May nararamdaman ka bang kakaiba o hindi komportable sa iyong tiyan pagkatapos uminom ng isang baso ng gatas o kumain ng masarap na yogurt? Busog ka ba, baka sumasakit ang tiyan, o kailangan mo bang pumunta agad sa banyo? Ito ay isang problema na mayroon ang marami sa atin sa Sri Lanka. Ang dahilan nito ay maaaring mas simple kaysa sa iniisip mo. Ngayon ay pag-uusapan natin ang kondisyong ito na nakakaapekto sa maraming tao, ngunit hindi eksaktong alam, lalo na ang lactose intolerance.
Ano nga ba ang lactose intolerance?
Sa madaling salita, nangangahulugan ito na hindi maayos na matunaw ng ating mga katawan ang lactose, isang natural na asukal na matatagpuan sa gatas at mga produktong gawa sa gatas.
Isipin ito sa ganitong paraan. Kapag kumakain tayo ng mga produktong gawa sa gatas, ang asukal dito, na tinatawag na lactose, ay kailangang masira at matunaw sa ating maliit na bituka. Mayroon tayong espesyal na enzyme sa ating katawan na tumutulong sa gawaing ito. Ito ay tinatawag na lactase . Ngayon ay naiintindihan mo na, tama ba? Kailangan ang lactase upang matunaw ang lactose.
Ang isang taong may lactose intolerance ay gumagawa ng napakakaunti o walang lactase sa kanilang katawan. Ano ang mangyayari pagkatapos? Ang lactose na pumapasok sa katawan mula sa mga pagkaing gawa sa gatas ay hindi natutunaw. Kapag hindi ito natutunaw, nangyayari ang lahat ng mga problema sa tiyan na napag-usapan natin kanina.
Ang kalubhaan ng mga sintomas na ito ay nag-iiba sa bawat tao. Ang ilang mga tao ay maaaring makaranas lamang ng banayad na kakulangan sa ginhawa, habang ang iba ay maaaring makaranas ng malalang sintomas. Depende ito sa kung gaano karaming lactase ang nalilikha ng iyong katawan.
Bakit bumababa ang lactase sa ating katawan?
Maaaring may ilang mga dahilan para dito:
- Nangyayari kasabay ng pagtanda: Nangyayari ito sa maraming tao. Kapag tayo ay bata pa, lalo na kapag tayo ay nagpapasuso, ang ating mga katawan ay gumagawa ng maraming lactase. Ngunit kadalasan sa edad na 5, ang produksyon na ito ay unti-unting nagsisimulang bumaba. Ito ay normal.
- Genetika: Bihirang-bihira, ang ilang mga sanggol ay ipinapanganak na may genetic na kondisyon na pumipigil sa kanila sa paggawa ng lactase. Ang mga sanggol na ito ay maaaring makaranas ng mga sintomas tulad ng pamumulaklak pagkatapos uminom ng gatas.
- Paunang kapanganakan: Ang mga sanggol na ipinanganak nang wala sa panahon ay maaaring hindi makagawa ng sapat na lactase sa kanilang mga katawan sa simula. Gayunpaman, ang kondisyong ito ay karaniwang nawawala habang sila ay tumatanda.
- Iba pang mga kondisyong medikal: Ang ilang mga kondisyong medikal ay maaari ring makapinsala sa ating maliit na bituka at mabawasan ang produksyon ng lactase. Halimbawa, ang mga kondisyon tulad ng celiac disease, Crohn's disease, at mga pinsala sa maliit na bituka ay maaaring maging sanhi nito.
Paano makontrol ang mga sintomas na ito?
Karaniwan, kakailanganin mong maghintay ng 30 minuto hanggang 2 oras pagkatapos kumain ng produktong gawa sa gatas.Lumilitaw ang mga sintomas sa pagitan. Ang pinakamahusay na paraan upang makontrol ito ay ang pagbabago ng iyong diyeta. Ngunit hindi ibig sabihin nito na kailangan mong tuluyang ihinto ang pagkain ng mga produktong gawa sa gatas.
Ang pinakamahalagang bagay ay makinig sa iyong katawan. Kailangan mong malaman mismo kung anong uri ng mga produkto ng gatas ang kaya mong tunawin at kung gaano karami.
Marahil ay nahihirapan kang uminom ng isang basong gatas, ngunit maaaring ayos lang ang isang piraso ng keso (lalo na ang cheddar, Swiss). O baka naman ay mayroon kang yogurt. Ito ay isang bagay na kailangan mong subukan at alamin mismo.
| Mga paraan upang makatulong sa pamamahala ng mga sintomas | |
|---|---|
| Pagpipilian ng mga opsyon | Mabibili na ngayon sa merkado ang gatas na walang lactose. Maaari ka ring gumamit ng mga gatas na gawa sa halaman tulad ng gatas ng soya at gatas ng almendras. |
| Pag-inom kasama ng ibang pagkain | Sa halip na uminom ng gatas lamang, pagsamahin ito sa ibang solidong pagkain, tulad ng cornflakes. Makakatulong ito sa proseso ng panunaw na maging mas mabagal, na maaaring makabawas sa mga sintomas. |
| Mga suplemento ng enzyme | May mga tableta o likido na naglalaman ng enzyme na lactase. Ang mga ito, kapag ininom bago kumain ng mga pagkaing gawa sa gatas, ay nakakatulong sa pagtunaw ng lactose. Gayunpaman, mahalagang makipag-usap sa iyong doktor bago gumamit ng anumang katulad nito. |
Iba pang mga lugar kung saan maaaring maitago ang lactose
Maraming tao ang nag-iisip na ang lactose ay matatagpuan lamang sa gatas, yogurt, at ice cream. Ngunit ang totoo, ang lactose ay maaaring maitago sa mga pagkaing hindi natin naiisip. Kaya naman napakahalagang basahin ang etiketa kapag bumibili ng isang bagay sa tindahan.
