E lelei ea mo se tasi e maua i le maʻisuka ona 'ai fuala'au 'aina? (Maʻisuka) Se'i o tatou iloa tonu le uiga o lenei mea!

A ta'u atu i tagata ua maua i le ma'isuka, o le mea muamua latou te fefefe i ai o le 'ai lea o fuala'au 'aina. E to'atele tagata e taofi atoa le 'aiina o fuala'au 'aina, ma mafaufau, 'Oi, e suamalie le fuala'au 'aina, e fa'ateleina ai le suka i le toto.' O nisi taimi tatou te fa'alogo ai i a tatou uo ma aiga o fai mai, "Oi... e leai sau suka? E le tatau ona e 'ai fuala'au 'aina." Ae pe tatau ea ona fa'apea? Pe o le fili ea o le ma'isuka le fuala'au 'aina? O le asō, se'i o tatou talanoa pe o se uo pe o se fili le fuala'au 'aina mo se tasi e maua i le ma'isuka.

O le ā tonu lava le mea e tupu i le suka i o tatou toto pe a tatou 'ai fuala'au 'aina?

I se faaupuga faigofie, o le suamalie o fuala'au 'aina e sau mai le suka masani e ta'ua o le 'Fructose' . A tatou 'ai fuala'au 'aina, e liua e o tatou tino lenei 'Fructose' i le ' Glucose'. E mafua ona e na'o le 'Glucose' e mafai ona fa'aogaina e sela o o tatou tino e fai ma malosiaga. A ulufale atu lenei 'Glucose' i le toto, e si'itia ai le maualuga o le suka i le toto.

"O lea la, e lē lelei le 'ai o fuala'au 'aina," atonu e te mafaufau i ai. Ae fa'atali la. O le mea tāua lenei. E lē gata o le suka o lo'o iai i fuala'au 'aina, ae o lo'o iai fo'i se mea tāua tele e ta'ua o le fiber . E pei o se omomi le galuega a lenei fiber. O lona uiga, o le saoasaoa o le fa'aopoopoina o le suka i le toto mai fuala'au 'aina e tele lava ina pulea e lenei fiber, lea e tupu.

Se'i mafaufau, afai e te inuina se meainu suamalie, o le suka o lo'o i totonu e vave lava ma e aunoa ma se fa'alavelave, i totonu o ni nai minute, e fa'ateleina ai loa le maualuga o le suka. Ae a e 'ai se fuala'au 'aina, e mitiia malie le suka i totonu o le toto ona o le fiber o lo'o i totonu. O le mea lea, e le vave fa'ateleina ai le maualuga o le suka i le toto. O le eseesega tele lea i le va o fuala'au 'aina ma mea'ai e fa'asuka fa'apitoa.

Aogā o le 'ai o fuala'au 'aina mo se tasi e maua i le ma'isuka

O fuala'au 'aina o se mea'ai tele e tumu i vitamini, minerale, ma phytochemicals e matua aoga lava mo o tatou tino. O nisi ia o fa'amanuiaga o le 'ai o fuala'au 'aina mo se tasi e maua i le ma'isuka.

• Fa'aitiitia le lamatiaga o fa'ama'i fatu: O tagata e maua i le ma'isuka e fa'aluaina le ono maua i le fatu fatu po'o le stroke nai lo isi. O mea'ai i totonu o fuala'au 'aina e fesoasoani e fa'aitiitia ai lenei lamatiaga e ala i le puipuia o alatoto ma le puleaina o le cholesterol ma le toto maualuga.
• Fesoasoani i le puleaina o le suka i le toto ma le mamafa:Ona o le fiber na tatou talanoaina muamua, o le 'ai o fuala'au 'aina e te lagona ai le ma'ona. O le mea lea, e faigofie ai ona pulea le 'ai e le mana'omia ma tausia se mamafa maloloina o le tino. O nisi su'esu'ega ua maua ai o le 'ai o fuala'au 'aina e pei o le blueberries, apu, ma pea i le itiiti ifo ma le lima aso i le vaiaso e mafai ona fa'aitiitia ai le lamatiaga o le atia'e o le 'Type 2 Diabetes' (type 2 diabetes) e tusa ma le 23%.
• Fa'aleleia atili le soifua maloloina lautele: O le fiber i fualaau 'aina e fesoasoani i le fa'agasologa o le fa'agase ma fesoasoani e puipuia ai le manava tata. E le gata i lea, talu ai o fualaau 'aina e tele lava ina vai, e fesoasoani e fa'asusu ai le tino.

