum ar fi ambalajele alimentare și hainele, ar putea ascunde substanțe chimice dăunătoare organismului nostru, dar cărora nu le acordăm prea multă atenție? Acestea se numesc PFAS. Unii le numesc „substanțe chimice permanente”. Așadar, astăzi, haideți să vorbim despre ce sunt aceste PFAS, cum ne afectează sănătatea și cum să ne protejăm cât mai mult posibil de ele.

Ce sunt aceste „substanțe chimice persistente” (PFAS)?

Simplu spus, PFAS (substanțe perfluoroalchilice și polifluoroalchilice) sunt un grup de substanțe chimice artificiale. Acestea au capacitatea uimitoare de a respinge substanțe precum apa, uleiul și murdăria. Adică, apa și uleiul nu se lipesc de o suprafață pe care sunt așezate. La fel ca o picătură de apă pe o frunză de lotus.

Din cauza acestei proprietăți, producătorii folosesc această substanță chimică numită PFAS în multe lucruri. Gândiți-vă la tigaia antiaderentă pe care o folosiți în bucătărie. Din cauza acestei substanțe chimice, mâncarea nu se lipește de ea. De asemenea:

• Haine hidrofuge
• Covoare și canapele rezistente la pete
• Hârtie rezistentă la grăsime
• Unele tipuri de machiaj (cosmetice)
• Spumă de stingere a incendiilor

Există un motiv pentru care sunt numite „substanțe chimice permanente”. Asta pentru că aceste substanțe chimice nu se descompun ușor în mediu sau în corpul nostru . Rămân așa ani de zile, chiar decenii. Din această cauză, oamenii de știință suspectează că se pot acumula lent în mediu și în corpul nostru, provocând probleme de sănătate în timp.

Cum ne afectează PFAS organismul? (Riscuri pentru sănătate)

Aceste PFAS, care pătrund în organismul nostru prin apa pe care o bem și alimentele pe care le consumăm, nu sunt eliminate ușor, așa că se acumulează în organism. Studiile arată că nivelurile ridicate de PFAS din organism pot cauza diverse probleme de sănătate. Dar nu uitați, cercetările în acest sens sunt încă în desfășurare.

Mai jos sunt prezentate câteva dintre principalele riscuri pentru sănătate care pot apărea din cauza PFAS.

Există o legătură cu hipertensiunea arterială?

Da, unele studii au sugerat o legătură între PFAS și hipertensiunea arterială. S-a constatat că nivelurile mai ridicate de PFAS sunt asociate cu un risc crescut de hipertensiune arterială, în special în rândul femeilor de vârstă mijlocie și al mamelor însărcinate.

Cum pătrund PFAS în organismul nostru?

Există mai multe moduri în care această substanță chimică poate pătrunde în corpul nostru. Dacă suntem conștienți de acest lucru, putem reduce expunerea.

• Apă potabilă: Principala cale de expunere este prin consumul de apă contaminată cu PFAS. Zonele din apropierea fabricilor și a centrelor de instruire pentru pompieri prezintă un risc mai mare de contaminare a apei.
• Alimente: Prin legume, fructe și produse de origine animală, cum ar fi carnea și laptele, cultivate în sol sau apă contaminată cu PFAS. În special prin consumul de pește din rezervoare contaminate.
• Ambalajele alimentare: PFAS-urile din ambalajele rezistente la ulei și apă, cum ar fi cutiile pentru mâncare la pachet și pungile de popcorn pentru microunde, pot fi absorbite în alimente.
• Produse de uz casnic: PFAS pot fi eliberate atunci când suprafața vaselor de gătit antiaderente este zgâriată. De asemenea, prin inhalarea particulelor de praf de pe covoare și mobilier, care previn petele.
• Unele produse de înfrumusețare: Unele fonduri de ten, rimeluri rezistente la apă și oje pot conține, de asemenea, PFAS.

Cum te poți proteja de aceste PFAS?

Este dificil să eviți complet aceste substanțe chimice, deoarece sunt acum atât de răspândite în mediu. Cu toate acestea, putem reduce semnificativ expunerea noastră.

1. Fiți atenți la apa potabilă: Dacă folosiți apă dintr-o sursă publică de apă, verificați raportul local privind calitatea apei. Dacă apa dumneavoastră are niveluri ridicate de PFAS, este o idee bună să folosiți un filtru de apă certificat. În caz de dubiu, este mai sigur să beți și să gătiți cu apă îmbuteliată.

2. Aveți grijă când folosiți vase antiaderente: Dacă tigaia antiaderentă are zgârieturi sau crăpături pe suprafață, cel mai bine este să o aruncați și să treceți la vase din oțel inoxidabil, fontă sau ceramică. Dacă folosiți vase antiaderente, evitați gătitul la temperaturi ridicate.

3. Gândiți-vă la ambalajele alimentelor: Reduceți pe cât posibil mâncarea la pachet și cea de tip fast-food. O masă gătită acasă este întotdeauna mai sănătoasă. Evitați să încălziți alimentele din magazin în același ambalaj.

4. Păstrați-vă casa curată: PFAS se pot acumula în praful de uz casnic, așa că aspirați casa în mod regulat și ștergeți-o cu o cârpă umedă.

5. Citiți etichetele produselor: Dacă un produs are în lista de ingrediente cuvinte precum „PTFE” sau „fluoro”, probabil conține PFAS. Alegeți produse etichetate „fără PFAS”.