A keni dhimbje stomaku pasi hani bukë ose makarona? A mund të jetë kjo sëmundje celiake?

A keni menduar ndonjëherë pse, pasi keni ngrënë diçka si bukë, roti ose makarona, ndonjëherë ndjeni një ndjesi të çuditshme, të dhimbshme ose të ngopjes në stomak? Për disa njerëz, kjo ndodh gjatë gjithë kohës. Ne mendojmë me vete: "Oh... nuk mund ta ha atë." Por pas kësaj shqetësimi që vjen me ngrënien e miellit, mund të ketë një histori serioze që ne nuk e dimë. Kjo histori është sëmundja celiake, ose siç themi në anglisht, "(Sëmundja Celiac)". Sot, do të flasim për këtë shumë thjesht, në një mënyrë që ju ta kuptoni.

Thënë thjesht, çfarë është sëmundja celiake?

Imagjinoni sikur keni një ushtri mbrojtëse shumë të zgjuar dhe të fortë brenda trupit tuaj. Ne e quajmë këtë sistem imunitar. Detyra e kësaj ushtrie është të gjejë, sulmojë dhe shkatërrojë armiqtë si viruset dhe bakteret që hyjnë në trupin tuaj, duke ju mbrojtur nga sëmundjet.

Por te dikush me sëmundjen celiake, ky sistem mbrojtës bën një gabim të vogël. Ai ngatërron diçka të padëmshme dhe normale me një armik. Në këtë rast, ai "armik" është një proteinë e quajtur gluten .

Pra, kur dikush me sëmundjen celiake ha një ushqim që përmban gluten, sistemi imunitar merr një sinjal që thotë: "Ja ku po vjen një armik!" Pastaj sistemi imunitar fillon të luftojë glutenin. Por kjo betejë zhvillohet brenda zorrës së hollë . Në këtë betejë, për fat të keq, jo vetëm që dëmtohet gluteni, por dëmtohen edhe muret e zorrës së hollë.

Në rregull, çfarë është ky gluten për të cilin po flasin të gjithë?

Gluteni është një proteinë që gjendet në drithëra si gruri, elbi dhe thekra. Është ai që i jep brumit të bukës cilësinë elastike kur brumoset. Kjo është ajo që i ndihmon bukët dhe ëmbëlsirat të fryhen e të fryhen bukur.

Shumë nga ushqimet që hamë në Sri Lanka përmbajnë gluten. Mendoni vetëm...

• Mëngjesi: Miell gruri, i cili i shtohet disa ushqimeve me salcë kari që hahen me bukë, simite, bukë të thekur dhe oriz me qumësht.
• Për drekë: Ndonjëherë ha makarona dhe petë.
• Koha e çajit të pasdites: ëmbëlsira, biskota, qofte, rrotulla, qofte peshku.
• Për darkë: roti, paratha, kottu.

Përveç kësaj, gluteni mund të fshihet në shumë gjëra për të cilat nuk mendojmë. Për shembull, gluteni shtohet në salca, qese supash, disa mishra të përpunuar dhe madje edhe në akullore për ta bërë atë më të trashë. Prandaj, dikush me sëmundje celiake duhet të jetë shumë i kujdesshëm.

A mund të jetë e rrezikshme kjo sëmundje?

Po, nëse nuk trajtohet, kjo mund të jetë serioze. Siç e diskutuam më parë, sa herë që hamë gluten, zorra e hollë dëmtohet. Muri i brendshëm i zorrës sonë të hollë ka miliona projeksione të vogla në formë gishtash. Ne i quajmë këto `(vile)`. Funksioni kryesor i këtyre është të thithin lëndë ushqyese (vitamina, minerale, proteina) nga ushqimi që hamë.

