రుచికరమైన చెర్రీ పండ్లలో దాగి ఉన్న అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

దుకాణంలో అందమైన, ఎర్రటి, మెరిసే చెర్రీలను చూడటానికి ఎవరు ఇష్టపడరు? మనమందరం ఇష్టపడి తినే ఈ చెర్రీలు కేవలం ఒక రుచికరమైన చిరుతిండి మాత్రమే కాదు. ఈ చిన్న పండ్లలో మీ ఆరోగ్యానికి సంబంధించిన ఎన్నో విలువైన రహస్యాలు దాగి ఉన్నాయి. కాబట్టి ఈ రోజు, మన శరీరానికి ఈ రుచికరమైన చెర్రీల వల్ల కలిగే అద్భుతమైన ప్రయోజనాల గురించి మాట్లాడుకుందాం.

ముందుగా ఈ చెర్రీ అంటే ఏమిటో చూద్దాం.

సులభంగా చెప్పాలంటే, చెర్రీలు అనేవి లోపల గట్టి గింజను కలిగి ఉండే చిన్న పండ్లు . అవి రకరకాల రంగులు మరియు రుచులలో లభిస్తాయి. కానీ వాటిని ప్రధానంగా రెండు రకాలుగా విభజించవచ్చు: తీపి చెర్రీలు మరియు పుల్లని చెర్రీలు.

• తీపి చెర్రీలు: ఇవి ఎక్కువ రసవంతంగా, తక్కువ పుల్లగా ఉంటాయి. మనం సాధారణంగా దుకాణంలో కొనే రకం ఇదే.
• పుల్లని చెర్రీలు: పేరుకు తగ్గట్టుగానే, ఇవి చాలా పుల్లగా ఉంటాయి. వీటిని తరచుగా కేకులు, జామ్‌లు మరియు పైస్ తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.

చెర్రీ చెట్లు సాధారణంగా సమశీతోష్ణ వాతావరణంలో బాగా పెరుగుతాయి, కాబట్టి ప్రపంచంలోని వివిధ ప్రాంతాలలో సంవత్సరంలో వేర్వేరు సమయాల్లో చెర్రీ పండ్లను కోస్తారు. అవి ఎక్కడ పెరిగినా లేదా వాటిని ఎలా తిన్నా, చెర్రీలు మీ సమతుల్య ఆహారంలో రుచికరమైన మరియు పోషకమైన భాగం.

చెర్రీలలో రకాలు ఉన్నాయా?

అవును, 900 కంటే ఎక్కువ రకాల చెర్రీలు ఉన్నాయని తెలిస్తే మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు! కానీ వీటిలో కొన్ని రకాలను మాత్రమే మనం రోజూ చూస్తుంటాము, తింటాము. అవేంటో ఇప్పుడు చూద్దాం.

చెర్రీ పండ్లు తినడం వల్ల మన శరీరానికి కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

తాజా చెర్రీ పండ్లు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో నిండిన ఒక అద్భుతమైన ఫలం. వీటిలో విటమిన్ సి ముఖ్యంగా ముఖ్యమైనది. విటమిన్ సి, లేదా ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, మన శరీరం ఇనుమును గ్రహించడానికి, మన చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచే కొల్లాజెన్‌ను తయారు చేయడానికి, మరియు కణాలను దెబ్బతినకుండా కాపాడటానికి సహాయపడుతుంది.

అంతే కాదు, ఇంకా అనేక ఇతర ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయి.

వ్యాయామం తర్వాత కండరాల నొప్పి నుండి ఉపశమనం

మీరు క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేసేవారైతే, మరుసటి రోజు కండరాల నొప్పితో బాధపడటం ఎంత చికాకుగా ఉంటుందో మీకు బహుశా తెలిసే ఉంటుంది. ప్రతిరోజూ కొన్ని పుల్లని చెర్రీ పండ్లను తినడం లేదా వాటి రసం తాగడం ఈ నొప్పిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని పరిశోధనలో తేలింది. మారథాన్‌ల వంటి తీవ్రమైన వ్యాయామాల తర్వాత ఇది మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.

క్యాన్సర్ నుండి రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది

మన శరీరంలో దీర్ఘకాలిక వాపు క్యాన్సర్ కణాల ఏర్పాటుకు మరియు పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది. చెర్రీస్‌లోని శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఈ వాపును తగ్గించగలవు.

చెర్రీ పండ్లలోని పాలిఫెనాల్స్ వంటి ఫైటోకెమికల్స్‌కు క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నియంత్రించే సామర్థ్యం ఉండవచ్చని కొన్ని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. అయితే, దీనిని నిర్ధారించడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం.

