Духтур, оё шумо низ "Норасоии гадуди зери меъдаи экзокринӣ" ё EPI-ро , ки мо онро мухтасар меномем, доред? Пас, шумо эҳтимол аз таҷриба медонед, ки чӣ қадар бояд дар бораи хӯрок ва нӯшокиҳои худ эҳтиёткор бошед. Шумо бояд доруҳои таъиншударо бо ҳар хӯрок истеъмол кунед. Пас, дар чунин лаҳзаҳо, вақте ки шумо ба ҷашни зодрӯзи дӯстатон ё барои хӯроки шом бо оилаатон даъватнома мегиред, каме тарсу ҳарос эҳсос кардан муқаррарӣ аст. Саволҳо ба монанди "Оё хӯроке барои ман мувофиқ аст?", "Оё ман метавонам доруҳоямро сари вақт истеъмол кунам?", "Оё хӯрок аз ҳад зиёд тунд аст ва меъдаамро нороҳат мекунад?" ба ёдам меоянд, дуруст аст? Аммо тамоман натарсед. Шумо набояд танҳо аз сабаби EPI буданатон бо дӯстон вақтхушӣ кардан ва хурсандӣ карданро бас кунед. Бо каме омодагӣ ва банақшагирии хуб, мо метавонем инро ба осонӣ паси сар кунем. Биёед бубинем, ки чӣ гуна мегузарад?
Қадами 1: Биёед дар бораи тарабхона каме таҳқиқот гузаронем.
Ин мисли як кашфи хурд пеш аз рафтан ба як рисолат аст. Ин маънои таҳқиқи маконеро, ки пеш аз рафтан барои хӯрокхӯрӣ интихоб кардаед, дорад. Ин барои муваффақ шудани хӯроки шумо хеле муҳим хоҳад буд.
Тасаввур кунед, ки шумо барои рафтан ба як тарабхонаи машҳур дар Коломбо бо дӯстонатон омодагӣ мебинед. Ин чизҳоро як ё ду рӯз пеш аз рафтан санҷед.
| Чӣ бояд кард | Аз ин чӣ фоида? |
|---|---|
| Менюро онлайн бинед. | Ҳоло бисёр тарабхонаҳо менюҳои худро дар вебсайтҳо ё саҳифаҳои Facebook-и худ доранд. Шумо метавонед онҳоро тафтиш кунед, то тасаввуроте пайдо кунед, ки кадом хӯрокҳо барои шумо мувофиқанд. Азбаски шумо EPI доред, беҳтарин вариантҳо барои шумо хӯрокҳои камравған мебошанд . Ин маънои онро дорад, ки моҳӣ, мурғ, сабзавот ва меваҳои тару тозаро грилл ё бирён кунед. |
| Ба тарабхона занг занед. | Агар шумо дар меню чизеро пайдо карда натавонед, ки ба шумо мувофиқ бошад ё боварӣ надошта бошед, мустақиман ба онҳо занг занед ва пурсед. Танҳо вазъи саломатии худро шарҳ диҳед ("Ман наметавонам чизҳоеро ба монанди равған, равған ё панир таҳаммул кунам, пас шумо метавонед хӯроке тайёр кунед, ки ба ман мувофиқ бошад?") ва пурсед, ки оё онҳо метавонанд ба шумо кӯмак кунанд. Аксари вақт, агар шумо онҳоро пешакӣ огоҳ кунед, онҳо ба шумо кӯмак мекунанд. |
| Баъд аз рафтан ҳоҷатхона дар куҷост? | Ҳамин ки ба тарабхона меравед, ҳатман тафтиш кунед, ки ҳоҷатхона дар куҷост. Ин ба шумо кӯмак мекунад, ки аз нороҳатии ҷустуҷӯи ҳоҷатхона дар сурати аз ҳад зиёд тунд будани хӯрок, нороҳатии меъда ё ҳолати фавқулодда канорагирӣ кунед. |
Биёед пеш аз баромадан дар хона чунин омодагӣ бинем.
Пеш аз рафтан ба тарабхона каме омодагӣ дар хона метавонад таҷрибаи шуморо хеле муваффақтар гардонад. Ин чизҳо хеле содда, вале хеле муҳиманд.
| Чӣ тавр омода кардан мумкин аст | Тавсиф ва аҳамият |
|---|---|
| Пеш аз рафтан каме хӯрок хӯред. | Ба тарабхона гурусна наравед. Пеш аз рафтан як газаки хурд ё хӯроки сабук бихӯред. Дар акси ҳол, гуруснагии шумо шуморо мағлуб мекунад ва шумо метавонед ба хӯрокҳои носолим, ба монанди чӯбчаҳои панири бирёншуда дар меню, майл пайдо кунед. Агар шумо чизеро, ки дорои сафеда аст (тухми судак, чанд нахӯд), бихӯред, шумо хоҳиши хӯрдани онҳоро ҳис намекунед, зеро меъдаатон сер мешавад. |
| Бо таблеткаҳо эҳтиёт бошед. | Терапияи ивазкунандаи ферментҳои гадуди зери меъда (PERT)-и худро дар халта ё зарфи бехатар нигоҳ доред. Гармӣ барои ин доруҳо хуб нест. Агар шумо дар давоми рӯз ба берун равед, доруҳои худро дар ҷои гарм, ба монанди дар панели асбобҳо ё дар қуттии дастпӯшаки мошинатон нагузоред. Ҳарорати аз 25 дараҷа боло (77 F) метавонад ба ин доруҳо зарар расонад ва самаранокии онҳоро паст кунад. Ҳарорати хона беҳтар аст. |
| Қисмҳои иловагии заруриро омода кунед. | Баъзе одамон дар фурӯ бурдани дору душворӣ мекашанд. Агар шумо хокаи дар шишаи дору бударо бо чизе ба монанди чошнии себ ё йогурт омехта кунед, онро дар зарфи хурд нигоҳ доред. Инчунин, бо худ як шиша оби иловагӣ гирифтан хуб аст, зеро шояд ба шумо лозим ояд, ки интизор шавед, ки хизматгор шишаи оби шуморо пур кунад. |
Ҳангоми фармоиш додани хӯрок, дар бораи ин чизҳо фикр кунед.
