Misstänker du också en matallergi? Då ska vi ta reda på mer om detta (Matutmaningstest)!

Många upplever olika symtom som magbesvär, hudutslag och andningssvårigheter när de äter vissa livsmedel, eller hur? Ibland är det svårt att avgöra om det verkligen är en allergi eller något annat. I sådana här situationer finns det ett speciellt test som kan hjälpa dig att veta exakt och definitivt om du faktiskt är allergisk mot ett visst livsmedel eller inte. Idag ska vi prata om det så kallade "Food Challenge Test", eller matutmaningstestet.

Vad är detta "matutmaningstest"?

Enkelt uttryckt är detta det mest tillförlitliga sättet att avgöra om någon är allergisk mot ett visst livsmedel . Tänk dig att du känner något konstigt när du äter jordnötter. Detta test kan sedan avgöra om du faktiskt är allergisk mot jordnötter, eller om det bara är en fantasi. Dessutom växer vissa människor ifrån allergier de hade som barn som vuxna. Detta test kan också avgöra om allergin har försvunnit eller om du bör fortsätta att undvika det livsmedel .

Detta innebär att du gradvis introducerar den mat du misstänker att du är allergisk mot i ökande doser, under full överinseende av din läkare eller en allergolog.

Det viktigaste är att aldrig försöka göra detta test själv hemma, eftersom det ibland kan uppstå allvarliga allergiska reaktioner.

Så här fungerar det här testet vanligtvis:

• Först kommer läkaren att ge dig en mycket liten dos av den mat du misstänker att du är allergisk mot. Ibland ges detta i form av en kapsel.
• Läkaren kommer sedan att övervaka dig noggrant för eventuella tecken på allergi.
• Om det inte finns någon reaktion efter cirka 15 minuter, ge ytterligare en liten dos av den misstänkta maten.
• På detta sätt upprepas dessa steg tills antingen en allergisk reaktion uppstår eller hela den förskrivna dosen (vanligtvis uppdelad i fyra eller sex doser) administreras.
• Om några allergisymtom uppstår kommer testet att avbrytas omedelbart och läkaren kommer att bekräfta att du är allergisk mot det livsmedlet.
• Om det inte uppstår någon reaktion även efter att du har gett hela dosen, betyder det att du inte är allergisk mot den maten.
• För det mesta testas bara ett livsmedel åt gången på detta sätt .

Detta anses vara "guldstandarden" för att diagnostisera matallergier.

Varför görs detta test? När är det nödvändigt?

Vanligtvis är det första steget i att diagnostisera matallergier att göra ett pricktest eller ett blodprov för allergi. Ibland är dock dessa tester inte definitiva.Det är då detta "(Food Challenge Test)" kommer in i bilden. Men kom ihåg att andra tester (hud- och blodprov) också är tillförlitliga och mycket användbara för läkare.

Många gör detta test för att se om de har en "IgE-medierad" matallergi. "IgE-medierad" är en allergisk reaktion orsakad av "IgE"-antikroppar i kroppen. Vid sådana allergier uppstår vanligtvis en reaktion omedelbart efter att man ätit maten.

Hur gör man egentligen det här `(Matutmaningstestet)`?

Läkare använder olika metoder för att utföra detta test. Alla metoder innebär att doserna av den misstänkta maten gradvis ökas under medicinsk övervakning.

Vad händer under testet?

Ibland ges den misstänkta maten som den är. Om du till exempel testar för jordnötsallergi kan du ge några jordnötter. Andra gånger blandas maten med något annat, som jordnötssmör på en kaka. Ibland, för att göra det svårt att identifiera maten, läggs den i en kapsel och sväljs som ett piller.

Dessa matlagningsmetoder används för att minska risken att personen känner igen maten genom syn eller lukt , vilket potentiellt kan påverka resultatet.

I vissa fall kan din läkare be dig att ta med din egen mat till testet. Du kan också bli ombedd att förbereda ett speciellt recept som innehåller den misstänkta maten. Efter att du har ätit maten, eller efter att du har svalt kapseln, kommer du att övervakas noggrant för eventuella reaktioner.

Vem kan inte delta i detta test?

Personer som tidigare har haft allvarliga allergiska reaktioner får inte göra detta test. De kan dock fortfarande göra testet för att se om personen inte längre har en allergi. Kom ihåg att de flesta bara testar ett livsmedel åt gången.

Vilka typer av "(Oral Food Challenge)" finns det?

Det finns tre typer av "Oral Food Challenge"-tester. Alla dessa tester utförs på sjukhus eller vårdcentral.

1. `(Dubbelblind, placebokontrollerad)` studie

Med den här metoden vet varken du eller din läkare vilken kapsel eller vilket livsmedel som innehåller det misstänkta allergenet, och vilken som innehåller "placebo" (ett ofarligt ämne som inte innehåller allergenet). Detta allergen och "placebo" ges med några timmars mellanrum eller dagars mellanrum.

Fördelen med detta är att testresultaten är mindre benägna att påverkas av personens rädslor eller läkarens förutfattade meningar. Enkelt uttryckt elimineras all yttre påverkan . Även om detta är det bästa sättet att göra ett "Food Challenge Test", används det sällan kliniskt och används mest för forskningsändamål.

2. `(Enkelblind)`-test

I det här testet är det bara din läkare som vet.Vilket livsmedel eller vilken kapsel innehåller allergenet, och vilket innehåller "placebo". Detta ges också med några timmars eller dagars mellanrum.

3. `(Öppen mat)`-test

I detta fall vet både du och din läkare vilket allergen du får. Läkaren delar vanligtvis upp mängden mat i portioner och ger dig den i gradvis ökande doser under en period av ungefär en timme. Under denna tid övervakas du för eventuella allergiska reaktioner. Detta är den vanligaste metoden.