ఆరోగ్యకరమైన గుండె కోసం

చెర్రీ పండ్లు గుండెకు మంచి స్నేహితులు, ఎందుకంటే వాటిలో పాలీఫెనాల్ యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి మన గుండె కణాలను దెబ్బతినకుండా కాపాడతాయి. చెర్రీ పండ్ల వంటి పాలీఫెనాల్స్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తినే వ్యక్తులకు గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం తక్కువగా ఉంటుందని ఒక పెద్ద అధ్యయనంలో తేలింది.

చెర్రీ పండ్లలో పొటాషియం అనే ఖనిజం కూడా సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది రక్తపోటును నియంత్రించడానికి మరియు ఆరోగ్యకరమైన గుండె పనితీరును కాపాడుకోవడానికి చాలా అవసరం.

చెర్రీ పండ్లలో పోషక విలువలు ఏమిటి?

తాజా చెర్రీ పండ్లలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, 100 గ్రాముల తీపి చెర్రీ పండ్లలో సుమారు 10.4 మిల్లీగ్రాముల విటమిన్ సి ఉంటుంది. ఇది మనకు ఒక రోజుకు అవసరమయ్యే విటమిన్ సిలో దాదాపు 14 శాతం.

అంతేకాకుండా, చెర్రీలు వీటికి కూడా మంచి మూలం:

• విటమిన్ బి6
• పొటాషియం
• మెగ్నీషియం
• ఫైబర్

ఒక కప్పు (సుమారు 150 గ్రాముల) గింజలు తీసిన తీపి చెర్రీల పోషక విలువను పరిశీలిద్దాం.

చెర్రీలు తినేటప్పుడు ఈ విషయాల పట్ల జాగ్రత్తగా ఉండండి.

చెర్రీ పండ్లను తినేటప్పుడు గుర్తుంచుకోవలసిన అతి ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, వాటిని తినడానికి ముందు క్షుణ్ణంగా కడగాలి , ఎందుకంటే సాగు సమయంలో ఉపయోగించే పురుగుమందులు వాటి తొక్కపై మిగిలిపోయే అవకాశం ఉంది.

ఇంకొక విషయం చెర్రీ గింజలు. చెర్రీ గింజలలో సహజంగానే చాలా తక్కువ మోతాదులో సైనైడ్ అనే విషపూరిత రసాయనం ఉంటుంది. కానీ భయపడకండి.తెలియకుండా చెర్రీ గింజను మింగడం వల్ల ఎటువంటి హాని జరగదు. ఎందుకంటే, హాని జరగాలంటే, మీరు బాగా నలిగిన చెర్రీ గింజలను అధిక మొత్తంలో తినాల్సి ఉంటుంది. అందువల్ల, చెర్రీలు తినేటప్పుడు గింజను తీసి పారవేయడమే ఉత్తమం. నలిపిన చెర్రీ గింజలను ఎప్పుడూ నమలవద్దు లేదా తినవద్దు. దీని గురించి మీకు ఏవైనా ఆందోళనలు లేదా సందేహాలు ఉంటే, మీ వైద్యుడితో మాట్లాడటం ఉత్తమం.

చెర్రీలను ఆస్వాదించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి.

మంచి చెర్రీలను ఎంచుకునేటప్పుడు, లేత ఆకుపచ్చ కాడ మరియు గట్టిగా, ముదురు రంగులో ఉన్న కాయలను ఎంచుకోండి. కాయ ఎంత ముదురు రంగులో ఉంటే, అది అంత రుచికరంగా ఉంటుంది.

కేవలం చెర్రీలను తినడమే కాకుండా, వాటిని మీ ఆహారంలో అనేక ఇతర రుచికరమైన మార్గాల్లో కూడా చేర్చుకోవచ్చు.

• పెరుగులో ఓట్స్ లేదా గ్రానోలా వేసి, దానికి కొన్ని చెర్రీ ముక్కలు జోడించి చూడండి.
• గడ్డకట్టిన చెర్రీలు, అరటిపండ్లు, పెరుగు మరియు కొద్దిగా పాలు వేసి రుచికరమైన స్మూతీని తయారు చేసుకోండి.
• మీరు తయారుచేసుకుంటున్న సలాడ్‌లో లేదా ట్రైల్ మిక్స్‌లో కొన్ని ఎండు చెర్రీలను కలపండి.
• మఫిన్లు తయారుచేసేటప్పుడు బ్లూబెర్రీలకు బదులుగా చెర్రీలను వాడండి. కుకీలు తయారుచేసేటప్పుడు ఎండు ప్లమ్‌లకు బదులుగా ఎండు చెర్రీలను వాడండి.
• మీరు చెర్రీ పండ్లను ఉల్లిపాయలు, టమోటాలతో కలిపి తరిగి ఒక కొత్త రకం సంబోల్ కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు.