คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับโปรไบโอติกส์ไหม? มาทำความรู้จักกับ 'แบคทีเรียที่ดี' เหล่านี้กันเถอะ! (โปรไบโอติกส์)

คุณเคยมีอาการปวดท้อง ท้องอืด หรือท้องเฟ้อบ้างไหม? หรือรู้สึกไม่สบายตัวเล็กน้อยหลังจากรับประทานยาปฏิชีวนะตามที่แพทย์สั่ง? บ่อยครั้ง สาเหตุของอาการเหล่านี้คือการลดลงของจำนวน 'แบคทีเรียที่ดี' ในลำไส้ของเรา นั่นคือเหตุผลที่โปรไบโอติกส์เข้ามาช่วย เรามาพูดถึงเรื่องนี้กันในแบบง่ายๆ วันนี้

กล่าวโดยสรุป โปรไบโอติกส์คืออะไร?

โปรไบโอติกส์เป็นจุลินทรีย์ชนิดหนึ่งที่มีชีวิตและมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา ลองนึกภาพร่างกายของเราเหมือนเมืองใหญ่เมืองหนึ่ง ในเมืองนี้มีทั้งคนดีและคนไม่ดี จุลินทรีย์นับล้านล้านตัวอาศัยอยู่ในร่างกายของเรา บางส่วนเป็นจุลินทรีย์ 'ดี' ที่ช่วยให้เรามีสุขภาพดี (จุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์) ในขณะที่บางส่วนเป็นจุลินทรีย์ 'ไม่ดี' ที่อาจก่อให้เกิดโรค (เชื้อโรค)

โปรไบโอติกส์คือจุลินทรีย์ 'ดี' เหล่านั้น พวก มันช่วยควบคุมจุลินทรีย์ที่ไม่ดีในร่างกายของเรา โดยเฉพาะในระบบย่อยอาหาร และเพิ่มประสิทธิภาพของจุลินทรีย์ที่ดี

เราสามารถหาซื้อสิ่งเหล่านี้ได้ในรูปแบบอาหารเสริม เช่น แคปซูล ของเหลว หรือผง นอกจากนี้ยังมีครีมบางชนิดที่สามารถทาลงบนผิวหนัง จมูก หรืออวัยวะเพศได้ เนื่องจากจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์อาศัยอยู่ในบริเวณเหล่านี้ทั้งหมด

จริงๆ แล้วเกิดอะไรขึ้นกับโปรไบโอติกส์?

หัวใจสำคัญคือการป้องกันและรักษาความไม่สมดุลของจุลินทรีย์ในร่างกาย หรือ ภาวะดิสไบโอซิส กล่าวโดยง่ายคือ การควบคุมการลดลงของแบคทีเรียที่ดีและการเพิ่มขึ้นของแบคทีเรียที่ไม่ดี

ในกรณีใดบ้างที่แนะนำให้ใช้โปรไบโอติก?

• หลังการใช้ยาปฏิชีวนะ: ยาปฏิชีวนะไม่เพียงแต่ฆ่าแบคทีเรียที่ไม่ดีซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเท่านั้น แต่ยังฆ่าแบคทีเรียที่ดีที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเราด้วย ในกรณีเช่นนั้น แพทย์อาจแนะนำให้รับประทานโปรไบโอติกเพื่อช่วยฟื้นฟูแบคทีเรียที่ดีที่สูญเสียไป
• ปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร: ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีอาการ เช่น ท้องอืด ท้องเฟ้อ ท้องผูก หรือท้องเสียบ่อย โดยเฉพาะผู้ที่มีภาวะ ลำไส้แปรปรวน (IBS)
• เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน:ลำไส้ที่แข็งแรงเป็นรากฐานของระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมบางคนจึงรับประทานโปรไบโอติกทุกวันเพื่อรักษาสุขภาพโดยรวม
• การติดเชื้อที่ผิวหนังและช่องคลอด: มีหลักฐานว่าโปรไบโอติกสามารถช่วยป้องกันโรคผิวหนังบางชนิด (เช่น โรคผิวหนังอักเสบภูมิแพ้) สิว และการติดเชื้อราในช่องคลอดได้

