Ano ang Glycogen? Pag-usapan natin ang pag-iimbak ng enerhiya ng ating katawan sa simpleng paraan!

Naisip mo na ba kung paano iniimbak ng ating mga katawan ang enerhiyang nakukuha natin mula sa pagkaing kinakain natin para magamit sa ibang pagkakataon? Dito pumapasok ang isang espesyal na substansiya na tinatawag na glycogen . Para itong power bank na nagpapanatili sa ating mga telepono na naka-charge.

Ano ang glycogen?

Sa madaling salita, ang glycogen ay isang uri ng asukal na tinatawag na glucose na nakaimbak sa ating mga katawan. Ito ay binubuo ng maraming molekula ng glucose na magkakaugnay.

Ngayon, maaaring itanong mo kung ano ang glucose. Ang glucose ang pangunahing panggatong na nagbibigay ng enerhiya sa ating mga katawan. Nakukuha natin ang glucose na ito mula sa ilan sa mga pagkaing kinakain natin, lalo na iyong mga naglalaman ng carbohydrates. Kung ang glucose mula sa mga pagkaing kinakain natin ay hindi agad kailangan para sa enerhiya, iniimbak ito ng ating mga katawan bilang glycogen sa atay at kalamnan , para magamit sa ibang pagkakataon.

Ang proseso kung saan ang ating katawan ay gumagawa ng glycogen mula sa glucose ay tinatawag na Glycogenesis . Gayundin, ang proseso kung saan ang glycogen na ito ay kino-convert pabalik sa glucose kapag kinakailangan at ginagamit para sa enerhiya ay tinatawag na Glycogenolysis . Ang parehong prosesong ito ay tinutulungan ng iba't ibang uri ng enzyme . Ang mga enzyme ay mga espesyal na uri ng protina na matatagpuan sa loob ng ating mga selula. Gumagana ang mga ito bilang mga katalista at tumutulong sa iba't ibang proseso sa katawan na tumakbo nang maayos. Mayroong libu-libong ganitong enzyme sa buong katawan natin, at bawat isa sa kanila ay gumaganap ng isang mahalagang tungkulin.

Ano ang pagkakaiba ng Glycogen, Glucose at Glucagon?

Ngayon, tingnan natin kung ano ang pagkakaiba ng tatlong salitang ito: Glycogen, Glucose, at Glucagon. Ang tatlo ay may kaugnayan sa paraan ng paggamit ng ating katawan ng carbohydrates para sa enerhiya, ngunit ang bawat isa sa kanila ay may iba't ibang tungkulin.

GlucoseIto ang uri ng asukal na nakukuha natin mula sa mga pagkaing kinakain natin, lalo na ang mga carbohydrates. Ang pangunahing uri ng asukal sa ating dugo ay ang glucose sa dugo, o ang tinatawag nating ' asukal sa dugo'. Ang asukal na ito ay nagbibigay ng enerhiya sa ating katawan, at pinapalusog din nito ang ating mga organo, kalamnan, at sistema ng nerbiyos. Napakahalaga ng glucose dahil ito ang pangunahing pinagmumulan ng enerhiya para sa ating utak. Sa katunayan, ang ating utak ay patuloy na nangangailangan ng glucose, kaya naman inirerekomenda na ang isang nasa hustong gulang ay kumonsumo ng hindi bababa sa 130 gramo ng carbohydrates bawat araw.

Alam na natin ngayon na kapag ang ating katawan ay biglang hindi na nangangailangan ng glucose, ito ay iniimbak sa ating atay at kalamnan bilang glycogen .

Ang glucagon ay isang hormone na ginagawa ng ating pancreas. Nakakatulong ito na gawing glucose ang nakaimbak na glycogen at ilabas ito sa dugo. Pagkatapos, magagamit ng katawan ang glucose na iyon para sa enerhiya. Ang glucagon at insulin ang dalawang hormone na pangunahing kumokontrol sa antas ng glucose sa dugo sa ating katawan.

Ang glycogen ba ay isang karbohidrat?

Kaya, ang glycogen ba ay isang carbohydrate? Buweno, ang glycogen ay gawa mula sa mga carbohydrate, ibig sabihin, mula sa mga pagkaing starchy na ating kinakain. Gayunpaman, ang glycogen ay hindi isang carbohydrate mismo. Kapag kumakain tayo ng mga pagkaing naglalaman ng carbohydrates, binabasag ito ng ating katawan at ginagawang glucose para magamit bilang enerhiya. Ang glycogen ay ang paraan ng pag-iimbak ng glucose. Ito ay binubuo ng isang kumpol ng mga molekula ng glucose na magkakaugnay.

