Оё шумо медонед, ки ин "сафро" дар бадани шумо чист? Биёед дар ин бора содда сӯҳбат кунем!

Ҳамаи мо хӯрок мехӯрем. Аммо оё шумо ягон бор фикр кардаед, ки чӣ тавр хӯроки мо, бахусус хӯрокҳои равғанӣ, ба қисмҳои хурд тақсим мешавад, то бадани мо онро ҷаббида тавонад? Имрӯз мо дар бораи моеъи хеле муҳиме, ки бадани мо истеҳсол мекунад ва ба ин кор мусоидат мекунад, сӯҳбат хоҳем кард. Мо инро "сафро" меномем. Шумо инчунин метавонед онро бо номи "(Сафро)" шунида бошед.

Сафра чист? Он дар асл чӣ кор мекунад?

Ба таври оддӣ, сафро моеъи ғафс, часпак ва сабзранг-зард аст, ки аз ҷониби ҷигари мо истеҳсол мешавад. Он ранги зардчатоб дорад. Вазифаи асосии он мусоидат ба ҳазми хӯроки мост. Хусусан, сафро қобилияти аҷибе барои таҷзияи равғанҳои хӯроки мо дорад.

Тасаввур кунед, ки мо хӯроки равғанӣ мехӯрем, масалан, биринҷи бирён ё хӯроки бирён. Сипас, баъзе гормонҳо дар бадани мо ба заҳрадонамон сигнал мефиристанд ва мегӯянд: "Хуб, акнун каме сафроро берун кунед." Заҳрадон як узви хурди халтамонанд дар зери ҷигар аст, ки дар он сафро захира мешавад.

Пас, вақте ки ин сигнал мерасад, заҳрадон кашиш мехӯрад ва сафроро ба қисми аввали рӯдаи борик, дувоздаҳ рӯда, мерезад. Намакҳои сафро дар сафро (инҳо муҳимтарин чизҳо дар сафро мебошанд) қатраҳои калони равғанро дар хӯрок ба қисмҳои хурдтар мешикананд. Мо инро эмульсия меномем. Ин мисли истифодаи собун барои омехта кардани об ва равған аст.

Тасаввур кунед, як тӯби калони чарбӣ ҳаст, ки ҳазм кардани он душвор аст. Намакҳои сафроӣ омада, он тӯби чарбро ба як тӯда қатраҳои хурд мешикананд. Сипас, дигар ферментҳои ҳозима дар бадани мо метавонанд ин пораҳои хурди чарбро ба осонӣ ҳазм кунанд. Сипас, ин кислотаҳои равғанӣ ба хуни мо ҷаббида мешаванд ва аз ҷониби бадан барои гирифтани энергияи зарурӣ истифода мешаванд.

Илова бар кӯмак ба ҳазми равғанҳо, сафро вазифаи муҳими дигаре низ дорад. Яъне, он ба хориҷ кардани партовҳои номатлуб аз бадани мо, ба монанди билирубин, мусоидат мекунад. Билирубин маҳсули иловагии таҷзияи муқаррарии ҳуҷайраҳои сурхи хуни мост. Сафро ҳамчун интиқолдиҳанда амал мекунад, ки ин билирубинро аз ҷигар тавассути рӯдаҳо ва бо наҷосат аз бадан берун мебарад.

Сафра дар куҷо истеҳсол мешавад ва дар куҷо нигоҳ дошта мешавад?

Сафро ҷигари мо истеҳсол мекунад . Ҷигар дар як рӯз аз 800 то 1000 миллилитр (яъне аз 27 то 34 унсияи моеъ) сафро истеҳсол мекунад. Тасаввур кунед, ки ин чӣ қадар аст!

Пас аз он ки ҷигар талхаро истеҳсол мекунад, он аз роҳҳои талха мегузарад ва дар заҳрадон нигоҳ дошта мешавад.Заҳрадон мисли зарфи хурде дар наздикии ҷигар аст, ки сафроро то зарурат нигоҳ медорад. Заҳрадон одатан метавонад аз 30 то 80 миллилитр моеъро (ки аз 1 то 2,7 унсияи моеъ аст) дар бар гирад.

Сафеда чӣ дорад?

Сафро аз пайвастагиҳои гуногун иборат аст. Асосии онҳо инҳоянд:

• Холестирин
• Намакҳои талха ё кислотаҳои талха: Инҳоянд он чизе, ки асосан ба шикастани чарбҳо мусоидат мекунанд.
• Об
• Фосфолипидҳо: Инҳо як навъи равғани мураккаб мебошанд, ки фосфор доранд.
• Билирубин: Пигменти сурх, ки дар натиҷаи вайроншавии ҳуҷайраҳои сурхи хун ба вуҷуд меояд.
• Намакҳои бадан: Масалан, калий ва натрий.
• Мис ва дигар металлҳо.

