Sumasakit ba ang tiyan mo pagkatapos kumain ng tinapay o pansit? Maaari ba itong maging sakit na Celiac?

Naisip mo na ba kung bakit, pagkatapos kumain ng tinapay, roti, o noodles, minsan ay nakakaramdam ka ng kakaiba, masakit, o busog sa iyong tiyan? Para sa ilang tao, palagi itong nangyayari. Naiisip natin sa ating sarili, "Naku... hindi ko kaya 'yan kainin." Ngunit sa likod ng discomfort na ito na kaakibat ng pagkain ng harina, maaaring may isang seryosong kwento na hindi natin alam. Ang kwentong iyon ay ang celiac disease, o gaya ng sinasabi natin sa Ingles, `(Celiac Disease)`. Ngayon, pag-uusapan natin ito nang napakasimple, sa paraang mauunawaan mo.

Sa madaling salita, ano ang Celiac Disease?

Isipin na mayroon kang isang napakatalino at malakas na hukbong pandepensa sa loob ng iyong katawan. Tinatawag natin itong immune system. Ang trabaho ng hukbong ito ay hanapin, salakayin, at sirain ang mga kalaban tulad ng mga virus at bacteria na pumapasok sa iyong katawan, na pinoprotektahan ka mula sa sakit.

Ngunit sa isang taong may celiac disease, ang sistemang ito ng depensa ay nakakagawa ng isang maliit na pagkakamali. Napagkakamalan nitong isang bagay na hindi nakakapinsala at normal bilang isang kaaway. Sa kasong ito, ang "kaaway" na iyon ay isang protina na tinatawag na gluten .

Kaya, kapag ang isang taong may celiac disease ay kumain ng pagkaing naglalaman ng gluten, ang immune system ay nakakatanggap ng senyales na nagsasabing, "Narito na ang isang kaaway!" Pagkatapos ay aalis ang immune system at magsisimulang labanan ang gluten. Ngunit ang labanang ito ay nagaganap sa loob ng iyong maliit na bituka . Sa labanang ito, sa kasamaang palad, hindi lamang ang gluten ang nasira, kundi pati na rin ang mga dingding ng iyong maliit na bituka.

Okay, ano kaya itong gluten na pinag-uusapan ng lahat?

Ang gluten ay isang protina na matatagpuan sa mga butil tulad ng trigo, barley, at rye. Ito ang nagbibigay sa masa ng tinapay ng malambot, o nababanat na katangian nito kapag minasa. Ito ang tumutulong sa mga tinapay at keyk na umalsa at umalsa nang maganda.

Sa Sri Lanka, marami sa mga pagkaing kinakain natin ay naglalaman ng gluten. Isipin mo na lang...

• Almusal: Harinang trigo, na idinaragdag sa ilang kari na kinakain kasama ng tinapay, buns, toast, at kanin na gawa sa gatas.
• Para sa tanghalian: Minsan kumakain ako ng pansit at pasta.
• Oras ng tsaa sa hapon: mga keyk, biskwit, patty, tinapay, fish cake.
• Para sa hapunan: roti, paratha, kottu.

Bukod pa rito, ang gluten ay maaaring maitago sa maraming bagay na hindi natin naiisip. Halimbawa, ang gluten ay idinaragdag sa mga sarsa, pakete ng sopas, ilang naprosesong karne, at maging sa ice cream upang lumapot ito. Samakatuwid, ang isang taong may celiac disease ay kailangang maging lubhang maingat.

Maaari bang maging mapanganib ang sakit na ito?

Oo, maaari itong maging seryoso kung hindi magagamot. Gaya ng napag-usapan natin kanina, sa tuwing kumakain tayo ng gluten, nasisira ang maliit na bituka. Ang panloob na dingding ng ating maliit na bituka ay may milyun-milyong maliliit na protrusion na parang daliri. Tinatawag natin itong '(villi)'. Ang pangunahing tungkulin nito ay ang pagsipsip ng mga sustansya (bitamina, mineral, protina) mula sa pagkaing ating kinakain.

