Gjëra që duhet të dini rreth kaliumit, një lëndë ushqyese thelbësore për trupin

A ndiheni ndonjëherë thjesht të lodhur, pa jetë? Apo keni vazhdimisht dhimbje muskujsh? Edhe pse i fajësojmë jetët tona të ngarkuara për këto gjëra, arsyeja mund të jetë diçka për të cilën nuk mendoni. Kjo është një rënie në nivelet e kaliumit, një lëndë ushqyese thelbësore për trupin tonë. Pra, sot, le të flasim për atë që është kaliumi, sa i rëndësishëm është për trupin tonë dhe efektet e mungesës së tij.

Thënë thjesht, çfarë është kaliumi?

Kaliumi është një mineral thelbësor për jetën tonë. Për të qenë të saktë, zemra, veshkat dhe organet e tjera kanë nevojë për këtë kalium për të funksionuar siç duhet. Veshkat tona janë kryesisht përgjegjëse për ruajtjen e një niveli të ekuilibruar të kaliumit në trupin tonë.

Kaliumi është një elektrolit . Elektrolitet ndihmojnë në rregullimin e shumë gjërave në trupin tonë, duke përfshirë nivelet e lëngjeve, funksionin e nervave dhe muskujve, si dhe ekuilibrin acid-bazë (pH) të trupit.

Ja disa nga gjërat kryesore që kaliumi bën për trupin tonë:

• Rrahjet e zemrës suaj mbahen në një model të rregullt .
• Ndihmon në transportimin e lëndëve ushqyese në qeliza dhe largimin e mbeturinave nga qelizat.
• Kripa (natriumi) në ushqimet që hamë kontrollon ndikimin negativ në tensionin tonë të gjakut .

Cilat janë përfitimet e kaliumit për trupin tonë?

Një person që ha një dietë të ekuilibruar zakonisht merr sasinë e nevojshme të kaliumit natyrshëm. Megjithatë, ekspertët besojnë se nivelet e ulëta të kaliumit mund të çojnë në disa probleme shëndetësore. Prandaj, ngrënia e ushqimeve të pasura me kalium mund të zvogëlojë rrezikun e zhvillimit të këtyre sëmundjeve.

• Tensioni i lartë i gjakut dhe goditja në tru: Ekziston një lidhje shumë e ngushtë midis të dyjave. Nëse nivelet e kaliumit janë të ulëta, veçanërisht kur hani një dietë të pasur me kripë, rreziku juaj për të zhvilluar presion të lartë të gjakut është më i lartë. Prandaj, nëse konsumoni më shumë kalium dhe kontrolloni kripën, mund të ulni presionin e gjakut dhe të zvogëloni rrezikun e goditjes në tru.

• Gurët në veshka: Kur nivelet e kaliumit janë të ulëta, kalciumi mund të çlirohet nga kockat, duke çuar në nivele të rritura të kalciumit në urinë. Kjo rrit rrezikun e zhvillimit të gurëve të dhimbshëm në veshka. Një dietë e pasur me kalium mund të ndihmojë në uljen e këtij rreziku.

• Kocka të dobëta: Frutat dhe perimet e pasura me kalium mund të rrisin dendësinë minerale të kockave dhe të përmirësojnë shëndetin e kockave.

• Diabeti i Tipit 2: Nivelet e ulëta të kaliumit mund të rrisin nivelet e sheqerit në gjak. Ka disa prova që kjo mund të rrisë rrezikun e rezistencës ndaj insulinës dhe diabetit të tipit 2, por nevojiten më shumë kërkime.

• Infertiliteti: Elektrolitet si kaliumi luajnë një rol të madh në pjellori. Tek burrat, çekuilibrat e elektroliteve mund të zvogëlojnë lëvizshmërinë e spermës dhe të çojnë në probleme të tjera të pjellorisë. Tek gratë, ato mund të ndikojnë në lëngun përreth vezëve, duke i penguar ato të zhvillohen siç duhet dhe të fekondohen.

Për të parandaluar ose trajtuar këto gjendje, mjekët ndonjëherë rekomandojnë një dietë të mirë ose shtesa kaliumi për njerëzit me nivele të ulëta kaliumi.

Çfarë është mungesa e kaliumit (hipokalemia)?

