Dükanlara baranymyzda dürli görnüşli hozlary gördük. Keşu, ýer hozy we badam ýaly, fındyk hem örän tagamly we sagdyn hoz görnüşidir. Siz olary şokolad bilen iýen bolmagyňyz mümkin. Olar uly mermer ýaly kiçijik top ýaly. Çig iýilende, olar gyrymsy tekstura we "çili" örtügine eýe bolýar. Emma bu kiçi hozlaryň içinde gizlenen saglyk peýdalary az däl. Şonuň üçin şu gün, geliň, fındyk diýlip atlandyrylýan bu ajaýyp hozlaryň bedenimiz üçin nähili peýdalydygy barada gürleşeliň.
Fundugyň saglyk üçin esasy peýdalary nämeler?
Funduk diňe tagamly nahar däl. Olar ösümlik esasyndaky proteini almagyň we bedenimize çalt energiýa bermegiň ajaýyp usulydyr. Mundan başga-da, olaryň başga-da köp peýdalary bar. Geliň, esasy peýdalaryna göz aýlalyň.
1. Ýüregiňiziň sagdyn bolmagyna kömek edýär
Bir pikir ediň, ýüregimiz bedenimizdäki hereketlendiriji ýalydyr. Oňa gowy ideg etmek nähili möhüm? Funduk Omega-3 ýag kislotalaryna baý iýmitdir. Bu Omega-3 ýüregiň iň gowy dosty ýalydyr. Barlaglar olaryň ýürek keseliniň töwekgelçiligini azaltmak üçin ajaýyp ukybynyň bardygyny ýüze çykardy.
Diňe şol däl, fındykda köp mukdarda güýçli antioksidantlar bar. Gysgaça aýdylanda, bu antioksidantlar bedenimizdäki öýjüklere ýetirilýän zyýany, ýagny oksidatiw stressi azaldýar. Bu oksidatiw stress gipertoniýa ýaly keselleriň döremegine sebäp bolýar. Fındykdaky fenol birleşmeleri bedenimizdäki ýaramaz holesteriniň derejesini peseltmäge we bedenimizdäki gereksiz çişmeleri gözegçilikde saklamaga kömek edýär. Bularyň hemmesi birleşende, ýüregimiz bagtly we sagdyn bolýar.
2. Rak keseliniň töwekgelçiligini azaltmaga kömek edip biler
"Rak" sözi bizi gorkuzýar. Öň belläp geçişimiz ýaly, oksidatiw stresiň ýokarlanmagy käbir rak görnüşleriniň döremek howpuny artdyryp biler. Fundukda tapylan marganes superoksid dismutaza ýaly antioksidant fermentler bu oksidatiw stresi azaltmaga we rak keseliniň döremek howpuny gözegçilikde saklamaga kömek edip biler.
Iň esasy zat, funduk E witamini bilen baýdyr. E witamini bedenimiziň öýjüklerini rak keseline sebäp bolup biljek zyýanlardan goraýan galkan ýalydyr.
Mundan başga-da, fındyk proantosianidler atly himiki birleşmeleriň ajaýyp çeşmesidir, olaryň rak keseliniň töwekgelçiligini azaltmaga kömek edýändigine ynanylýar. Synag turbalarynda we haýwanlarda geçirilen barlaglar bu birleşmeleriň käbir rak görnüşleriniň öňüni almaga we bejermäge kömek edip biljekdigini görkezdi. Bu täsirleriň adamlarda hem birmeňzeşdigini ýa-da däldigini anyklamak üçin has köp ylmy barlaglaryň geçirilmegi zerur bolsa-da, bu irki netijeler örän umytlydyr.
Geliň, fındykda bar bolan iýmit maddalaryna göz aýlalyň.
Fundukda asla holesterin ýok. Gaýtam, olar ýürek üçin peýdaly bolan omega-3 ýaly sagdyn ýaglary öz içine alýar. Bular bedenimizi gowy energiýa bilen üpjün edýär.
