Tufanye kazi jikoni na mdogo wako? (Watoto Jikoni) Kuna faida nyingi kwa hili!

Jiko la nyumbani ni mahali ambapo watoto wako wadogo hupenda na kuvutiwa, sivyo? Wanaona jinsi wazazi wao wanavyofanya kazi hapo, jinsi mvuke unavyotoka kwenye sufuria kwenye jiko, na harufu ya chakula kinachoandaliwa kwa ajili ya chakula cha jioni. Wakati mwingine, kama wapishi wadogo, pia huchungulia ndani. Hata watoto wakubwa hupenda kuona jinsi keki, wali, au sahani hii tamu inavyotengenezwa. Si rahisi kila wakati kuwapeleka jikoni na kusaidia, kwa sababu sisi pia tuna shughuli nyingi. Lakini hufikirii ingekuwa vizuri ikiwa tungeweza kufanya hivyo tunapokuwa na muda? Hebu tuzungumzie hilo leo.

Kwa nini jikoni ni maalum sana kwa watoto wadogo?

Hebu fikiria, kutoka kwa mtazamo wa mtoto mdogo, jikoni ni kama mahali pa kichawi. Kila rangi ya mboga, matunda, kila harufu ya viungo, sauti za ajabu (sauti ya blender, sauti ya kuchanganya). Yote haya ni uzoefu mpya kwao. Wanawaona watu wazima wakitengeneza kitu kwa shauku kubwa, na chakula kinatoka kitamu. Kwa hivyo pia wanahisi kama, "Nataka kushiriki katika hili pia." Ni jambo la asili sana.

Je, ni faida gani za kuwasaidia watoto kupika?

Hii si ya kufurahisha tu kwa mtoto wako. Ina faida nyingi kwa ukuaji wake. Hebu tuone jinsi faida hizi zinavyotofautiana kulingana na umri.

Kwa watoto wa shule ya awali (miaka 3-5)

Watoto wa umri huu ni wakorofi sana na wanapenda kujifunza mambo mapya.

• Kujifunza kwa uzoefu: Wanapata uzoefu wa jinsi chakula wanachokula kinavyotengenezwa. Wanaelewa mambo kama, "Loo, hivi ndivyo mama anavyokata karoti, hivi ndivyo wali unavyopikwa."
• Furaha ya kusaidia: Kufanya kitu kidogo ("Mwanangu, koroga kidogo," "Weka mchuzi huu juu yake") huwafanya wajisikie vizuri, na wanahisi kama, "Nilifanya kazi nzuri pia."
• Ukuzaji wa Ustadi Mzuri wa Mishipa ya Mwili: Wanapokoroga kitu kwa kijiko kidogo, kukanda unga, au kuokota vipande vidogo vya mboga, huendeleza misuli mizuri kwenye vidole na mikono yao. Hii pia huwasaidia sana katika mambo kama vile kuandika na kuchora.
• Kujifunza maneno mapya: Wanajifunza kiotomatiki majina ya mboga, matunda, na vyombo vya jikoni (kijiko, sahani, kikombe).
• Dhana za Msingi: Hii ni fursa nzuri ya kuelewa dhana rahisi kama vile moto-baridi, kubwa-ndogo, na juu-chini.

Kwa watoto wa umri wa kwenda shule (miaka 6-12)

Watoto wa umri huu wanaweza kufanya hata kazi ngumu kidogo.

• Misingi ya kupikia: Unaweza kuwafundisha vyakula rahisi (jinsi ya kuchemsha yai, jinsi ya kutengeneza tambi).
• Ujuzi wa hisabati: Wakati wa kupima viungo katika mapishi (nusu kikombe cha sukari, gramu 200 za unga), ujuzi wao wa hisabati hutekelezwa. Mambo kama kujumlisha, kutoa, na kugawanya yanaonekana wazi kupitia hili.
• Uwezo wa kusoma: Wanaweza kufanya mazoezi ya kusoma mapishi rahisi na kufanya kazi ipasavyo.
• Kufuatia maagizo:Wanajifunza kufuata maagizo kama "Kwanza fanya hivi, kisha fanya vile." Hii ni muhimu sana kwa ukuaji wao wa utambuzi .
• Huu ni wakati mzuri wa kuzungumzia lishe: Huu ni fursa nzuri ya kuzungumzia sifa za viungo unavyotumia (mboga, matunda, nafaka), kuhusu virutubisho , na umuhimu wa lishe bora . Jibu maswali kama "Kwa nini tunakula mchicha?", "Je, ni kweli kwamba kula karoti huboresha uwezo wako wa kuona?" Hii itawasaidia kuzingatia tabia nzuri za kula .
• Dhana za kisayansi: Unaweza kuwaonyesha mambo rahisi ya kisayansi kama vile jinsi chakula kinavyobadilika na joto (jinsi yai linavyopika), na jinsi unga wa mkate unavyoinuka chachu inapoongezwa.

