E te lagona le tiga o lou manava pe a e 'ai i nisi o mea'ai? Se'i o tatou talanoa e uiga i le Food Intolerance!

Ua tatou oo uma lava i lenei aafiaga i nisi taimi. I ni nai itula talu ona tatou 'ai se mea'ai e sili ona tatou fiafia i ai, atonu o se lauti susu po'o se aisa kulimi, tatou te amata ona lagona se mea ese i o tatou manava. E pei ua tumu o tatou manava, tiga o tatou manava, ma o nisi taimi e tatau ai ona tatou taufetuli i le faleta'ele. E toatele tagata e mafaufau i le taimi nei, "Oi, ua ou ma'i i lenei mea'ai." Ae pe na e iloa, e le o taimi uma e ma'i ai. Atonu e mafua lenei mea i se tulaga e ta'ua o le 'Food Intolerance', lea e toatele tagata e le o iloa, ae e masani lava. Se'i o tatou talanoa faigofie i ai i le aso.

O le ā tonu lava le uiga o le lē mafai ona onosaia mea'ai?

I se faaupuga faigofie, o le Food Intolerance o le faigata lea ona foloina e lou tino se meaʻai patino. O le isi igoa o lenei mea o le 'Food Sensitivity'.

Mafaufau i ai faapenei: o lo tatou manava e pei o se falegaosimea. O meaʻai tatou te 'aʻai o mea mata ia. E iai ni enzymes faapitoa i totonu o o tatou manava e liua ai nei mea mata i meaʻai. E pei o se masini. Afai o le masini (enzyme) e manaʻomia e faʻamalū ai se meaʻai patino e le o iai i lou manava pe e iai sina vaega itiiti lava, o le a le faʻamalūina lelei lena meaʻai ma o le a mafua ai faʻafitauli eseese o le manava. O le uiga lena o le Food Intolerance.

O le mea taua, e lē o se mea e fesoʻotaʻi ma lou puipuiga o le tino. O se faʻafitauli lava lea o le faiga o meaʻai.

E tutusa ea le lē mafai ona onosaia mea'ai ma le allergy i mea'ai? Ioe, e mautinoa lava!

O iinei e fenumiai ai le toʻatele o tagata. E tele se eseesega i le va o ia mea e lua. E ono le fiafia le lē mafai ona 'ai, ae e lē o se mea e lamatia ai le ola. Peitaʻi, o le allergy i meaʻai o se mea e ono ogaoga tele e manaʻomia ai se togafitiga faʻafuaseʻi.

Se'i o tatou tilotilo i lenei laulau ina ia faigofie ai ona malamalama i lenei eseesega.

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O a ituaiga o mea'ai e masani ona lē mafai ona 'ai e tagata tatou te va'aia i Sri Lanka?

E tele ituaiga o fa'afitauli o le le mafai ona 'ai e taatele i Sri Lanka fa'apea fo'i ma le lalolagi atoa.

1. Le Fa'apalepale i le Lactose

O le ituaiga suka lea e sili ona taatele. O le lactose o se ituaiga suka e maua i le susu ma oloa gaosi susu. E manaʻomia e o tatou tino se enzyme e taʻua o le 'lactase' e faʻamalū ai lenei lactose. O tagata e le mafai ona onosaia le lactose e matua itiiti lava pe leai foi se lactase e gaosia i o latou tino. O lea la, pe a latou 'ai mea e pei o le susu povi, yogurt, sisi, ma le aisikulimi, latou te aʻafia i faʻafitauli o le manava.

2. Le onosa'i i le Histamine

O le Histamine o se vailaʻau e maua faalenatura i nisi o meaʻai. Mo se faʻataʻitaʻiga, o sisi, paina, faʻi, avoka, sukalati, ma le uaina mumu e iai le histamine. E masani lava, o o tatou tino e iai se enzyme (diamine oxidase) e mafai ona talepeina lenei histamine. Peitaʻi, o tagata e le lava lenei enzyme e ono aʻafia i ni faʻailoga e pei o le tiga o le ulu ma faʻafitauli o le paʻu pe a latou 'ai meaʻai o loʻo iai le histamine.

3. Ma'ale'ale i le Gluten e lē o se Celiac

O le kuluteni o se porotini e maua i fatu e pei o le saito ma le karite. O lona uiga o le tele o mea tatou te 'ai, e pei o falaoa, mea'ai e faia i falaoa, keke, ma pisiketi, e iai le kuluteni. O nisi tagata e faigata ona fa'a'ai lenei kuluteni.

E taua le malamalama o le Celiac Disease ma le Gluten Sensitivity o ni mea eseese se lua. O le Celiac o se faʻamaʻi autoimmune lea e faʻaleagaina ai e le gluten le tamaʻi manava. O le Gluten Sensitivity o se tulaga e faigata ai i le faiga o meaʻai ona faʻamalūina le gluten.

Aiseā ua tatou maua ai lenei ituaiga o mea'ai e lē mafai ona tatou 'aina?

