Mu gihugu cyacu, ku munsi ushyushye cyane, iyo ubonye iduka ricuruza imitobe y'ibisheke ku nkengero z'umuhanda, uhagarika imodoka yawe gusa, si byo? Uburyohe bw'ikirahure cy'umutobe w'ibisheke gitangwa hamwe n'uduce twa barafu, agace gato k'indimu, rimwe na rimwe n'agace ka tangawizi... Ntacyo bimaze kongera kubivuga. Ariko ikibazo gikomeye kiri mu mutwe wa buri wese ni iki, ese iki kinyobwa cyiza ni cyiza ku mubiri, cyangwa ni kimwe n'ibindi binyobwa biryoshye biri muri iryo duka? Reka tubiganireho neza, mu buryo bunoze.
Reka tubanze turebe, uyu mutobe w'ibisheke ni iki?
Mu magambo make, umutobe w'ibisheke ni umutobe uva mu biti by'ibisheke. Isukari dukoresha mu kurya nayo ikorwa muri ibyo biti by'ibisheke. Ariko ni inzira igoye. Ibisheke birakamurwa, umutobe urasukurwa, ukonjeshwa, hanyuma bigatunganywa kurushaho kugira ngo hakorwe uduce tw'isukari twera tuzi.
Umutobe w'ibisheke ni intambwe iri hagati muri iyo gahunda. Iyo ibisheke bimaze gukandwa no kuyungururwa, biba nk'umutobe mwinshi. Ibyo ni byo twita umutobe w'ibisheke. Umutobe w'ibisheke tunywa ukorwa twongeramo amazi make kuri uyu mutobe. Ibintu nk'indimu na tangawizi byongerwamo kugira ngo byongere uburyohe.
Imyemerere ya kera ku birebana n'umutobe w'ibisheke
Kuva kera cyane cyane mu bihugu bishyuha nk'icyacu, abantu bibwiraga ko umutobe w'ibijumba ari ikinyobwa cy'ingirakamaro cyane. Ushobora kuba warumvise bimwe muri ibyo.
Ushobora kuba utekereza uti "Iki ni ikinyobwa cyiza cyane, si byo se?" Ariko se ibi ni ibihuha gusa? Cyangwa hari ishingiro rya siyansi? Reka turebe.
| Imyemerere gakondo | Ibisobanuro |
|---|---|
| Ni byiza ku mpyiko | Byari byitezwe ko bifasha mu kuvura indwara zo mu impyiko no mu mikorere myiza y’impyiko. |
| Ihumure ku impatwe | Byatekerezwaga ko bikora nk'umuti woroshya ububabare. |
| Igabanya ububyimbirwe | Byari byitezwe ko bigabanya kubyimba no kubyimba mu mubiri. |
| Irwanya indwara ya jaundice | Byafatwaga nk'ingirakamaro ku ndwara nka jaundice, bikingira umwijima. |
| Umuti wica udukoko | Byari byitezwe ko ifite ubushobozi bwo kurwanya mikorobe. |
Ubuvuzi bwa none buvuga iki kuri ibi?
Igitangaje ni uko inyinshi muri izi myizerere za kera zemejwe n'ubushakashatsi bwa siyansi bwa none. Ibi bivuze ko izi atari inkuru gusa.
Dore ibyiza byagaragajwe na siyansi by’umutobe w’ibisheke:
| Ireme rya siyansi | Mu magambo make ... |
|---|---|
| Kugabanya ububyimbirwe (Kurwanya ububyimbirwe) | Bigabanya kubyimba, gutukura, n'ububabare mu mubiri. |
| Imiterere y'imiti igabanya ububabare | Bifasha kugabanya ububabare. |
| Kugabanya urugero rw'isukari mu maraso (Antihyperglycemic) | Bifasha kugabanya urugero rw'isukari mu maraso ku rugero runaka. ( Icy'ingenzi: Tuzabivugaho byinshi nyuma). |
| Imiterere y'imiyoboro y'amazi asohoka mu mubiri | Bifasha gukuraho amazi n'imyunyu bitari ngombwa mu mubiri, bigatuma inkari zitembera neza. |
| Kurinda umwijima (Hepatoprotective) | Irinda uturemangingo tw'umwijima kwangirika kandi ni ingirakamaro ku buzima bw'umwijima. |
Ariko hari ikintu kimwe kigomba kumvikana. Izi nyungu zose ntiziboneka mu kunywa umutobe w'ibisheke gusa. Urugero, kugira ngo ubone inyungu z'umutobe w'ibisheke ku gisebe, ugomba kuwusiga ku gisebe ukoresheje ipamba.
Umutobe w'ibisheke ni mwiza ute ku bakinnyi b'imikino ngororamubiri?
Twese twabonye ibyo binyobwa by'amabara menshi bihabwa abakinnyi iyo bakina Cricket cyangwa biruka marato, si byo se? Inyigo yagereranije umutobe w'ibijumba n'ibyo binyobwa yatanze ibisubizo bishimishije cyane.
- Mu gihe cy'imyitozo ngororamubiri: Umutobe w'ibisheke byagaragaye ko utanga imbaraga nk'izo 'binyobwa bya siporo'.