Në sëmundjen celiake, kur sistemi imunitar sulmon, këto vila sheshohen dhe shkatërrohen. Është sikur dikush që shkel një lëndinë të bukur. Çfarë ndodh atëherë? Trupi nuk i thith siç duhet lëndët ushqyese nga ushqimi. Ne e quajmë këtë gjendje keqpërthithje.

Nëse kjo vazhdon, do të ndodhë kequshqyerja . Kjo është gjëja më e rrezikshme. Kjo prek veçanërisht fëmijët e vegjël.

• Fëmijët mund të kenë rritje të ngadaltë (nuk rriten më gjatë, nuk bëhen më të mëdhenj).
• Mund të ndikojë në zhvillimin mendor dhe fizik të fëmijëve.

Prandaj, nuk është ide e mirë ta konsiderosh këtë si "thjesht një dhimbje normale stomaku".

Cilat janë simptomat e sëmundjes celiake?

Një problem me këtë sëmundje është se simptomat ndryshojnë shumë nga personi në person. Disa njerëz mund të mos shfaqin fare simptoma. Por dëmtimi ndodh brenda trupit. Zakonisht ka dy grupmosha në të cilat shfaqet kjo sëmundje.

1. Në fëmijërinë e hershme: Rreth moshës një vjeç, domethënë kur filloni t'u jepni fëmijëve të vegjël ushqime që përmbajnë gluten, siç janë biskotat dhe drithërat.

2. Mosha e mesme: Midis moshës 40 dhe 60 vjeç.

Le të shohim tabelën më poshtë për të parë se cilat janë kategoritë kryesore të simptomave.

Pse ndodh kjo sëmundje? Cilët janë faktorët e rrezikut?

Sëmundja celiake është një gjendje e trashëgueshme . Kjo do të thotë se ka një lidhje gjenetike. Pothuajse çdo person me sëmundje celiake ka një nga mutacionet e gjeneve të quajtura `(HLA-DQ2)` ose `(HLA-DQ8)`. Megjithatë, jo çdokush që ka këto gjene do ta zhvillojë sëmundjen.

Mjekët besojnë se përveç gjeneve, faktorë të tjerë mund të luajnë një rol në zhvillimin e kësaj sëmundjeje. Por ata ende nuk e kanë zbuluar saktësisht se çfarë janë ato. Disa thonë se kjo sëmundje mund të shfaqet papritur për shkak të diçkaje si një ndërhyrje e rëndë kirurgjikale, një sëmundjeje serioze ose shtatzënisë.

Këta njerëz janë në rrezik më të lartë:

• Nëse dikush në familje (nëna, babai, vëllai/motra) ka sëmundje celiake.
• Nëse keni një sëmundje tjetër autoimune (p.sh., diabeti i tipit 1, sëmundja e tiroides).
• Nëse ka anomali kromozomale siç janë sindroma Turner ose sindroma Down.
• Gratë kanë më shumë gjasa të zhvillojnë këtë sëmundje.

Cilat janë efektet afatgjata nëse nuk trajtohen?

Kjo është gjithashtu shumë e rëndësishme. Nëse sëmundja nuk njihet ose injorohet, me kalimin e kohës mund të zhvillohen komplikacione serioze.

Si e dini me siguri nëse e keni këtë sëmundje?

Nëse keni simptomat e përmendura më sipër, gjëja e parë dhe më e rëndësishme që duhet të bëni është të vizitoni mjekun tuaj. Mos vendosni thjesht, "Unë jam intolerant ndaj glutenit" dhe të ndaloni së ngrëni gluten. Kjo mund të çojë në rezultate të pasakta të testeve diagnostikuese.

Mjeku përdor kryesisht dy metoda testimi për të konfirmuar sëmundjen.

1. Analiza e gjakut: Kjo kontrollon nëse gjaku juaj përmban antitrupa të veçantë që sistemi imunitar prodhon kundër glutenit.

