E toatele tagata e manatu afai latou te maua i le maʻisuka, o le a le mafai lava ona latou toe 'ai mea suamalie. A latou vaʻai i se fasi keke poʻo se fasi keke, e tagi o latou gutu, ae latou te le 'ai ona o lo latou fefefe neʻi maʻi. O nisi tagata e manatu o le maʻisuka e naʻo le 'ai o meaʻai faʻapitoa ma le le fiafia e manaʻomia. Ae pe moni ea lena tulaga? Pe o se faʻamaʻi moni ea le maʻisuka e manaʻomia ai ona e taofi atoa le fiafia i meaʻai? Leai. O le mea e sili ona taua o le i ai o se malamalamaga saʻo i mea e 'ai, le tele e 'ai, ma le taimi e 'ai ai. Seʻi o tatou talanoa manino e uiga i lenei mea.
E matuā fa'asā ea mea'ai suamalie?
O se tasi lea o manatu sese e sili ona taatele e uiga i le maʻisuka. I aso ua mavae, sa masani ona fai mai fomaʻi e le tatau i tagata e maua i le maʻisuka ona 'ai mea suamalie, e pei o lole, keke, ma pai. Ae o lea ua suia lena talitonuga. Ua maua i suʻesuʻega fou e le gata i mea tatou te manatu i ai o le suka, ae faʻapea foʻi meaʻai e tele ai le suka, e pei o pateta ma falaoa, e mafai ona vave siʻitia ai le maualuga o le suka i le toto.
I se faapuupuuga, e manatu lou tino i le suka ma le masoa o le mea lava e tasi. O mea ia tatou te ta'ua o carbohydrates .
O le mea e sili ona tāua o le pulea lea o le aofaʻi o meaʻai suka (carbohydrates) e te 'ai ma filifili mea e sili ona lelei ma maloloina, nai lo le tuʻua atoa o mea suka.
Se'i faapea ua e alu i se faaipoipoga. O iina e mafai ona e 'ai ai se fasi keke laitiiti. Ae afai e te faia, e tatau ona e faaitiitia le aofa'i o le araisa, pateta, po'o le falaoa sa e fuafua e 'ai i lena taimi. O lona uiga o lo'o e suia le tasi carbohydrate i le isi.
Ae afai e te fiafia i mea suamalie, e mafai ona e filifilia ni meainu, mea suamalie, ma mea suamalie e faia i mea suamalie fa'apitoa (sui ai suka) . O le tele o nei mea e leai ni ga'o po'o ni kalori. O lea e le afaina tele ai lau fuafuaga taumafa.
Ae o loʻo i ai se isi mea lelei. Afai e te faʻatapulaʻaina au meaʻai suka ma mea suamalie mo ni nai vaiaso, o le a masani ai lou tino ma ou nifo i ai. A maeʻa lena, o le a le toe lagona sou manaʻo tele i mea suamalie e pei ona sa iai muamua. E oʻo lava i le 'aiina o fualaʻau fou o le a amata ona suamalie ma faʻamalieina.
E lelei pe a iai sina ava malosi e inu?
O se fesili fo'i lea e tele tagata e fesiligia. O le tali, e lelei le faia i totonu o tapula'a . Ae e iai fo'i tuutuuga mo lena mea.
Afai e te inuina le ava malosi, e tatau ona e nofouta i mea nei:
- E manaʻomia ona e pulea lelei lou suka i lou toto. O le inuina o le ava malosi pe a le pulea lelei lou suka i lou toto e ono matautia.
- Afai ua faaleagaina ou neula ona o le maʻisuka, e tatau ona e aloese mai le inuina o le ava malosi.
- O le mea e sili ona tāua o le talanoa lea i lau fomaʻi ma ia maua se faʻatagaga aʻo leʻi inuina le ava malosi.
Afai e fa'atagaina e lau foma'i, e mafai ona e fa'aaogaina sina vaega itiiti lava. O le aofa'i e masani ona fautuaina e:
- Mo fafine: tasi le ava malosi masani i le aso
- Mo alii: lua meainu masani i le aso
Se'i o tatou fa'amatalaina le uiga o le "meainu masani".
| Ituaiga o le ava malosi | Le tele o le tasi meainu masani |
|---|---|
| Uaina | 5 aunese (pe tusa ma le 150 ml) |
| Pia | 12 aunese (pe tusa ma le 350 ml) |
| Ava malosi e pei o le arak (Ava Malosi) | 1.5 aunese (pe tusa ma le 45 ml) |
E moni ea o le 'ai tele o le fiber e fesoasoani e pulea ai le suka i le toto?