Behöver du förbereda dig för det här testet i förväg?

Ja, absolut. Din läkare kommer att ge dig en uppsättning instruktioner före testet för att säkerställa tillförlitliga resultat. Dessa instruktioner kan inkludera saker som:

• Undvik att äta mat som du vet att du är allergisk mot i ungefär två veckor före testet.
• Sluta ta receptbelagda eller receptfria antihistaminer (läkemedel mot allergier) före testet .
• Undvik att äta eller dricka något i några timmar före testet.

Mycket viktigt: Prata med din läkare om eventuella allergier du har och eventuella mediciner du tar. Skjut inte upp att ta en inhalator mot astma eller att ta adrenalin i en nödsituation bara för att du ska ta ett test. Din läkare kommer att berätta vilka mediciner du ska ta, när och hur .

Om du också har symtom som förkylning eller feber på morgonen för testet kan din läkare be dig att skjuta upp testet.

Vad kan du förvänta dig under testet?

Det är normalt att känna sig lite rädd eller nervös inför det här testet. Men oroa dig inte, det är ett säkert test . Din läkare kommer att övervaka dina vitala tecken under hela testet.

Din läkare kommer att ge dig en liten mängd av den mat du misstänker att du är allergisk mot och vara uppmärksam på en reaktion. Om det inte finns några symtom kommer en andra dos att ges. Du kommer att övervakas noggrant efter varje dos.

Om du uppvisar någon allergisk reaktion är testet avslutat. Läkaren kommer att ge dig medicin som hjälper mot dina allergisymtom.

Hur lång tid tar testet?

Oavsett hur du reagerar kan testet ta ungefär tre till fyra timmar att slutföra . De flesta läkare ger dig små mängder av allergenet var 15:e minut. Om du får en allergisk reaktion tidigt i testet kommer testet att avbrytas. Du kommer dock att övervakas i cirka två timmar efter det. Denna tid kan vara längre, beroende på hur du reagerar. Även om du får hela dosen och inte har någon reaktion kan din läkare hålla dig under observation i cirka två timmar efter det.

Vad händer efter testet?

Om din läkare bekräftar att du har en allergi kommer hen att ge dig råd om hur du undviker den maten. Hen kommer också att ordinera läkemedel, såsom en adrenalin-autoinjektor (t.ex. en EpiPen®). Om du inte är allergisk mot den maten kan du lägga till den maten i din vanliga kost igen . Generellt sett är det mindre troligt att du får en reaktion på den maten igen efter att ha klarat ett livsmedelsprov.

Är denna "Oral Food Challenge" säker?

Det finns vissa risker med detta test. Det är därför det utförs under överinseende av en läkare, på deras mottagning eller på sjukhus. De flesta upplever mindre reaktioner, såsom hudutslag och klåda. Din läkare kan ordinera mediciner för att lindra dessa symtom.

Allvarliga reaktioner är sällsynta , men om de inträffar kommer din läkare att vara redo att ge dig den medicinska vård du behöver. Allvarliga risker med en oral matutmaning kan inkludera andningssvårigheter eller anafylaxi (en allvarlig allergisk reaktion som kan vara livshotande) .

Vilka är fördelarna med detta test?

Fördelarna med detta test är att det låter dig utöka utbudet av livsmedel du kan äta och det låter dig veta säkert om ett visst livsmedel faktiskt orsakar en allergisk reaktion. Att veta om du har en allergi kan hjälpa dig att förebygga en allergisk reaktion i framtiden.

Vad säger testresultaten?

Resultaten av ett oralt livsmedelstest är vanligtvis kända nästan omedelbart . Läkare klassificerar vanligtvis resultaten som "tolererad" eller "reagerad".

• `Tolererad`: Det betyder att du inte har haft någon allergisk reaktion mot maten, så maten är säker att äta.
• `Reagerat`: Detta betyder att en allergisk reaktion inträffade under testet.

Ibland kan du få ett "ofullständigt resultat". Om det händer kan din läkare rekommendera att du undviker den maten för säkerhets skull.

Låt oss också lära oss om "matkänslighetstestet" som kan göras hemma.

Det finns två typer av tester: ett livsmedelsprov som din läkare gör och ett matkänslighetstest som du kan göra hemma. De flesta av dessa hemmatester på marknaden är inte godkända av Food & Drug Administration (FDA) och har inget kliniskt värde. Det betyder att dessa tester, som du kan köpa online eller på apotek, inte ersätter en diagnos ställd av en läkare.

"Guldstandarden" för att diagnostisera matallergier är det så kallade "Oral Food Challenge Test". Detta innebär att man medvetet intar ett livsmedel som man tror att man är allergisk mot.Det kan vara skrämmande att få veta att du måste äta. Men kom ihåg att din läkare kommer att vara med dig under hela undersökningen. Prata med din läkare om eventuella farhågor eller funderingar du kan ha. Var inte rädd för att ställa frågor, till exempel vad som händer i en nödsituation.

Slutligen, saker att komma ihåg

Så, detta "(Food Challenge Test)" är ett mycket viktigt och tillförlitligt test som med säkerhet kan avgöra om du har en matallergi eller inte. Detta bör definitivt göras under medicinsk övervakning, på en plats med lämplig medicinsk utrustning. Detta kommer att hjälpa dig att övervinna din rädsla för vissa livsmedel och justera din kost. Om du också vill veta mer om ett sådant test, glöm inte att prata med din läkare.

` Matallergier, matprovokationstest, allergitest, matallergier, IgE-allergier, medicinska tester, hälsoråd`