Basasha waa qayb lagama maarmaan ah oo ka mid ah jikadayada. Bal qiyaas sameynta sambol qumbaha ah, chutney dal, ama kalluun curry ah oo aan lahayn basasha. Waa wax aan la qiyaasi karin, sax? Basasha waxay ku dari kartaa dhadhan iyo caraf udgoon cunto kasta, subax, duhur, ama habeen. Laakiin ma ogtahay in basashan yar aysan ahayn oo keliya wakiil dhadhan sameeya, laakiin sidoo kale ay tahay cunto aad u fiican oo bixisa faa'iidooyin badan oo qiimo leh caafimaadkeena. Maanta, aan ka hadalno sirta caafimaad ee la yaabka leh ee ku qarsoon basashan.
Aan wax yar ka baranno noocyada basasha.
Marka aan dukaanka tagno, waxaan aragnaa noocyo kala duwan oo basasha ah, sax? Basasha cas, basasha cagaaran, basasha cad, basasha cagaaran, iyo basasha cagaaran dhammaantood waa xubno ka tirsan qoyska isku midka ah. Inkasta oo dhammaan noocyadani ay leeyihiin sifooyin u gaar ah, haddana waxaa jira kala duwanaansho yar.
| Nooca basasha | Takhasuska iyo isticmaalka |
|---|---|
| Basal cas | Midabkooda guduudan-casaanka qotoda dheer waxaa sabab u ah isku-dhafka dhirta oo loo yaqaan flavonoids . Waxay si gaar ah ugu badan yihiin antioxidant- ka quercetin . Waxay leeyihiin basbaas yar, sidaa darteed aad bay ugu fiican yihiin saladhka, sambals, iyo maraqa basbaaska. |
| Basal weyn (jaalle/buni) | Noocan basasha ah, oo aan laga maarmi karin cuntadayada, waa mid xoogaa basbaas leh. Si kastaba ha ahaatee, marka la shiilo, la shiilo, ama la kariyo, dhadhankan basbaaska leh wuu baaba'aa oo dhadhan macaan ayaa soo baxa. Kuwaas waxaa inta badan loo isticmaalaa suxuunta gravies iyo bariiska. |
| Basal cad | Kuwani waa kuwo aan basbaas lahayn marka loo eego basasha waaweyn waxayna ku fiican yihiin in lagu daro suxuunta cayriin, sida salsa. |
| Basasha cagaaran/Basal cagaaran | Badanaa waxaa loo jarjaraa si khafiif ah oo lagu daraa suxuunta cayriin. Waxay ku daraan midab qurux badan iyo dhadhan basasha khafiif ah suxuunta sida maraqa iyo bariiska shiilan. |
Awoodda caafimaad ee weyn ee basasha yar
Saynisyahannadu waxay ogaadeen in basasha ay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo badan. Faa'iidooyinkan badan waxaa sabab u ah antioxidants- ka ay ka kooban tahay. Si fudud haddii loo dhigo, antioxidants-ku waxay la mid yihiin ilaaliyayaasha ka hortaga waxyeelada unugyada jirkeena.
Waxay kaa caawisaa yareynta khatarta kansarka
Cilmi-baaris ayaa muujisay in kiimikooyinka ku jira basasha ay gacan ka geystaan la dagaallanka unugyada kansarka. Daraasad ayaa lagu ogaaday in dadka si joogto ah u cuna basasha ay halis yar ugu jiraan inay ku dhacaan kansarka mindhicirka, cunaha, iyo ugxan-sidaha. Daraasad kale ayaa sidoo kale muujisay inay yareeyaan khatarta kansarka qanjirka 'prostate' ee ragga. Gaar ahaan, isku-darka loo yaqaan quercetin, oo laga helo basasha, ayaa la rumeysan yahay inuu yahay sabab weyn oo ka mid ah sifooyinkan la dagaallanka kansarka.
Sifooyinka bakteeriyada dila
Daraasado shaybaar ayaa xaqiijiyay in basasha ay awood u leedahay inay disho noocyo kala duwan oo bakteeriya ah. Si kastaba ha ahaatee, waxaa loo baahan yahay in wax badan la qabto si loo fahmo sida ay tani uga shaqeyso gudaha jirkeena.
Dheefshiidka iyo caafimaadka xiidmaha
Ma ogtahay in xiidmadeennu ay hoy u yihiin tiro badan oo bakteeriya oo faa'iido leh oo wanaagsan? Bakteeriyadani aad bay muhiim ugu yihiin caafimaadkeenna guud. Basalku waxay ka kooban yihiin walax loo yaqaan fructooligosaccharides . Kuwaas waxay u dhaqmaan sidii prebiotics . Taasi waa, waxay siiyaan cunto bakteeriyada wanaagsan ee calooshayada ku jirta. Tani waxay sahlaysaa dheefshiidka waxayna hagaajisaa caafimaadka xiidmaha.
Xasuusnow, xaalado caafimaad oo badan, laga bilaabo sonkorowga ilaa niyad-jabka, waxaa lala xiriirin karaa hoos u dhaca tirada bakteeriyada caafimaadka qabta ee ku jirta mindhicirka.
Ma xoojisaa lafaha?
