Porotini mai Manu? Porotini mai La'au? O le ā le mea e lelei mo le tino? (Porotini mai Manu vs Porotini mai La'au)

Afai o oe o se tagata e alu i le faletaalo po'o se tasi o lo'o taumafai e tumau lou soifua maloloina, atonu ua e fa'alogo i le upu 'porotini' i taimi uma, a ea? O le fa'aitiitia o le mamafa, fausiaina o maso... tatou te talanoa e uiga i le porotini mo mea uma. Ae pe na e iloa e lua ituaiga porotini? O le porotini mai manu ma le porotini mai la'au. O le asō, o le a tatou talanoa e uiga i eseesega i le va o ia mea e lua, lelei ma leaga, ma le mea e sili ona lelei mo lou tino.

O le ā tonu lava le porotini? O le tala i amino acids

I se faaupuga faigofie, o porotini o mea ia e fausia ai o tatou tino. E pei lava ona manaʻomia piliki e fausia ai se puipui, e taua tele porotini mo le fausiaina o mea uma i totonu o o tatou tino, e aofia ai maso, homone, ma enzymes. O nei porotini e faia i ni mole mole laiti e taʻua o amino acids .

Mafaufau i amino acids o ni polotini felanulanuaʻi. O nei polotini e faʻapipiʻi faʻatasi e fausia ai ituaiga eseese o porotini. E manaʻomia e o tatou tino pe tusa ma le 20 ituaiga o amino acids. E mafai e o tatou tino ona faia le 11 o nei mea. Ae o isi ituaiga e 9 e le mafai ona faia e o tatou tino. E tatau ona tatou maua mai meaʻai. O amino acids e 9 tatou te manaʻomia e maua mai meaʻai e taʻua o "Essential Amino Acids" .

O vaega autū e lua o porotini: porotini o manu ma porotini o la'au

E lua auala autū tatou te maua ai porotini: o meaʻai mai manu ma meaʻai mai laʻau. E iai ni nai eseesega laiti i le aofaʻi o porotini i nei mea e lua. Seʻi o tatou tilotilo po o a ia mea.

O a ni aogā o polotini mai la'au?

O le ituaiga porotini e te 'ai e sili atu ona tāua nai lo le tele o le porotini e te 'ai. E tele fa'amanuiaga tau soifua maloloina e maua mai i le taumafa i mea'ai e fa'avae i la'au.

• Puipuiga mai fa'ama'i fatu: O se iloiloga o ni nai su'esu'ega na maua ai o tagata e mulimuli i taumafa 'ai mea'ai toto (vegan) e 30% le maualalo o le lamatiaga o le oti mai fa'ama'i fatu nai lo i latou e 'ai aano o manu. E mafua ona e itiiti ifo ga'o fa'atumuina, u'amea, ma hormones i mea'ai e fa'avae i la'au.
• Puipuiga mai le kanesa: O se taumafa e tele i mea'ai mai la'au e fa'aitiitia ai le lamatiaga o le kanesa. O vaila'au fa'asu'i o lo'o maua i la'au ua maua e fesoasoani e puipuia ai le kanesa. E le gata i lea, o mea'ai mai la'au e tele i le fiber, lea e fesoasoani e pulea le mamafa o le tino ma tausia le soifua maloloina o le manava.
• Fa'aitiitia le lamatiaga o le stroke: O le 'ai i mea'ai maloloina e fa'avae i la'au e mafai ona fa'aitiitia ai le lamatiaga o le stroke i le tusa ma le 10%. O le "taumafa maloloina e fa'avae i la'au" o lona uiga o se taumafa e tele i fuala'au 'aina, saito atoa, ma pi, ma maualalo i saito fa'amamaina ma suka fa'aopoopo.
• Puipuiga mai le Ma'isuka Ituaiga 2: O tagata e fa'alagolago i mea'ai e fa'avae i la'au e itiiti le lamatiaga o le maua i le ma'isuka ituaiga 2 pe a fa'atusatusa i latou e 'ai tele i porotini o manu.

O a la ni aogā ma ni lamatiaga o porotini mai manu?

E ui e tele aogā o porotini mai la'au, ae e lē o se mea leaga atoatoa le porotini mai manu. Ae maise lava porotini mai manu e maualalo le ga'o.E iai fo'i ni fa'amanuiaga i punaoa. Mo se fa'ata'ita'iga, mo i latou e sui aano o manu mumu i mea e pei o le moa ma le i'a, latou te:

• E maualalo le lamatiaga o le maua i le ma'isuka ituaiga 2.
• E maualalo le lamatiaga o fa'ama'i fatu.
• E maualalo le lamatiaga o le kanesa o le ga'au tele, manava, pancreas, ma le prostate.
• E faigofie ona pulea le mamafa o le tino.

Ae ia nofouta i lenei lamatiaga!

O le mea e sili ona tāua, o le 'ai soo o aano o manufasi mumu (e pei o le povi, pua'a) ma aano o manufasi ua uma ona gaosia (e pei o sosisi, pekoni) e lē lelei tele mo le soifua maloloina.

O le mea lea, pe a filifilia ni porotini mai manu, e atamai le faʻatapulaʻaina o aano o manu mumu ma aano o manu ua uma ona gaosia ae faʻamuamua le moa, iʻa, fuamoa ma meaʻai gaosi susu.

Afai e na'o mea'ai e fa'avae i la'au e te 'ai, ia mafaufau i nei mea

Ina ia maua aogā o se taumafataga e fa'avae i la'au, e mana'omia ona e 'ai le tele o mea'ai maloloina mai la'au . O mea'ai ua uma ona gaosia ua fa'ailogaina o mea'ai "e fa'avae i la'au" ma e tumu i le suka ma ga'o o le a le maua ai mea'ai e te mana'omia. Afai o oe o se tagata e fa'avae i la'au, e tatau ona e fa'aeteete fa'apitoa i mea'ai nei:

• Si'i
• Vitamini B12 - E seasea maua fa'alenatura lea i mea'ai mai la'au.
• Porotini (e ala i le 'aina o ituaiga eseese)
• Kalisiuma
• Vaitamini D

O nisi nei o mea e mafai ona e faia e faʻamalieina ai nei manaʻoga faʻapitoa:

• Ia faia ni eseesega: Nai lo le 'aiina o le ituaiga lava e tasi o fualaau faisua ma la'au afu, fa'aopoopo ituaiga eseese o legumes (lentils, chickpeas, peas, soy), nati, ma saito i lau taumafataga. O le auala lea, e mafai ai ona e maua le amino acid o lo'o misi i le tasi mea'ai mai le isi mea'ai.
• Mea'ai fa'amalosia: Inu susu mai la'au e pei o le susu soya ua fa'aopoopo i ai le calcium ma le vaitamini D. Fa'aaoga oloa e pei o le nutritional yeast ua fa'aopoopo i ai le vaitamini B12.
• Fualaau faisua lanumeamata uliuli: O fualaau faisua lanumeamata uliuli e pei o le sipinasi, kale, ma le collard greens o se puna lelei lea o le calcium.

E sili ona lelei pe a e talanoa muamua i lau foma'i a'o le'i faia ni suiga tetele i lau mea'ai, aemaise lava pe afai e iai sou fa'afitauli tau soifua maloloina.