"Қувваи бонк"-и бадани мо: Биёед танҳо дар бораи гликоген маълумот гирем

Оё шумо ягон бор фикр кардаед, ки чӣ тавр бадани мо энергияи заруриро мегирад, вақте ки мо муддате бе хӯрок мехӯрем ё ҳангоми машқҳои сахт? Ҳамон тавре ки мо дар телефони худ як бонки барқӣ нигоҳ медорем, то вақте ки батарея тамом мешавад, истифода барем, бадани мо низ захираи энергия дорад, ки мо метавонем онро дар ҳолати фавқулодда истифода барем. Инро мо дар истилоҳоти тиббӣ гликоген меномем. Ин қисми хеле муҳими идоракунии энергияи бадани мост.

Ба ибораи оддӣ, гликоген чист?

Ба таври оддӣ, гликоген як шакли глюкозаест , ки дар бадани мо нигоҳ дошта мешавад. Акнун шумо шояд фикр кунед, ки глюкоза чист. Глюкоза як навъи шакар аст. Бадани мо глюкозаро аз хӯроке, ки мехӯрем, махсусан аз хӯрокҳое, ки карбогидратҳо ( крахмал ) доранд (ба монанди биринҷ, нон, картошка), мегирад. Ин глюкоза сӯзишвории асосиест, ки ба ҳуҷайраҳои бадани мо энергия медиҳад.

Тасаввур кунед, ки пас аз хӯрдани хӯрок, хуни мо аз миқдори зарурии глюкоза зиёдтар дорад. Пас, бадан чӣ кор мекунад? Он ин глюкозаи зиёдатиро гирифта, дар бастае нигоҳ медорад, ки баъдтар истифода бурда мешавад. Он бастаи калон, ки аз ҳазорҳо молекулаҳои глюкоза иборат аст, ки ба ҳам пайвастанд, гликоген номида мешавад.

Ин раванд бо ду роҳ сурат мегирад:

1. Гликогенез: Раванди гирифтани глюкозаи зиёдатӣ дар хун ва нигоҳдории он ҳамчун гликоген.

2. Гликогенолиз : Вақте ки бадани мо ба энергия ниёз дорад, он гликогени захирашударо таҷзия мекунад, онро ба глюкоза табдил медиҳад ва ба хун раҳо мекунад.

Аз он сабаб, ки ин ду раванд маҳз ба амал меоянд, бадани мо вақте ки ба он ниёз дорад, энергия мегирад ва аз афзоиши нолозими сатҳи қанди хун муҳофизат карда мешавад.

Ин захираи энергия дар куҷост?

Гликоген асосан дар ҷигар ва мушакҳои скелетии мо нигоҳ дошта мешавад, миқдори ками он дар мағзи сар ва дигар бофтаҳо низ нигоҳ дошта мешавад.

Агар инро чунин тасаввур кунед, ҷигар метавонад нисбат ба андозаи худ фоизи бештари гликогенро нигоҳ дорад. Аммо азбаски мо дар бадани худ миқдори зиёди мушакҳо дорем, қисми бештари (тақрибан сеяки) гликогени умумӣ дар мушакҳо нигоҳ дошта мешавад.

Миқдори гликоген дар бадан аз омилҳои гуногун вобаста аст: +

• Миқдори карбогидратҳое, ки шумо мехӯред.
• Шумо чӣ қадар ва чӣ қадар шадид машқ мекунед.
• Фосилаи вақт байни хӯрокхӯрӣ.
• Фаъолияти ферментҳои ҷигар.

Ин раванди нигоҳдорӣ, ки гликогенез номида мешавад, аз ҷониби гормоне бо номи инсулин идора карда мешавад. Вақте ки мо хӯрок мехӯрем, сатҳи глюкозаи хуни мо баланд мешавад. Сипас гадуди зери меъдаи мо инсулин истеҳсол мекунад, ки ба ҳуҷайраҳои мо сигнал медиҳад, ки глюкозаи зиёдатиро ҳамчун гликоген захира кунанд.

