చాలా మంది తల్లిదండ్రులు ఎదుర్కొనే అతిపెద్ద సమస్య ఏమిటంటే, "మా పిల్లలు సరిగ్గా తినడం లేదు." కొన్నిసార్లు, మీరు ఆహారం ప్లేట్ను పట్టుకుని గంటల తరబడి మీ పిల్లల వెనుకే ఉండాల్సి వస్తుంది, కదా? కానీ పిల్లల ఆరోగ్యకరమైన ఎదుగుదలకు, వ్యాధుల నుండి రక్షణకు, మరియు నేర్చుకోవడానికి పోషణ ఎంత ముఖ్యమో మనందరికీ తెలుసు. కొన్నిసార్లు, మనం వారికి ఇచ్చే ఆహారంలో వారికి అవసరమైన పోషకాలు లోపించవచ్చు. ఈ రోజు మనం, సాధారణంగా పిల్లల ఆహారంలో లోపించే 4 ముఖ్యమైన పోషకాల గురించి, మరియు వాటిని మీ పిల్లలు ఇష్టపడే విధంగా, కొన్నిసార్లు రహస్యంగా కూడా, వారి భోజనంలో ఎలా చేర్చాలో చర్చిద్దాం.
1. కాల్షియం: బలమైన అస్థిపంజర వ్యవస్థకు అత్యవసరం
మనం కాల్షియం గురించి ఆలోచించినప్పుడు, మనకు పాలు గుర్తుకు వస్తాయి. అది నిజమే. పెరుగుతున్న పిల్లలకు బలమైన ఎముకలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన దంతాలు ఉండటానికి కాల్షియం చాలా అవసరం. అంతేకాకుండా, ఇది గుండె, కండరాల పనితీరుకు మరియు రక్తం గడ్డకట్టే ప్రక్రియకు కూడా చాలా అవసరం. సగటున, ఒక బిడ్డకు రోజుకు కనీసం మూడు సేర్విన్గ్స్ పాల ఉత్పత్తులు అవసరం.
ఒకసారి ఆలోచించండి, భవిష్యత్తులో మీ పిల్లలు పరుగెత్తుతూ, ఆడుకునేటప్పుడు బలంగా ఉండాలంటే, మీరు చిన్న వయసులోనే వారి ఎముకలకు మంచి పునాది వేయాలి. అందుకే కాల్షియం చాలా ముఖ్యం. కానీ పిల్లలందరూ పాలు తాగడానికి ఇష్టపడరు. కాబట్టి మనం ఏం చేయగలమో చూద్దాం.
| కాల్షియం అధికంగా ఉండే ఆహారాలు | మీ పిల్లలకు వారు కోరుకున్నది ఎలా ఇవ్వాలో ఇక్కడ ఉంది |
|---|---|
| పాలు, పెరుగు, జున్ను | అల్పాహారం కోసం, మీ సెరియల్లో పాలు మరియు తాజా పండ్లను కలుపుకోండి. పాలు లేదా పెరుగుతో రుచికరమైన ఫ్రూట్ స్మూతీని తయారు చేసుకోండి. తేనెకు బదులుగా, మీ పాన్కేక్ల పైన పెరుగు మరియు పండ్ల మిశ్రమాన్ని పూయండి. |
| చీజ్ | శాండ్విచ్లో ఒక చీజ్ ముక్కను చేర్చండి. గిలకొట్టిన గుడ్లలోకి కొంచెం చీజ్ తురమండి. పాప్కార్న్ పైన కొంచెం పార్మిజాన్ చీజ్ చల్లండి. |
| అదనపు కాల్షియం కలిగిన ఆహారాలు | పాలు ఇష్టపడని పిల్లలకు సోయా పాలు లేదా కాల్షియం కలిపిన నారింజ రసం ఇవ్వవచ్చు. పుడ్డింగ్ తయారుచేసేటప్పుడు పాలు కలపండి. |
రహస్య ఆరోగ్య చిట్కా: ఓట్స్ తయారుచేసేటప్పుడు, నీళ్లకు బదులుగా పాలతో మైక్రోవేవ్ చేయండి. ఇది మరింత రుచికరంగా మరియు పోషకమైనదిగా ఉంటుంది!
2. పీచుపదార్థం: ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణవ్యవస్థ మరియు మరెన్నో!
మనం పీచుపదార్థం లేదా పీచు పదార్థాలు అధికంగా ఉండే ఆహారాల గురించి ఆలోచించినప్పుడు, అది ప్రేగులు సులభంగా ఖాళీ అవ్వడానికి సహాయపడుతుందనే విషయం మాత్రమే మనకు గుర్తొస్తుంది. ఇది నిజమే, పిల్లలలో సర్వసాధారణంగా కనిపించే మలబద్ధకాన్ని నివారించడంలో పీచుపదార్థం చాలా సహాయపడుతుంది. కానీ దాని ప్రయోజనాలు అక్కడితో ఆగవు. చిన్నతనం నుండే పీచుపదార్థాలు అధికంగా ఉండే ఆహారం తీసుకునే పిల్లలు , పెద్దయ్యాక వచ్చే గుండె జబ్బులు మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ వంటి వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించుకోగలరు . ఒక్క మాటలో చెప్పాలంటే, ఇది భవిష్యత్తుపై పెట్టే పెట్టుబడి లాంటిది.