O le tele o taimi, o le mafuaʻaga autū o lenei mea, e pei ona tatou talanoaina muamua, e le lava le enzyme e gaosia e le tino e manaʻomia e faʻamalū ai nisi o meaʻai. E leʻi maua tonu le mafuaʻaga e tupu ai lenei mea i nisi tagata. Atonu e mafua mai i le tupuaga tuufaasolo.

E le gata i lea, o nisi o faaletonu i le faiga o meaʻai e faateleina ai foi le lamatiaga o le le mafai ona 'ai ni mea'ai.

• Fa'ama'i Celiac
• Fa'ama'i mumū o le manava (IBD), e pei o le fa'ama'i a Crohn ma le ulcerative colitis

O a ni fa'ailoga o le le mafai ona 'ai ni mea'ai?

Afai e lē mafai ona e onosaia se meaʻai patino, e te ono aʻafia i se tasi pe sili atu foʻi o nei faʻailoga i totonu o ni nai itula talu ona e 'ai:

• Tiga o le manava po'o le tiga o le manava
• Manava tata
• Kesi ma le fulafula
• Tiga o le ulu po'o le migraines
• Mu o le fatu
• Fa'asu'i
• Manava tiga

E fa'apefea ona e iloa ma le mautinoa pe o se fa'afitauli lea o le le mafai ona 'ai?

E mafai ona fai si faigata ona iloa lenei mea auā e lē faigofie ona iloa i se suega toto e pei o le ma'i allergy i mea'ai.

• Mo le lactose: Su'ega o le Manava Hydrogen e iloa ai pe e te le onosaia le lactoseE mafai ona e faia lenei mea. I lenei faiga, e te inuina se vai o loʻo i ai le lactose ma e talosagaina oe e manava i totonu o se masini e pei o se paluni i minute taʻi 30 mo ni nai itula. Afai e le mafai ona e faʻamalūina le lactose, e faʻateleina le maualuga o le haitorosene i lou manava.

• Mo isi ituaiga: E leai ni su'ega patino mo mea e pei o le gluten po'o le histamine, o lea e masani ona fautuaina e foma'i ni metotia se lua.

1. Tausi se Api o Meaʻai: Tusi i lalo mea uma e te 'ai ma inu i le aso atoa, faʻapea foʻi ma soʻo se faʻailoga e te oʻo i ai i le aluga o taimi. A maeʻa ona faia lenei mea mo le tusa ma le lua vaiaso, o le a amata ona e vaʻaia se mamanu. O le a amata ona e matauina mea e pei o le, "Oi... Ou te lagona pea le tumu pe a uma ona 'ai falaoa."

2. Taumafa Fa'amutaina: O se mea lea e tatau ona faia i lalo o le fautuaga a se foma'i. E aofia ai le fa'amutaina atoa o mea'ai e te masalomia (e pei o mea'ai gaosi susu) mo le 2-6 vaiaso. Afai e mou atu ou fa'ailoga i lena taimi, e mafai loa ona e toe fa'afo'i mai na mea'ai. Afai e toe aliali mai ou fa'ailoga, atonu e te le mafai ona onosa'i i na mea'ai.

E fa'apefea ona ola ma se fa'afitauli i mea'ai?

O le tala fiafia, o se mea lea e mafai ona pulea. O le ki o le iloa lea o meaʻai e mafua ai ou faʻafitauli ma aloese pe faʻatapulaʻaina.

• Fa'atapula'aina o mea'ai: E le mana'omia e le to'atele o tagata ona ave'ese atoa le mea'ai e mafua ai le fa'afitauli. Atonu e le a'afia ai ni fa'ailoga tetele i nai mea laiti. Mo se fa'ata'ita'iga, o se tasi e faigata ona folo se ipu susu atonu e le tele sona faigata i le foloina o se ipu lauti susu.
• Isi Mea: O lo'o i ai nei susu ma oloa gaosi susu 'e leai se lactose' i luga o le maketi mo i latou e le mafai ona 'aina le lactose.
• Fa'aopoopoga o le enzyme: E iai fo'i ni vaila'au o lo'o iai ni enzymes lactase e maua mai fale talavai. A inu a'o le'i 'ai mea'ai gaosi susu, e fesoasoani nei vaila'au e fa'amalū le lactose.
• Togafitiga o Fa'ailoga: A aliali mai fa'ailoga, e mafai ona e fa'aaoga mea e pei o vaila'au e fa'aitiitia ai le tiga o le fatu po'o vaila'au e tete'e ai i le manava tata. Ae ui i lea, e sili ona talanoa i lau foma'i a'o le'i fa'aaogaina se vaila'au.

O afea e tatau ai ona tatou vaʻai se fomaʻi?

E ui o le le lava o mea'ai e masani lava e le o se mea matautia, ae i nisi tulaga e taua tele le sailia o se fautuaga faafoma'i. Afai e te maua nisi o nei fa'ailoga, ia mautinoa e va'ai se foma'i.

* Afai e te maua i le tiga tele o lou manava pe fulafula tele fo'i.

*Afai e te maua i se tali atu ogaoga (atonu o se allergy) pe a uma ona 'ai se mea'ai patino.

* Afai o loʻo e paʻu le mamafa e aunoa ma se mafuaʻaga.