ฮอร์โมนนี้มีผลต่อการอักเสบในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะด้วยหรือไม่? มาเรียนรู้เกี่ยวกับแกสทรินกันเถอะ!

คุณมักมีอาการแสบร้อนกลางอกหรือเจ็บหน้าอกหรือไม่? คุณคิดว่าตัวเองเป็นโรคที่เรารู้จักกันดีในชื่อ "โรคกระเพาะอักเสบ" หรือเปล่า? หากคุณรู้สึกว่าอาหารไม่ย่อยและคุณมีอาการปวดท้องอยู่ตลอดเวลา หนึ่งในสาเหตุอาจมาจากสารเคมีที่ผลิตในร่างกายของเรา วันนี้เราจะมาพูดถึงฮอร์โมนที่ชื่อว่า แกสตริน ซึ่งคุณอาจไม่เคยได้ยินมาก่อน แต่มีความสำคัญมากต่อระบบย่อยอาหารของเรา

กล่าวโดยสรุป แกสทรินคืออะไร?

แกสตรินเป็น ฮอร์โมน ที่ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างถูกต้อง คุณอาจสงสัยว่าฮอร์โมนนี้คืออะไร ลองนึกภาพว่ามันเหมือนกับผู้ส่งสารตัวเล็กๆ ในร่างกายของเรา ฮอร์โมนเหล่านี้เดินทางไปตามกระแสเลือดทั่วร่างกาย บอกอวัยวะแต่ละส่วนว่า "เอาล่ะ ตอนนี้คุณทำหน้าที่นี้" และ "ตอนนี้หยุดทำหน้าที่นี้" ดังนั้นแกสตรินจึงเป็นผู้ส่งสารที่สำคัญอีกคนหนึ่งที่ให้คำแนะนำแก่ลำไส้ของเรา

ฮอร์โมนแกสตรินนี้ส่วนใหญ่ผลิตโดยเซลล์ชนิดพิเศษที่เรียกว่า เซลล์จี (G-cells) ซึ่งอยู่บริเวณผนังของกระเพาะอาหารส่วนล่าง นอกจากนี้ ยังมีการผลิตในปริมาณเล็กน้อยจากลำไส้เล็กส่วนต้น (ดูโอเดนัม) และตับอ่อนด้วย

หน้าที่หลักๆ ของฮอร์โมนแกสตรินในร่างกายเรามีอะไรบ้าง?

ฮอร์โมนแกสตรินมีหน้าที่สำคัญหลายอย่างในระบบย่อยอาหารของเรา มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง

• การผลิตกรดในกระเพาะอาหาร: เพื่อย่อยอาหารที่เรากินเข้าไป กระเพาะอาหารของเราต้องการกรดชนิดหนึ่ง ซึ่งเรียกว่ากรดไฮโดรคลอริก ฮอร์โมนแกสตรินเป็นตัวส่งสัญญาณให้กระเพาะอาหารว่า "เอาล่ะ เริ่มสร้างกรดได้เลย" กรดนี้จะเริ่มย่อยโปรตีนในอาหาร
• ทำให้กล้ามเนื้อกระเพาะอาหารหดตัว: เมื่ออาหารเข้าสู่กระเพาะอาหาร อาหารจะต้องถูกผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง ผสมกับกรด และย่อยสลาย ซึ่งต้องอาศัยกล้ามเนื้อในผนังกระเพาะอาหารเคลื่อนที่ไปมาและหดตัว กระบวนการนี้เรียกว่าการเคลื่อนไหวของกระเพาะอาหาร ฮอร์โมนแกสตรินเป็นตัวกระตุ้นให้กล้ามเนื้อเหล่านี้ทำงาน
• ช่วยปกป้องผนังกระเพาะอาหาร: กรดในกระเพาะอาหารมีความเข้มข้นสูงมาก ดังนั้นเพื่อป้องกันไม่ให้ผนังกระเพาะอาหารถูกทำลายจากกรดที่รุนแรงนั้น เซลล์ในผนังกระเพาะอาหารจึงจำเป็นต้องได้รับการสร้างใหม่ตลอดเวลา นี่คือสิ่งที่เราเรียกว่าเยื่อบุผิวของกระเพาะอาหาร และฮอร์โมนแกสตรินยังช่วยให้เซลล์เหล่านี้เจริญเติบโตเป็นเซลล์ใหม่ด้วย
• ช่วยการทำงานของตับอ่อนและถุงน้ำดี: แกสตรินทำงานร่วมกับฮอร์โมนอีกชนิดหนึ่งคือ โคลีซิสโตคินิน ส่งสัญญาณไปยังตับอ่อนและถุงน้ำดีเพื่อปล่อยน้ำย่อยออกมา

จะเกิดอะไรขึ้นหากระดับฮอร์โมนแกสตรินเพิ่มสูงขึ้น?

