Tatou te mananaʻo uma lava e ola i se olaga maloloina ma fiafia. O le auala sili ma faigofie e fai ai lena mea o le 'ai lea i meaʻai paleni ma lelei. Pe ua e faʻalogo muamua i le igoa 'Mediterranean Diet'? Atonu mai se fomaʻi, pe mai se polokalame TV. O se meaʻai faigofie ma suamalie e lauiloa i le lalolagi atoa, maloloina, lelei mo le fatu, ma o le auala lea e ola ai i se olaga umi. O lea la, seʻi o tatou talanoa auiliili i nei mea uma i le asō.
O le ā le Taumafataga Fa'a-Metitirani?
I se faaupuga faigofie, e lē o se taumafa fa'atapula'aina po'o se fuafuaga taumafa fa'atapula'aina. O se ituaiga olaga e masani ona mulimulita'i i ai tagata i atunu'u e siomia ai le Sami Metitirani, aemaise lava i Eleni ma le itu i saute o Italia. E lē gata i mea'ai, ae fa'apea fo'i i fa'amalositino i aso ta'itasi ma le fiafia i taumafataga fa'atasi ma isi.
O le mea e sili ona tāua e uiga i lenei taumafataga, o le fa’amuamua lea o mea’ai e fa’avae i la’au . O lona uiga:
- 'Ai le tele o fualaau faisua fou ma fualaau 'aina.
- 'Ai saito atoa ma pi (pi, lentil).
- E masani ona faʻaaogaina suāuu e faʻaleleia ai le soifua maloloina, aemaise lava le suāuu olive .
- 'Ai mea'ai e maua mai i le susu (sisi, yogurt) ma mea e pei o le moa ma le i'a i se auala paleni.
- Fa'atapula'a lau 'ai o aano o manufasi mumu ma mea suamalie e iai mea suamalie.
Se'i mafaufau i ai, e pei o se taumafataga masani a le nu'u. E pei o le 'ai o le araisa ma ni nai fuala'au 'aina, se mea'ai fa'aopoopo o le dal, se sambol popo, ma se fasi i'a. E fa'apena fo'i le mea e tupu iinei, ae o mea e fa'aaoga ma auala e kuka ai e fai si 'ese'ese.
E faapefea ona aoga lenei taumafataga i o tatou tino?
E le o se mea fua le lauiloa o lenei taumafataga i le lalolagi atoa. E tele suʻesuʻega faasaienisi ua faʻamaonia ai ona aogā i le soifua maloloina . E tele mafuaʻaga autū e aogā ai mo o tatou tino.
O faʻamanuiaga autū o ia mea:
- Fa'aitiitia le lamatiaga o fa'ama'i e pei o le fatu ma le stroke.
- Fesoasoani e faatumauina se mamafa maloloina o le tino.
- Fesoasoani e pulea le maualuga o le suka i le toto, le toto maualuga, ma le cholesterol.
- Fa'aitiitia le lamatiaga o le ma'isuka ma le metabolic syndrome.
- Fa'aleleia atili le soifua maloloina o le faiga o mea'ai (gut microbiome).
- E mafai ona faʻaitiitia ai le lamatiaga o nisi ituaiga o kanesa.
- E fesoasoani e faatumauina le galue lelei o le faiʻai a o e matua.
- Fesoasoani ia te oe e te ola umi ma soifua maloloina.
O le mafuaʻaga o nei faʻamanuiaga ona o lenei taumafa e suia ai gaʻo faʻatumuina e le lelei ma gaʻo trans i gaʻo faʻatumuina e le lelei e pei o le omega-3. E faʻatapulaʻaina foʻi le masima ma le suka faʻamamaina ma faʻamuamua meaʻai e tele ai le fiber, antioxidants, ma meaʻai taua.
Ua lelei, e fa'apefea la ona ou amata lenei mea?
E lē faigata le amataina e pei ona e mafaufau i ai. E te lē tau suia mea uma i le taimi e tasi. E mafai ona e faasolosolo malie ona masani i ai e ala i le faia o ni suiga laiti. O nisi nei o laasaga faigofie e mafai ona e taumafai i ai:
- Sui i le suāuu olive: Amata ona fa'aaoga le suāuu olive nai lo le pata, margarine, po'o isi suāuu i au kuka ma salati.
- Sui au mea'ai mama: Nai lo mea e pei o pisiketi ma keke, taumafai e 'ai nati, olive, po'o se fasi fuala'au 'aina.
- Filifili saito atoa: Filifili falaoa saito atoa nai lo falaoa pa'epa'e. Nai lo le araisa pa'epa'e, fa'aopoopo le araisa enaena, karite, ma pi i lau taumafataga.
- 'Ai tele fualaau faisua ma salati: Fa'aopoopo se isi fualaau faisua po'o se salati i lau taumafataga autū.
- Legumes nai lo le aano o manu: Taofi le 'ai o aano o manu i aso e lua pe tolu i le vaiaso ma 'ai se mea e pei o lentils, chickpeas, po'o pi lanumeamata.
- Aloese mai meainu suamalie: Ia masani le inuina o le vai mama nai lo meainu suamalie ma meainu suamalie.
- Fualaau 'aina mo le mea suamalie: 'Ai fuala'au 'aina fou nai lo mea suamalie.
