Anjeun pasti kantos nguping ngeunaan vitamin K, sanés? Tapi kalolobaan jalmi ngan ukur terang ngeunaan vitamin K1. Tapi naha anjeun terang yén aya jinis sanés anu disebut vitamin K2, anu penting pisan pikeun awak urang, khususna jantung sareng tulang urang? Sanaos urang henteu sering nyarioskeun éta, éta mangrupikeun nutrisi penting pikeun kaséhatan urang. Janten, ayeuna, hayu urang ngobrolkeun ngeunaan nutrisi rahasia ieu.
Vitamin K1 sareng K2 - Naon bédana antara duanana?
Sacara sederhana, vitamin K nyaéta vitamin anu leyur dina lemak anu penting pisan pikeun awak urang. Aya dua jinis utama.
- Vitamin K1 (filokuinon): Ieu kapanggih dina katuangan tutuwuhan sapertos sayuran héjo, sapertos bayem sareng kale. Fungsi utama vitamin K1 nyaéta pikeun ngabantosan pembekuan getih . Ieu ngandung harti yén éta ngabantosan ngeureunkeun perdarahan nalika anjeun tatu.
- Vitamin K2 ((menaquinone)): Urang kéngingkeun ieu biasana tina katuangan sasatoan (sapertos susu, kéju, endog, daging) sareng katuangan fermentasi . Baktéri anu saé dina peujit urang ogé tiasa ngadamel sakedik vitamin K2. Tapi éta henteu cekap pikeun kabutuhan urang. Ku kituna, penting pikeun kéngingkeun éta tina katuangan anu urang tuang.
Kaseueuran jalmi nampi 90% tina dietna tina vitamin K1. Tapi panilitian anyar nunjukkeun yén vitamin K2 ngagaduhan seueur mangpaat unik salian ti K1.
Naha vitamin K2 penting pisan pikeun awak urang?
Salian ti ngabantosan ngagumpalkeun getih, vitamin K2 ngalaksanakeun sababaraha fungsi penting anu sanés dina awak urang.
Pikeun jantung anu séhat
Ieu mangrupikeun salah sahiji sipat vitamin K2 anu paling endah sareng penting. Mineral kalsium dina awak urang penting pisan pikeun tulang. Tapi kalsium ieu kadang-kadang tiasa disimpen dina témbok pembuluh darah urang, nyaéta, tempat getih ngalir. Bayangkeun sapertos kerak dina pipa cai. Nalika kalsium disimpen dina pembuluh darah ku cara kieu, éta bakal mengeras sareng kaleungitan kalenturanana . Ieu ningkatkeun résiko ngembangkeun panyakit serius sapertos panyakit jantung sareng stroke.
Di dieu pisan vitamin K2 berperan. Vitamin K2 bertindak kawas pulisi lalu lintas . Éta ngawartosan kalsium dina awak anjeun, "Oke, anjeun teu kedah teras neundeunna dina pembuluh darah anjeun, anjeun kedah langsung ka tulang anjeun."
Ku cara kieu, vitamin K2 ngabantosan ngajaga pembuluh darah tetep bersih sareng fléksibel. Sababaraha panilitian nunjukkeun yén pikeun unggal 10 mikrogram vitamin K2 anu dicandak per dinten, résiko maot kusabab panyakit jantung dikirangan ku 9%.
Pikeun sistem rangka anu kuat
Urang sadayana terang yén urang peryogi kalsium pikeun ngawangun tulang urang. Tapi kalsium anu urang kéngingkeun tina tuangeun henteu ngan saukur nempel kana tulang urang. Aya sababaraha protéin dina awak urang anu ngabantosan éta. Vitamin K2 ngaktipkeun protéin ieu, sapertos ngahurungkeun saklar.
Sacara sederhana, kalsium téh kawas semén anu ngawangun tulang urang. Tapi 'gom' anu ngabantosan semén éta ngahiji nyaéta vitamin K2.
Panalungtikan mendakan yén kéngingkeun vitamin K2 anu cekap tiasa ningkatkeun kapadetan tulang sareng ngirangan résiko patah tulang nalika anjeun sepuh.
Naha éta ngagaduhan sipat anti kanker?
