A keni dëgjuar për Vitaminën F? Le të flasim për të thjesht!

Me siguri keni dëgjuar për shumë vitamina. Si vitaminat A, B, C dhe D. Por kur them "Vitamina F", mund të jetë pak e re për ju. A është vërtet një vitaminë? Apo është diçka tjetër që nuk e dimë? Në rregull, sot do të flasim për këtë të panjohur të quajtur "Vitamina F" dhe shërbimet që ajo i ofron trupit tonë në detaje, shumë thjesht dhe në një mënyrë miqësore. Do ta shpjegoj në një mënyrë që ta kuptoni.

Çfarë është saktësisht Vitamina F?

Thënë thjesht, Vitamina F nuk është realisht një vitaminë! Po, mund të habiteni. Në fakt, është një kombinim i dy llojeve të acideve yndyrore. Ato janë acidi alfa-linolenik (ALA) dhe acidi linoleik (LA) . ALA është një acid yndyror `Omega-3`, dhe LA është një acid yndyror `Omega-6`.

Imagjinoni, kur shkencëtarët zbuluan këto dy acide yndyrore në vitet 1920, fillimisht menduan se ishin një vitaminë e re. Kjo është arsyeja pse i quajtën "vitaminë F". Vetëm më vonë e kuptuan se këto ishin yndyrna. Por emri origjinal "vitaminë F" vazhdoi të përdorej. Është si një nofkë që i jepet dikujt kur ishte i ri, dhe ata vazhdojnë ta thërrasin me atë emër më vonë.

Si ALA ashtu edhe LA konsiderohen acide yndyrore esenciale . A e dini se çfarë do të thotë "esenciale"? Kjo do të thotë që trupat tanë nuk mund të mbijetojnë pa to dhe nuk mund t'i prodhojnë vetë. Prandaj, ne duhet t'i marrim shumicën e tyre nga ushqimet që hamë.

Çfarë bën vitamina F me trupin tonë?

Tani le të shohim se çfarë roli të rëndësishëm luan kjo "Vitaminë F" në trupin tonë.

Në fakt, vitamina F ndihmon në shumë procese të rëndësishme në trupin tonë.

• U siguron forcë qelizave: Trupat tanë janë të përbërë nga qeliza të vogla. Mendoni për këto qeliza si shtëpiza të vogla. Acidet yndyrore në vitaminën F ndihmojnë në sigurimin e fleksibilitetit, forcës dhe strukturës së mureve të këtyre shtëpive, domethënë mbulesës së jashtme të qelizave.
• Ndihmon në rritje dhe zhvillim: Nga fëmijëria deri në moshën madhore, kjo është shumë e rëndësishme për rritjen e trupit tonë dhe zhvillimin e organeve të ndryshme.
• Ndihmon me sinjalizimin: Mesazhe të ndryshme shkëmbehen brenda trupit tonë. Këto acide yndyrore ndihmojnë gjithashtu në prodhimin e komponimeve të nevojshme të sinjalizimit për gjëra të tilla si kontrollimi i presionit të gjakut dhe mbajtja e sistemit tonë imunitar në funksionimin e duhur.
• Ofron energji: Trupat tanë kanë nevojë për energji për të funksionuar. Kjo vitaminë F vepron gjithashtu si burim kalorish. Domethënë, na siguron energji.

Përveç kësaj, këto acide yndyrore, ALA dhe LA, shndërrohen në acide të tjera yndyrore të ndryshme brenda trupit tonë. Këto acide yndyrore të sapoformuara kryejnë edhe funksione të tjera të rëndësishme në trupin tonë.

Cilat janë përfitimet e mrekullueshme të vitaminës F?

Vitamina F, ose acidet yndyrore ALA dhe LA, bëjnë shumë gjëra për trupin tonë. Këto acide yndyrore rregullojnë proceset e trupit tonë dhe madje mund të ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve të ndryshme. Kjo është ende duke u studiuar, por le të hedhim një vështrim në disa nga përfitimet kryesore që janë zbuluar deri më tani.

• Shëndeti i zemrës:
• Konsumi i vitaminës F mund të ndihmojë në mbajtjen e zemrës suaj të shëndetshme dhe në parandalimin e disa sëmundjeve të zemrës, siç është sëmundja koronare e zemrës. Mendojeni zemrën tonë si një makinë të vogël që punon ditë e natë. Vitamina F ndihmon që kjo makinë të funksionojë pa probleme.
• Gjithashtu ndihmon në uljen e nivelit të kolesterolit të keq në gjak. Kjo zvogëlon akumulimin e yndyrës brenda enëve të gjakut dhe pengon rrjedhjen e gjakut.