ముడి ధాన్యాలు, పప్పుధాన్యాలు, పండ్లు మరియు కూరగాయలలో పీచుపదార్థం అత్యధికంగా ఉంటుంది.
| పీచుపదార్థం అధికంగా ఉండే ఆహారాలు | ఆహారంలో ఎలా జోడించాలి |
|---|---|
| కూరగాయలు మరియు పండ్లు | క్యారెట్లు, దోసకాయల వంటి కూరగాయలను సన్నని ముక్కలుగా కోసి, వాటిని పీనట్ బటర్ లేదా పెరుగు డిప్తో వడ్డించండి. ప్రతి భోజనంలో ఒక పండు లేదా కూరగాయను చేర్చండి. |
| పూర్తి ధాన్యాలు | తెల్ల రొట్టెకు బదులుగా తృణధాన్యపు రొట్టెను అందించండి. తెల్ల బియ్యానికి బదులుగా బ్రౌన్ రైస్ మరియు తెల్ల పాస్తాకు బదులుగా హోల్-వీట్ పాస్తాను వండండి. |
| చిక్కుళ్ళు | పాస్తా సాస్లో బ్రోకలీ, క్యారెట్ల వంటి తరిగిన కూరగాయలను కలపండి. సూప్లు మరియు గ్రేవీలలో కాయధాన్యాలు, శనగలు మరియు బఠానీలను కలపండి. |
రహస్య ఆరోగ్య చిట్కా: మీరు ఇంట్లో తయారుచేసుకునే మాంసం కూరలో సగం మాంసాన్ని తీసివేసి, దానికి బదులుగా ఉడికించిన శనగలు లేదా బఠానీల వంటి వాటిని కలపండి. అలాగే, ఉడికించిన తెల్ల బీన్స్ లేదా బఠానీల వంటి వాటిని మెత్తగా రుబ్బి సూప్ లేదా రసంలో కలపండి. రుచిలో మీకు పెద్ద తేడా తెలియదు, కానీ అందులోని పీచుపదార్థం చాలా మంచిది.
3. విటమిన్ డి: సూర్యరశ్మి నుండి లభించే అద్భుతమైన విటమిన్
మన చర్మం సూర్యరశ్మికి గురైనప్పుడు మన శరీరాలు విటమిన్ డిని ఉత్పత్తి చేయగలవు కాబట్టి దీనిని "సూర్యరశ్మి విటమిన్" అని పిలుస్తారు. అయితే, మనం తినే ఆహారాల నుండి లభించే విటమిన్ డియే, మనం ఇంతకు ముందు మాట్లాడుకున్న కాల్షియంను మన శరీరాలు సరిగ్గా గ్రహించడానికి సహాయపడుతుంది.
ఇటీవలి పరిశోధనల ప్రకారం, విటమిన్ డి ఒక "అద్భుత విటమిన్". ఇది ఎముకలకు సహాయపడటమే కాకుండా, క్యాన్సర్, గుండె జబ్బులు, మధుమేహం మరియు ఆటో ఇమ్యూన్ వ్యాధుల వంటి అనేక తీవ్రమైన వ్యాధుల నుండి రక్షించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. కాబట్టి దీని ప్రాముఖ్యతను మీరు ఊహించవచ్చు.
మన పిల్లలు మునుపటిలా బయట ఎక్కువగా ఆడుకోవడం లేదు. కాబట్టి కేవలం సూర్యరశ్మి నుండి మాత్రమే తగినంత విటమిన్ డి పొందడం కష్టమవుతుంది. అందుకే మీ ఆహారంలో విటమిన్ డిని చేర్చుకోవడం చాలా ముఖ్యం. విటమిన్ డి అధికంగా ఉండే ఆహారాలలో సాల్మన్ మరియు ట్యూనా వంటి నూనె చేపలు, గుడ్డు సొనలు, మరియు విటమిన్ డితో బలవర్ధకం చేయబడిన పాలు మరియు పెరుగు వంటివి ఉన్నాయి.
రహస్య ఆరోగ్య చిట్కా: మీ బిడ్డకు అవసరమైన విటమిన్ డి మరియు కాల్షియం, వారికి తెలియకుండానే అందేలా చేయడానికి, పుడ్డింగ్లు, సూప్లు మరియు స్మూతీలలో కొద్దిగా తక్కువ కొవ్వు ఉన్న పాలను కలపండి.
4. పొటాషియం: గుండె మరియు కండరాలకు జీవం పోసే ఒక పోషకం
చాలా మంది పొటాషియం అనగానే అరటిపండ్లు, నారింజ పండ్లు గుర్తుకు వస్తాయి. కానీ వాస్తవానికి, మాంసం, చేపలు, పాల ఉత్పత్తులు, కూరగాయలతో సహా అనేక ఆహార పదార్థాలలో పొటాషియం ఉంటుంది. పొటాషియం ఒక ఆవశ్యకమైన ఖనిజం, ఇది పిల్లల గుండె లయ, కండరాల పనితీరు మరియు రక్తపోటును అదుపులో ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది.