Ieu masih ditalungtik. Nanging, sababaraha panilitian nunjukkeun yén vitamin K2 tiasa gaduh kamampuan pikeun ngontrol atanapi ngeureunkeun kamekaran sél kanker. Éta parantos nunjukkeun sababaraha hasil anu positif, khususna dina kasus kanker ati sareng prostat . Nanging, ieu tacan dikonfirmasi, janten panilitian salajengna diperyogikeun.
Kadaharan naon anu paling beunghar vitamin K2?
Kaseueuran urang kéngingkeun vitamin K1 anu cekap kusabab urang tuang sayuran héjo sareng kacang-kacangan. Tapi urang henteu merhatikeun teuing kana katuangan anu ngandung vitamin K2. Ieu sababaraha katuangan anu beunghar ku vitamin K2.
| Jenis kadaharan | Pedaran sareng Jumlah Vitamin K2 |
|---|---|
| Natto | Ieu mangrupikeun kadaharan Jepang anu didamel tina kacang kedelai anu difermentasi. Ieu ngandung jumlah vitamin K2 pangluhurna, sakitar 150 mikrogram per séndok. |
| Belut | Salah sahiji sumber K2 pangsaéna di antara lauk, kalayan sakitar 63 mikrogram per 100 gram. |
| Kéju | Kéju sapertos Munster (50 mikrogram), Camembert (34 mikrogram), Edam sareng old Gouda (32 mikrogram) ngandung K2 anu luhur. Nanging, dina kéjuÉta ngandung lemak jenuh sareng kalori anu luhur, janten penting pikeun tuang sacara sedeng. |
| Ati Sapi | Éta ogé beunghar ku vitamin A, beusi, sareng vitamin K2. Aya langkung ti 11 mikrogram per 100 gram. |
| Hayam | Éta ngandung vitamin K2 5-10 kali langkung seueur tibatan daging sapi atanapi babi, sakitar 10 mikrogram per 100 gram. |
| Mentega | Saséndok mentega ngandung sakitar 2,1 mikrogram. Tapi éta ogé luhur kalori sareng lemak, janten anggo sakedik-sakedik. |
| Konéng Endog | Konéng endog bisa ngandung antara 67-192 mikrogram. Jumlah ieu béda-béda gumantung kana dahareun hayamna. |
Naha abdi kedah nginum suplemén vitamin K?
Ieu patarosan anu penting pisan. Sacara umum, anu pangsaéna nyaéta kéngingkeun nutrisi anu urang peryogikeun tina diet anu saimbang. Vitamin K tina dahareun langkung saé diserep ku awak.
Entong pernah ngamimitian nginum suplemén vitamin sapertos kieu tanpa konsultasi ka dokter anjeun.
Utamana upami anjeun nginum obat pengencer getih sapertos Warfarin, nginum vitamin K kaleuleuwihi tiasa ngaganggu efektivitas ubar éta. Ku alatan éta, ngan ukur dokter anjeun anu tiasa nangtoskeun naha anjeun kakurangan vitamin K sareng peryogi suplemén.
Pesen Bawa Ka Imah
- Aya dua jinis utama vitamin K. K1 (tina tutuwuhan) penting pikeun pembekuan getih, sareng K2 (tina sasatoan sareng katuangan fermentasi) penting pisan pikeun jantung sareng tulang.
- Vitamin K2 nyegah deposit kalsium dina pembuluh darah sareng ngajaga kaséhatan jantung.
- Vitamin K2 ogé ngabantosan nguatkeun tulang ku cara ngabantosan kalsium ngabeungkeut tulang.
- Anjeun tiasa kéngingkeun vitamin K2 tina katuangan sapertos kéju, konéng endog, hayam, sareng ati.
- Salawasna inget pikeun ngadahar katuangan anu luhur lemak sareng kalori, sapertos kéju sareng mentega, dina jumlah anu sedeng .
- Ulah ngamimitian suplemén vitamin naon waé tanpa saran médis. Langkung aman upami anjeun naroskeun ka dokter anjeun .
💬 Comments (0)
Teu acan aya koméntar. Tambahkeun komentar anjeun di dieu pikeun kahiji kalina.
Tambihkeun koméntar anjeun