• Zhvillimi i fëmijëve të vegjël:
• Nëse jeni shtatzënë ose nënë që ushqeni fëmijën me gji, ngrënia e peshkut me pak merkur mund të ndihmojë rritjen dhe zhvillimin e trurit të foshnjës suaj. Kjo për shkak se këta peshq përmbajnë edhe acide yndyrore omega-3. Prandaj, kjo është shumë e rëndësishme si gjatë shtatzënisë ashtu edhe pas lindjes.

• Shëndeti i trurit:
• Vitamina F mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të sëmundjeve që lidhen me kujtesën, si sëmundja e Alzheimerit, demenca dhe probleme të tjera njohëse. Këto acide yndyrore janë shumë të rëndësishme për funksionin e trurit tonë.

• Shëndeti mendor:
• Është zbuluar se konsumimi i acideve yndyrore mund të ndihmojë në zbutjen e simptomave të gjendjeve të tilla si depresioni dhe ankthi. Ato gjithashtu ndihmojnë në krijimin e një ndjenje paqeje.

• Shëndeti i syve:
• Vitamina F ndihmon në zhvillimin dhe funksionin e retinës në sytë tanë.
• Kjo gjithashtu ndihmon në lehtësimin e simptomave të syve të thatë.
• Gjithashtu mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të tilla si degjenerimi makular i lidhur me moshën, i cili mund të ndodhë ndërsa plakemi.

• Artriti reumatoid (AR):
• Nëse keni artrit reumatoid (AR) (një sëmundje që shkakton ënjtje dhe dhimbje në nyje), ngrënia e ushqimeve ose marrja e suplementeve që përmbajnë vitaminë F së bashku me ilaçet tuaja mund të ndihmojë në kontrollin e simptomave, veçanërisht ënjtjes dhe dhimbjes.

• Shëndeti i lëkurës (Kujdesi për lëkurën):
• Vitamina F është gjithashtu shumë e dobishme për lëkurën tonë. Kur produktet që aplikohen në lëkurë, siç janë vajrat dhe kremrat, përmbajnë vitaminë F, ajo ndihmon në ruajtjen e lagështisë në lëkurë.
• Kjo mund të zvogëlojë gjëra të tilla si aknet, thatësinë e lëkurës dhe rrudhat.
• Gjithashtu, për shkak se këto acide yndyrore ndihmojnë në ruajtjen e një barriere mbrojtëse të lëkurës, ato janë gjithashtu shumë të dobishme për njerëzit me probleme të lëkurës si dermatiti atopik dhe psoriaza.

A nuk është e mrekullueshme? Edhe pse quhet "Vitamina F", këto acide yndyrore bëjnë kaq shumë gjëra për trupin tonë!

Cilat ushqime janë më të pasura me vitaminë F?

Tani ndoshta po mendoni: "Në rregull, nëse kjo është kaq e mirë, si e marrim nga ushqimi?" Për fat të mirë, ka shumë ushqime që përmbajnë vitaminë F. Shumë ushqime me bazë bimore përmbajnë si ALA ashtu edhe LA. Por disa mund të përmbajnë më shumë se një.

Ja disa ushqime që përmbajnë natyrshëm vitaminë F:

• Arra: Arra, lajthi, arra indiane, bajame, fara pishe. Këto mund të hahen të gjalla ose të shtohen në vakte.
• Fara: Farat e lirit, farat e chia-s, farat e lulediellit. Këto mund të shtohen edhe në sallata dhe kos.
• Vajra: Vaj liri, vaj kanola, vaj arre, vaj soje. Këto vajra mund të përdoren për sallata dhe gatim.

Peshqit si salmoni, toni dhe sardelet përmbajnë gjithashtu pak ALA dhe LA. Por ato janë kryesisht të pasura me lloje të tjera të acideve yndyrore `Omega-6` dhe `Omega-3`.

Përveç kësaj, soja, tofu, perimet me gjethe jeshile dhe frutat kivi përmbajnë gjithashtu vitaminë F. Disa ushqime, për shembull, disa produkte qumështi, vezë, lëngje frutash dhe formula për foshnje, janë gjithashtu të fortifikuara me vitaminë F.

Mund ta merrni vitaminën F edhe si suplement ushqimor. Për shembull, kapsulat e vajit të farës së lirit, kapsulat e vajit të aguliçes dhe kapsulat e vajit të rrushit të zi janë të disponueshme në treg. Vitamina F është gjithashtu e disponueshme si aplikim topikal. Shumë serume, vajra dhe kremra për lëkurën përmbajnë vitaminë F.