- Nyuma yo gukora imyitozo ngororamubiri: Umutobe w'ibisheke byagaragaye ko ari ingirakamaro kurusha ibinyobwa bya siporo mu kongera amazi mu mubiri. Abantu banywa umutobe w'ibisheke nabo bumva baryohewe.
Ibintu ugomba kuzirikana mu gihe uhitamo no kunywa umutobe w'ibisheke
Nubwo umutobe w'ibisheke ufite akamaro, ibinyobwa byose by'umutobe w'ibisheke si bimwe. Dore bimwe mu bintu ugomba kwitondera cyane.
Witondere ibinyobwa bigurwa mu maduka.
Uramutse usomye icyapa kiri ku icupa ry'"umutobe w'ibisheke" uguze muri supermarket, ushobora gutungurwa.
- Ibinyobwa byiza: Ibinyobwa bimwe birimo umutobe w'ibisheke, amazi, n'ibiryo biryoshye bisanzwe (nk'indimu). Ibi nibyo byiza cyane.
- Ibinyobwa ugomba kwitondera: Ariko, ubwoko bwinshi, uretse umutobe w'ibisheke , bukubiyemo ibintu byinshi bibungabunga ibiryo, uburyohe bw'ubukorano, n'isukari yongewemo .
Iyo wongeyemo isukari nyinshi mu kinyobwa, bikuraho intungamubiri zisanzwe ziboneka mu mutobe w'ibisheke. Imyunyungugu y'agaciro nka Kalisiyumu, Manyeziyumu, Fosifore, na Potasiyumu iratakara. Buri gihe soma icyapa.
"Isukari y'ibisheke" si umutobe w'ibisheke!
Ushobora kuba warabonye ibinyobwa bimwe byanditsweho ngo "birimo isukari karemano y'ibijumba." Nanone, hari amapaki avuga ngo "umutobe w'ibijumba wavanywe mu mwuka." Iyo wumvise ibi, utekereza ko bikozwe mu mutobe w'ibijumba kandi ko ari byiza cyane, si byo?
Ukuri ni uko atari ko biri. "Umutobe w'ibishyimbo wahinduwe umwuka" ni izina ryiza cyane ry'isukari. Mu by'ukuri ni isukari. Wibuke ko umutobe w'ibishyimbo ari ikintu cyuzuye kandi gifite intungamubiri. Ikintu cyose gikozwemo, harimo n'"isukari y'ibishyimbo," ni isukari ubwayo. Kandi ntabwo ifite intungamubiri nk'iz'umutobe w'ibishyimbo.
Ese umutobe w'ibisheke ni mwiza ku bantu barwaye diyabete?
Iki ni cyo gice cy'ingenzi cyane. Nubwo umutobe w'ibisheke ufite akamaro ku buzima, uracyarimo isukari karemano (sucrose). Ikirahure cy'umutobe w'ibisheke gifite isukari iri hagati ya 70-75%.
Twavuze mbere ko umutobe w'ibisheke ufite ubushobozi bwo kugabanya isukari nyinshi mu mubiri. Ariko ibyo ntibivuze ko umurwayi wa diyabete ashobora kuwunywa kugeza abyibushye. Uwo muco uterwa n'ibindi bintu birimo. Ariko bitewe n'isukari nyinshi irimo, urugero rw'isukari mu maraso rushobora kwiyongera mu buryo butunguranye.
Niba ufite indwara nka diyabete, banza uganire na muganga wawe mbere yo kongeramo umutobe w'ibisheke cyangwa ikindi kintu gishya mu mirire yawe. Ntuzigere ufata ibyemezo bishingiye ku byo wibwira cyangwa ku bihuha. Muganga wawe ni we wenyine uzi icyo ari cyo cyose cyagufasha mu buzima bwawe.
Ubutumwa bwo kujyana mu rugo
- Umutobe w'ibisheke uherutse gukamurwa uba ufite intungamubiri nyinshi kandi ufite ubuzima bwiza kurusha ibinyobwa biryoshye byongewemo isukari y'ubukorano.
- Umutobe w'ibisheke ufite ubushobozi bwa siyansi nko kugabanya ububyimbirwe, kugabanya ububabare, no kurinda umwijima.
- Niba uguze ibinyobwa by'umutobe w'ibisheke ku isoko, menya neza ko wasomye icyapa cyabyo kugira ngo urebe niba hari isukari n'ibindi bintu byongeramo ubuziranenge.
- "Isukari y'ibishyimbo" cyangwa "umutobe w'ibishyimbo wavanywe mu mwuka" ntabwo bivuga umutobe w'ibishyimbo, ahubwo bivuga isukari gusa.
- Icy'ingenzi kurushaho: Niba urwaye diyabete cyangwa indi ndwara idakira, banza uganire na muganga wawe mbere yo kunywa umutobe w'ibisheke.
💬 Comments (0)
Kwipimisha kanseri y'ibere, kwisuzuma no kwirinda byakozwe byoroshye. Kanseri y'ibihaha
Ishyirireho intego ya calorie hanyuma ubare itariki yo kugabanya ibiro.