Haa, basasha waxay kaa caawin kartaa ka hortagga lafo-beelka, xaalad ay lafuhu si fudud u jabaan oo ay u khafiifaan. Daraasad lagu sameeyay dumarka ku soo dhawaanayay ama ka gudbayay caadada ayaa lagu ogaaday in kuwa maalin walba cuna basasha ay lahaayeen cufnaan lafo oo sareysa. Taas macnaheedu waa lafahoodu way xoog badnaayeen.
Caafimaadka wadnaha iyo in la yareeyo khatarta istaroogga
Sababta urta iyo dhadhanka basbaaska leh ee basasha marka aad jarjarto waa isku-darka dabiiciga ah ee ka kooban sulfur. Isku-darkani wuxuu hoos u dhigi karaa heerarka kolestaroolkaaga wuxuuna ka hortagi karaa xinjirowga dhiigga. Tani waxay yareyn kartaa khatarta cudurrada wadnaha iyo istaroogga . Si aad uga faa'iidaysato isku-darka sulfur-ka, waxaa fiican inaad cunto basasha ceeriin ah halkii aad ka karin lahayd.
Waxay ka caawisaa xakamaynta sonkorowga
Labada isku-dhis ee quercetin iyo sulfur ee ku jira basasha ayaa kiciya soo saarista insulin-ta, taasoo ka dhigaysa basasha khudaar aad u fiican oo lagu daro cuntadaada dadka qaba sonkorowga.
Waxaa sidoo kale jira khasaarooyin ka dhasha cunista basasha ceeriin ah.
Sida wax kasta oo kale, cunista basasha waxay yeelan kartaa qaar ka mid ah cilladaha, gaar ahaan marka la cuno cayriin.
- Barar iyo calool istaag: Qaar ka mid ah isku-dhafka basasha way ku adkaan kartaa dadka qaar inay dheefshiidaan. Dadka qaba cilladda mindhicirka ee xanaaqa (IBS) gaar ahaan waxay la kulmi karaan raaxo-darro caloosha ah marka ay cunayaan basasha ceeriin ah. Haddii aad tan la kulanto, xaddid qaadashadaada basasha ceeriin ah.
- Neef xun iyo ur jirka ah: Marka isku-darka baaruud ee basasha ku jira ay ku jabaan jirka, waxay isku dari karaan dhididka si ay u abuuraan ur aan fiicnayn oo jirka ah. Neef xun ayaa sidoo kale caadi ah.
- Sumowga cuntada: Xaalado dhif ah, waxaa jiray warbixino sheegaya in caabuqyada bakteeriyada sida salmonella ay ku faafaan basasha. Si kastaba ha ahaatee, tani aad bay u naadir tahay. Si aad u ilaaliso dhinaca badbaadada, had iyo jeer ku hay basasha la jarjaray qaboojiyaha. Haddii aad ka shakisan tahay sumowga cuntada, isla markiiba la xiriir dhakhtarkaaga ama aad waaxda gurmadka degdegga ah ee isbitaalka (ETU).
Sidee baad indhahaaga uga joojin kartaa inay biyo cabbaan marka aad jarjarayso basasha?
Waa wax caadi ah in aan ooyno marka aan jarjareyno basasha. Sababta arrintani waa in isku-dhafka sulfur-ka uu sii daayo marka la jarayo basasha uu ku ururo hawada oo uu cuncun ku sameeyo indhaheenna. Waxaa jira dhowr siyaabood oo fudud oo lagu yareyn karo tan.
- Basasha ku qabooji qaboojiyaha ilaa 30 daqiiqo ka hor intaadan jarin.
- Isticmaal mindi fiiqan, maadaama basasha lagu jarjaro mindi fiiqan ay sii dayso kiimikooyin badan.
- Jar ama ka tag dhammaadka xididka basasha oo dhan . Halkan waa meesha laga helo isku-dhafka ugu badan ee sulfur.
- Basasha ku jar meel hawo fiican leh iyadoo daaqaduhu furan yihiin.
Fariinta Guriga La Qaadanayo
- Basasha ma aha oo kaliya wakiil dhadhan fiican leh, laakiin sidoo kale waa cunto aad u nafaqo badan oo ka buuxa antioxidants, fiitamiinno, iyo macdano.
- Waxaa jira farqi yar oo ku saabsan tayada noocyada kala duwan ee basasha, sida basasha cas, basasha waaweyn, iyo basasha cagaaran. Dooro nooca ku habboon cuntadaada.
- Basasha waxay bixisaa faa'iidooyin caafimaad oo badan, sida yareynta khatarta kansarka, ilaalinta caafimaadka wadnaha, xakamaynta sonkorowga, iyo xoojinta lafaha.
- Si loo kordhiyo qaar ka mid ah faa'iidooyinka caafimaad (gaar ahaan kuwa la xiriira caafimaadka wadnaha), waxaa fiican in la cuno basasha ceeriin halkii la kariyey.
- Dadka qaar waxay la kulmi karaan calool xanuun marka ay cunayaan basasha ceeriin ah. Dhegayso jirkaaga.
- Hubi badbaadada cuntada adigoo had iyo jeer ku kaydinaya basasha la jarjaray qaboojiyaha.











💬 Comments (0)
Weli faallooyin lama soo dhejin. Faalladaada halkan ku darso markii ugu horeysay.
Ku dar faalladaada