มีคำกล่าวว่า อะไรที่มากเกินไปก็ไม่ดี นั่นก็เช่นเดียวกับฮอร์โมนแกสทริน เมื่อระดับแกสทรินในเลือดสูงเกินกว่าที่จำเป็น เราเรียกว่าภาวะแกสทรินในเลือด สูง (hypergastrinemia ) แล้วจะเกิดอะไรขึ้นหากเกิดภาวะนี้ขึ้น?

กล่าวโดยสรุป เมื่อระดับแกสตรินเพิ่มขึ้น การผลิตกรดในกระเพาะอาหารก็จะเพิ่มขึ้นด้วย เปรียบเสมือนการเร่งความร้อนของเตามากเกินไป ความเป็นกรดที่มากเกินไปนี้จะเริ่มทำลายเยื่อบุของกระเพาะอาหาร เนื่องจาก:

• โรคแผลในกระเพาะอาหาร: กรดที่รุนแรงนี้สามารถกัดกร่อนผนังกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็ก ทำให้เกิดแผลได้
• โรคกรดไหลย้อน (GERD) เกิดขึ้น เมื่อกรดในกระเพาะอาหารส่วนเกินไหลย้อนกลับขึ้นไปในหลอดอาหาร ทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น แสบร้อนกลางอกและเจ็บคอ

หากคุณมีอาการแสบร้อนกลางอกบ่อยๆ และอาการไม่หายไปแม้หลังจากรับประทานยาแล้ว แพทย์อาจสั่งตรวจเลือดเพื่อตรวจสอบระดับฮอร์โมนแกสตรินของคุณ

ภาวะทางการแพทย์ใดบ้างที่ทำให้ระดับฮอร์โมนแกสตรินสูงขึ้น?

การเพิ่มขึ้นของระดับฮอร์โมนแกสตรินอาจเกิดจากหลายสาเหตุ บางครั้งอาจเพิ่มขึ้นเนื่องจากความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร และบางครั้งแกสตรินอาจเพิ่มขึ้นแม้ว่าความเป็นกรดในกระเพาะอาหารจะต่ำ เพื่อให้เข้าใจเรื่องนี้ได้ดียิ่งขึ้น โปรดดูตารางด้านล่าง

ฉันควรทำอย่างไรหากมีอาการเช่นนี้?

หากคุณมีอาการอย่างใดอย่างหนึ่งหรือมากกว่านั้นเป็นประจำ คุณควรเริ่มกังวล

• อาการปวดท้องหรือปวดจี๊ดๆ
• อาการแสบร้อนกลางอกและอาหารไม่ย่อยบ่อยครั้ง
• อาหารหรือกรดในกระเพาะอาหารไหลย้อนขึ้นมาที่ลำคอ
• อาการเจ็บคอและเสียงแหบเรื้อรัง
• อาการท้องเสียเรื้อรัง (ท้องร่วง)
• ปัญหาระบบย่อยอาหารอื่นๆ

หากจำเป็น แพทย์ของคุณจะสั่งตรวจเลือดเพื่อตรวจสอบระดับฮอร์โมนแกสตริน นอกจากนี้ แพทย์อาจแนะนำให้ทำการส่องกล้องตรวจกระเพาะอาหาร ซึ่งเป็นการใช้กล้องส่องดูภายในกระเพาะอาหาร เมื่อทราบสาเหตุแล้ว ก็จะสามารถเริ่มการรักษาที่เหมาะสมได้

การทราบสาเหตุของอาการไม่สบายท้องเหล่านี้จะช่วยคลายความกังวลได้มาก ฮอร์โมนแกสทรินเป็นเพียงส่วนหนึ่งของปริศนาเท่านั้น ด้วยการรักษาทางการแพทย์ที่ถูกต้อง คุณสามารถกำจัดอาการไม่สบายเหล่านี้และใช้ชีวิตได้อย่างสะดวกสบาย