Waa maxay digirta? Waa kuwan sifooyinka cajiibka ah ee digirta, digirta, iyo soy ee aan ka naqaanno!

Ma khaldami karno maraq digir macaan oo bariiskeena maalinlaha ah leh, sax? Ama digaag la uumiyey oo lala qaato asxaabta xilliga shaaha fiidkii, ama garaam cagaaran oo bariis curd ah subaxdii... Kuwani waa cuntooyinka aan ku raaxeysanno nolol maalmeedkeenna. Laakiin ma ogtahay in dhammaan kuwan ay ka tirsan yihiin isla qoyska weyn, cuntooyinka aadka u sarreeya ee nafaqada leh? Kuwani waa waxa aan ugu yeerno ' digiraha '. Maanta, aan si qoto dheer uga hadalno cuntooyinkan la jecel yahay.

Digir, digir iyo khudaar - Maxaa farqi ah?

Saddexdan eray mar walba waan maqalnaa, marka mararka qaar waxay noqon kartaa wax yar oo wareer ah . Aan fududayno.

• Digir: Si fudud haddii loo dhigo, kani waa qoyska ugu weyn. Kani waa magac ka yimid kala soocidda dhirta. Dhirta soo saarta ubaxyada waxay ka tirsan yihiin qoyskan. Waxaa jira in ka badan 16,000 oo nooc oo geedkan ah adduunka oo dhan.

• Digirta: Digirku waa hal xubin oo ka tirsan qoyska digirta waaweyn. Waa iniinyo waaweyn, oo badanaa u eg kelyaha oo ka baxa gudaha geedaha digirta.

• Digirta: Kuwani waa iniinyaha la qalajiyey ee laga helo digirta dhirta legume. Tusaale ahaan, digirta la qalajiyey, digirta digirta, digirta cagaaran, iyo digirta lo'da ee aan ka iibsano dukaanka waxay hoos yimaadaan qaybta 'Dhiigsiga'.

Waa maxay digirta caanka ah ee dalkeenna?

Dhammaanteen waan ognahay inay jiraan noocyo badan oo digir ah oo aan si joogto ah u cunno. Aan aragno waxay yihiin.

Faa'iidooyinka caafimaad ee cajiibka ah ee digirtani u leedahay jirkeena

Digirtu maaha wax caloosha buuxiya oo keliya. Waa cunto aad u fiican oo ay ku jiraan nafaqooyin waxayna bixisaa faa'iidooyin badan oo qiimo leh oo caafimaadkeena ah.

• Qani ku ah borotiinka: Gaar ahaan kuwa aan cunin hilibka ama kalluunka, digirta ayaa ah isha ugu fiican ee laga helo borotiinka dhirta ku salaysan. Kuwaasi waa lama huraan u ah koritaanka jirka iyo hagaajinta unugyada.
• Waxay ka caawisaa dheefshiidka: Midhahani waxay qani ku yihiin faybarka . Faybarkani ma aha oo kaliya inuu yareeyo dhibaatooyinka sida calool istaagga, laakiin sidoo kale wuxuu siiyaa cunto wanaagsan bakteeriyada faa'iidada leh ee ku jirta xiidmahayaga, taasoo ka caawisa in habdhiska dheefshiidka oo dhan uu ahaado mid caafimaad qaba.
• Waxay ilaalisaa caafimaadka wadnaha: Digirtu waxay yareyn kartaa heerka kolestaroolka xun ee dhiigga ku jira. Waxay sidoo kale gacan ka geystaan ​​​​xakamaynta cadaadiska dhiigga. Tani waxay yareysaa khatarta cudurrada wadnaha.
• Waxay ka caawisaa xakamaynta sonkorowga mellitus: Sababtoo ah karbohaydraytyada isku dhafan iyo faybarka ku jira digirta, sonkorta si tartiib tartiib ah ayaa loogu nuugo dhiigga marka la cuno. Tani waxay ka hortagtaa in heerarka sonkorta dhiiggu si lama filaan ah u kacaan. Tani aad bay muhiim ugu tahay dadka qaba sonkorowga iyo kuwa halista ugu jira inay qaadaan sonkorowga.
• Waxay yareysaa khatarta kansarka: Waxay ka kooban yihiin antioxidants awood leh sida polyphenols . Kuwaas waxay ka ilaaliyaan unugyadeenna xagjirrada xorta ah ee waxyeeleeya unugyadeenna. Daraasado ayaa lagu ogaaday in tani ay yareyn karto khatarta noocyada kansarka qaarkood.
• Waxay kaa caawisaa xakamaynta miisaanka jidhka: Maadaama aad hodan ku tahay faybarka iyo borotiinka, digirta ayaa kaa dhigaysa inaad dareento dhereg xitaa ka dib markaad cunto xaddi yar. Tani waxay kaa caawinaysaa xakamaynta xad-dhaafka waxayna kaa caawinaysaa xakamaynta miisaanka jidhka.