Доштани ҳамаи ин моддаҳо дар миқдори зарурӣ барои фаъолияти дурусти гадуди меъда хеле муҳим аст.

Кадом бемориҳои маъмулӣ метавонанд бо талха алоқаманд бошанд?

Баъзан, агар дар истеҳсол ё ҷараёни сафро монеа вуҷуд дошта бошад, мушкилоти заҳрадон метавонанд ба миён оянд. Инҳоянд баъзе аз чунин ҳолатҳо:

• Сангҳои заҳра: Инҳо сохторҳои сахт ва сангмонанд мебошанд, ки дар дохили заҳрадон ба вуҷуд меоянд. Онҳо асосан аз холестирин, билирубин ё ҳарду иборатанд.
• Холесистит: Ин илтиҳоби заҳрадон аст. Ин аксар вақт вақте рух медиҳад, ки сангҳои заҳрадон роҳҳои заҳраро банд мекунанд.
• Холангит: Ин сироятест, ки дар дохили роҳҳои сафроӣ ба амал меояд . Ин метавонад вақте рух диҳад, ки сангҳои сафроӣ дар роҳи сафроӣ дар онҳо ҷамъ шуда, банд шаванд.
• Холедохолитиаз: Ин пайдоиши сангҳо дар рӯдаи умумии сафро аст, ки рӯдаи асосии сафро аст, ки сафроро аз ҷигар ва заҳрадон ба рӯдаи борик интиқол медиҳад.
• Басташавии роҳи сафро: Роҳҳои сафро метавонанд аз сабаби сангҳои заҳра, бофтаи шрам, варамҳо ё дигар сабабҳо баста шаванд. Ин ба ҷараёни дурусти сафро монеъ мешавад ва боиси мушкилоти ҳозима ва азхудкунии маводи ғизоӣ мегардад.

Аломатҳои мушкилоти ҳозима кадомҳоянд?

Мушкилоти заҳрадон метавонанд нишонаҳои гуногунро ба вуҷуд оранд. Аммо, дар ин ҷо баъзе аз маъмултаринҳо оварда шудаанд:

• Дард дар қисми болоии рост ё миёнаи меъда (шиками шумо): Ин аксар вақт аввалин нишонаи мушкилоти заҳрадон аст. Дард метавонад тез ё кунд бошад. Он метавонад пайдо ва нопадид шавад. Ин дард метавонад махсусан пас аз хӯрдани хӯрокҳои равғанӣ шадид бошад. Дард инчунин метавонад ба пушт ё китфи рости шумо паҳн шавад.
• Дилбеҳузурӣ ва қайкунӣ: Инҳо инчунин нишонаҳои маъмулии мушкилоти заҳра мебошанд. Онҳо метавонанд дарди меъдаро ҳамроҳӣ кунанд.
• Норасоии ҳозима:Шумо метавонед дарди қафаси сина, эҳсоси серӣ пас аз хӯрокхӯрӣ ва нороҳатиро дар шиками болоӣ эҳсос кунед.
• Табларза ва ларзиш: Инҳо метавонанд нишонаҳои сироят бошанд. Сироятҳо метавонанд бо бемориҳо ба монанди холесистит рух диҳанд.
• Зардпарвин: Ин вақте рух медиҳад, ки пӯст ва сафедии чашмонатон зард мешаванд. Ин вақте рух медиҳад, ки сатҳи билирубин дар хуни шумо баланд мешавад. Ин маънои онро дорад, ки роҳи сафро метавонад баста шавад.
• Тағйирёбии ранги наҷосат: Вақте ки роҳи сафро баста мешавад, наҷосати шумо метавонад ранги равшан ё гилӣ дошта бошад.

Муҳимтар аз ҳама дар хотир доштан аст, ки ин нишонаҳо инчунин метавонанд аз дигар бемориҳои тиббӣ ба вуҷуд оянд. Агар шумо чунин нишонаҳо дошта бошед, хусусан агар онҳо шадид ё доимӣ бошанд, ҳатман ба духтур муроҷиат кунед , то ташхиси дуруст гузошта шавад ва табобатро муҳокима кунед.

Барои муайян кардани саломатии системаи ҳозимаи мо кадом санҷишҳо гузаронида мешаванд?

Духтурон метавонанд аз чунин санҷишҳои хун барои муайян кардани баъзе чизҳои марбут ба сафрои шумо истифода баранд:

• Санҷишҳои фаъолияти ҷигар: Ин санҷишҳо сатҳи ферментҳои ҷигар, сафедаҳо ва билирубинро дар хуни шумо тафтиш мекунанд. Сатҳи ғайримуқаррарӣ метавонад мушкилоти ҷигар, заҳрадон ё роҳҳои сафрои шуморо нишон диҳад.
• Санҷиши билирубин: Ин санҷиши махсус сатҳи билирубинро дар хуни шумо чен мекунад. Баланд шудани сатҳи билирубин метавонад нишонаи басташавии роҳи заҳра ё дигар мушкилот бошад.

