Како спречити колоректални карцином исхраном? (Колоректални карцином)

Знате колико ствари које једемо и пијемо утичу на наше здравље . У ствари, постоје неке озбиљне болести које се могу у великој мери спречити ако правилно одржавамо своје прехрамбене навике. Данас ћемо говорити о једној таквој озбиљној болести, наиме о раку дебелог црева и ректума, или медицинским речима „(рак дебелог црева)“. Хајде да пријатељски разговарамо о стварима које треба да додамо у нашу храну и стварима које треба да уклонимо да бисмо то спречили.

Каква је веза између масти и рака дебелог црева?

Утврђено је да масти у храни коју једемо, посебно засићене масти из црвеног меса и прерађеног меса, могу допринети развоју рака дебелог црева.

Размислите о томе, када једемо оброк богат мастима, наш систем за варење ослобађа супстанцу која помаже у разградњи масти. Оне се називају жучне киселине. Када доспеју у наша црева, посебно у дебело црево, могу се претворити у секундарне жучне киселине. Ове секундарне жучне киселине могу изазвати раст тумора у ћелијама које облажу зидове црева. То значи да што више масти једемо, посебно животињских масти, то је овај ризик већи.

Наши пријатељи су то звали антиоксиданти

Сада ћемо говорити о још једном суперхероју који се бори против рака. То су антиоксиданти. Једноставно речено, антиоксиданти су попут одбрамбених механизама нашег тела. Они нас штите од штетних супстанци названих „слободни радикали“ који оштећују ћелије нашег тела.

Шта су „(слободни радикали)“? Свака ћелија у нашем телу користи кисеоник када дишемо. Ови слободни радикали настају као нуспроизвод тог процеса. Они оштећују наше ћелије на начин сличан рђању гвожђа или ужеглом путеру. Овај процес се назива „(оксидација)“. Доприноси срчаним обољењима, катаракти, старењу и инфекцијама.

Ћелије нашег тела имају природну способност да поправе ову штету. Али када једемо храну богату антиоксидансима, ова одбрана је јача.

Које намирнице су богате антиоксидансима?

• Ствари попут каротена, бета-каротена и лутеина.
• Витамин Ц и витамин Е.
• Оне се обично налазе у свежем воћу, поврћу и неким врстама чаја. То значи да је добра идеја да у своју исхрану додате шарено поврће и воће.

Остали важни витамини и минерали

Хајде да сазнамо о фолној киселини.

Неке студије сугеришу да фолна киселина може помоћи у борби против рака. Међутим, друге студије показују да може повећати ризик од неких врста рака. Стога је потребно више истраживања о овом питању. Међутим, фолна киселина је неопходна за стварање нових ћелија у нашем телу и одржавање здравља црвених крвних зрнаца.

Најбољи извори су цитрусно воће попут поморанџи и мандарина, и тамнозелено лиснато поврће попут спанаћа.

Калцијум и витамин Д

Сви знамо да ова два састојка јачају наше кости, али нове студије сугеришу да могу помоћи и у борби против рака дебелог црева.

Влакна и ваша црева

Влакна, или како их ми зовемо, дуго се сматрају моћним оружјем против рака. Иако постоје помешани резултати истраживања о томе да ли спречавају рак дебелог црева или не, постоје добри докази да исхрана богата влакнима побољшава опште здравље.Влакна спречавају затвор и помажу у одржавању добре функције црева.

Најбољи извори влакана:

• Цела зрна и хлеб направљен од њих (цела зрна, овас, пиринач од целог зрна).
• Суве шљиве, бобице.
• Махунарке као што су пасуљ, грашак и сочиво.
• Свеже воће и поврће.

Ако имате проблема са уношењем довољно влакана из исхране, можете узимати суплементе са влакнима. Али запамтите, када додајете влакна у исхрану, додајте их постепено. Превише хране одједном може изазвати надимање и бол. Такође, пијте пуно воде.

Скривена моћ биљака - фитохемикалије

Ово је релативно ново откриће. „Фитохемикалије“ су једињења која нису хранљиве материје, а налазе се у биљној храни, а која могу помоћи у борби против рака. На пример, „флавоноиди“ и „полифеноли“. Они се налазе у разним биљним намирницама, укључујући парадајз, поморанџе, бобичасто воће, паприке, шаргарепу, броколи, купус и соју. Зато је важно да напуните свој тањир шареним воћем и поврћем.