O le a la le tele o fuala'au 'aina e mafai ona e 'ai?

E masani lava, o le tasi tautua o fualaau 'aina e manatu o lo'o i ai le 15 kalama o carbohydrates. Peita'i, o lenei aofa'i e eseese mai lea fualaau 'aina i lea fualaau 'aina.

Se'i mafaufau, afai e te mana'o e 'ai le 15 kalama o ga'o, o le tele lea e tatau ona e 'ai:

• O le afa o le apu feololo
• O le afa o le fa'i
• 1 ipu blackberries po'o raspberries
• 1 1/4 ipu sitiroperi
• 1 ipu meleni tipi
• 2 sipuni tele vine mago

Pe na e silafia? E tutusa le aofa'i o ga'o i le afa o le apu ma sipuni tele e lua o vine mago. O lea e taua ai le nofouta i le tele o mea'ai e te 'ai.

O le ā le Glycemic Index?

O iinei e tatau ona tatou iloa se isi mea taua. O le Glycemic Index (GI) lea. I se faaupuga faigofie, e fuaina ai le vave o le si'itia o le maualuga o le suka i le toto pe a uma ona 'ai se mea'ai patino.

• Mea'ai maualalo le GI: O nei mea'ai e mafua ai ona si'itia malie le maualuga o le suka i le toto pe a 'ai (GI e 55 pe itiiti ifo).
• Mea'ai e maualuga le GI: O nei mea e mafua ai ona vave si'itia le maualuga o le suka i le toto pe a 'ai (GI e 70 pe maualuga atu).

E sili mo se tasi e maua i le ma'isuka ona filifili mea'ai e maualalo le GI.

O fua sili ona lelei ma sili ona fa'aeteete mo le ma'isuka

Mai le laulau o loʻo i lalo, e mafai ona e vaʻai poʻo fea fua e sili ona lelei mo tagata e maua i le maʻisuka (maualalo le GI) ma poʻo fea e tatau ona e faʻaeteete i ai (maualuga le GI).

5 auala e 'ai ai fuala'au 'aina i se auala maloloina e aunoa ma le fa'aopoopoina o le tele o le suka

Ia, e fa'apefea la ona tatou fa'aopoopoina lenei fuala'au 'aina i a tatou mea'ai? O nisi nei o fautuaga faigofie.

1. Pulea le aofaʻi: Ia matuā faʻaeteete pe a 'ai fualaʻau mago, aemaise lava. E pei ona tatou vaʻaia muamua, o sipuni tele e lua o vine mago e tutusa le aofaʻi o le suka ma le afa o le apu. O lea aua le manatu "e lelei le 'ai sina mea itiiti."

2. Filifili fuala'au 'aina fou: 'Ai fuala'au 'aina fou pe 'aisa pe a mafai. 'Alo'ese mai fuala'au 'aina apa ma siamu o lo'o i totonu o le sua suamalie, auā o lo'o i ai le tele o suka fa'aopoopo.

3. 'Ai le fua atoa nai lo le sua: A faia le sua o fua, e aveese le vaega sili ona taua o le fua, o le fiber. Pau lava le mea e totoe o le vai suka. O le mea lea, o le inuina o le sua o fua e mafua ai ona oso faafuaseʻi le suka i le toto. O le mea lea, 'ai pea le fua atoa.

4. 'Ai i le aso atoa: Nai lo le 'ai o ni fuala'au 'aina se lua i le taimi e tasi mo le taeao, e faigofie atu ona pulea le maualuga o le suka i le toto e ala i le 'ai o le tasi i le taeao ma le isi mo le aoauli po'o le afiafi.

5.'Ai fa'atasi ma porotini po'o ga'o: Nai lo le 'ai na'o fuala'au 'aina, fa'atasi ma se mea e tele ai porotini po'o ga'o maloloina. Mo se fa'ata'ita'iga, e mafai ona e 'ai se fasi apu fa'atasi ma sina pata pinati, po'o se ipu yogurt e le'i suamalie fa'atasi ma ni nai fuala'au 'aina. O le a fa'agesegese ai le saoasaoa o le mitiia o le suka i totonu o le toto ma fesoasoani ia te oe e lagona le ma'ona mo se taimi umi.