Что происходит с организмом при аллергии? Давайте поговорим о гистамине?

Вы наверняка слышали о таком лекарстве, как «антигистаминные препараты». Мы часто используем их при аллергии, простуде или других заболеваниях. Но задумывались ли вы когда-нибудь, что такое «гистамин», действие которого контролируют эти «антигистаминные препараты»? Действительно ли он наш враг? Или наш друг? Хотя это может показаться сложной темой, на самом деле все очень просто. Сегодня мы расскажем об этом ясно и понятно.

Гистамин защищает наш организм.

Проще говоря, гистамин — это химическое вещество, вырабатываемое вашей иммунной системой. Он работает как вышибала в ночном клубе. Его задача — избавиться от всего, что вас беспокоит. Здесь мы называем это неприятное вещество «аллергеном». Это означает вещество, вызывающее аллергию.

Гистамин запускает весь процесс выведения аллергена из организма. Представьте, что у вас в носу что-то вредное. Тогда гистамин вызывает чихание, слезотечение и зуд кожи . Все это делается для того, чтобы хоть как-то избавиться от этого надоедливого аллергена. Это значит, что гистамин — очень важная часть защитной системы нашего организма.

Но есть проблема. Иногда ваша иммунная система слишком возбуждается. Когда она видит вещи, которые обычно безвредны, такие как пыльца, пыль или даже шерсть вашей собаки или кошки , иммунная система воспринимает их как серьезного врага. Тогда система реагирует чрезмерно.

Как избавиться от гистамина и начать работать

Когда в ваш организм попадает аллерген, ваша иммунная система распознает его и запускает цепную реакцию для защиты.

Во-первых, эта система посылает химический сигнал особому типу клеток в вашей коже, легких, носу, рту, пищеварительном тракте и крови . Мы называем эти клетки тучными клетками. Этот сигнал говорит: «Хорошо, теперь высвободите весь накопленный вами гистамин».

После высвобождения гистамина из тучных клеток он усиливает приток крови к пораженному аллергеном участку тела.Это вызывает воспаление в этой области. Это открывает путь для других химических веществ иммунной системы, которые могут восстановить повреждение. Затем гистамин прикрепляется к особым местам в организме, называемым «рецепторами».

Что происходит после всего этого? Представьте, что пыльца попадает вам в нос. Затем гистамин заставляет тонкие слизистые оболочки носа вырабатывать больше слизи . В результате появляется насморк, заложенность носа. Вы также начинаете постоянно чихать. Эта слизь может попасть в горло и вызвать кашель. Более того, гистамин также вызывает зуд в глазах и носу.

Взаимосвязь между пищей и гистамином

Если у вас пищевая аллергия, то причиной реакции являются те же самые гистамины. Если вы неосознанно съедите или выпьете что-то вредное для вас, гистамины начнут действовать в вашем пищеварительном тракте и вызовут аллергическую реакцию.

Кроме того, некоторые продукты питания содержат большое количество гистамина. Люди, чувствительные к нему, могут испытывать некоторый дискомфорт при употреблении таких продуктов. Давайте рассмотрим, какие именно продукты к ним относятся.

Кроме того, существует состояние, называемое «гистаминным отравлением». Оно возникает, когда вы едите испорченную рыбу, которая хранилась при неправильной температуре. Уровень гистамина в такой рыбе резко повышается. Это может вызвать такие симптомы, как рвота, диарея и головные боли . Врачи называют это состояние «отравлением скомбротоксином» (ОСФ). Однако, если вы соблюдаете правила безопасности пищевых продуктов, вероятность этого очень низка. Если вы подозреваете что-то подобное, вам следует немедленно обратиться к врачу .

Вы знали об этом?

Гистамин содержится не только в нашем организме. Многие растения и животные также содержат гистамин. Хороший пример — яд некоторых насекомых .

Если вас ужалит животное, например, оса или шершень, гистамин попадает в ваш организм вместе с ядом этого животного. Более того, в этот момент высвобождается и ваш собственный гистамин, и начинается защитный процесс. Потому что это настоящая атака. Это показывает, что гистамин не всегда реагирует на «неправильные сигналы», а на самом деле является важным фактором, защищающим наш организм.