Kwa watoto wadogo (miaka 13+)

Ni jambo zuri kwao kuweza kupika peke yao katika umri huu.

• Kukuza ujuzi wa kupikia: Kuweza kupika chakula peke yao kutakuwa msaada mkubwa kwao katika siku zijazo (kwa maisha ya chuo kikuu, watakapoanza kuishi peke yao).
• Kuongezeka kwa kujiamini: Hisia ya "Naweza pia kupika mlo mtamu" hujenga kujiamini kwao.
• Kujaribu tamaduni tofauti za chakula: Unaweza kujaribu kutengeneza vyakula kutoka nchi zingine wanazopenda (Wachina, Waitaliano, Wahindi). Unaweza hata kuwapeleka dukani ili kupata viungo wanavyohitaji.
• Kupanga na Kuweka Bajeti: Wanajifunza kuorodhesha viungo vinavyohitajika na kukadiria gharama kabla ya kuandaa mlo.
• Wajibu: Wanapofanya kazi jikoni na kuifanya vizuri, hujifunza kuchukua jukumu na kufanya kazi.

Je, kuna faida kwa hili kwa wazazi pia?

Ndiyo kweli! Kutumia muda jikoni na watoto wako ni muhimu sana kwako pia.

• Muda Bora: Kwa maisha ya leo yenye shughuli nyingi, kuna muda mdogo sana wa kutumia na familia. Hii ndiyo fursa bora zaidi kwa hilo.
• Furaha ya kufurahia mlo ulioandaliwa pamoja: Furaha unayohisi unapoleta mlo ulioandaliwa pamoja mezani na kuula pamoja ni ya kipekee sana.
• Kuimarisha mahusiano ya kifamilia: Kufanya kazi pamoja hivi huimarisha uhusiano kati ya wanafamilia.
• Kumbukumbu nzuri: Kuzungumzia "Unakumbuka tulipotengeneza keki hiyo?" huleta kumbukumbu nzuri.
• Mapishi ya Familia: Hii ni fursa nzuri ya kuwafundisha watoto wako mapishi ambayo yamepitishwa kwa vizazi vingi, yamejifunza kutoka kwa mama na bibi yako.
• Huenda ikapunguza hamu ya chakula: Baadhi ya watoto hupendelea kula chakula walichokiandaa wenyewe, kwa hivyo hii inaweza kuwa suluhisho zuri kwa mtoto anayechagua chakula kwa uangalifu.

"Kila dakika inayotumika jikoni na mtoto ni uwekezaji. Faida inayoleta kwa mustakabali wao na kwa maisha ya familia yako haina thamani kubwa."

Fikiria mambo haya unapofanya kazi jikoni na watoto wako.

Sawa, sasa tunajua jinsi hii ilivyo nzuri. Lakini kuna mambo machache tunayohitaji kuwa waangalifu nayo ili kufanya kazi hii iwe ya kufanikiwa, ya kufurahisha, na salama.

Chagua wakati unaofaa.

• Usikimbilie: Usiwapeleke watoto wako jikoni unapohitaji kupika chakula cha jioni haraka. Hilo litakufanya ujisikie vibaya na watachoka. Chagua wakati ambapo utakuwa huru na wamemaliza kucheza, kama vile wikendi.
• Wakati ambapo mtoto yuko katika hali nzuri: Usimchukue kwenye kazi hii akiwa na njaa au amelala. Ikiwa hilo litatokea, anaweza kukasirika kwa urahisi.
• Msaada kutoka kwa mtu mzima mwingine: Ikiwezekana, hasa unapofanya kazi na watoto wadogo, mwombe mtu mzima mwingine akusaidie. Kwa njia hii, mtu mwingine anaweza kumfuatilia mtoto unapofanya kazi.

Chagua kazi sahihi.

• Panga mapema: Fikiria mapema kuhusu kile utakachofanya na kazi gani unaweza kumpa mtoto wako kufanya.
• Mapishi rahisi: Ikiwa unafanya kazi na watoto wadogo, chagua milo rahisi ambayo haina viungo zaidi ya vinne au vitano na hupikwa haraka (k.m., saladi, mapishi rahisi ya muffin). Hii itawazuia kulazimika kusimama kwa muda mrefu.
• Shughuli za kufurahisha: Unaweza kufanya kitu kama vile mstari wa kukusanyika pizza. Pata msingi mdogo wa pizza, weka mchuzi juu yake, na uwaache wachague vipande vyao vya jibini na mboga. Watapenda kufanya hivyo.
• Kazi inayofaa umri:
• Kwa watoto wadogo: kazi ndogo kama vile kuweka mboga zilizooshwa kwenye bakuli, kukoroga unga (kwa msaada wako), na kuweka vyombo mezani.
• Kwa watoto wakubwa kidogo: Soma mapishi, pima viungo, vunja yai (fanya mazoezi ya kulivunja kwenye bakuli tofauti kwanza), na ukate vipande rahisi chini ya usimamizi wako.
• Kazi ya Maandalizi: Ukitengeneza mafini, osha matunda mapema. Kata mboga. Kwa njia hiyo, unaweza kumaliza kazi haraka zaidi.
• Wape mapumziko: Wanaweza kuhisi wamechoka baada ya kufanya kazi mfululizo. Wape mapumziko mafupi wakati huo. Kisha zungumza nao tena wanapokuwa na jambo la kufanya.