Saan nakaimbak ang glycogen?

Okay, saan kaya nakaimbak ang glycogen na ito sa ating katawan? Ang glycogen ay pangunahing nakaimbak sa atingIto ay matatagpuan sa atay at mga kalamnan ng kalansay . Ang mga kalamnan ay ang mga kalamnan na nakakabit sa ating mga buto at litid. Bukod pa rito, napakaliit na dami rin ang nakaimbak sa ating utak.

Bagama't ang ating atay ay nag-iimbak ng mas mataas na porsyento ng glycogen kaysa sa ating mga kalamnan, ang ating kabuuang masa ng kalamnan ay mas malaki kaysa sa ating atay, kaya tatlong-kapat lamang ng kabuuang glycogen sa katawan ang nasa ating mga kalamnan.

Kapag tayo ay masiglang nag-eehersisyo, lalo na sa mahabang panahon, ang dami ng glycogen sa mga aktibong selula ng kalamnan ay maaaring mabawasan nang malaki. Ang dami ng glycogen sa mga selula ng atay ay nagbabago sa buong araw. Ito ay dahil sa ilang mga salik:

• Ang dami ng carbohydrates na kinakain natin.
• Ang agwat ng oras na pinapanatili namin sa pagitan ng mga pagkain.
• Ang tindi at tagal ng pisikal na aktibidad na ginawa natin kamakailan.

Isipin mo, kung hindi ka kakain ng 12 hanggang 24 oras (fasting), halos lahat ng glycogen sa atay ay nauubos.

Anong serbisyo ang ibinibigay ng glycogen sa ating katawan?

Ngayon, tingnan natin kung anong serbisyo ang ibinibigay ng glycogen na ito sa ating katawan. Depende sa kung saan ito nakaimbak – maging sa atay o sa kalamnan – ang tungkulin nito ay bahagyang nag-iiba rin.

Tungkulin ng mga Tindahan ng Glycogen sa Atay

Gumagamit ang ating mga katawan ng glycogen, pangunahin na sa atay , upang makatulong na makontrol ang ating mga antas ng glucose sa dugo.

Karaniwan, maingat na kinokontrol ng ating mga katawan ang ating mga antas ng asukal sa dugo gamit ang mga hormone na tinatawag na glucagon at insulin. Kung ang ating mga antas ng asukal sa dugo ay masyadong mababa, na tinatawag na hypoglycemia , ang ating pancreas ay naglalabas ng mas maraming glucagon. Isa sa mga ginagawa ng glucagon ay ang pag-convert ng glycogen sa atay pabalik sa glucose at paglalabas nito sa dugo. Maaari mong matandaan na tinawag natin ang prosesong ito na glycogenolysis. Kapag ang glucose ay inilabas sa dugo, magagamit ito ng mga selula sa buong katawan para sa enerhiya.

Ang mga nakaimbak na glycogen sa atay ay nakakatulong din sa paggana ng kalamnan at ehersisyo sa ilang antas. Sa sandaling magsimula kang mag-ehersisyo, ang iyong mga gumaganang kalamnan ay gumagamit ng glucose para sa enerhiya, kaya nagsisimulang basagin ng atay ang glycogen upang mapanatili ang mga antas ng asukal sa dugo. Gayunpaman, pangunahing ginagamit ng iyong mga kalamnan ang kanilang sariling mga nakaimbak na glycogen.

Tungkulin ng mga Tindahan ng Glycogen ng Kalamnan

Ang glycogen sa mga kalamnan ay pangunahing nagsisilbing pinagmumulan ng metabolic fuel para sa ating mga kalamnan.

Para makagalaw tayo, ang ating mga kalamnan ay nangangailangan ng maraming enerhiya. Isipin mo na lang, kung kukuha ang ating mga kalamnan ng glucose mula sa dugo para makuha ang enerhiyang ito, mabilis na mauubos ang glucose sa katawan.

Kaya naman ang ating mga katawan ay nag-iimbak ng tatlong-kapat ng lahat ng glycogen sa bawat kalamnan ng kalansay. Ito ay nagbibigay-daan sa mga kalamnan na patuloy na makatanggap ng enerhiya nang hindi gaanong nakakaapekto sa mga antas ng asukal sa dugo, lalo na habang nag-eehersisyo.

