Alamin natin ang tungkol sa mga 'super foods' na ito para mapanatiling bata at malusog ang iyong utak. (Mga Pagkaing Nakakapagpahusay ng Utak)

Habang tayo ay tumatanda, nararamdaman natin na hindi lamang ang ating mga katawan kundi pati na rin ang ating memorya at ang paraan ng ating pag-iisip ay medyo nagbabago, hindi ba? Minsan maiisip mo, 'Naku, marami na akong nakakalimutan ngayon.' Ngunit alam mo ba na ang ilan sa mga pagkaing kinakain natin araw-araw ay makakatulong na makontrol ang pagtanda ng ating utak at mapanatili itong malusog tulad noong tayo ay bata pa? Ito ay parang mga ehersisyo para sa utak. Ngayon, pag-usapan natin ang ilan sa mga 'superfood' na mabuti para sa utak.

Mga prutas at gulay na nagbibigay ng mga superpower sa utak

1. Mga blueberry at mga lilang prutas

Pabirong tinatawag ito ng mga doktor na 'Brainberries', na nangangahulugang 'prutas sa utak'. Natuklasan ng mga pananaliksik na ang mga prutas tulad ng blueberries ay nagpoprotekta sa utak mula sa oxidative stress , na siyang pinsala sa mga selula. Maaari nitong mabawasan ang mga epekto ng mga kondisyon na may kakulangan sa memorya tulad ng Alzheimer's disease o dementia na kasabay ng pagtanda.

Bagama't medyo mahirap para sa amin na makahanap ng mga blueberry sa Sri Lanka, mayroon kaming magagandang pamalit. Ang mga lilang at asul na prutas tulad ng mga lilang ubas, dambala, madang, at black jam ay mayroon ding katangiang ito. Maganda sana kung makakapagdagdag tayo ng kaunting ganitong prutas sa ating diyeta araw-araw.

2. Mga abokado

Ang mga abokado ay kasinghalaga ng mga blueberry para sa kalusugan ng utak. Maraming tao ang nag-iisip na ang mga abokado ay mataas sa taba, at totoo iyon. Ngunit puno ang mga ito ng monounsaturated fat . Ito ay isang uri ng 'mabuting' taba na mabuti para sa puso at nakakatulong sa malusog na daloy ng dugo.

Nakakatulong din ang mga abokado sa pagkontrol ng presyon ng dugo. Ang mataas na presyon ng dugo ay isang pangunahing sanhi ng pagbaba ng paggana ng utak. Gayunpaman, dahil medyo mataas ang mga ito sa kaloriya, mainam na magdagdag ng isa o kalahati ng isang abokado sa iyong diyeta araw-araw.

3. Granada

Ang granada ay isang prutas na puno ng malalakas na antioxidant . Sa madaling salita, ang mga antioxidant na ito ay parang mga super soldier na nagpoprotekta sa utak mula sa mga free radical , na kumikilos na parang kalawang at nakakasira sa mga selula ng ating katawan. Ang utak ay isa sa mga organ na pinaka-madaling mapinsala ng mga free radical na ito.

Kung umiinom ka ng katas ng granada, mainam na gawin ito sa bahay, dahil ang mga bersyong nabibili sa tindahan ay maaaring may dagdag na asukal. Sapat na ang pag-inom ng kaunting katas ng granada na hinaluan ng tubig araw-araw.

Enerhiya ng utak mula sa mga taba, mani, at butil

4. Isdang Mamantika

Ang mga isdang nasa malalim na dagat tulad ng salmon, mackerel, sardinas, herring, at herring ay tinatawag naIsang pagkaing mayaman sa omega-3 essential fatty acids. Ang mga omega-3 na ito ay mahalaga para sa malusog na paggana ng mga selula ng utak. Kinokontrol pa nga nila ang banayad na pamamaga na nangyayari sa utak. Kung maaari kang magdagdag ng isang piraso ng mamantika na isda sa iyong diyeta dalawa o tatlong beses sa isang linggo, ito ay isang magandang pamumuhunan sa iyong utak.