2. Endoskopia: Nëse rezultatet e analizave të gjakut janë "pozitive", një gastroenterolog do ta kryejë këtë test. Në këtë rast, një tub i hollë me një kamerë të bashkangjitur futet përmes gojës dhe ekzaminohet zorra e hollë. Në të njëjtën kohë, një copë shumë e vogël indi "(biopsi)" merret nga muri i zorrës së hollë dhe dërgohet në laborator. Atje, "(vilet)" që përmendëm ekzaminohen nën mikroskop për të konfirmuar nëse janë të dëmtuara.

Cilat janë trajtimet? A do të më duhet të marr ilaçe për gjithë jetën?

Ja lajmi i mirë. I vetmi dhe më efektiv trajtim për sëmundjen celiake është një dietë 100% pa gluten gjatë gjithë jetës. Po, nuk keni pse të merrni një mori pilulash. E tëra çfarë duhet të bëni është të ndryshoni dietën tuaj.

Kur ndaloni plotësisht së ngrëni gluten, dëmtimi i zorrës së hollë ndalet. Pastaj ajo gradualisht fillon të rikuperohet ose të shërohet. Gjatë disa muajve, përthithja e lëndëve ushqyese fillon të kthehet në normalitet.

Përveç kësaj, mjeku juaj mund të rekomandojë sa vijon:

• Nëse mangësitë ushqyese janë të rënda, merrni në konsideratë suplemente vitaminash dhe mineralesh (p.sh. tableta hekuri).
• Ilaçe për trajtimin e skuqjes së lëkurës (dermatiti herpetiformis).
• Nëse inflamacioni në zorrë është shumë i rëndë, kortikosteroidet afatshkurtra mund të përdoren për ta kontrolluar atë.

Si të përshtateni me një jetë pa gluten?

Kjo mund të duket pak e vështirë në fillim, sepse duhet të heqim dorë nga shumë ushqime me të cilat jemi mësuar. Por ky është një investim në shëndetin tuaj. Me kalimin e kohës, kjo do të bëhet një pjesë normale e jetës suaj.

Ja disa këshilla që mund t'ju ndihmojnë:

• Bëjeni zakon të lexoni etiketat: Lexoni "përbërësit" në çdo pako që blini nga dyqani. Kontrolloni nëse shkruan "Përmban grurë, elb, thekër".
• Identifikoni gjërat që janë natyrshëm pa gluten: Orizi, perimet, frutat, mishi, peshku, vezët dhe produktet e qumështit janë natyrshëm pa gluten.
• Zëvendësuesit tanë vendas: Në vend të miellit të bukës, mund të hani ushqime të bëra nga mielli i orizit, mielli i semolinës, mielli i qiqrave dhe mielli i drithërave të gjelbër (indiappa, pittu, roti, etj.).
• Kini kujdes kur hani jashtë: Nëse hani jashtë në një restorant, pyetini nëse kanë mundësi pa gluten. Në vendet ku përgatiten ushqime të tilla si kottu dhe paratha, gluteni mund të shtohet në të njëjtën tigan me ushqimet pa gluten (kontaminim i kryqëzuar). Kini kujdes edhe për këtë.
• Krijo një menu shtëpiake: Mendo për disa vakte të lehta për t’u përgatitur që mund t’i hash dhe mbaji përbërësit në shtëpi. Kështu nuk do të kesh pse të shqetësohesh se do të të zërë uria.

Të diagnostikohesh me sëmundjen celiake është një ndryshim i madh në jetën tënde. Por është një ndryshim i mirë. Tani e di shkakun e shqetësimit tënd të gjatë. Zgjidhja është në duart e tua. Me dietën e duhur, mund të jetosh një jetë të plotë, të shëndetshme dhe të lumtur.

Sëmundja celiake, gluten, sëmundja celiake në gjuhën sinhala, pa gluten në gjuhën sinhala, dhimbje stomaku, pas ngrënies së bukës, alergji ushqimore, kequshqyerje, sëmundje autoimune në gjuhën sinhala