ร่างกายอ่อนแอหรือเปล่า? มีแผลในปากไหม? เป็นเพราะขาดวิตามินบีหรือเปล่า? (วิตามินบีรวม)

คุณรู้สึกเหนื่อยล้าและอ่อนเพลียอยู่เสมอหรือไม่? ริมฝีปากของคุณแตกและมีแผลที่ลิ้นหรือไม่? บางครั้งคุณรู้สึกว่ามือและเท้าของคุณชาหรือไม่? เราพบเจอสิ่งเหล่านี้ในชีวิตประจำวัน แต่สิ่งเหล่านี้อาจเป็นสัญญาณสำคัญจากร่างกายของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อาจเป็นสัญญาณของการขาดวิตามินบี ดังนั้นวันนี้เราจะมาพูดถึงสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายของเราที่เรียกว่าวิตามินบีกัน

วิตามินบีรวมนี้คืออะไร?

กล่าวโดยสรุป วิตามินบีรวมคือกลุ่มวิตามิน 8 ชนิดที่เชื่อมโยงกันและทำหน้าที่สำคัญหลายอย่าง เปรียบเสมือนพี่น้อง 8 คนในครอบครัวเดียวกัน ที่ทำงานร่วมกันเพื่อช่วยในกระบวนการต่างๆ ที่เกิดขึ้นในระดับเซลล์ของร่างกาย

วิตามินทั้ง 8 ชนิดนี้ได้แก่:

• ไทอามีน (วิตามินบี1)
• ไรโบฟลาวิน (ไรโบฟลาวิน - บี2)
• ไนอาซิน (ไนอาซิน - บี3)
• กรดแพนโทเทนิก (วิตามินบี 5)
• ไพริดอกซีน (ไพริดอกซีน - วิตามินบี 6)
• ไบโอติน (วิตามินบี 7)
• โฟเลต (โฟเลต - บี9)
• โคบาลามิน (โคบาลามิน - บี12)

อาหารส่วนใหญ่ที่เรากินมีวิตามินเหล่านี้อยู่ แต่บางชนิด เช่น วิตามินบี 12 พบได้ในอาหารจากสัตว์เป็นส่วนใหญ่ เช่น เนื้อสัตว์ ปลา นม และไข่ หากคุณเป็นมังสวิรัติ/วีแกน หรือด้วยเหตุผลอื่นใดที่ไม่ได้รับวิตามินเหล่านี้เพียงพอจากอาหารของคุณ คุณอาจจำเป็นต้องรับประทานวิตามินบีเสริม

วิตามินบีเหล่านี้มีประโยชน์อย่างไรต่อร่างกายของเรา?

วิตามินบีแต่ละชนิดมีหน้าที่เฉพาะ เรามาดูกันว่ามีอะไรบ้าง ฉันทำตารางเล็กๆ เพื่อให้เข้าใจง่ายขึ้น

ความสำคัญของวิตามินบีรวมในระหว่างตั้งครรภ์

หากคุณเป็นคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์หรือกำลังวางแผนจะมีลูก ส่วนนี้จะมีความสำคัญมากสำหรับคุณ ในบรรดาวิตามินที่แพทย์แนะนำให้รับประทานระหว่างตั้งครรภ์ วิตามินบีรวมมีความสำคัญเป็นพิเศษ เพราะจำเป็นต่อสุขภาพที่ดีของทั้งคุณแม่และลูกน้อยในครรภ์

วิตามินอื่นๆ ก็มีความสำคัญมากในช่วงเวลานี้เช่นกัน:

• วิตามินบี 6: ช่วยในการพัฒนาสมองและระบบประสาทของทารก และอาจช่วยบรรเทาอาการแพ้ท้องในคุณแม่ได้
• วิตามินบี 12: ทำงานร่วมกับกรดโฟลิกเพื่อช่วยป้องกันความผิดปกติของระบบประสาท
• วิตามินบีชนิดอื่นๆ: ช่วยในการพัฒนาสมองของทารก (B1), สุขภาพดวงตา (B2), ระบบย่อยอาหารของมารดา (B3) และลดอาการกล้ามเนื้อกระตุกที่ขา (B5)

อาการของการขาดวิตามินบีมีอะไรบ้าง?