Ang bilis ng pagkaubos ng glycogen sa ating mga kalamnan ay higit na nauugnay sa tindi ng pisikal na aktibidad. Habang tumataas ang tindi ng ehersisyo, tumataas din ang bilis ng pagkaubos ng glycogen sa mga kalamnan. Samakatuwid, sa mga aktibidad na may mataas na intensidad, tulad ng sprinting , ang mga nakaimbak na glycogen sa mga aktibong selula ng kalamnan ay maaaring maubos nang napakabilis, kahit na ang kabuuang tagal ng aktibidad ay medyo maikli.

Kapag kumakain tayo ng sapat na carbohydrates, ang ating mga kalamnan ay muling napupuno ng glycogen.

Ano ang Glycogen Storage Disease (GSD)?

Minsan, maaaring lumitaw ang mga problema sa glycogen na ito. Isa sa mga kondisyong ito ay ang glycogen storage disease, o GSD sa madaling salita.

Ang GSD ay isang bihira at minanang kondisyon.Ito ay kapag ang isang tao ay ipinanganak na walang ilang mga enzyme na kinakailangan upang gumawa at/o masira ang glycogen. Dahil ang ating mga katawan ay gumagamit ng maraming iba't ibang enzyme upang iproseso ang glycogen, maraming iba't ibang uri ng GSD. Ang GSD ay kadalasang maaaring magdulot ng pinsala sa atay at panghihina ng kalamnan . Sa maraming uri ng GSD, ang mga sintomas ay unang lumilitaw sa pagkabata o maagang pagkabata.

Anong mga pagsusuri ang magagamit upang suriin ang mga antas ng glycogen?

Kaya, mayroon bang mga espesyal na pagsusuri upang suriin ang mga antas ng glycogen sa ating katawan? Sa totoo lang, walang espesyal na pagsusuri na sumusukat lamang sa mga antas ng glycogen. Bukod dito, ang ating mga antas ng glycogen ay patuloy na nagbabago depende sa dami ng trabaho na ginagawa natin at sa dami ng carbohydrates na kinakain natin bawat araw.

Sa halip, kung mayroon kang mga sintomas, gagamit ang mga doktor ng iba pang mga pagsusuri upang makita kung mayroon kang problema sa paraan ng paggawa at pagsira ng glycogen ng iyong katawan, na tinatawag na glycogen storage disease (GSD). Ang mga pagsusuring ito ay:

• Mga pagsusuri sa dugo: Ang mga bagay tulad ng liver function panel at kidney function panel ay makakatulong sa iyo na makita kung gaano kahusay gumagana ang mga organ na ito. Ang blood glucose level test ay makakatulong sa iyo na makita kung gaano kahusay ginagamit ng iyong katawan ang glycogen. Ang mga taong may GSD ay kadalasang may mababang blood sugar.
• Ultrasound ng tiyan: Ang pagsusuring ito ng imaging ay makakatulong sa iyong doktor na makita kung ang iyong atay ay pinalaki.
• Biopsy ng tisyu: Maaaring kumuha ang iyong doktor ng isang maliit na sample ng tisyu mula sa iyong kalamnan o atay at sukatin ang mga antas ng glycogen o mga enzyme dito.
• Pagsusuri sa henetiko: Maaari ring magrekomenda ang iyong doktor ng pagsusuri sa henetiko upang makita kung mayroon kang gene para sa Glycogen Storage Disease.

Ano ang pinakamahalagang bagay na kailangan nating tandaan mula sa artikulong ito?

Okay, ngayon malamang naiintindihan mo na ang glycogen ay mahalaga para sa pagkontrol ng ating mga antas ng asukal sa dugo at pagbibigay ng enerhiya para sa ehersisyo. Mabuti na lang, ang mga problema sa produksyon at paggamit ng glycogen sa ating mga katawan ay napakabihirang mangyari.

Ang pinakamagandang bagay na magagawa mo para sa iyong mga antas ng glycogen, lalo na kung ikaw ay isang atleta, ay ang kumain ng sapat na carbohydrates araw-araw. Kung mayroon kang anumang mga katanungan tungkol sa iyong diyeta at mga layunin sa pag-eehersisyo, siguraduhing makipag-usap sa iyong doktor o isang rehistradong dietitian. Maaari silang magbigay sa iyo ng payo na tama para sa iyo.