Niveli i kaliumit në gjak i një personi të shëndetshëm duhet të jetë midis 3.6 dhe 5.2 milimol për litër (3.6 deri në 5.2 mmol/L). Mungesa e kaliumit, ose e njohur mjekësisht si hipokalemi, ka më shumë gjasa të ndodhë tek njerëzit që:

• Njerëzit që përdorin ilaçe të caktuara, veçanërisht diuretikë.
• Njerëzit që punojnë në punë që shkaktojnë djersitje të tepërt dhe sforcim fizik.
• Atletët që stërviten në klima të nxehta.
• Njerëzit me sëmundje që ndikojnë në përthithjen e ushqimit në sistemin tretës, siç është sëmundja e Crohn-it.
• Njerëzit me çrregullime të të ngrënit.
• Njerëzit që pinë duhan, përdorin alkool ose drogë.
• Njerëzit me të vjella të tepërta ose diarre.

Simptomat e kaliumit të ulët përfshijnë:

• Dobësi, mungesë jete
• Ndjeheni shumë të lodhur (Lodhje)
• Dhimbje muskulore
• Kapsllëk

Sa kalium na duhet në ditë?

Meqenëse mungesa e kaliumit nuk është shumë e zakonshme, nuk ka një dozë të rekomanduar ditore (RDA) për të. Megjithatë, ekziston një sasi e rekomanduar kaliumi për të ruajtur shëndetin e mirë. Kjo sasi mund të merret nga ushqimi ose, nëse është e nevojshme, nga suplementet.

Nëse merrni një suplement kaliumi, sigurohuni që ta pini atë me një gotë ujë ose lëng frutash. Gjithashtu, nuk ka një kufi të qartë për sasinë maksimale të kaliumit që mund të merrni në ditë. Megjithatë, mos harroni se marrja e kaliumit në doza të larta mund të jetë fatale.

Cilat ushqime janë të pasura me kalium?

Është më mirë të merrni kaliumin që ju nevojitet nga ushqimi sesa nga suplementet. Shumë fruta dhe perime janë të pasura me kalium.

• Banane
• Avokado
• Arra si kikirikë, bajame, arra pekan dhe arra
• Fruta agrume si limonët dhe portokajtë
• Perime të gjelbra si spinaqi dhe lakra jeshile
• Qumësht
• Patate

Por mos harroni, disa metoda gatimi, si zierja, mund të zvogëlojnë sasinë e kaliumit në ushqime.

A është e rrezikshme të marrësh suplemente kaliumi?

Ju nevojitet një suplement kaliumi vetëm nëse nuk merrni mjaftueshëm kalium nga dieta juaj ose nëse keni një gjendje mjekësore që bën që trupi juaj të humbasë shumë kalium. Përndryshe, mund ta merrni sasinë që ju nevojitet nga ushqimet që hani.

Kaliumi mund të jetë i rrezikshëm nëse merret në doza të larta. Efektet anësore të mundshme përfshijnë:

• Dhimbje stomaku
• Reaksion alergjik
• Dobësi ose mosfunksionim muskulor
• Aritmi kardiake

Duhet të shmangni marrjen e suplementeve të kaliumit, veçanërisht nëse keni probleme shëndetësore si sëmundje të veshkave, diabet, sëmundje të zemrës, sëmundje të Addison-it ose ulçerë në stomak . Gjithashtu, nëse jeni duke marrë ilaçe të caktuara për tensionin e gjakut, siç janë frenuesit (ACE) ose diuretikët që kursejnë kalium, duhet të shmangni marrjen e këtyre ilaçeve tërësisht. Sigurohuni që të flisni me mjekun tuaj për këtë.

Çfarë ndodh nëse nivelet e kaliumit rriten? (Hiperkalemia)

Ne e quajmë këtë gjendje hiperkalemi . Kjo është gjithashtu një gjendje e rrezikshme pasi nivelet e kaliumit bien. Nëse keni ndonjë nga simptomat e mëposhtme, kjo mund të jetë shenjë e mbidozës së kaliumit. Në një rast të tillë, shkoni menjëherë në departamentin e urgjencës (ETU) të një spitali.

Simptomat që kërkojnë vëmendje të menjëhershme:

• Dobësi ose paralizë muskulore
• Rrahje të parregullta të zemrës
• Konfuzion
• Ndjesia e shpimit të gjilpërave
• Komë

Rreziku i niveleve të larta të rrezikshme të kaliumit rritet me:

• Për ata me sëmundje kronike të veshkave
• Për ata me diabet
• Për ata me dështim të zemrës
• Për ata që marrin ilaçe që shkaktojnë çekuilibër të kaliumit, siç janë disa ilaçe për uljen e presionit të gjakut.

Në raste të tilla, trajtimet e ofruara në spital përfshijnë dializën e veshkave, ilaçet për të larguar kaliumin nga trupi dhe diuretikët.