โปรไบโอติกที่มีประสิทธิภาพและอาหารที่พบโปรไบโอติกได้

เพื่อให้โปรไบโอติกมีประสิทธิภาพ จุลินทรีย์ในนั้นต้องมีชีวิตและมีชีวิตอยู่ได้นานพอที่จะไปถึงลำไส้ของเรา ต่อไปนี้คือโปรไบโอติกบางชนิดที่ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางและมีประสิทธิภาพมากที่สุด

อาหารธรรมชาติที่อุดมไปด้วยโปรไบโอติก

นอกเหนือจากอาหารเสริมแล้ว เรายังสามารถได้รับโปรไบโอติกส์จากธรรมชาติได้จากอาหารหมักดองอีกด้วย

• โยเกิร์ตและนมพร่องมันเนย: นี่คือแหล่งโปรไบโอติกที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งที่เราหาได้ง่ายในศรีลังกา เมื่อซื้อให้ตรวจสอบว่าฉลากระบุว่า "มีจุลินทรีย์ที่มีชีวิตและออกฤทธิ์" หรือไม่
• เคฟีร์: เครื่องดื่มที่มีลักษณะคล้ายโยเกิร์ต
• คอทเทจชีส: คอทเทจชีสบางชนิดมีการเติมโปรไบโอติกส์ลงไป
• คอมบูชา: เครื่องดื่มชาหมัก
• ผักดอง: ผักดองทำเองที่ไม่ใช้น้ำส้มสายชู แต่ใช้เกลือและกระบวนการหมักแทน

การใช้โปรไบโอติกมีผลข้างเคียงหรือความเสี่ยงใดบ้างหรือไม่?

โดยทั่วไปแล้ว โปรไบโอติกนั้น ปลอดภัยมากสำหรับผู้ที่มีสุขภาพดีอย่างไรก็ตาม ในช่วงแรกๆ คุณอาจรู้สึกถึงการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย

• ผลข้างเคียงชั่วคราว: บางคนอาจมีอาการท้องอืด มีแก๊ส หรือมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในระบบขับถ่ายในช่วงสองสามวันแรก ซึ่งเป็นเรื่องปกติเนื่องจากจุลินทรีย์ใหม่กำลังเข้าสู่ระบบ และอาการเหล่านี้มักจะหายไปภายในไม่กี่วัน
• ผู้ที่มีความเสี่ยงสูง: ผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอมาก (เช่น ผู้ป่วยมะเร็ง ผู้ที่ได้รับการปลูกถ่ายอวัยวะ ผู้ที่รับประทานยาที่กดภูมิคุ้มกัน) และทารกคลอดก่อนกำหนด ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้โปรไบโอติกเสมอ เนื่องจากในบางกรณีที่พบได้ยาก ผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแออาจมีความเสี่ยงเล็กน้อยที่จะติดเชื้อจากจุลินทรีย์เหล่านี้ได้

ฉันจะรู้ได้อย่างไรว่าโปรไบโอติกที่ฉันรับประทานนั้นได้ผล?

หากคุณรับประทานโปรไบโอติกด้วยเหตุผลเฉพาะ (เช่น ท้องผูก) และอาการของคุณดีขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป คุณอาจคิดว่ามันได้ผล ตัวอย่างเช่น การขับถ่ายของคุณอาจเป็นปกติมากขึ้น

เพื่อประเมินผลลัพธ์ได้อย่างแม่นยำ สิ่งสำคัญคือต้องใช้ยาตามปริมาณที่แนะนำและตาม ระยะเวลาที่กำหนด หากคุณรับประทานเพื่อสุขภาพโดยรวม คุณอาจไม่เห็นผลลัพธ์ในทันที แต่เมื่อเวลาผ่านไป คุณจะสังเกตได้ว่าคุณป่วยน้อยลง