Sa celiac disease, kapag umatake ang immune system, ang mga villi na ito ay napapatag at nasisira. Parang may taong tumatapak sa isang magandang damuhan. Ano ang mangyayari pagkatapos? Hindi naaabsorb nang maayos ng katawan ang mga sustansya mula sa pagkain. Tinatawag natin itong kondisyon na malabsorption.

Kung magpapatuloy ito, magkakaroon ng malnutrisyon . Ito ang pinakamapanganib na bagay. Lalo na nitong naaapektuhan ang mga bata.

• Ang mga bata ay maaaring may nabagal na paglaki (hindi tumatangkad, hindi lumalaki).
• Maaari itong makaapekto sa mental at pisikal na pag-unlad ng mga bata.

Kaya naman, hindi magandang ideya na ipagwalang-bahala ito bilang "isang normal na sakit ng tiyan lamang."

Ano ang mga sintomas ng sakit na celiac?

Ang isang problema sa sakit na ito ay ang mga sintomas ay lubhang nag-iiba sa bawat tao. Ang ilang mga tao ay maaaring hindi magpakita ng anumang sintomas. Ngunit ang pinsala ay nangyayari sa loob ng katawan. Karaniwang may dalawang pangkat ng edad kung saan nangyayari ang sakit na ito.

1. Sa maagang pagkabata: Sa edad na isang taon, ibig sabihin, kapag sinimulan mo nang bigyan ang maliliit na bata ng mga pagkaing naglalaman ng gluten, tulad ng mga biskwit at cereal.

2. Gitnang edad: Sa pagitan ng edad na 40 at 60.

Tingnan natin ang talahanayan sa ibaba upang makita kung ano ang mga pangunahing kategorya ng sintomas.

Bakit nangyayari ang sakit na ito? Ano ang mga salik sa panganib?

Ang sakit na celiac ay isang namamanang kondisyon . Nangangahulugan ito na mayroon itong genetic link. Halos lahat ng may sakit na celiac ay may isa sa mga gene mutations na tinatawag na `(HLA-DQ2)` o `(HLA-DQ8)`. Gayunpaman, hindi lahat ng may mga gene na ito ay magkakaroon ng sakit.

Naniniwala ang mga doktor na bukod sa mga gene, maaaring may iba pang mga salik na may papel sa pag-unlad ng sakit na ito. Ngunit hindi pa nila lubos na natutuklasan kung ano talaga ang mga ito. Sinasabi ng ilan na ang sakit na ito ay maaaring biglang lumitaw dahil sa isang bagay tulad ng isang malaking operasyon, isang malubhang sakit, o pagbubuntis.

Ang mga taong ito ay nasa mas mataas na panganib:

• Kung may sinuman sa pamilya (ina, ama, kapatid) na may sakit na celiac.
• Kung mayroon kang ibang autoimmune disease (hal., Type 1 diabetes, sakit sa thyroid).
• Kung may mga abnormalidad sa chromosome tulad ng Turner syndrome o Down syndrome.
• Mas malamang na magkaroon ng sakit na ito ang mga babae.

Ano ang mga pangmatagalang epekto kung hindi magagamot?

Napakahalaga rin nito. Kung ang sakit ay hindi makikilala o babalewalain, maaaring magkaroon ng malulubhang komplikasyon sa paglipas ng panahon.

Paano ka sigurado kung mayroon kang ganitong sakit?

Kung mayroon kang mga sintomas na nabanggit sa itaas, ang una at pinakamahalagang gawin ay magpatingin sa iyong doktor. Huwag basta-basta magdesisyon na, "Hindi ako intolerante sa gluten," at itigil ang pagkain ng gluten. Ang paggawa nito ay maaaring humantong sa hindi tumpak na mga resulta ng diagnostic test.

Pangunahing gumagamit ang doktor ng dalawang paraan ng pagsusuri upang kumpirmahin ang sakit.

1. Pagsusuri ng Dugo: Sinusuri nito kung ang iyong dugo ay naglalaman ng mga espesyal na antibody na nalilikha ng immune system laban sa gluten.

