Re latsoa lijo joang? A re bueng ka li-buds tse nyane tse latsoang lelemeng! (Li-buds tsa tatso)

Na o kile wa nahana ka dijo tseo o di ratang haholo, jwalo ka kuku ya tsokolate kapa mango, le hore na di latsoeha ka tsela e hlakileng le e hlakileng ha o di kenya ka hanong? Dijo tse ding di baba, tse ding di monate, mme tse ding di bolila ebile di le letswai. Re lemoha jwang ditatso tsena tsohle? Ke moo metswalle e menyenyane malemeng a rona e thusang. Kajeno, re tlo bua ka metswalle eo e menyenyane, di-bud tsa tatso .

Li-bud tsa tatso ke eng? Li fumaneha hokae?

Ka bokhutšoanyane, li-bud tsena tsa tatso ke litho tse nyane tsa kutlo malemeng a rona. Li tšoana le mafokisi a manyane. Mosebetsi oa tsona ke ho fumana hore na lijo tseo u li jang li latsoeha joang le ho romela molaetsa bokong ba hau.

Sheba leleme la hao seiponeng!

Na o kile wa itjheba ka pela seipone mme wa ntsha leleme la hao? Ha o le sheba ka tsela eo, o ka bona hore ho na le maqhutsu le matheba a manyane lelemeng la hao, na ha ho jwalo? Ke seo re se bitsang papillae . Baanelwa ba rona ba ka sehloohong, ke hore, di-bud tsa tatso, hangata ba patilwe ka hara maqhutsu ana a bitswang papillae.

Nahana ka li-papillae tsena e le matlo a manyane. Ka hare ho matlo ao ho phela li-latsoa tsa tatso. Hase li-papilla tsohle tse nang le li-latsoa tsa tatso, empa boholo ba tsona li na le tsona.

Microvilli le mefuta e meholo ea li-buds tsa tatso

Jwale, ho na le ntho e nngwe e makatsang ka hare ho di-bud tsena tsa tatso. Ke dibopeho tsena tse ntle haholo, tse sa bonahaleng, tse kang moriri tse bitswang microvilli . Di sebetsa jwalo ka di-antenna tse nyane. Ha o ja dijo, dikhemikhale tse dijong di thulana le microvilli tsena. Ha di thulana, difaeba tsena di romela letshwao bokong, di re, "Dijo tsena di latsweha monate," "kapa di baba," "di baba," kapa "di letswai." Ke hona moo o ka latswang dijo hantle.

Ka kakaretso re bua ka mefuta e mene e meholo ea litatso:

• Tatso e monate: Tatso ea lintho tse kang tsoekere, mahe a linotši le litholoana.
• Tatso e letsoai: Tatso ea letsoai, tatso ea lijo tse letsoai.
• Tatso e bolila: Tatso ea lintho tse kang lime, tamarind le asene.
• Tatso e babang: Tatso e utluoang ke lintho tse kang lekhapetla le korianderi.

Li-buds tsa rona tsa tatso li ka lemoha tatso tsena kaofela. Bo-rasaense ba bang ba bua ka tatso e 'ngoe e bitsoang "umami," e leng tatso e monate eo re e fumanang lijong tse kang nama, tlhapi le chisi. Empa ha re nahaneng ka tsena tse 'ne hajoale.

Re na le metsoalle e mekae e menyenyane e utloang tatso ea rona? Na ba lula ba le teng?

Na u ne u tseba? Ho thoe motho e moholo ea tloaelehileng o na le li-latsoa tse ka bang 10,000 lelemeng la hae! Ke tse ngata, akere? Ho tšoana le lebotho le lenyenyane.

Empa li-buds tsena tsa tatso ha li sa feleng. Li nchafatsoa hoo e ka bang libeke tse ling le tse ling tse peli . Tse tsofetseng lia shoa 'me tse ncha lia hola. Feela joalokaha lisele tsa letlalo la rona li itsosolosa.

Empa mona ke ntho eo u lokelang ho e hopola. Ha re ntse re tsofala, sekhahla seo li-buds tse ncha tsa tatso li thehoang ka sona sea fokotseha. Ke hore, ha li-buds tse ling tsa khale tsa tatso li e-shoa, ho thehoa tse ncha tse fokolang ho li nkela sebaka. Ka hona, palo ea li-buds tse sebetsang lelemeng la motho ea hōlileng e ka ba tse ka bang 5,000.

Na o kile wa hlokomela kamoo bo-nkhono le bo-ntate-moholo ba hao ba neng ba ka re "letsoai ha lea lekana", "tsoekere ha e a lekana" kapa "linoko ha lia lekana" lijong tse ling? Lebaka le leng la sena e ka ba hore palo ea li-buds tsa tatso ea fokotseha. Kahoo bongata ba tatso eo ba ka e latsoang bo ka 'na ba fokotseha hanyane. Hape, lena e ka ba lona lebaka leo ka lona bana ba banyenyane ba nang le kutlo e matla haholo ea tatso. Ba na le li-buds tse ngata tsa tatso, kahoo ba na le kutlo e matla haholo.