เมื่อร่างกายขาดวิตามินบีอย่างน้อยหนึ่งชนิด อาจเกิดอาการต่างๆ ขึ้นได้ ซึ่งอาการเหล่านี้จะแตกต่างกันไปตามชนิดของวิตามิน ลองสังเกตดูว่าคุณมีอาการเหล่านี้หรือไม่

ข้อสำคัญ: อาการเหล่านี้อาจเกิดขึ้นได้ในภาวะทางการแพทย์อื่นๆ ด้วย ดังนั้น หากคุณมีอาการเหล่านี้ โปรดไปพบแพทย์เพื่อขอคำแนะนำ อย่าวินิจฉัยโรคด้วยตนเอง

วิธีรับวิตามินบีรวม?

1. จากอาหาร

วิธีที่ดีที่สุดและเป็นธรรมชาติที่สุดคือการรับประทานอาหารที่สมดุล ต่อไปนี้คืออาหารบางชนิดที่อุดมไปด้วยวิตามินบี:

• ธัญพืช: ข้าวกล้อง, ข้าวโอ๊ต
• ผัก: ผักโขม บรอกโคลี มันเทศ
• ผลไม้: กล้วย, อะโวคาโด
• เนื้อสัตว์และปลา: เนื้อวัว เนื้อไก่ ปลา เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า
• ผลิตภัณฑ์จากนม: นม ชีส โยเกิร์ต
• อื่นๆ: ไข่, ถั่วชิกพี, อัลมอนด์, เมล็ดทานตะวัน

2. จากอาหารเสริม

ในบางกรณี อาจเป็นเรื่องยากที่จะได้รับปริมาณที่ต้องการจากอาหารเพียงอย่างเดียว

• หากคุณเป็นมังสวิรัติ/วีแกน
• หากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร
• หากคุณมีโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร (เช่น โรคลำไส้อักเสบ)
• หากคุณเป็นผู้สูงอายุ
• หากคุณรับประทานยาบางชนิด (เช่น ยารักษาโรคกระเพาะบางชนิด) เป็นเวลานาน

ในกรณีนี้ แพทย์อาจสั่งจ่ายวิตามินบีรวมในรูปแบบเม็ด หรือวิตามินเฉพาะอย่าง เช่น วิตามินบี 12 ในรูปแบบฉีดให้คุณ

การรับประทานวิตามินบีมากเกินไปมีความเสี่ยงหรือไม่?

วิตามินบีเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ ซึ่งหมายความว่าหากร่างกายได้รับมากกว่าที่ต้องการ ร่างกายจะขับส่วนเกินนั้นออกทางปัสสาวะ ดังนั้น ความเสี่ยงของผลข้างเคียงจากการรับประทานวิตามินบีมากเกินไปจากอาหารจึงต่ำมาก

อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารเสริมในปริมาณมากเป็นเวลานานอาจก่อให้เกิดปัญหาบางประการได้

• วิตามินบี 6 (ไพริดอกซีน) มากเกินไป: ความเสียหายต่อเส้นประสาทในแขนขาอาจทำให้เกิดอาการชาหรือสูญเสียความรู้สึก (โรคเส้นประสาทส่วนปลาย)
• การรับประทานวิตามินบี 3 (ไนอะซิน) มากเกินไป อาจทำให้ตับเสียหาย และอาจทำให้ผิวหนังแดงและคันได้
• ผลการศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่า การรับประทานวิตามินบี 6 และบี 12 เสริมในปริมาณสูงในผู้ชายที่สูบบุหรี่ อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งปอดได้

นั่นเป็นเหตุผลที่เรามักแนะนำเสมอว่า ควรใช้ยาเหล่านี้หลังจากปรึกษาแพทย์แล้วเท่านั้น และต้องแน่ใจว่าคุณจำเป็นต้องใช้จริง ๆ และต้องใช้ในปริมาณเท่าใด