Ua e iloa le tele o aogā mo le soifua maloloina o le basil e totō i le togālaau?

O le Basil o se mea e faigofie ona totō i le tele o a tatou togālaau, pe o totonu foʻi o se ulo laʻititi i le umukuka. O nisi tagata e taʻua foʻi o le basil. E masani ona tatou faʻaaogaina lau basil e faʻamanogi ma faʻamanogi ai meaʻai. Ae pe na e iloa o lenei lau basil manogi e le na o se mea e faʻamanogi ai, ae o se laʻau afu taua e maua ai ni faʻamanuiaga ofoofogia i lo tatou soifua maloloina ? O le asō, seʻi o tatou talanoa e uiga i mea lilo tau soifua maloloina o loʻo natia i nei lau basil.

O le ā lenei Basil?

O le Basil e moni lava o se laau e tupuga mai atunuu e pei o Initia, Asia, ma Aferika. Ua manatu o se laau e mamalu ma paia talu mai aso anamua. O le upu basil e sau mai se upu Eleni anamua o lona uiga "tupu."

O aso nei, o lenei laau basil, e lauiloa faasaienisi o le `(Ocimum basilicum)`, ua totoina i le lalolagi atoa. E lauiloa foi i lo tatou atunuu. E silia ma le 60 ituaiga o ia laau. O le `Sweet Basil`, lea tatou te iloa tele ma faaaogaina mo meaai, o se tasi o ituaiga. O nei lau e masani ona maai ma lanumeamata susulu. Peitai, i nisi ituaiga, e mafai foi ona vaaia se lanu violē.

O le mea faapitoa o le basil o lona manogi malosi ma le tofo tulaga ese. E le gata i lea, e fai si eseese o le tofo o ituaiga taʻitasi. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le `Lemon Basil` e iai le tofo o le tipolo, ma le `Mint Basil` e iai le tofo o le mint. I le faʻaopoopoga i le faʻaopoopoina o le lanu ma le tofo i se meaʻai, e tele foʻi aogā o le basil i le soifua maloloina.

O le ā le eseesega i le va o le basil masani ma le basil paia (tulsi)?

Atonu ua e faalogo i le "Tulsi". E ta'ua fo'i lea o le Basil Paia. O le igoa faasaienisi o le `(Ocimum sanctum)`. O se tasi fo'i lea o le aiga o le basil. Peita'i, o meatotino ma fa'aoga o le Tulsi e fai si ese mai le basil masani tatou te 'ai.

O le Tulsi o se la'au afu taua tele i le faiga fa'afoma'i Ayurvedic i Initia. O se la'au pa'ia fo'i i le aganu'u Hindu. E tusa ai ma le Ayurveda, o le Tulsi e iai le gafatia ofoofogia e fa'amāmā ai fa'ama'i e mafua mai i le le paleni i le va o le mafaufau, tino, ma le agaga. O le mea lea, e fa'aaogaina lautele le Tulsi i le Ayurveda o se vaila'au malosi e tete'e ai i siama.

Aogā tau soifua maloloina o laulaau basil masani

O laulaau basil o se oa taua o vitamini, minerale, ma antioxidants. O nei antioxidants, o le lutein, zeaxanthin, ma le beta-carotene e sili ona taua. O le tele o aogā tau soifua maloloina o le basil e sau mai nei antioxidants ma suāuu taua o loʻo i ai. Peitaʻi, a faʻamago laulaau basil, e tele naua nei mea taua e leiloa . O le mea lea, e sili ai le faʻaaogaina o laulaau basil fou pe a mafai.

O nisi nei o faʻamanuiaga sili ona lelei o le basil:

• Fa'aitiitia o le atuatuvalega oona:I se faaupuga faigofie, o free radicals o ni vaega leaga e faaleagaina ai sela o o tatou tino ma mafua ai faamai eseese (e pei o le kanesa, faamai fatu, ma le ma'isuka). E tau ma Antioxidants nei mea ma puipuia o tatou sela. O le eugenol ma le limonene o loo maua i le basil e galulue o ni antioxidants malolosi.

• Pulea le maualuga o le suka i le toto: Ua faʻaalia e suʻesuʻega o le faʻaopoopoina o le basil i lau taumafataga e mafai ona fesoasoani e pulea le maualuga o le suka i le toto. E taua tele lenei mea mo tagata e maua i le maʻisuka.

• Puipuia mai fa'ama'i fatu: O le vaila'au 'eugenol' i totonu o le basil e mafai ona fesoasoani e fa'aitiitia ai le toto maualuga. E le gata i lea, o suāuu taua i totonu e fa'aitiitia ai le maualuga o le cholesterol leaga ma triglycerides i le tino. E le gata i lea, o le magnesium i totonu o le basil e fa'amalūlū ai alatoto ma maso, ma fa'afaigofie ai le tafe o le toto.