| Uri ng pagkain | Ano ang dapat bigyang-pansin |
|---|---|
| Mga pagkaing malinaw na naglalaman ng lactose | |
| Gatas at mga produktong gatas | Gatas, yogurt, keso, cream cheese, ice cream, powdered milk |
| Mga pagkaing maaaring naglalaman ng nakatagong lactose | |
| Mga produktong panaderya | Tinapay, keyk, biskwit, mga halo ng cookie |
| Mga naprosesong pagkain | Mga naprosesong karne, instant na sopas, instant na halo ng patatas, salad dressing, margarina |
| Mga bagay na may label na "Hindi gawa sa gatas" | Kahit ang ilang "non-dairy" creamers at whipped toppings ay maaaring maglaman ng mga sangkap na gawa sa gatas. |
Kapag nagbabasa ng isang etiketa, hanapin ang mga salitang ito:
- Patis ng gatas
- Mga keso
- Mga by-product ng gatas
- Tuyong mga solido ng gatas
- Walang taba na tuyong gatas na pulbos
Nakakagulat na ang ilan sa mga gamot na iniinom natin ay maaaring maglaman ng lactose . Maging ang mga birth control pills at ilang stomach acid pills ay naglalaman ng lactose. Kaya bago ka uminom ng anumang bagong gamot, napakahalagang tanungin ang iyong doktor kung naglalaman ito ng lactose.
Paano matutugunan ang pangangailangan sa calcium nang walang mga produktong gawa sa gatas?
Isa sa mga pinakamalaking problemang kinakaharap natin kapag hindi na tayo umiinom ng mga produktong gawa sa gatas ay kung paano makakakuha ng tamang dami ng calcium. Gaya ng alam mo, ang calcium ay mahalaga para mapanatiling malakas ang ating mga buto. Mahalaga rin ang calcium para sa pagprotekta laban sa osteoporosis, isang kondisyon kung saan ang mga buto ay nagiging mas manipis at mas madaling mabali habang tayo ay tumatanda.
Pero walang dapat ikatakot. May mga paraan para makakuha ng sapat na calcium nang walang dairy.
- Mga berdeng gulay at herbs: mga bagay tulad ng spinach, kale, collard greens, at broccoli.
- Isda: Isda tulad ng salmon at tuna (masarap din ang maliliit na isda tulad ng sardinas at halibut kung makakain mo ang mga ito gamit ang tinidor).
- Mga mani at natuklap: toyo, beans, chickpeas, lentils.
- Mga pagkaing may dagdag na calcium: May mga produkto na ngayon sa merkado na may dagdag na calcium, tulad ng gatas ng soya na pinatibay ng calcium at gatas ng almendras.
- Mga dalandan
Isa pang bagay ay ang mga buhay na bakterya (mga aktibong kultura) sa yogurt ay maaaring magpadali para sa ilang mga taong may allergy sa lactose na matunaw ang yogurt, dahil ang mga bakteryang iyon mismo ang tumutulong sa pagtunaw ng lactose.
Pagdating sa calcium, may isa pang hindi dapat kalimutan. Ito ay ang Vitamin D. Tinutulungan ng Vitamin D ang katawan na ma-absorb nang maayos ang calcium. Ang gatas ay isang magandang pinagmumulan ng Vitamin D. Kaya naman, kapag binawasan mo ang iyong pag-inom ng dairy, dapat ka ring mag-ingat sa Vitamin D. Pinakamainam na kausapin ang iyong doktor at tanungin kung kailangan mo ng calcium at Vitamin D supplement.
Mensahe para sa Pag-uwi
- Ang lactose intolerance ay isang karaniwan at madaling mapapamahalaan na kondisyon. Hindi ito isang malubhang sakit.
- Ito ay dahil sa pagbaba ng lactase enzyme ng katawan, na kailangan upang matunaw ang lactose na matatagpuan sa mga pagkaing gawa sa gatas.
- Ang lactose ay maaaring maitago hindi lamang sa gatas, yogurt, at ice cream, kundi pati na rin sa mga bagay tulad ng tinapay, biskwit, at mga naprosesong pagkain. Kaya ugaliing magbasa ng mga etiketa.
- Alamin kung ano ang epektibo para sa iyo. Maaaring hindi ka maaaring uminom ng gatas, ngunit maaari kang kumain ng mga bagay tulad ng yogurt at keso sa kaunting dami.
- Kung binabawasan mo ang mga pagkaing gawa sa gatas, huwag kalimutang bigyan ang iyong katawan ng calcium na kailangan nito mula sa mga bagay tulad ng berdeng gulay, maliliit na isda, at mani.
- Kung mayroon kang anumang mga alalahanin tungkol sa iyong mga sintomas o bago uminom ng anumang suplemento, siguraduhing kumonsulta sa iyong doktor.
💬 Comments (0)
Wala pang komentong nai-post. Idagdag ang iyong komento dito sa unang pagkakataon.
Idagdag ang iyong komento