"Ka-hortagga nafaqooyinka" - ma kuwan runtii waa wax laga baqo?

Waxaa laga yaabaa inaad maqashay ereyga "ka-hortagga nafaqooyinka" markaad ka hadlaysay digirta. Markaad tan maqasho, waxaa laga yaabaa inaad isweydiiso inay waxyeello u leeyihiin jirka. Aan eegno waxa ay dhab ahaantii yihiin kuwan.

Si fudud haddii loo dhigo, kuwani waa iskudhisyo si dabiici ah uga dhaca digiraha. Waxay u joogaan inay geedka ka ilaaliyaan cayayaanka iyo waxyeelada kale. Laakiin marka aan cunno, waxay si yar u faragelin karaan awoodda jidhkeena ee uu ku nuugo nafaqooyinka qaarkood, sida birta, kaalshiyamka, iyo zinc.

Sidan ayaa loo diyaariyaa digirta si sax ah oo macaan!

Si aad uga faa'iidaysato digirta ugu badan, waxay u baahan yihiin in si sax ah loo diyaariyo.

1. Qoynta: Marka laga reebo waxyaabaha qaarkood sida digirta, digirta qalalan sida digirta digirta, digirta kelyaha, iyo digirta lo'da waa in lagu qooyaa biyo dhowr saacadood (qiyaastii 8 saacadood ama habeenkii) ka hor inta aan la karin. Tani waxay ka dhigaysaa mid fudud in la kariyo, waxayna ka saartaa 'ka-hortagga nafaqooyinka' iyo isku-dhafka gaaska keena ee aan ka hadalnay. Iska tuur biyaha qooya oo ku kari biyo macaan.

2. Si fiican u karinta: Tani aad bay muhiim u tahay.Had iyo jeer kari digirta ilaa ay si fiican u karsan yihiin. Noocyada qaar, gaar ahaan digirta kelyaha, waxay sababi karaan calool xanuun, lallabo, matag, iyo shuban haddii la cuno cayriin ama si aan si fiican loo karin. Sidaa darteed, waa lagama maarmaan in si fiican loo kariyo.

3. Digirta Qasacadaysan: Haddii aad isticmaaleyso digirta qasacadaysan, sida digirta digirta, si fiican u raaci ka hor intaadan karin. Tani waxay ka saari doontaa milixda dheeraadka ah iyo waxyaabaha lagu buuxiyo.

4. Sida loogu daro cuntadaada:

• Ku dar maraqa si aad u kordhiso borotiinka.
• Ku dar digir iyo digir la kariyey saladhka.
• Samee vadas macaan oo leh waxyaabo ay ka mid yihiin digir iyo digir cagaaran.
• Samee cunto macaan adigoo ku daraya digirta la kariyey, digirta, iyo digirta cagaaran.
• Ku dar bariiska oo kari (tusaale ahaan digirta cagaaran).