Гликоген, глюкоза ва глюкагон - фарқи байни ин се чиз чист?

Гарчанде ки ин се ном ба ҳам монанд садо медиҳанд, вазифаҳои онҳо гуногунанд. Барои фаҳмидани ин фарқият, ба ҷадвали зер нигаред.

Дар тарзи таҷзияи гликоген дар ҷигар ва мушакҳо фарқияти ночизе вуҷуд дорад. Ҷигар гликогенро таҷзия мекунад, то глюкозаро барои тамоми бадан барои истифода истеҳсол кунад. Аммо глюкозаеро, ки гликогени мушакҳо истеҳсол мекунад , танҳо ҳамин мушакҳо истифода бурда метавонанд. Сабаби ин дар он аст, ки мушакҳо ҳангоми машқ ба энергияи зиёд ниёз доранд. Агар онҳо глюкозаро аз хун дар тамоми бадан гиранд, узвҳои муҳим ба монанди мағзи сар глюкозаи кофӣ нахоҳанд дошт. Аз ин рӯ, мушакҳо захираҳои энергияи худро нигоҳ медоранд.

Оё ман метавонам сатҳи гликогении худро тафтиш кунам?

Дар асл, чен кардани сатҳи гликоген мустақиман каме мураккаб аст ва коре нест, ки одатан анҷом дода мешавад. Зеро ин сатҳ дар давоми рӯз вобаста ба он чизе, ки мо мехӯрем ва менӯшем ва чӣ қадар машқ мекунем, доимо тағйир меёбад. Дар ҳолатҳои махсус, дар ҳолати зарурӣ, духтур метавонад як пораи хурди бофтаро аз ҷигар ё мушак гирифта, онро муоина кунад (инро биопсия меноманд), то сатҳи гликогенро тафтиш кунад.

Аммо одатан, духтурон санҷишҳои соддатарро анҷом медиҳанд, то бубинанд, ки оё мушкили марбут ба глюкоза вуҷуд дорад.

• Санҷишҳои хун барои санҷиши сатҳи глюкозаи хун ва фаъолияти ҷигар ва мушакҳо.
• Барои муайян кардани калоншавии ҷигар, ултрасадои он .
• Агар шубҳа дар бораи бемории ирсӣ вуҷуд дошта бошад, ташхиси генетикӣ гузаронида мешавад.

Ба ҳисоби миёна, дар бадани як калонсоли солим тақрибан 600 грамм гликоген мавҷуд аст. Ин метавонад вобаста ба андозаи бадан, парҳез ва сатҳи машқи шахс фарқ кунад.

Бемориҳои марбут ба гликоген

Бемории нигоҳдории гликоген (БГГ) як бемории нодир ва ирсӣ аст, ки қобилияти истеҳсол ё таҷзияи гликогенро коҳиш медиҳад. Он аз сабаби нуқсони генетикӣ ба вуҷуд меояд. Он вақте рух медиҳад, ки бадан ферментҳои заруриро барои мубодилаи гликоген надорад.

Ин метавонад ба ҷамъшавии хатарноки гликоген дар узвҳо ба монанди ҷигар оварда расонад, ё дар баъзе одамон бадан умуман наметавонад гликоген истеҳсол кунад. Ин метавонад ба нишонаҳои гуногун, ба монанди заъфи мушакҳо, оварда расонад.

Гарчанде ки табобати GSD вуҷуд надорад, табобат метавонад нишонаҳоро назорат кунад. Барои баъзе зотҳо терапияи ивазкунандаи ферментҳо ва барои бисёр зотҳо табобат бо крахмали ҷуворимакка мавҷуданд.

Агар шумо дар бораи сатҳи қанди хун, норасоии энергия ё дардҳои зуд-зуди мушакҳо нигаронӣ дошта бошед, ҳатман бо духтуратон дар ин бора сӯҳбат кунед.Бо духтуратон машварат кунед. Гирифтани маслиҳати дақиқи тиббӣ нисбат ба ҷустуҷӯи маълумот дар интернет муҳимтар аст.