Yaa aan jeclayn inuu arko jeeriga casaanka ah ee quruxda badan marka uu dukaanka joogo? Jeerigan, oo aan dhammaanteen jecelnahay inaan cunno, ma aha oo kaliya cunto fudud oo macaan. Gudaha mirahan yaryar, waxaa jira sir badan oo qiimo leh oo caafimaadkaaga u ah. Haddaba, maanta, aan ka hadalno faa'iidooyinka cajiibka ah ee jeerigan macaan u leeyahay jirkeena.
Aan marka hore aragno, waa maxay cherry-gan?
Si fudud haddii loo dhigo, jeeriga waa miro yaryar oo dhagax adag ku dhex jira. Waxay ku yimaadaan midabyo iyo dhadhan kala duwan. Laakiin waxaa loo qaybin karaa laba nooc oo waaweyn: jeeriga macaan iyo jeeriga dhanaan/tartiib.
- Jeermiska macaan: Kuwani waa kuwo casiir leh oo aan dhanaan lahayn. Noocan ayaa badanaa laga soo iibsadaa dukaanka.
- Jeeriga dhanaan: Sida magacu tilmaamayo, kuwani waxay leeyihiin dhadhan aad u dhanaan. Badanaa waxaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo keega, macaanka, iyo buskudka.
Geedaha cherry-gu guud ahaan si fiican ayay ugu baxaan cimilada diiran, sidaa darteed jeeriga waxaa la goostaa waqtiyo kala duwan sanadka meelo kala duwan oo adduunka ah. Meel kasta oo ay ka baxaan ama sida loo cuno, jeeriga waa wax macaan oo nafaqo leh oo lagu daro cuntadaada dheelitiran.
Ma jiraan noocyo jeeri ah?
Haa, waxaa laga yaabaa inaad la yaabto inaad ogaato in ay jiraan in ka badan 900 oo nooc oo jeeriga ah! Laakiin waxaan si joogto ah u aragnaa oo u cunnaa dhowr ka mid ah noocyadan. Aan eegno waxay yihiin.
| Nooca jeeriga | Sharaxaad |
|---|---|
| Bing | Kuwani waa jeeriga macaan ee ugu caansan. Waa casaan madow waxayna leeyihiin dhadhan macaan oo lagu qasay dhanaan yar. Waa macaan yihiin in la cuno. |
| Rainier | Noocan jeeriga ah, oo isku jira jaalle dahab ah iyo casaan, aad ayuu u macaan yahay. Si kastaba ha ahaatee, si caadi ah looma arko sababtoo ah way adag tahay in la koro. |
| Geedka Madow | Geedkan macaan ee leh maqaar madow oo madow ayaa si weyn loogu isticmaalaa sameynta buskudka, jellies-ka, iyo cabitaannada. |
| Geedka Maraschino | Ma xasuusataa jeeriga cas ee madow, sharoobada leh ee ku dul yaal jalaatada iyo keega? Taasi waa waxa ay yihiin. Laakiin kuwani waxaa lagu sameeyay sonkor iyo midabyo macmal ah si loo ilaaliyo, sidaa darteed sonkorta aad bay u badan tahay. |
| Geedka la qalajiyey | Jeerigan la qalajiyey waxaa la kaydin karaa muddo dheer. Dhadhanka iyo nafaqada labaduba way sii xoogaysanayaan. Aad bay u fiican yihiin in lagu daro keega, caano fadhi, iyo saladhka. |
Maxay yihiin faa'iidooyinka cunista jeeriga ee jirkeena?
Jeeriga cusub waa miro aad u fiican oo ay ka buuxaan fiitamiinno iyo macdano. Kuwaas waxaa ka mid ah fiitamiin C, ama ascorbic acid, wuxuu ka caawiyaa jirkeena inuu nuugo birta, sameeyo kolajka, kaas oo maqaarkayaga ka ilaaliya caafimaadka, kana ilaaliya unugyada waxyeelada.
Intaas oo keliya ma aha, waxaa jira faa'iidooyin kale oo badan.
Yareynta xanuunka murqaha ka dib jimicsiga
Haddii aad jimicsi joogto ah sameyso, waxaa laga yaabaa inaad ogtahay sida ay u dhib badan tahay inaad muruqyada xanuunto maalinta xigta. Cilmi-baaris ayaa lagu ogaaday in cunista dhowr jeeri oo jeeri ah ama cabista casiirkooda maalin kasta ay gacan ka geysan karto yareynta xanuunkan. Tani waxay si gaar ah run u tahay ka dib jimicsiyo adag sida marathon-ka.
Waxay ka caawisaa ka hortagga kansarka
Bararka daba-dheeraada ee jirkeena wuxuu horseedi karaa sameynta iyo koritaanka unugyada kansarka. Antioxidants-ka awoodda badan ee ku jira jeeriga ayaa yareyn kara bararkan.
Daraasado qaar ayaa sidoo kale soo jeedinaya in kiimikooyinka phytochemicals sida polyphenols ee ku jira jeeriga ay awood u yeelan karaan inay xakameeyaan koritaanka unugyada kansarka. Si kastaba ha ahaatee, cilmi-baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo xaqiijiyo tan.