Sa vitaminë F më duhet?

Kjo është një pyetje paksa e ndërlikuar. Shkencëtarët nuk e kanë përcaktuar saktësisht se sa acid linoleik (LA) ju nevojitet në ditë. Megjithatë, ekzistojnë sasi të rekomanduara të acidit alfa-linolenik (ALA). Por kjo sasi varet edhe nga një sërë faktorësh. Për shembull, mosha juaj dhe nëse jeni grua apo burrë mund të ndikojnë në sasinë që ju nevojitet.

Përgjithësisht thuhet se një mashkull i rritur ka nevojë për rreth 1.6 gramë ALA në ditë, dhe një femër e rritur ka nevojë për rreth 1.1 gramë. Kjo sasi mund të jetë pak më e lartë për nënat shtatzëna dhe ato që ushqejnë me gji. Gjithashtu, sasia e nevojshme për fëmijët e vegjël ndryshon në varësi të moshës së tyre.

Prandaj, për të ditur saktësisht se sa vitaminë F ju nevojitet, është mirë të pyesni mjekun tuaj të familjes ose një nutricionist. Ata mund t'ju japin këshilla specifike bazuar në gjendjen tuaj shëndetësore.

A mund të ketë ndonjë problem kur merrni një suplement të vitaminës F?

Është e rëndësishme të flisni me mjekun ose farmacistin tuaj përpara se të merrni ndonjë suplement ushqimor, pasi disa suplemente, siç janë suplementet omega-3, mund të ndërveprojnë me ilaçet e tjera që po merrni.

Në veçanti, nëse jeni duke marrë ilaçe antikoagulante (siç është Warfarin - i njohur edhe si Coumadin®), marrja e tepërt e Omega-3 mund të shkaktojë probleme me gjakderdhjen . Prandaj, mjeku juaj mund t'ju shpjegojë nëse ekziston ndonjë potencial për një problem midis suplementeve që po merrni dhe ilaçeve që po merrni. Nuk është një ide e mirë të merrni suplemente sipas gjykimit tuaj.

A ka ndonjë efekt anësor nga suplementet e vitaminës F?

Shtesat Omega-3 në përgjithësi nuk shkaktojnë efekte anësore të mëdha. Megjithatë, ato shpesh janë të vogla. Ja disa nga efektet anësore të mundshme:

• Ndjenja e një shije të çuditshme në gojë.
• Era e keqe e gojës (Halitoza).
• Urth.
• Të përziera.
• Dhimbje barku.
• Diarre.
• Dhimbje koke.
• Djersë me erë të keqe.

Nëse ju ndodh diçka e tillë, është mirë të konsultoheni me një mjek.

Së fundmi, gjëra për t’u mbajtur mend (Mesazh për t’u marrë me vete)

Në rregull, folëm shumë për "Vitaminën F" sot, apo jo?

Shkurt, Vitamina F nuk është në fakt një vitaminë, por dy acide yndyrore esenciale, ALA dhe LA, që i nevojiten trupit tonë. Këto ndihmojnë në mbajtjen e gjithçkaje të shëndetshme, nga qelizat e trupit tonë deri te zemra, truri dhe lëkura jonë.

Për fat të mirë, ne mund t’i marrim këto acide yndyrore esenciale natyrshëm nga shumë ushqime. Mënyra më e mirë për ta bërë këtë është të shtoni gjëra të tilla si arra, fara dhe vajra të caktuar në dietën tuaj. Nëse hani një dietë të ekuilibruar, nuk do të keni shpesh mungesë të këtyre.

Megjithatë, nëse mendoni se nuk po merrni mjaftueshëm prej tyre nga dieta juaj, ose nëse keni nevojë të merrni një suplement për ndonjë arsye specifike, sigurohuni që të flisni më parë me mjekun tuaj dhe ta bëni këtë vetëm sipas këshillës së tij ose të saj. Sepse, si çdo gjë tjetër, marrja e tepërt e kësaj nuk është e mirë dhe gjithashtu mund të shkaktojë probleme me ilaçet e tjera që po merrni.

Pra, për të qëndruar të shëndetshëm, mos harroni këtë mik të "Vitaminës F" dhe përvetësoni një model të mirë të të ngrënit. Kalofshi një ditë të mbarë!

Vitamina F, acide yndyrore, acid alfa-linolenik, acid linoleik, omega-3, omega-6, përfitime shëndetësore