Хуб, акнун шумо ба тарабхона рафтед. Шумо менюро дар даст доред. Акнун қисми муҳим фаро мерасад. Ҳангоми фармоиш додани хӯрок хеле муҳим аст, ки оқилона рафтор кунед.
Аз пурсидани саволҳо ба пешхизмат натарсед.
Агар шумо дар бораи хӯрок кунҷков бошед, аз пурсидани он ки чӣ тавр он тайёр карда мешавад ва чӣ гуна ба он дохил мешавад, шарм надоред.
- "Шумо ба ин карри қаймоқ/равғани зиёд мерезед?"
- "Ин моҳӣ бирён аст ё грилл?"
- "Дар чошнии салат чӣ ҳаст?"
Саволҳо ба монанди инҳоро пурсед ва он чизеро, ки ба шумо бештар мувофиқ аст, интихоб кунед.
Дархости тағйирот ба хӯрок
Аксар вақт, ошпаз мувофиқи ниёзҳои шумо омода аст, ки ба таом тағйироти хурд ворид кунад.
- "Шумо метавонед чошнӣ/соусро дар як пиёлаи хурди алоҳида биёред?" (Сипас шумо метавонед ҳар қадар ки хоҳед, илова кунед).
- "Оё шумо метавонед инро ба ҷои бирён кардан грилл кунед ё дар буғ гузоред?"
- "Шумо метавонед сабзавотро бе равған пухта тавонед?"
Дар хотир доред, ки саломатии шумо аз ҳама муҳимтар аст, аз ин рӯ, аз пурсидани он чизе, ки мехоҳед, ба таври возеҳ, вале боадабона натарсед.
Фаромӯш накунед, ки доруи худро истеъмол кунед!
Ин қоидаи муҳимтарин ҳангоми хӯрокхӯрӣ бо EPI аст. Шумо бояд доруи фермент (PERT)-ро, ки духтур таъин кардааст , бо луқмаи аввали хӯрок истеъмол кунед.
Ба таври оддӣ, ин доруҳо дорои ферментҳое мебошанд, ки ба шумо дар ҳазми хӯроки мехӯред кӯмак мекунанд. Агар шумо ин доруҳоро пеш аз оғози хӯрокхӯрӣ истеъмол кунед, ферментҳо бо хӯрок хуб омехта мешаванд ва ба раванди ҳозима мусоидат мекунанд. Агар шумо доруро пас аз анҷоми хӯрокхӯрӣ истеъмол кунед, он чандон муфид нахоҳад буд. Аз ин рӯ, ҳатман доруи худро ҳамин ки хӯрок дар сари миз аст, пеш аз хӯрдани аввалин луқмаатон, истеъмол кунед.
Аз истеъмоли доруатон дар пеши дигарон дар сари миз шарм надоред. Ин барои саломатии шумо муҳим аст. Шумо метавонед ин корро хеле содда, бе он ки ба касе мушкилӣ эҷод кунед, анҷом диҳед.
Паёми бурдан ба хона
- Доштани EPI маънои онро надорад, ки шумо бояд аз вақтхушӣ бо ҳаёти иҷтимоӣ ва дӯстони худ даст кашед.
- Пеш аз баромадан ба берун барои хӯрокхӯрӣ нақшаи хурде тартиб диҳед. Ба менюи тарабхона нигоҳ кунед ва дар ҳолати зарурӣ занг занед.
- Пеш аз тарк кардани хона, хӯроки сабук бихӯред, доруҳоятонро дуруст бастабандӣ кунед ва як шиша оби иловагӣ нӯшед.
- Ҳангоми фармоиш додани хӯрок, аз пурсидани саволҳо ва дархост кардани тағиротҳо барои худ натарсед.
- Муҳимтар аз ҳама: Фаромӯш накунед, ки доруи фермент (PERT)-и худро бо луқмаи аввали хӯрок истеъмол кунед.
- Агар шумо то ҳол дар ин бора шубҳа ё савол дошта бошед, ҳатман бо духтур муроҷиат кунед ва маслиҳат пурсед.
💬 Comments (0)
То ҳол ҳеҷ шарҳе нашр нашудааст. Бори аввал шарҳи худро дар ин ҷо илова кунед.
Шарҳи худро илова кунед