Wadne caafimaad qaba
Jeermisku waa saaxiibka ugu fiican ee wadnaha sababtoo ah waxay qani ku yihiin antioxidants-ka polyphenol . Kuwaas waxay ka ilaaliyaan unugyada wadnaha waxyeello. Daraasad ballaaran ayaa lagu ogaaday in dadka cuna cuntooyinka hodanka ku ah polyphenols, sida jeeriga, ay leeyihiin khatar yar oo ah inay qaadaan cudurrada wadnaha.
Jeeriga waxa kale oo uu hodan ku yahay potassium- ka macdanta, kaas oo muhiim u ah xakamaynta cadaadiska dhiigga iyo ilaalinta shaqada wadnaha ee caafimaadka qaba.
Waa maxay qiimaha nafaqada ee jeeriga?
Jeeriga cusub wuxuu qani ku yahay fiitamiinno iyo macdano. Tusaale ahaan, 100 garaam oo jeeriga macaan ah waxay ka kooban yihiin qiyaastii 10.4 milligram oo fiitamiin C ah. Taasi waa qiyaastii 14% fitamiin C aan u baahannahay maalintii.
Intaa waxaa dheer, cherry sidoo kale waa ilo wanaagsan oo laga helo:
- Fiitamiin B6
- Botashiyaam
- Magnesium
- Faybar
Aan eegno qiimaha nafaqada ee koob (qiyaastii 150 garaam) oo ah jeeriga macaan ee la jarjaray.
| Qaybta nafaqada | Cabbirka |
|---|---|
| Kalooriyada | 97 |
| Borotiin | 2 garaam |
| Dufan | Wax ka yar 1 garaam |
| Kaarboohaydraytyo | 25 garaam |
| Faybar | 3 garaam |
| Sonkor | 20 garaam |
Ka digtoonow waxyaalahan markaad cunayso jeeriga.
Waxa ugu muhiimsan ee la xasuusto marka la cunayo jeeriga waa in si fiican loo dhaqo ka hor inta aan la cunin , maadaama sunta cayayaanka ee loo isticmaalo xilliga beerista ay ku sii jiri karaan maqaarka.
Waxa kale waa godadka cherry-ka. Godadka cherry-ka si dabiici ah waxay ka kooban yihiin xaddi aad u yar oo ah cyanide-ka sunta ah. Laakiin ha cabsan.. Liqidda godka cherry-ka adigoon ogaanin inaysan wax dhibaato ah keeni doonin. Sababtoo ah si aad waxyeello u geysato, waa inaad cuntaa godad cherry ah oo si fiican loo burburiyey . Sidaa darteed, waxaa ugu wanaagsan inaad godka ka saarto oo aad iska tuurto markaad cunayso jeeriga. Weligaa ha calalin ama ha cunin godadka cherry-ka ee la jajabiyey. Haddii aad wax walaac ah ama shaki ah ka qabto arrintan, waxaa ugu wanaagsan inaad la hadasho dhakhtarkaaga.
Waxaa jira dhowr siyaabood oo lagu raaxaysto jeeriga.
Markaad dooranayso jeeriga wanaagsan, dooro kuwa leh jirrid cagaaran oo khafiif ah iyo midho adag oo madow. Midhaha ayaa dhadhankoodu sii yaraanayaa.
Marka laga reebo cunista jeeriga oo keliya, waxaad ku dari kartaa cuntadaada siyaabo kale oo badan oo macaan.
- Isku day inaad ku darto qaybo yar oo ah cherry yogurt-ka oo aad ku darto boorash ama granola.
- Samee cabitaan macaan oo macaan adigoo ku daraya jeeriga la qaboojiyey, muuska, caano fadhi, iyo xoogaa caano ah.
- Ku dar jeeriga qalalan saladhka aad samaynayso ama isku darka raadadka.
- Isku day inaad blueberries ku beddesho jeeriga markaad samaynayso muffins. Ku beddel khudaar jeeriga la qalajiyey markaad samaynayso buskudka.
- Waxaad sidoo kale samayn kartaa nooc cusub oo sambol ah adigoo jarjaraya jeeriga iyo basasha iyo yaanyada.
Fariinta Guriga La Qaadanayo
- Jeeriga ma aha oo kaliya miro macaan, laakiin waa cunto nafaqo leh oo ka buuxa nafaqooyin qiimo leh sida fiitamiin C iyo potassium.
- Jeerku wuxuu kaa caawin karaa yareynta xanuunka murqaha ka dib jimicsiga, ilaalinta caafimaadka wadnaha, iyo ka ilaalinta cudurrada qaarkood.
- Had iyo jeer si fiican u dhaq jeeriga ka hor intaadan cunin. Ha welwelin haddii aad si kama' ah u liqdo iniin, laakiin iska ilaali inaad calaasho iniinaha.
- Waxaad ku raaxaysan kartaa jeeriga cusub, la qalajiyey, ama lagu daray suxuun kala duwan. Haddii aad wax walaac ah ka qabto caafimaadkaaga, had iyo jeer la hadal dhakhtarkaaga.
💬 Comments (0)
Weli faallooyin lama soo dhejin. Faalladaada halkan ku darso markii ugu horeysay.
Ku dar faalladaada