Ntho e 'ngoe ke hore, sena se ama le batho ba tsubang . Mosi oa sakerete o ka senya lisele tsena tse nyenyane tsa tatso. Ebe bokhoni ba ho latsoa tatso ea 'nete ea lijo bo ka fokotseha haholo.

Kamano e makatsang pakeng tsa tatso le monko!

Jwale o ka nna wa nahana hore tatso ya dijo e utlwisiswa feela ka leleme la hao. Empa seo ha se nnete ka botlalo. Haeba o batla ho natefelwa ke dijo e le kannete, nko ya hao le yona e hloka ho thusa!

Nko le yona e thusa! Ho jwalo jwang?

Ha o kenya dijo ka hanong mme o di hlafuna, di ntsha dikarolwana tse nyane tsa dikhemikhale. Tse ding tsa dikarolwana tsena di kena ka ho toba nkong ya hao. Hodimo ho nko ya hao ho na le disele tse ikgethang tse o thusang ho lemoha menko . Re di bitsa di-receptor tsena tsa monko . Jwalo ka di-bud tsa tatso, disele tsena di romela melaetsa bokong, di re, "Monko o kang ona ke ona."

Kahoo, ha o ja dijo, melaetsa e tswang ho di-bud tsa tatso lelemeng la hao le melaetsa e tswang ho di-receptor tsa monko tse nkong ya hao e ya bokong ba hao. Boko bo kopanya melaetsa ena e mmedi mme bo o bolella, "Oho, ena ke khari eo e monate ya kgoho," kapa "Ena e latsweha jwalo ka lero la mango."

Ke hore, tatso ea 'nete ea lijo e hlahisoa ke motsoako oa tatso le monko. Tsena tse peli li sebetsa 'moho joaloka bara ba motho.

Ke hobane'ng ha lijo li latsoeha hampe ha u tšoeroe ke sefuba?

Ha o ja ka letsatsi leo o nang le sefuba se matla haholo le nko e thibaneng, na ho utloahala eka lijo ha li na tatso? Re re, "Oho, lijo ha li na tatso kajeno." Na ua tseba hore na hobaneng?

Lebaka la sena ke hore, kaha nko e thibane, dikarolwana tsa dikhemikhale tse lokollwang ke dijo di ke ke tsa kena ka nkong mme tsa hlasimolla di-receptor tsa monko. Ebe, ke molaetsa wa tatso feela o tswang lelemeng o yang bokong. Kaha molaetsa wa monko ha o yo, ho thata hore boko bo lemohe setshwantsho se felletseng sa dijo, ke hore, tatso ya nnete. Ke ka lebaka leo re ikutlwang hore dijo ha di na tatso e monate.

Na re ka etsa teko e nyane?

O ka etsa teko e nyane ho bona hore na sena ke nnete.

Nakong e tlang ha o ja ntho e itseng (nahana ka tholoana), qala ka ho kwahela nko ea hao ka matsoho a mabeli. Ebe u kenya selae sa lijo ka hanong 'me u se hlafune.

O ka e utlwa, leleme la hao le ka o bolella tatso ya motheo, jwalo ka hore na e monate kapa e bolila. Empa o ke ke wa tseba hantle hore na ke tholwana ya mofuta ofe, hore na monko wa yona o ikgethang ke ofe. Jwale, bula nko ya hao hanghang. O a bona? Hang ha o bula nko ya hao, o ka utlwa tatso ya sebele le monko wa tholwana eo! Ke kamano e pakeng tsa tatso le monko.

Kahoo, seo re hlokang ho se hopola (Molaetsa oo re lokelang ho o isa hae)

Kahoo, ho tsoa paleng ena, o ka bona hore na ke mokhoa o makatsang hakaakang hore re natefeloe ke lijo. Hase feela ntho e etsahalang ka maleme a rona.

• Li-Laste Buds: Likarolo tsena tse nyenyane tsa leleme la rona li re thusa ho khetholla litatso tsa motheo tse kang monate, letsoai, bolila le ho baba.
• Phello ea Monko: Ho utloa monko ka nko hoa hlokahala ho utloa tatso ea 'nete le e felletseng ea lijo. Phihlelo ena e fanoa ke li-bud tsa tatso le li-receptor tsa monko tse sebetsang hammoho.
• Nahana ka bophelo ba hao: Ho boloka tatso ea hao e phetse hantle, ho bohlokoa ho qoba ho tsuba. Hape, hopola hore kutlo ea hao ea tatso e ka fetoha hanyane ha u ntse u tsofala.

Nakong e tlang ha o ja dijo tse monate, iphe nako ya ho leboha leleme la hao le nko ya hao ka ho o fa tatso eo e monate. Hobane ntle le tsona, bophelo bo ne bo tla ba monate hakaakang, na ha ho jwalo? Dijo ha se ntho e tlatsang mpa ya hao feela, ke ntho e tlisang thabo e kgolo bophelong. Thabo eo re e fuwa ke di-tatso tsena tse nyane le nko ya rona!

Li - buds tsa tatso, Leleme, Tatso, Monko, Li-receptor tsa monko, Papillae, Microvilli, Bophelo bo Botle ba Sri Lanka