ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் உண்மையிலேயே உடலுக்கு நல்லதா? தெரிந்து கொள்வோம்!

சமூக ஊடகங்களில் அல்லது நண்பர்கள் மத்தியில், நாம் அனைவரும் அறிந்த ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் (ACV) பற்றி நீங்களும் கேள்விப்பட்டிருப்பீர்கள், அல்லவா? உடல் எடையைக் குறைப்பது, சருமத்தை அழகுபடுத்துவது, கொழுப்பைக் குறைப்பது போன்ற ஆயிரக்கணக்கான விஷயங்களுக்கு இது ஒரு தெய்வீக மருந்து என்று சிலர் கூறுகிறார்கள். அப்படியென்றால், இந்தக் கதையில் உள்ள உண்மை என்ன? ACV உண்மையிலேயே நமது ஆரோக்கியத்திற்கு அவ்வளவு நல்லதா? இன்று இதைப் பற்றித் துல்லியமாகவும் எளிமையாகவும் பேசுவோம்.

முதலில், ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் (ACV) என்றால் என்ன?

சுருக்கமாகச் சொன்னால், ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் (ACV) என்பது நன்றாக அரைக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள், ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரையைப் புளிக்க வைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் ஒரு வகை வினிகர் ஆகும். இது பொதுவாக சாலட் டிரஸ்ஸிங், ஊறுகாய்கள், மற்றும் இறைச்சி, மீன்களுக்கான மசாலாக் கலவைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஆனால், கிருமிகளை அழிப்பது மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் போன்றவற்றுக்கு ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை (ACV) மக்கள் நீண்ட காலமாக ஒரு வீட்டு மருந்தாகப் பயன்படுத்தி வருகின்றனர். சமீபத்திய சில ஆய்வுகள், ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும், உடல் எடையைக் குறைப்பதற்கும் உதவக்கூடும் என்று காட்டியுள்ளன.

ஆனால், நினைவில் கொள்ள வேண்டிய மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், இந்த நன்மைகளுக்கு வலுவான அறிவியல் சான்றுகள் இன்னும் இல்லை என்பதே . இருப்பினும், ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை (ACV) முறையாகப் பயன்படுத்தினால், அது பெரிய தீங்குகளை ஏற்படுத்த வாய்ப்பில்லை. மேலும், ஆப்பிள் சாற்றில் காணப்படும் சில பி வைட்டமின்களும், பாலிஃபீனால்கள் எனப்படும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களும் இதில் உள்ளன.

ஆப்பிள் சைடர் வினிகரில் (ACV) இரண்டு வகைகள் உள்ளன, அல்லவா?

ஆம், நீங்கள் கடைக்குச் செல்லும்போது, ​​இரண்டு வகையான ஆப்பிள் சைடர் வினிகரைக் காண்பீர்கள். அவை தயாரிக்கப்படும் முறையில் ஒரு சிறிய வேறுபாடு உள்ளது.

ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் (ACV) புளிப்புச் சுவைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கும் முக்கிய காரணம், அதில் உள்ள அசிட்டிக் அமிலம் எனப்படும் வேதிப்பொருள் தான்.

ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் (ACV) உண்மையான ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்னென்ன?

பலர் பேசும் இந்த நன்மைகள் குறித்து மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வுகளில் பெரும்பாலானவை மிகச் சிறியவை. எனவே, இந்த முடிவுகள் 100% உறுதியானவை என்று நம்மால் கூற முடியாது. ஆனால், இதுவரை என்ன கண்டறியப்பட்டுள்ளது என்று பார்ப்போம்.

1. இது உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுமா?

ஒரு சிறிய ஆய்வில், குறைந்த கலோரி உணவுடன் தினமும் 1-2 தேக்கரண்டி ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை (ACV) உட்கொண்டவர்கள், அவ்வாறு செய்யாதவர்களை விட சில பவுண்டுகள் அதிகமாக உடல் எடையைக் குறைத்ததாகக் கண்டறியப்பட்டது. ஆனால் அந்த ஆய்வில் 39 பேர் மட்டுமே பங்கேற்றனர், அதுவும் சுமார் 12 வாரங்கள் என்ற குறுகிய காலத்திற்கு மட்டுமே நடத்தப்பட்டது. இது மருந்துப்போலி விளைவின் காரணமாக இருக்கலாம். அதாவது, மக்கள் ஒரு மாத்திரையை எடுத்துக்கொள்வதாக நினைப்பதால், தாங்கள் உடல் எடையைக் குறைப்பதாக எண்ணுவது. மேலும், அமிலத்தன்மை கொண்ட ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் குமட்டல் போன்ற விளைவுகளும், அவர்கள் குறைவாகச் சாப்பிட்டதற்குக் காரணமாக இருந்திருக்கலாம்.

2. இது கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்குமா?

அதே எடை குறைப்பு ஆய்வில், ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் (ACV) உட்கொண்டவர்களுக்கு மொத்த கொலஸ்ட்ரால் அளவு குறைவாகவும், 'நல்ல' கொலஸ்ட்ரால் (HDL) அளவு அதிகமாகவும், இரத்தத்தில் உள்ள ஒரு வகை கொழுப்பான டிரைகிளிசரைடுகளின் அளவு குறைவாகவும் இருந்தது கண்டறியப்பட்டது. ஆனால், இந்தத் தொடர்பை முழுமையாகப் புரிந்துகொள்ள மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.