5. Mga Mani at Buto

Ang mga mani tulad ng kasoy, mani, almendras, walnut, buto ng kalabasa, buto ng mirasol, buto ng linga, at buto ng flax ay magagandang pinagmumulan ng bitamina E. Ipinakita ng pananaliksik na ang mga taong may mataas na antas ng bitamina E ay may mas kaunting pagkawala ng memorya habang sila ay tumatanda.

Bukod sa pagkain ng mga ito, mabuti rin ang mga ito para sa iyo kung gagawin mo itong parang peanut butter. Ngunit ang pagpili ng mga unsalted nuts sa halip na mga inasinan ay mas mabuti para sa iyong kalusugan. Sapat na ang pagkain ng isang dakot ng mga nuts na ito sa isang araw.

6. Buong Butil

Ang mga pagkaing tulad ng brown rice, oats, buckwheat, barley, at whole-grain bread ay nakakabawas sa panganib ng sakit sa puso. Gaya ng sinabi natin noon, kung malusog ang puso, malusog din ang utak. Dahil ang utak ang nakakakuha ng dugong kailangan nito.

Ang mga butil na ito ay nakakatulong din upang mapanatiling matatag ang antas ng asukal sa dugo, o antas ng glucose . Ang utak ay parang makina ng isang kotse. Kailangan nito ng patuloy na suplay ng gasolina, o glucose. Dahil hindi kayang mag-imbak ng glucose ang utak, umaasa ito sa patuloy na suplay ng enerhiya mula sa dugo. Ang mga whole grains ay nagbibigay ng matatag na enerhiyang iyon.

7. Mga sitaw

Ang mga legume tulad ng lentil, chickpeas, munggo, chickpeas, at beans ay napakabuti rin para sa utak. Tulad ng whole grains, nakakatulong ang mga ito na patatagin ang antas ng glucose sa dugo. Samakatuwid, patuloy na nakakakuha ang utak ng enerhiyang kailangan nito. Mura rin ang mga ito at madaling mahanap. Magdagdag ng halos kalahating tasa ng mga ito sa iyong diyeta araw-araw.

Pakainin natin ang utak ng kaunting kasiyahan

8. Bagong Timpla na Tsaa

Ang pag-inom ng dalawa hanggang tatlong tasa ng bagong timpla ng mainit na tsaa araw-araw ay maaaring magdulot ng kababalaghan para sa iyong utak. Ang kaunting caffeine sa tsaa ay nakakatulong upang pakalmahin ang isip, mapabuti ang memorya, at mapalakas ang mood. Naglalaman din ang tsaa ng malalakas na antioxidant na tinatawag na catechins , na nakakatulong din sa pagpapalakas ng malusog na sirkulasyon ng dugo.

Ngunit tandaan, ang katangiang ito ay nakukuha lamang mula sa bagong timpla ng tsaa. Ang mga de-boteng 'iced tea' o pulbos na tsaa ay hindi nagbibigay ng mga benepisyong ito. Ang aming regular na tsaa na gawa sa mga dahon ng tsaa ay higit pa sa sapat para dito.

9. Maitim na Tsokolate

Panghuli, pag-usapan natin ang isang bagay na gustung-gusto ng lahat. Ang dark chocolate ay napakabuti para sa utak. Ngunit hindi ito tungkol sa milk chocolate, kundi tungkol sa dark chocolate na may mataas na porsyento ng cocoa (70% o higit pa) at mapait na lasa.

Naglalaman ang mga ito ng malalakas na antioxidant. Naglalaman din ang mga ito ng mga natural na stimulant na nakakatulong na pakalmahin ang isip, tulad ng kaunting caffeine. Higit sa lahat, pinasisigla ng dark chocolate ang produksyon ng mga endorphin , ang mga natural na kemikal ng ating katawan na nagpapabuti sa pakiramdam.

Bukod sa diyeta na ito, ang sapat na tulog, pag-eehersisyo araw-araw, at pagpapanatiling aktibo ng iyong isip (tulad ng pagbabasa ng mga libro, paglutas ng mga puzzle) ay napakahalaga rin para sa kalusugan ng utak. Makabubuting makipag-usap sa iyong doktor kung mayroon kang anumang kondisyong medikal o bago gumawa ng anumang malalaking pagbabago sa iyong diyeta.