Ioe, e moni lenei tala. O le 'ai i mea'ai e tele ai le fiber (e sili atu i le 50 kalama i le aso) e mafai ona fesoasoani e fa'aitiitia ai le maualuga o le suka i le toto.
E faapefea ona tupu lena mea?
E faigofie lava. O mea'ai e tele ai le fiber e umi se taimi e fa'agaoioi ai e o tatou tino. O le mea lea, o le kulukose (o se ituaiga suka) i na mea'ai e mitiia malie, nai lo le fa'asa'olotoina i totonu o le toto i le taimi e tasi. E fesoasoani lea e pulea ai le oso a'e o le suka i le toto.
E iai isi fa'amanuiaga o le 'ai tele o le fiber:
- Fesoasoani e faʻaitiitia le maualuga o le cholesterol i le toto.
- Fesoasoani ia te oe e fa'aitiitia lou mamafa.
- Ua pulea lelei le 'ai e aunoa ma se mea e mana'omia auā e te lagona le mā'ona e tusa lava pe ua uma ona 'ai sina mea itiiti.
- Aveese faʻafitauli e pei o le manava tata.
O a mea'ai e tele ai le fiber?
- Fualaau 'aina fou ma fualaau faisua (aemaise lava lanumeamata)
- Falaoa ma keke e fai mai saito atoa
- Legumes e pei o pi, chickpeas, ma lentils
- Karite, oati
Ae ia fa'aeteete. O nisi taimi o mea'ai ua fa'ailogaina "maualuga i le fiber" atonu ua fa'aopoopo i ai le suka. O lea e taua ai le faitau i le fa'ailoga a'o le'i fa'atauina se mea'ai.
E mata'utia le 'ai tele o porotini?
E taua tele le porotini mo o tatou tino. Peita'i, mo nisi tagata e maua i le ma'isuka, o le 'ai o mea'ai e tele ai porotini e ono lamatia ai. Ae maise lava, pe afai e iai ni ou fa'afitauli i fatuga'o , e tatau ona e matua fa'aeteete i lenei mea.
E oo lava i faʻalapotopotoga tetele e pei o le American Diabetes Association e fai mai afai e iai ni faʻafitauli i fatugaʻo a se tasi, e tatau ona naʻo le 15% i le 20% o le aofaʻi o kalori i aso taʻitasi e maua mai le porotini.
Ae ui i lea, ina ia iloa tonu le aofaʻi o porotini e saʻo mo oe, e sili le talanoa i lau fomaʻi.
Fai ni filifiliga lelei pe a oo i porotini. Nai lo le fasi aano o manufasi ga'o, filifili:
- Legumes e pei o pi ma pi
- I'a
- Moa e leai se pa'u
Afai e te manaʻo e faʻaitiitia lou mamafa, pau lava le mea e te manaʻomia ona fai o le faʻaitiitia o lau kalori e 'ai i aso taʻitasi i le tusa ma le 500 aʻo e 'ai i meaʻai paleni. O le faia o lea mea o le a fesoasoani ia te oe e faʻaitiitia ai le tusa ma le 10% o lou mamafa o le tino e aunoa ma le lamatia ai o ou fatugaʻo.
Savali e Ave i le Fale
- E lē tau taofia atoa lou 'ai o mea suamalie ona ua maua oe i le ma'isuka. E mafai ona e 'ai sina vaega itiiti ma sui i se isi mea'ai e pei o le carbohydrate.
- Afai e te inuina le ava malosi, ia faia e tusa ai ma le fautuaga a lau foma'i, ma ia faia i ni nai vaega fa'atapula'a. Alo'ese mai le ava malosi pe afai e te le o pulea lou suka i lou toto.
- Ia aofia ai mea'ai e tele ai le fiber, e pei o fualaau faisua, pi, saito atoa, ma nati, i lau taumafataga. O le a fesoasoani tele lea i le puleaina o le maualuga o le suka i le toto.
- O le tele naua o le taumafaina o porotini e ono matautia, aemaise lava mo tagata e maua i fa'ama'i fatuga'o. Filifili ni mea'ai e maua mai i porotini manifinifi (i'a, moa).
- O le mea e sili ona tāua o le talanoa lea i lau fomaʻi poʻo le tagata tomai faapitoa i meaʻai ma fatu se fuafuaga taumafa e fetaui ma oe, nai lo le faia o oe lava faaiuga e uiga i lau taumafa.











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E leai ni fa'amatalaga ua fa'ailoa mai. Fa'aopoopo lau fa'amatalaga iinei mo le taimi muamua.
Faaopoopo lau faamatalaga