Afai e te maua i le Ma'isuka Ituaiga 1, o le mafaufau i le 'ai e mafai ona lofituina ai oe. "O le a le mafai ea ona ou toe 'ai i mea'ai suamalie?" "O le a faigata ea ona pulea la'u 'ai?" Atonu o lo'o e mafaufau. Ae e leai se mea e te popole ai. E mafai lava ona e fiafia i mea'ai e te fiafia i ai, a'o fa'atumauina pea se taumafataga maloloina. Se'i o tatou talanoa atili e uiga i lenei mea.
Aiseā e tāua tele ai le taumafa?
E pei ona e silafia, o le Type 1 Diabetes o se tulaga lea e taofia ai e o tatou tino le gaosia o le homone insulin. O lona uiga e tatau ona e inuina le insulin i aso uma, pe o se tui pe ala i se pamu. E manaʻomia foʻi ona e siakiina pea le maualuga o le suka i lou toto.
Ae e lē na'o le insulin e fa'atatau i ai. O mea'ai ma fa'amalositino e taua uma mo le tausia o le maualuga o le suka i lou toto ia mautu ma maloloina. O le mea moni, e mana'omia ona o fa'atasi uma ia mea e tolu. A e mafaufau i le tele o mea'ai e te 'ai i le aso atoa ma faia ni filifiliga mea'ai maloloina, e faigofie ai ona pulea lou maualuga o le suka i lou toto.
O le mea e sili ona tāua, o le lelei o taumafa e mafai ona faʻaitiitia ai le lamatiaga o faʻafitauli tumau o le maʻisuka, e pei o faʻamaʻi fatu, faʻamaʻi fatugaʻo, ma le faʻaleagaina o neula.
O a la mea e tatau ona tatou 'a'ai?
I aso ua mavae, sa manatu foʻi nisi o tagata atamamai e iai se mea faapitoa e taʻua o le "taumafataga mo le maʻisuka." O lona uiga e tatau ona e tuʻua meaʻai suamalie uma, ma o nisi meaʻai e le lelei ona 'ai. Ae o le mea moni, o oe e maua i le maʻisuka ituaiga 1 e mafai ona 'ai se taumafataga maloloina e pei o soʻo se isi tagata soifua maloloina. E leai se lisi o meaʻai e faʻasāina faapitoa mo oe.
Ae o loʻo i ai ni taiala lautele e tatau ona tatou mulimuli ai:
Fa'aitiitia le Ga'o Le Maloloina
O aano o manufasi ua uma ona gaosia e pei o le pekoni, sosisi, ma isi aano o manufasi ga'o, fa'apea fo'i ma oloa gaosi susu e tumu i le ga'o e pei o le susu atoa ma le pata, o lo'o i ai se ituaiga ga'o e ta'ua o le ga'o saturated. O nei ga'o e fa'ateleina ai lou lamatiaga o le maua i fa'ama'i fatu. O tagata e maua i le ma'isuka e sili atu ona ono maua i fa'ama'i fatu nai lo le faitau aofa'i lautele, o lea e mana'omia ai ona tatou faia ni filifiliga atamai i mea'ai e fa'aitiitia ai lena lamatiaga.
'Ai tele mea'ai e tele ai le fiber.
O le fiber o se mea e fesoasoani tele i le puleaina o le maualuga o le suka i lou toto.
- Saito atoa - mo se faʻataʻitaʻiga, saito atoa, araisa enaena, ma oati.
- Pi - pi sisi, pi, pi lanumeamata, lentils.
- Fualaau 'aina ma fualaau faisua fou.
Taumafai e maua pe tusa ma le 25-30 kalama o le fiber i le aso mai nei ituaiga o mea'ai e tele ai le fiber. O nei mea'ai e tele ai le fiber e sili atu nai lo falaoa, masi, ma mea'ai ua uma ona gaosia i le falaoa 'pa'epa'e ua fa'amamaina.
Le uiga o le faitauina o carbohydrates
O ga'o'aiti (carbohydrates) o le puna autū lea o le malosi o o tatou tino. Tatou te maua mai saito e pei o le araisa, falaoa, pasta, ma bisikete, fa'apea fo'i ma pateta, fuala'au 'aina, fuala'au faisua, oloa gaosi susu, ma suka.
E mafai e ga'o kaponitā e vave fa'ateleina ai le maualuga o le suka i le toto nai lo se isi lava ituaiga mea'ai. O le mea lea, o le tele o ga'o kaponitā e te 'ai ma le ituaiga ga'o kaponitā e te 'ai e a'afia ai le puleaina o le ma'isuka.
O le "fa'atusatusaga o le carbohydrate" o se metotia e fuafua ai le aofa'i o carbohydrate i mea'ai e te 'ai. Atonu e foliga ese i le taimi muamua, ae e faigofie lava pe a e masani ai.
