Можно ли выращивать овощи дома без почвы? Давайте поговорим о гидропонике!

В наши дни нас все больше волнует то, что мы едим и пьем, а также окружающая среда, не так ли? Вы наверняка задумывались о том, как здорово было бы выращивать свежие, нетоксичные овощи и фрукты дома. Но проблема многих людей в том, что «у нас нет места». Поэтому, если у вас такая же проблема, сегодня мы поговорим о прекрасном способе выращивать овощи круглый год, даже в помещении, без почвы, занимая меньше места.

Что такое гидропоника?

Проще говоря, гидропоника — это метод выращивания растений без использования почвы, только с помощью воды с растворенными питательными веществами. Да, вы не ослышались, ни капли почвы не требуется.

Представьте, что при этом методе мы добавляем питательные вещества, которые обычно поступают из почвы для роста растений, непосредственно в воду. Мы называем это питательным раствором. Вместо солнечного света используются специально разработанные лампы, а именно светодиодные лампы, которые обеспечивают растениям необходимое освещение. Поэтому такое выращивание можно проводить в помещении, на балконе или в любом другом месте, где есть место. Это также называется «сельское хозяйство в контролируемой среде» (Controlled Environment Agriculture, CEA).

Этот метод часто используется для выращивания овощей, трав, салата и тепличных культур, таких как перец, огурцы и помидоры. Он экономит место и потребляет гораздо меньше воды, чем традиционное земледелие.

Как работает эта система?

В основе гидропоники лежат простые научные принципы. Для успешной работы гидропонной системы необходимо несколько ключевых элементов.

1. Питательный раствор: Это сердце данной системы. Он готовится путем смешивания определенных количеств основных питательных веществ, таких как фосфор, азот, калий и магний, необходимых для роста растений, и микроэлементов, таких как железо и цинк. Этот раствор добавляется в резервуар с водой и питает растения.

2. Кислород: Как и нам, корням растений необходим кислород для дыхания. Корни могут загнивать при погружении в воду. Чтобы предотвратить это, используйте небольшой воздушный насос и распылитель воздуха для подачи кислорода в аквариум. Это похоже на систему создания пузырьков, которую можно увидеть в аквариуме.

3. Контроль pH: Показатель кислотности/щелочности воды называется значением pH. Для оптимального усвоения питательных веществ растениями значение pH должно поддерживаться на оптимальном уровне от 5,8 до 6,2. Для проверки этого параметра существуют небольшие pH-метры. Для снижения значения pH можно использовать лимонную кислоту, а для его повышения — пищевую соду.

4. Освещение:Если вы используете этот метод на открытом воздухе, вы можете использовать солнечный свет. Однако, если вы используете его в помещении, вам обязательно понадобятся люминесцентные или светодиодные лампы, чтобы обеспечить растениям необходимое освещение. Необходимый спектр света варьируется в зависимости от вида растения, поэтому вы можете выбрать подходящие лампы.

Какие основные типы гидропонных систем существуют?

Существует несколько методов гидропоники. Вы можете выбрать один из них в зависимости от типа и размера выращиваемой культуры. В таблице ниже представлены некоторые простые методы, которые лучше всего подходят для домашнего выращивания.

В чём преимущества гидропоники?

Преимущества этого метода поистине многочисленны.

• Пространство слева:Выращивать это растение можно на балконе квартиры, возле кухонного окна или даже на небольшом пространстве.
• Меньше вредителей и болезней: Поскольку почвы нет, очень мало почвенных болезней, червей и насекомых. Поэтому практически нет необходимости использовать пестициды или гербициды. Это означает, что вы получаете чистые, нетоксичные продукты питания.
• Более высокая урожайность: Поскольку потребности растений в питательных веществах, свете и кислороде контролируются и обеспечиваются на оптимальном уровне, растения растут гораздо энергичнее и быстрее. Урожайность также выше.
• Круглогодичное выращивание: поскольку растение выращивается в помещении в контролируемых условиях, погода на улице (дождь, солнце) никак на него не влияет. Вы можете выращивать все, что угодно, в любое время года.
• Экологичность: Это очень экологичный метод, поскольку он экономно расходует воду и не использует агрохимикаты.

Как начать выращивать гидропонные растения дома?

Это не так сложно и дорого, как может показаться. Вот основные вещи, необходимые для запуска гидропонной системы в домашних условиях.

• Система выращивания: Небольшой гидропонный набор можно купить в магазине. Или, что еще дешевле, его можно сделать дома. В качестве резервуара для воды можно использовать любую емкость, в которую помещается вода (например, большое ведро, пластиковый таз). Ведро можно сделать, просверлив в крышке отверстия для растений. Для этого используются небольшие сетчатые горшки, чтобы корни растений могли дотягиваться до воды.
• Освещение: В помещении необходима светодиодная или люминесцентная лампа.
• Аэрация: Для этого потребуется небольшой воздушный насос и распылитель воздуха, которые помещаются в аквариум. Сейчас их можно приобрести в обычных магазинах.

Все это можно сделать с небольшими изменениями в зависимости от типа растения, которое вы планируете выращивать.

Нет незначительных трудностей.

Самая большая проблема с этой системой — первоначальные затраты. Покупка таких вещей, как освещение, насосы и резервуары, обходится недешево. Но для небольшой системы для личного использования в доме это не так уж и дорого. Также необходимо тщательно следить за такими параметрами, как pH воды, уровень питательных веществ и т.д. Но как только вы освоите эти тонкости, усилия не будут потрачены впустую по сравнению с долгосрочными преимуществами.