E sili ona tāua: A’o le’i faia ni suiga tetele i lau mea’ai, e taua le talanoa i lau foma’i po’o le foma’i mo se fautuaga, aemaise lava pe afai e te maua i le ma’isuka, toto maualuga, fa’ama’i fatuga’o, po’o so’o se isi lava fa’afitauli fa’afoma’i.
Mea'ai e lelei e 'ai ma mea'ai e tatau ona fa'atapula'aina
Mo se faafaigofieina mo oe, se'i o tatou tilotilo i mea'ai autu e aofia i lenei taumafataga ma mea e mana'omia ona fa'atapula'aina i se laulau fa'apenei.
| Mea e 'ai tele ai | Mea e fa'atapula'a pe 'alo 'ese ai |
|---|---|
| Fualaau faisua: So'o se ituaiga fualaau faisua, e pei o tamato, kukama, beets, kapisi, sipinasi, broccoli, ma maukeni. | Aano o manu mumu: povi, puaa, aano o 'oti, ma isi. |
| Fua: So'o se ituaiga fua, e pei o apu, moli, avoka, vine, meleni, mati, ma isi. | Mea'ai ua uma ona gaosia: sosisi, polo aano o manufasi, mea'ai ua uma ona afifiina. |
| Saito atoa: araisa mumu ma le bran, karite, oati, falaoa saito atoa ma pasta. | Mea'ai e tele ai le suka: Meainu suamalie, keke, pisiketi, aisikulimi, iokate suamalie. |
| Legumes: lentils, chickpeas, pi lanumeamata, pi kidney. | Saito ua fa'amamaina: Falaoa pa'epa'e, araisa pa'epa'e, ma mea'ai e faia mai le falaoa falaoa. |
| Nati ma fatu: almonds, cashews, walnuts, flaxseed. | Suāuu lē lelei mo le soifua maloloina: pata, pata, suāuu pama. |
| I'a ma mea'ai sami: samani, tuna, mackerel, herring, shrimp. | |
| Moa ma fuāmoa: Ia fa'atatau lelei. |
O a ni itu lelei ma ni itu leaga o lenei taumafataga?
E pei lava o so'o se mea, o lenei taumafataga e ono i ai ona fa'amanuiaga ma ni lu'itau laiti.
Lelei
- Fetuutuuna'i: E lē o se taumafataga fa'atulafonoina lenei. E iai lou sa'olotoga e filifili ai mea'ai maloloina e te fiafia i ai. E o'o lava i ē 'ai mea'ai toto ma ē 'ai mea'ai e le'i 'aina e mafai ona fetu'una'i lenei mea.
- Aogā ua fa'amaonia mo le soifua maloloina: E iai fa'amaoniga malolosi e aogā mo le tele o mea, e pei o le soifua maloloina o le fatu, puleaina o le ma'isuka, ma le umi o le soifua.
- Suamalie: E lē o se auala lea e 'ai ai mea'ai vela ma leai se tofo. E matuā suamalie lava mea'ai ona o le suāu'u olive, mea manogi, ma mea fou.
Luʻitau laiti e feagai (Leaga)
- Alu soo i le faleoloa: Atonu e te alu i le faleoloa i ni nai taimi i le vaiaso aua e masani ona e faʻatau mai ni fualaau faisua fou ma ni fualaʻau ʻaina.
- Tau: O mea e pei o mea'ai fou, suāu'u olive, ma nati e mafai ona taugata teisi atu nai lo mea'ai masani.
- Le lava o le u'amea: Talu ai ona o le 'ai o aano o manufasi mumu e fa'aitiitia ai le aofa'i o le u'amea e maua e lou tino, e taua tele le fa'aeteete i le tele o le u'amea e maua e lou tino. O se tasi o fofo i lenei mea o le fa'aopoopoina lea o mea'ai mai la'au e tele ai le u'amea e pei o le sipinasi, lentil, ma pi.
- Kalisiuma: Afai e te le 'ai tele ni mea'ai gaosi susu, e tatau fo'i ona e mafaufau i ou mana'oga mo le kalisiuma. E mafai ona e fa'aopoopo mea'ai e pei o fuala'au 'aina lanumeamata ma sekati i lau taumafataga.
E lē o ni faʻafitauli tetele nei. Afai e fuafua lelei, e faigofie lava ona foʻia nei luʻitau.
Savali e Ave i le Fale
- O le taumafa Metitirani e lē o se 'taumafataga' e iai ni tulafono faigata, ae o se olaga soifua maloloina ma fiafia.
- Ia avea mea'ai e fa'avae i la'au, o lona uiga o fualaau faisua fou, fuala'au 'aina, saito atoa, ma pi, ma legume, ma mea'ai autū o lau taumafa.
- Filifili le suāuu olive maloloina e fai ma au suāuu autū.
- 'Alo'ese mai mea'ai ua uma ona fa'agasolo, mea'ai suamalie, ma suāu'u e le lelei mo le soifua maloloina i le tele e mafai ai.
- E taua tele le talanoa ma lau fomaʻi mo se fautuaga aʻo leʻi faia ni suiga tetele i meaʻai, aemaise lava pe afai e iai isi ou faʻafitauli faʻafomaʻi.











💬 Comments (0)
E leai ni fa'amatalaga ua fa'ailoa mai. Fa'aopoopo lau fa'amatalaga iinei mo le taimi muamua.
Faaopoopo lau faamatalaga