Илова бар ин, дар ҳолати зарурӣ, корҳои ба монанди «судшиносии ултрасадо» ва «судшиносии компютерӣ»-ро низ анҷом додан мумкин аст.

Кадом табобатҳо барои мушкилоти сафроӣ истифода мешаванд?

Табобати бемориҳои марбут ба талха вобаста ба мушкилот фарқ мекунад. Баъзе аз усулҳои маъмули табобат инҳоянд:

• Антибиотикҳо: Агар шумо аз сабаби сироят варам дошта бошед, духтуратон метавонад барои табобати он антибиотикҳо таъин кунад.
• Холесистэктомия: Ин табобати маъмултарин барои сангҳои заҳра ва холесистит аст. Он ҷарроҳии хориҷ кардани заҳраро дар бар мегирад . Он аксар вақт ҳамчун амалиёти лапароскопӣ анҷом дода мешавад. Ин маънои онро дорад, ки асбобҳо тавассути якчанд буриши хурд, на тавассути буриши калон, ворид карда мешаванд .
• Холангиопанкреатографияи ретроградии эндоскопӣ (ERCP): Ин амалиётест, ки барои ташхис ва табобати мушкилоти ҷигар, заҳрадон, роҳҳои сафро ва гадуди зери меъда истифода мешавад. Масалан, ин амалиёт метавонад сангҳоро аз роҳҳои сафро бидуни ҷарроҳӣ, бо истифода аз камераи махсус (дисплей), хориҷ кунад.
• Ҷарроҳӣ:Дар ҳолатҳои вазнин, барои бартараф кардани сабаби басташавӣ ё варам ҷарроҳӣ лозим шуда метавонад.

Мо барои солим нигоҳ доштани сафрои худ чӣ кор карда метавонем?

Инҳоянд чанд маслиҳат барои нигоҳ доштани саломатии сафрои шумо:

• Вазни солимро барои худ нигоҳ доред: Фарбеҳӣ омили хавф барои сангҳои талха аст. Кам кардани вазн тадриҷан метавонад ба коҳиш додани хатари мушкилоти оянда мусоидат кунад. Аммо дар хотир доред, ки якбора аз даст додани вазн аз ҳад зиёд зуд низ омили хавф барои сангҳои талха аст.
• Парҳези камравған: Хӯрдани парҳезе, ки дорои равғани сершуда, бахусус равғани сершуда мебошад, метавонад ба пешгирии пайдоиши сангҳои талха мусоидат кунад. Ин ҳатто пас аз табобат муфид аст.
• Нахи парҳезӣ: Илова кардани нахи кофӣ ба парҳези шумо метавонад ба беҳтар кардани ҳозима ва назорати сатҳи холестирин мусоидат кунад.

Ҳангоми кор дар давоми рӯз, шумо шояд дар бораи он ки чӣ гуна баданатон равғанеро, ки дар наҳорӣ доштед, ҳазм мекунад, чандон фикр накунед. Бадани мо барои мо бисёр чизҳоро ҳал мекунад. Аммо вақте ки мушкилоти ҳозима, бахусус онҳое, ки бо сафро алоқаманданд, ба миён меоянд, онҳо метавонанд ба саломатӣ ва ҳаёти мо таъсири калон расонанд. Агар шумо нишонаҳои дар боло зикршударо, ба монанди дард дар тарафи рости болоии шикам, дилбеҳузурӣ ва қайкуниро дошта бошед, шумо бояд ҳатман ба духтур муроҷиат кунед. Гарчанде ки ин нишонаҳо инчунин метавонанд аз сабаби дигар бемориҳо ба вуҷуд оянд, барои нигоҳ доштани саломатии сафро ва системаи ҳозимаи худ ташхис ва табобати дуруст гирифтан муҳим аст.

Ниҳоят, чиро бояд дар хотир дошт (Паёми хонагӣ)

Сафро як узви хомӯш, вале хеле муҳим дар бадани мост. Бе он мо наметавонистем хӯрокҳои равғаниро дуруст ҳазм кунем ё баъзе аз партовҳоеро, ки дар бадани мо ҷамъ мешаванд, хориҷ кунем.

• Парҳези худро бодиққат назорат кунед: парҳези мутавозинро бо миқдори ками равған ва миқдори зиёди нах истеъмол кунед.
• Вазни солимро нигоҳ доред: Вазни зиёдатӣ метавонад боиси мушкилоте ба монанди сангҳои заҳра гардад.
• Аломатҳои ғайриоддиро нодида нагиред: Агар шумо дарди меъда ё зардпарвин дошта бошед, фавран ба духтур муроҷиат кунед.

Дар хотир доред, ки системаи ҳозимаи солим барои ҳаёти солим муҳим аст. Заҳраи солим низ барои ин хеле муҳим аст!

Сафра , ҳозима, заҳрадон, ҷигар, сангҳои заҳрадон, зардпарвин