Mundan başga-da, fındyk witaminleriň we minerallaryň hazynasydyr. Olaryň düzüminde nämeler bar:
- E witamini
- Tiamin (B1 witamini)
- Magniý
- Mis
- Marganets
- B6 witamini
- Folat
- Fosfor
- Kalium
- Sink (Tuttanagam)
Bularyň hemmesi bedenimizdäki dürli prosesler üçin zerurdyr.
| 50 gram fundugyň (50 gramlyk 1 paket) iýmitlik maglumaty | |
|---|---|
| Iýmit görnüşi | Ölçegi |
| Kaloriýalar (energiýa) | 314 |
| Ýag | 30,4 gram |
| Holesterin | 0 milligram |
| Natriý | 0 milligram |
| Uglewodlar | 8.35 gram |
| Süýüm | 4.85 gram |
| Şeker | 2.17 gram |
| Belok | 7,5 gram |
Özüňe peýdaly bolany üçin isleýşiňçe iýseň bolýarmy? - Geliň, mukdaryna üns bereliň!
Bu örän möhüm nokady. Funduk ýaly hozlaryň takmynan 80% ýag bar. Bularyň köpüsi sagdyn ýaglar bolsa-da, bir gram ýagyň bir gram uglewodlara ýa-da beloklara garanyňda iki esse köp kaloriýa saklaýandygyny ýatda saklamak möhümdir.
Bu, bir topar funduk iýseňiz, bedeniňize köp kaloriýa goşup biljekdigiňizi aňladýar, hatda muny duýman hem. Şonuň üçin iýýän mukdaryňyza üns bermek örän möhümdir. Iň gowusy, bir paket funduk iýmegiň ýerine, bir gün üçin gerek bolan mukdary, meselem, kiçi bir käse ölçemekdir. Şonda bu ýokumly iýmitden gözegçilik bilen lezzet alyp bilersiňiz.
Başga bir zat, bu hozlaryň saglyk üçin peýdasy şeker, şokolad ýa-da duz bilen örtülen bolsa, ýitip biler. Eger siz fındyklary saglyk üçin peýdalydygy üçin iýýän bolsaňyz, şokoladly we duzlylaryndan mümkin boldugyça daşda durmaga we olary tebigy görnüşinde iýmäge synanyşyň.
Iýmit rasionyňyza fındyk nädip goşmaly?
Täze fındyklary arassalap, içindäki dänejiklerini iýip, çigligine iýip bolýar. Şeýle hem, olary gündelik iýmitiňize goşup bilersiňiz. Bu tagama özboluşly tagam we iýmitlik goşar. Fındyklar şokolad, injir, banan we karamel ýaly zatlar bilen ajaýyp utgaşýar.
Fundukdan taýýarlanyp biljek käbir tagamly tagamlar:
- Biskwitler we peçenýeler
- Çöregiň görnüşleri
- Muffinler
- Miweli tort
- Brauniler
- Salatlar (böleklere bölüp, üstüne sepip bolýar)
- Şorbanyň käbir görnüşleri
- Şeýle hem, biziň ýulaf ýarmasyndan ýa-da hatda ýogurtdan taýýarlanan botgamyza biraz goşup bilersiňiz.
Eger iýmitiňize şuňa meňzeş zady goşmak barada alada edýän bolsaňyz, esasanam başga lukmançylyk ýagdaýlaryňyz bar bolsa, bu barada lukmanyňyz bilen gürleşmek iň gowusydyr.
Öýe äkitmek baradaky habar
- Funduk ýürek saglygy üçin örän peýdalydyr, sebäbi olar omega-3 we antioksidantlara baýdyr.
- Bularyň düzüminde saklanýan E witamini we beýleki birleşmeler rak keseliniň töwekgelçiligini azaltmaga kömek edip biler.
- Funduk peýdaly bolsa-da, olaryň kaloriýalary ýokary, şonuň üçin näçe iýýändigiňize üns beriň. Günde bir owuç ýeterlikdir.
- Şeker, duz ýa-da şokolad bilen örtülen fındyklaryň ýerine, mümkin boldugyça tebigy, çig fındyk iýiň.
- Islendik iýmitde bolşy ýaly, deňagramly iýmitlenmegiň bir bölegi hökmünde fındyk goşmak iň netijelidir.
💬 Comments (0)
Entek teswir ýok. Ilkinji gezek teswiriňizi şu ýere goşuň.
Teswiriňizi goşuň