Talanoa i lau foma'i po'o le tagata tomai faapitoa i mea'ai e iloa tonu ai le aofa'i o kalama o ga'o e te mana'omia mo taumafataga ta'itasi ma mea'ai mama. E mafai ona e faia lenei fuafuaga e fa'aaoga ai le fa'ailoga mea'ai i luga o afifi mea'ai po'o se polokalama fa'apitoa.
Mea'ai Fa'apitoa mo le ma'isuka
O se lisi lea o mea'ai suamalie ma maloloina e fautuaina e le American Diabetes Association. E maualalo le carbohydrates i nei mea, o lona uiga e maualalo le glycemic index. E mauoa fo'i i le calcium, potassium, fiber, magnesium, ma vitamini.
| Ituaiga mea'ai | Aiseā e lelei ai mo oe? |
|---|---|
| Legumes (pi, lentils, pi lanumeamata) | E tele ai le fiber ma le porotini. E telegese le foloina, o lea e le fa'ateleina ai le maualuga o le suka i le toto. |
| Fualaau faisua lanumeamata pogisa (sipinasi, kale) | E matuā maualalo lava kalori ma ga'o. E tumu i vitamini ma minerale. |
| Fualaau 'aina e pei o moli, tangerines | E mauoa i le vaitamini C ma le fiber. E iai fo'i le soluble fiber, e lelei mo le ma'isuka. |
| Pateta suamalie | E maualalo ifo lona glycemic index nai lo pateta masani ma e mauoa i le vaitamini A ma le fiber. |
| Fualaau 'aina (sitoloperi, puluperi) | O se fuala'au 'aina e tumu i mea e tete'e atu i le vai (antioxidants), vitamini ma le fiber. |
| Tamato | Faatasi ai ma vitamini C ma le E, o loo i ai foi se meaai malosi e ta'ua o le lycopene. |
| I'a e tele ai le omega-3 (salmon, mackerel, herring) | E mau'oa i le Omega-3 fatty acids e lelei mo le fatu, e fa'aitiitia ai le lamatiaga o fa'ama'i fatu. |
| Saito atoa (araisa enaena, oati, karite) | O mea'ai e pei o le fiber, magnesium, ma le chromium e fesoasoani e pulea ai le ma'isuka. |
| Nati (Walnuts, almonds) | O lo'o i ai ga'o maloloina, magnesium, ma fiber. Ae 'ai i le fa'atatau aua e maualuga kalori. |
| Susu mama ma le yogurt | E maua ai le calcium ma le vaitamini D e fa'amalosi ai ponaivi. |
Se'i o tatou a'oa'o fo'i e uiga i le suka ma mea fa'asuamalie fa'apitoa.
E manatu nisi tagata o le suka e mafua ai le maʻisuka. O se manatu sese lena. O le maʻisuka ituaiga 1 e mafua mai i mea tau kenera ma isi mea tau siʻosiʻomaga. Peitaʻi, ona o meaʻai suamalie e tele ai le carbohydrates, e aʻafia saʻo ai lou maualuga o le suka i le toto.
O le isi mea tāua e manatua, e ui lava ina tusia se mea "e leai se suka" i luga o le fa'ailoga, ae e lē fa'apea ai ua maualalo le carbohydrates po'o le kalori. O lea la, faitau pea fa'ailoga o mea'ai ma faitau le aofa'i o carbohydrates o lo'o e 'ai. Ina ia pulea lou fiafia i mea suamalie, e mafai ona e mafaufau i meainu ma mea'ai e maualalo le kalori pe faia i mea suamalie fa'apitoa. E mafai e nei mea ona maua ai se tofo suamalie e aunoa ma le fa'aopoopoina o carbohydrates ma kalori. Ae e atamai le talanoa i lau foma'i a'o le'i fa'aaogaina.
Savali e Ave i le Fale
- O le puleaina o le ma'isuka ituaiga 1 o se ta'aloga fa'atasi. E mana'omia e oe, lau foma'i, mea'ai paleni, ma fa'amalositino ona galulue fa'atasi.
- E lē tatau ona e tu'ua au mea'ai e te fiafia i ai e fa'avavau. O le mea tāua o le faia lea o filifiliga atamai ma paleni o mea'ai ma ia e nofouta i vaega e te 'ai.
- O le faitauina o le carbohydrate o se tomai taua tele i le puleaina o le ma'isuka. Talanoa i lau foma'i ma ia e a'oa'o atili e uiga i ai.
- Fa'amuamua mea'ai e tele ai le fiber (fualaau 'aina, fualaau faisua, saito atoa) ma porotini manifinifi. Fa'aitiitia ga'o e le maloloina.
- Aua ne'i fa'asesēina oe i fa'ailoga e pei o le "e leai se suka," ia faitau pea le fa'ailoga taumafa i luga o afifiina o mea'ai.
- E taua tele lou talanoaina soo o lou tulaga o le ma'isuka ma lau fuafuaga taumafa ma lau foma'i.
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