2. Endoskopiya:Kung ang resulta ng pagsusuri sa dugo ay "positibo," isasagawa ng isang gastroenterologist ang pagsusuring ito. Dito, isang manipis na tubo na may nakakabit na kamera ang ipapasok sa bibig at susuriin ang maliit na bituka. Kasabay nito, isang napakaliit na piraso ng tisyu na "biopsy" ang kukunin mula sa dingding ng maliit na bituka at ipapadala sa laboratoryo. Doon, ang "villi" na aming nabanggit ay susuriin sa ilalim ng mikroskopyo upang kumpirmahin kung nasira ang mga ito.

Ano ang mga paggamot? Kailangan ko bang uminom ng gamot habang buhay?

Narito ang magandang balita. Ang tanging at pinakamabisang lunas para sa celiac disease ay ang panghabambuhay na 100% gluten-free na diyeta. Oo, hindi mo kailangang uminom ng maraming tableta. Ang kailangan mo lang gawin ay baguhin ang iyong diyeta.

Kapag tuluyan mong itinigil ang pagkain ng gluten, humihinto ang pinsala sa iyong maliit na bituka. Pagkatapos ay unti-unti itong nagsisimulang gumaling, o gumaling. Sa loob ng ilang buwan, ang pagsipsip ng sustansya ay nagsisimulang bumalik sa normal.

Bukod pa rito, maaaring irekomenda ng iyong doktor ang mga sumusunod:

• Kung malala ang kakulangan sa nutrisyon, isaalang-alang ang pag-inom ng mga suplementong bitamina at mineral (hal. mga tabletang iron).
• Mga gamot para gamutin ang pantal sa balat (dermatitis herpetiformis).
• Kung ang pamamaga sa bituka ay masyadong malala, maaaring gamitin ang mga panandaliang corticosteroids upang makontrol ito.

Paano ka umaangkop sa isang buhay na walang gluten?

Maaaring mukhang medyo mahirap ito sa simula, dahil kailangan nating isuko ang maraming pagkaing nakasanayan natin. Ngunit ito ay isang pamumuhunan sa iyong kalusugan. Sa paglipas ng panahon, ito ay magiging isang normal na bahagi ng iyong buhay.

Narito ang ilang mga tip na maaaring makatulong sa iyo:

• Ugaliing magbasa ng mga etiketa: Basahin ang mga "sangkap" sa bawat pakete na binibili mo sa tindahan. Tingnan kung nakasaad dito na "Naglalaman ng trigo, barley, rye."
• Tukuyin ang mga bagay na natural na walang gluten: Ang kanin, gulay, prutas, karne, isda, itlog, at mga produktong gawa sa gatas ay natural na walang gluten.
• Mga lokal na pamalit: Sa halip na harina ng tinapay, maaari kang kumain ng mga pagkaing gawa sa harina ng bigas, harina ng semolina, harina ng chickpea, at harina ng green gram (indiappa, pittu, roti, mga iyon).
• Mag-ingat kapag kumakain sa labas:Kung kumakain ka sa isang restawran, tanungin sila kung mayroon silang mga opsyon na walang gluten. Sa mga lugar na gumagawa ng mga bagay tulad ng kottu at paratha, kung magluluto ka ng mga pagkaing walang gluten sa iisang kawali, maaaring maidagdag ang gluten dito (cross-contamination). Mag-ingat din tungkol diyan.
• Gumawa ng menu sa bahay: Mag-isip ng ilang pagkaing madaling ihanda na maaari mong kainin, at itago ang mga sangkap sa bahay. Sa gayon ay hindi mo na kailangang mag-alala tungkol sa gutom.

Ang ma-diagnose na may celiac disease ay isang malaking pagbabago sa iyong buhay. Ngunit isa itong magandang pagbabago. Ngayon alam mo na ang sanhi ng iyong matagal nang nararamdamang discomfort. Ang solusyon ay nasa iyong mga kamay. Sa pamamagitan ng tamang diyeta, maaari kang mamuhay nang buo, malusog, at masayang buhay.