ఇక్కడ గుర్తుంచుకోవలసిన అతి ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, ఆహారం ఎంత తాజాగా ఉంటే, అందులో అంత ఎక్కువ పొటాషియం ఉంటుంది. డబ్బాల్లో నిల్వ చేసిన మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలలో పొటాషియం తక్కువగా ఉంటుంది.
| పొటాషియం అధికంగా ఉండే ఆహారాలు | బిడ్డకు ఎలా ఇవ్వాలి |
|---|---|
| తాజా మాంసం, పాల ఉత్పత్తులు | తాజా మాంసాన్ని (ముఖ్యంగా పంది మాంసాన్ని) వండి పెట్టండి. రోజుకు మూడు సేర్విన్గ్స్ పాల ఉత్పత్తులను (పాలు, పెరుగు) ఇవ్వడానికి ప్రయత్నించండి. |
| పప్పుధాన్యాలు, గింజలు, పండ్లు | సాల్మన్, సలాడ్లు మరియు సూప్లలో ఉడికించిన శనగలు, బఠానీలు మరియు బీన్స్ కలపండి. గట్టిగా కాల్చిన బ్రెడ్ మీద వేరుశెనగ వెన్న మరియు అరటిపండుతో శాండ్విచ్లు చేసుకోండి. |
| పండ్ల రసం | దుకాణంలో కొన్న తీపి పానీయాలకు బదులుగా, 100% పండ్ల రసంతో ఐస్ ప్యాక్లను (ఫ్రోజెన్ జ్యూస్ పాప్స్) తయారు చేసుకోండి. |
రహస్య ఆరోగ్య చిట్కా: ఇంట్లోనే రుచికరమైన, పోషకమైన ట్రెయిల్ మిక్స్ తయారు చేసుకోండి. తరిగిన ఆప్రికాట్లు, పీచ్ ముక్కలు, తృణధాన్యాలు, వేయించిన సోయా గింజలు మరియు చాక్లెట్ చిప్స్ కలపడం ద్వారా మీరు దీన్ని తయారు చేసుకోవచ్చు. ఆడుకునేటప్పుడు తినిపించడానికి ఇది చాలా బాగుంటుంది!
పిల్లలకు ఆహారం తినిపించడం కొన్నిసార్లు ఒక సవాలుగా ఉంటుంది. కానీ ఇలాంటి సులభమైన, సృజనాత్మక పద్ధతులను ఉపయోగించడం ద్వారా, వారి ఎదుగుదలకు అవసరమైన పోషకాలను వారి భోజనంలో చేర్చవచ్చు. అన్నింటికన్నా ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, భోజన సమయాన్ని మీ పిల్లలకు గానీ, మీకు గానీ ఒక ఒత్తిడిగా మార్చవద్దు. దానిని ఒక సరదా అనుభవంగా మార్చండి.
ముగింపు సందేశం
- పిల్లల ఎముకలు బలంగా ఉండటానికి కాల్షియం చాలా అవసరం. పాలు, పెరుగు, జున్ను వంటి ఆహారాలు దీనికి ఉత్తమ వనరులు.
- మలబద్ధకాన్ని నివారించడానికి మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణ వ్యవస్థను కాపాడుకోవడానికి పీచుపదార్థాలు అధికంగా ఉండే కూరగాయలు, పండ్లు మరియు తృణధాన్యాలు అందించండి.
- కాల్షియం శోషణకు మరియు మొత్తం ఆరోగ్యానికి విటమిన్ డి చాలా అవసరం. దీనికోసం విటమిన్ డి తో బలవర్ధకం చేయబడిన నూనె చేపలు, గుడ్లు మరియు పాల ఉత్పత్తులు ముఖ్యమైనవి.
- ఆరోగ్యకరమైన గుండె మరియు కండరాల పనితీరుకు పొటాషియం అవసరం. దీని కోసం తాజా మాంసం, అరటిపండ్లు మరియు పాల ఉత్పత్తులను అందించండి.
- మీ పిల్లలు తినడానికి ఇష్టపడకపోతే, వారిని బలవంతం చేయవద్దు. దానికి బదులుగా, ఈ వ్యాసంలో పేర్కొన్నటువంటి సృజనాత్మక పద్ధతులను ప్రయత్నించండి.
- మీ పిల్లల పెరుగుదల లేదా పోషణ గురించి మీకు ఏవైనా ఆందోళనలు లేదా సందేహాలు ఉంటే, తప్పకుండా మీ కుటుంబ వైద్యుడిని సంప్రదించండి .
💬 Comments (0)
ఇంకా ఎటువంటి వ్యాఖ్యలు పోస్ట్ చేయబడలేదు. మొదటిసారి మీ వ్యాఖ్యను ఇక్కడ జోడించండి.
మీ వ్యాఖ్యను జోడించండి