3. நீங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறீர்களா?

உணவுக்குப் பிறகு இரண்டு தேக்கரண்டி ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் (ACV) எடுத்துக்கொள்வது, இரத்த சர்க்கரை அளவை ஓரளவு குறைக்க உதவும் என்று சில சிறிய ஆய்வுகள் காட்டியுள்ளன. இருப்பினும், இந்த விளைவு மிதமானதாகவே இருக்கும். உங்கள் நீரிழிவு மருந்துகளுக்குப் பதிலாக ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை ஒருபோதும் பயன்படுத்த வேண்டாம். ஆனாலும், உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசி, அவரது ஒப்புதலுடன் அதை உங்கள் சிகிச்சைத் திட்டத்தில் சேர்த்துக்கொள்வது தவறில்லை.

ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை (ACV) சரியாகவும் பாதுகாப்பாகவும் பயன்படுத்துவது எப்படி?

இதுதான் மிக முக்கியமான பகுதி. ஆப்பிள் சைடர் வினிகரால் (ACV) நீங்கள் பலன் பெற விரும்பினால், அதை முறையாகப் பயன்படுத்த வேண்டும். இல்லையெனில், அது நன்மையை விட அதிக தீமையையே விளைவிக்கும்.

ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை (ACV) பாதுகாப்பாக அருந்துவது எப்படி:

• எப்போதும் நீர்த்துப் பருகவும்: ஒரு குவளை (240 மிலி) தண்ணீரில் ஒரு மேசைக்கரண்டி (15 மிலி) ஆப்பிள் சைடர் வினிகரைச் சேர்த்து, நன்றாகக் கலக்கிப் பருகவும்.
• உறிஞ்சு குழல் மூலம் பருகுங்கள்: முடிந்தால், உறிஞ்சு குழலைப் பயன்படுத்துங்கள். இது வினிகர் உங்கள் பற்களில் படுவதற்கான வாய்ப்பை வெகுவாகக் குறைக்கும்.
• குடித்த பிறகு வாயைக் கொப்பளிக்கவும்: ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் (ACV) குடித்த பிறகு, உங்கள் வாயைத் தண்ணீரால் நன்கு கொப்பளிக்கவும். ஆனால், அதைக் குடித்த உடனேயே பல் துலக்க வேண்டாம். அதில் உள்ள அமிலம், ஏற்கனவே மென்மையாக இருக்கும் பற்களின் எனாமலை அரிக்கக்கூடும், மேலும் பற்களில் கீறல்களும் ஏற்படலாம். பல் துலக்குவதற்கு முன் குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும்.
• வெறும் வயிற்றில் குடிக்க வேண்டாம்: வெறும் வயிற்றில் குடிக்கும்போது சிலருக்கு நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் குமட்டல் போன்ற அசௌகரியங்கள் ஏற்படலாம். எனவே, உணவு உண்ட பிறகு குடிப்பதே சிறந்தது.

தோல் மற்றும் முடியில் பயன்படுத்தினால்:

சிலர் எக்ஸிமா மற்றும் பொடுகு போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு ஆப்பிள் சைடர் வினிகரைப் (ACV) பயன்படுத்துகின்றனர். இருப்பினும், இதற்கு வலுவான அறிவியல் சான்றுகள் எதுவும் இல்லை. உங்கள் தோல் மருத்துவரை கலந்தாலோசிக்காமல் இவற்றை முயற்சிக்க வேண்டாம். இது சிலருக்கு தோல் எரிச்சலையும் ஏற்படுத்தக்கூடும்.

உங்கள் மருத்துவர் அனுமதித்தால், நீங்கள் பின்வருவனவற்றை முயற்சி செய்யலாம்:

• குளிப்பதற்கு: ஒரு வாளி வெதுவெதுப்பான நீரில் சுமார் 2 கப் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை (ACV) சேர்த்து, அந்த நீரில் குளிக்கவும். 15-20 நிமிடங்கள் காத்திருந்து, சுத்தமான நீரால் அலசி, மணம் இல்லாத ஈரப்பதமூட்டியைப் பூசவும்.
• உங்கள் தலைமுடியைக் கழுவ: ஷாம்பு செய்த பிறகு, 2 கப் தண்ணீரில் 2-4 தேக்கரண்டி ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் (ACV) கலந்து தயாரித்த கரைசலைக் கொண்டு உங்கள் தலைமுடியை அலசுங்கள். அதை 5 நிமிடங்கள் அப்படியே விட்டுவிட்டு, பின்னர் சுத்தமான தண்ணீரில் அலசுங்கள். இதை வாரத்திற்கு ஒரு முறைக்கு மேல் செய்ய வேண்டாம்.

ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் (ACV) பயன்படுத்துவதால் ஏற்படக்கூடிய அபாயங்கள் மற்றும் பக்க விளைவுகள்

மற்ற எல்லாவற்றையும் போலவே, ஆப்பிள் சைடர் வினிகருக்கும் (ACV) சில தீமைகள் உண்டு, குறிப்பாக அதைத் தவறாகப் பயன்படுத்தினால்.