Usalama ndio jambo muhimu zaidi!

Hili ndilo jambo la kwanza . Jiko ni mahali pa kufurahisha, lakini pia linaweza kuwa mahali ambapo ajali zinaweza kutokea ikiwa hujali.

• Usimamizi wa Mara kwa Mara ni Lazima! Usimuache mtoto wako peke yake jikoni hata kwa sekunde moja, hasa wakati jiko limewashwa, maji ya moto yanapatikana, au vitu vyenye ncha kali vipo karibu.
• Vikumbusho vya mara kwa mara: Jikumbushe kila wakati kuhusu kile ambacho ni salama kugusa, kile ambacho si salama kugusa, kile ambacho ni moto, kile ambacho ni kali. Kama, "Mama, usikaribie jiko hadi utakapomaliza, sawa?"
• Sheria za jikoni:
• Kunawa mikono: Kuwa na tabia ya kunawa mikono yako vizuri kwa sabuni kabla ya kuanza kazi na baada ya kushika nyama mbichi na samaki. Fundisha kuhusu usafi .
• Jiko na oveni: Waambie vikali wasiguse visu vya jiko na milango ya oveni bila ruhusa yako.
• Visu na vitu vyenye ncha kali: Waambie watoto wako kwamba visu ni vya watu wazima pekee. Ukimruhusu mtoto mkubwa kutumia kisu, kinapaswa kufanywa chini ya usimamizi wako wa moja kwa moja . Wafundishe jinsi ya kushikilia na kukata kwa usalama.
• Vifaa vya umeme: Kuwa mwangalifu unapotumia vifaa vya umeme kama vile vichanganyaji na vichanganyaji. Viondoe kwenye plagi wakati havitumiki.
• Vipini vya vyungu: Daima weka vipini vya vyungu na vyungu viangalie ndani ya jiko. Hii itavizuia kugusa na kupinduka bila kukusudia.
• Vitu vilivyoangushwa: Ikiwa kitu kitaanguka sakafuni (maji, mafuta), kifute haraka. Unaweza kuteleza na kuanguka.
• Huduma ya Kwanza: Ni busara kuweka vifaa vya huduma ya kwanza tayari kwa dharura ndogo (kukatwa kidogo, kuungua).

Pumzika, fujo kidogo ni kawaida!

Usitarajie kila kitu kiwe safi na nadhifu unapofanya kazi na watoto. Ni vigumu kwa watu wazima pia.

• Tarajia kufanya fujo: unga fulani utaanguka, maji mengine yatamwagika. Hilo ni jambo la kawaida. Hilo ni sehemu ya uzoefu.
• Tumia aproni: Hii itasaidia kupunguza hatari ya kupata nguo chafu kwako na kwa mtoto wako.
• Jinsi ya kupima viungo: Usipime viungo moja kwa moja juu ya bakuli kubwa la kuchanganya. Ukifanya hivyo, unaweza kuishia na fujo. Badala yake, vipime katika vikombe vidogo tofauti (kama vile vipindi vya kupikia kwenye TV).
• Tabasamu ukikosea: Ikiwa yai litavunjika unapolivunja, sema, "Ah, ni sawa, hebu tujaribu tena," na umruhusu mtoto wako ajaribu tena. Usikosoa.
• Furaha ni muhimu: Sio kila kitu lazima kiwe kikamilifu. Kinachojalisha ni muda mnaotumia pamoja, furaha ya kuunda kitu pamoja.
• Msifu mtoto wako: Hata kama atafanya jambo dogo, msifu kwa kusema, "Tazama jinsi mwanangu/binti yangu alivyofanya hivi kwa uzuri." Hii inajenga kujiamini kwao.

Hatimaye, nini cha kukumbuka

Kufanya kazi jikoni na watoto ni uzoefu mzuri. Kuna faida nyingi kwako na kwa mtoto wako.

• Washukuru wapishi wako wadogo kwa msaada wao. Sema kitu kama, "Sahani hii ni tamu sana kwa msaada wako."
• Wao ndio wanaoruhusiwa kuonja chakula walichokiandaa kwanza.
• Waulize, "Tunapaswa kutengeneza nini pamoja wakati mwingine?"
• Kumbuka, hili si shindano. Jambo muhimu zaidi ni kufurahi, kuungana, na kufurahia kuunda kitu pamoja . Bon appétit! Au, kama tunavyosema, "Furahia mlo wako!"

Watoto jikoni, kupika na watoto, kula kiafya, mahusiano ya kifamilia, ukuaji wa mtoto, kupikia salama, lishe ya mtoto