• Fa'aitiitia le Fula: O le fula i le tino o se mafua'aga autū lea o le tele o fa'ama'i, e pei o le gugu ma fa'ama'i fatu. O suāuu taua e pei o le 'eugenol', 'linalool', ma le 'citronellol' o lo'o i totonu o le basil e iai le malosi e tete'e atu ai i nei fa'ama'i fula.

• Puipuiga mai fa'ama'i pipisi: E iai i le Basil ni meatotino e tete'e ai i siama. O le mea lea, ua fai mai ai e mafai e le suāuu basil ona avatu le mapusaga pe a e maua i fa'ama'i pipisi o le mānava, mimi, manava, po'o le pa'u.

Fa'amanuiaga fa'apitoa mo le soifua maloloina o le Tulsi (Paia Basil)

I le fa'aopoopoga i le basil masani, tatou te maua fo'i isi fa'amanuiaga fa'apitoa mai le fa'aaogaina o le Tulsi.

• Fa'amalosia le puipuiga o le tino: E talitonu le Ayurveda o le 'ai o laulaau Tulsi a'o gaogao le manava po'o le inuina o le lauti Tulsi e mafai ona fa'amalosia ai le puipuiga o le tino. Ua fa'amaonia lenei mea e se su'esu'ega la'ititi. I totonu, na matauina ai o le maualuga o 'T-cells' (o sela fa'apitoa ia i totonu o o tatou toto e tau ma fa'ama'i) na fa'ateleina i latou na fa'aaogaina le Tulsi.

• Fa'aitiitia le atuatuvale: O Tulsi o se 'adaptogen'. O lona uiga, o se mea masani e fesoasoani i le tino e tete'e atu ai i fa'alavelave fa'alemafaufau ma fa'aletino. E tusa ai ma su'esu'ega, e mafai e Tulsi ona puipuia le tino mai fa'alavelave eseese, e pei o vaila'au fa'apisinisi, malulu tele, ma le atuatuvale.

• Puipuiga mai le kanesa: Ua fa'aalia i su'esu'ega e mafai e vaila'au 'ese'ese i totonu o Tulsi ona fesoasoani e puipuia sela mai ituaiga eseese o kanesa, e aofia ai le kanesa o le mama, ate, gutu, ma le pa'u.

• Fa'aleleia le Soifua Maloloina o le Mafaufau: E iai fo'i le gafatia o Tulsi e fa'aleleia atili ai le soifua maloloina o le mafaufau. O lo'o iai ni vaila'au e fesoasoani e fa'aitiitia ai tulaga e pei o le popole ma le atuatuvale, fa'ateleina ai le mafai ona mafaufau manino, ma fa'aitiitia ai le leiloa o le manatua e tupu pe a matua.

Fa'amatalaga tau taumafa o le basil

Se'i o tatou tilotilo i fa'amatalaga tau mea'ai o lo'o i totonu o sipuni tele e lua (pe tusa ma le 5 kalama) o laula'au basil fou ua tipi.

E le gata i lea, e tamaoaiga le basil i meaʻai taua e pei o le vaitamini A, vaitamini K, calcium, iron, manganese, magnesium, zinc ma le potassium.

E faʻapefea ona e faʻaopoopoina le basil i meaʻai?

E faigofie ona maua laulaau fou o le basil i so'o se supamaketi po'o se maketi. A e fa'atau, filifili laulaau lanumeamata susulu ma pogisa. A uma ona e aumaia i le fale, afifi i se ie susu po'o se solo pepa ma teu i totonu o le pusaaisa.

E le mafaitaulia auala e fiafia ai i le basil. O nisi nei o manatu:

• Tuu lau basil i le va o fasi tamato ma sisi mozzarella, ona faaopoopo lea i ai o sina pepa pauta ma sina suauu olive i luga, ma tofo i ai.
• Fa'asusu i luga o le pasta po'o le piza ua vela.
• Fa'aopopo mulimuli i supo po'o sosi na faia i le fale.
• Fa'aopoopo i salati.
• Fa'aopopo i fuala'au faisua pe a fai le lasagna.

Ia fa'aeteete i le saogalemu ma le fua fa'atatau.

E maua le Tulsi i ituaiga eseese e pei o le lauti, kapisi, pauta, ma mea e fa'asu'i ai. Peita'i, e leai se fua fa'atatau fa'apitoa e fautuaina mo nei fa'aopoopoga fa'alenatura. E iai fo'i popolega e uiga i lo latou lelei.

E ui o suʻesuʻega muamua e fautua mai ai o le inuina o Tulsi i aso uma e saogalemu lava, ae e manaʻomia nisi suʻesuʻega i ona aʻafiaga e ono tulaʻi mai.