E te fiafia e 'ai le sukalati uliuli? E lelei moni ea mo lou tino?

O ai e lē fiafia e 'ai sukalati? E ​​fiafia uma tamaiti ma tagata matutua i sukalati. Ae o le 'sukalati uli' o se mea e fai si ese le tofo ma e manatu le to'atele e lelei mo le soifua maloloina. Fai mai nisi e lelei mo le fatu ma lelei mo le ma'isuka. O lea la, e moni ea lenei tala? E iai moni ea ni aogā o le 'ai sukalati uli mo o tatou tino? Pe na'o le pei o isi mea suamalie? Se'i o tatou talanoa e uiga i lenei mea i le aso.

Muamua lava, o le a le sukalati uliuli?

I se faapuupuuga, o le sukalati uliuli o se ituaiga sukalati e iai le itiiti ifo i le 50% o koko malo. E le pei o le sukalati susu tatou te fiafia uma i ai, e leai se susu faaopoopo i ai. Ae ui i lea, o nisi taimi e ono faaopoopo sina susu i le taimi o le gaosiga. O lea afai o oe o se tasi e aloese mai mea gaosi susu, e atamai le siakiina o le igoa.

O le sukalati uliuli e le lelei tele e mafai ona iai isi suāuu, pata, ma mea manogi fa'apitoa.

E iai le caffeine i le sukalati uliuli?

Ioe, e moni lava. A faʻateleina le pasene o le koko, e faʻateleina foʻi le aofaʻi o le caffeine. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le 100 kalama o le sukalati uliuli e 70%-85% le koko e mafai ona iai le tusa ma le 80 milikalama o le caffeine. E matua tutusa lava lea ma le aofaʻi o loʻo iai i totonu o se ipu kofe (pe tusa ma le 95 milikalama). O lea la, afai o oe o se tagata e pulea le caffeine, e tatau foʻi ona e faʻaeteete i le aofaʻi o le sukalati uliuli e te 'ai.

O a ni fa'amanuiaga moni o le sukalati uliuli i le soifua maloloina?

O le māfuaaga autū o lenei mea ona o le koko e fai ai le sukalati uliuli e mauoa i vailaʻau faʻamaʻi e taʻua o flavanols . O nei flavanols e iai ni meatotino malolosi e teteʻe ai i le faʻamaʻi ma le mumū.

O nisi nei o faʻamanuiaga e mafai ona tatou maua mai nei uiga.

1. Puipuiga mo le fatu

E tele suʻesuʻega ua faʻaalia ai e mafai e le sukalati uliuli ona fesoasoani e puipuia mai faʻamaʻi fatu ma faʻamaʻi o alatoto. E manatu e fesoasoani e faʻaitiitia le toto maualuga, puipuia ai le poloka o le toto, ma faʻaitiitia ai le mumū i le tino.

2. Fa'aitiitia le lamatiaga o le ma'isuka

E manatu o le flavanols i le koko e faʻateleina ai le maaleale o le tino i le insulin. O lona uiga, e fesoasoani i le hormone insulin, lea e pulea ai le suka i totonu o le tino, e galue lelei. Atonu e faʻaitiitia ai le lamatiaga o le maua i le maʻisuka i se taimi umi.

3. Fesoasoani e pulea le toto maualuga

Ua maua i nisi o suʻesuʻega e mafai e le 'ai o sina sukalati uliuli ona faʻaitiitia teisi le toto maualuga. Atonu e fesoasoani foʻi e puipuia ai le arteriosclerosis, o le faaputuputuina o gaʻo ma isi mea i puipui o le toto, e ala i le faʻateleina o le fetuutuunaʻi o alatoto.

4. E mafai ona faaleleia le vaai?

O se suʻesuʻega laʻititi na maua ai, i le lua itula talu ona 'ai le sukalati uliuli, na faʻaleleia atili ai le vaʻai a tagata pe a faʻatusatusa i latou na 'ai le sukalati susu. Ae e leʻi manino mai pe o le a le umi o lenei aafiaga pe faʻapefea ona aʻafia ai le olaga i aso faisoo. O lea e manaʻomia ai nisi suʻesuʻega e faʻamautinoa ai.

E fa'apefea mea'ai o lo'o i totonu o le sukalati uliuli?

Afai e te manaʻo e maua le tele o flavanols, filifili le sukalati pogisa e iai le itiiti ifo i le 70% koko pe sili atu . I le faʻaopoopoga i flavanols, o loʻo iai foʻi i le sukalati pogisa ni fiber ma isi minerale e manaʻomia e o tatou tino.

• Manesiulosi
• Si'i
• U'amea
• Fosforus
• Kopa

Ae ia manatua, e aofia ai fo'i kalori, ga'o, ma suka i lenei mea.

Lamatiaga ma mea e tatau ona iloa

E ui ina iai ona aogā, ae o le sukalati uliuli o se meaʻai e maualuga i kalori, gaʻo, ma suka . O le mea lea, e tatau ona 'ai ma le fa'aeteete. O ni nai fasi pepa laiti (pe tusa ma le 30-50 kalama) i le aso e lava lea e maua ai aogā tau soifua maloloina.

A e fa'atau se sukalati, siaki le fa'ailoga mo ni suka ma ni ga'o fa'aopoopo, e pei o le caramel.

O lamatiaga o u'amea mamafa

O se mea lea e le o iloa e le toʻatele o tagata. O nisi ituaiga sukalati uliuli atonu e iai ni nai uʻamea mamafa e taʻua o le apamemea ma le cadmium. O mea ia e mitiia e le laʻau koko mai le eleele o loʻo ola ai. O le umi o le faʻaaogaina o nei uʻamea mamafa e le lelei mo le soifua maloloina. E mafai ona aʻafia ai tamaiti laiti ma tina maʻitaga. O le mea lea, e taua tele le filifilia o se oloa e faʻatuatuaina ma lelei.

Auala e fa'aopoopo ai le sukalati uliuli i lau taumafataga

E masani ona fa'aaogaina le sukalati uliuli i mea suamalie e pei o keke, puddings, ma kuki. Ae e iai fo'i auala maloloina e fa'aopoopo i lau taumafataga. O nisi nei o manatu:

• 'Ai sina fasi sukalati uliuli fa'atasi ma ni fuala'au 'aina fou.
• Fa'aopopo sina sukalati uliuli ua liusuavai i lau oati taeao.
• Fa'aopopo se sipuni tele o le sukalati uli ma se fa'i i le masini palu ma faia e pei o se aisa kulimi suamalie ma maloloina.

Afai e iai sou fa'afitauli fa'afoma'i (e pei o le ma'isuka, fa'ama'i fatu), e taua tele lou talanoa i lau foma'i a'o le'i fa'aopoopoina le sukalati uliuli i lau taumafataga.