Nakakaranas ka rin ba ng mga kakaibang problema pagkatapos kumain ng pulang karne? Pag-usapan natin itong Alpha-Gal Syndrome!

Nakaranas ka na ba ng matinding reaksiyong alerdyi sa pulang karne, tulad ng karne ng baka o baboy? Ito ay isang kakaibang uri ng allergy na maaaring sanhi ng isang partikular na uri ng garapata. Ngayon, pag-uusapan natin ang allergy na ito sa pulang karne, o ang tinatawag ng mga doktor na Alpha-Gal Syndrome.

Ano itong allergy sa pulang karne (Alpha-Gal Syndrome)?

Sa madaling salita, ito ay isang allergy sa pagkain. Ngunit medyo naiiba ito. Nangyayari ito pagkatapos tayong kagatin ng isang partikular na uri ng garapata. Ang mga garapata na ito ay may maliit na particle na tinatawag na 'alpha-gal' sa kanilang laway. Kapag nakapasok ito sa ating daluyan ng dugo, ang ating immune system - ang sistemang nagpoprotekta sa atin mula sa sakit - ay nagsisimulang labanan ito. Iniisip ng sistemang iyon na ang '(alpha-gal)' na ito ay isang mapaminsalang mananakop. Kaya, kapag kumakain tayo ng pulang karne (tulad ng karne ng baka, baboy, kambing), dahil ang karneng iyon ay naglalaman din ng '(alpha-gal)' na particle, ang ating dating alerto na immune system sa ating katawan ay biglang nagagalit at nagkakaroon ng malaking reaksyon. Iyan ang tinatawag nating allergic reaction na ito. Hindi ba't kamangha-mangha kung paano ito nangyayari?

Anong mga pagkain ang maaaring maging sanhi ng allergy na ito?

Ngayon, maaaring nagtataka ka, pulang karne lang ba ang apektado? Sa totoo lang, anumang bagay na naglalaman ng '(alpha-gal)' ay maaaring maging problema para sa isang taong may ganitong allergy. Isaalang-alang ang mga bagay na ito:

• Mga pulang karne: karne ng baka, baboy, kordero, kambing, usa, kalabaw – ang mga ito ay minsang matatagpuan sa mga hotdog at burger.
• Mga pagkaing gawa sa mga mammal: gelatin (matatagpuan sa ilan sa mga matatamis na kinakain natin, mga balat ng mga halamang gamot, atbp.), taba ng hayop (mantika), gatas ng baka at mga produktong gatas tulad ng yogurt at ice cream.
• Carrageenan: Ito ay gawa sa pulang damong-dagat. Matatagpuan ito sa ilang toothpaste at formula ng sanggol. Isipin mo na lang, ang isang bagay na tulad nito ay maaaring magdulot ng allergy!

Ang ilang mga gamot ay gawa sa gelatin. Kaya, kahit na uminom ka ng ganoong gamot, may posibilidad na magkaroon ka ng allergy.

Pero narito ang problema. Ang ilang taong may ganitong allergy ay kailangang lubusang umiwas sa mga pagkain tulad ng pulang karne, ngunit ang ibang mga pagkaing may mababang antas ng `(alpha-gal)` (tulad ng mga produktong gawa sa gatas) ay maaaring ayos lang. Ngunit para sa iba, kahit ang pinakamaliit na dami ng `(alpha-gal)` ay maaaring magdulot ng matinding reaksiyong alerdyi. Nag-iiba ito sa bawat tao. Kaya naman mahalagang sundin nang eksakto ang mga tagubilin ng iyong doktor.

Ano ang mga posibleng sintomas ng allergy sa pulang karne?

Kung ang isang taong may ganitong allergy ay kumakain ng pulang karne o anumang bagay na gawa sa isang mammal, kadalasan sila aySa loob ng 2 hanggang 6 na oras, magsisimulang maglabas ang katawan ng mga kemikal na tinatawag na histamine. Hindi tulad ng karamihan sa ibang mga allergy sa pagkain, ang mga sintomas ay hindi agad lumilitaw, kundi medyo kalaunan. Dito lumilitaw ang mga sintomas na ito:

• Hirap sa paghinga o pag-ubo.
• Pangangati, paghapdi, o pantal.
• Pananakit ng tiyan, hindi pagkatunaw ng pagkain, pagduduwal, pagsusuka, o pagtatae.
• Pamamaga ng mga talukap ng mata, labi, dila, o lalamunan.
• Ang presyon ng dugo ay maaaring biglang bumaba, na nagiging sanhi ng pagkahilo at pagkahimatay.

Ang isang batang may ganitong allergy ay hindi laging magkakaroon ng allergic reaction kapag kumakain sila ng pulang karne. Ngunit kung sakaling mangyari ito, maaari itong lumitaw nang paisa-isa. Minsan maaari itong maging isang maliit na pantal sa balat. Ngunit sa susunod na mangyari ito, maaari itong maging isang napakaseryosong kondisyon na tinatawag na anaphylaxis .

Maging mulat din tayo sa malubhang kondisyon na tinatawag na Anaphylaxis.

Ang anaphylaxis ay isang biglaan at malalang reaksiyong alerdyi na maaaring magbanta sa buhay. Maaari itong magsimula sa mga karaniwang sintomas na nabanggit sa itaas, ngunit maaari itong mabilis na lumala. Ang bata ay maaaring hindi makahinga o mawalan ng malay. Maaari itong makaapekto sa higit sa isang bahagi ng katawan.

Kung hindi ito agad magagamot, maaari itong magdulot ng panganib sa buhay. Kaya naman, kailangan mong maging maingat. Huwag itong balewalain dahil lamang sa maliit na bagay lamang ito.

Paano mo malalaman kung mayroon kang allergy na ito?

Kung sa tingin mo ay may allergy sa pulang karne ang iyong anak, o maging ang iyong sarili, dapat kang magpatingin sa doktor. Tatanungin ka ng doktor tungkol sa iyong mga sintomas, itatanong kung nakapunta ka na ba sa mga lugar na karaniwan ang mga garapata, kung nakagat ka na ba ng garapata, at maaaring magsagawa ng pisikal na pagsusuri. Maaari rin silang mag-order ng ilang pagsusuri sa dugo. Sa partikular, maaaring gawin ang isang alpha-gal specific IgE test. Sa karamihan ng mga kaso, irerekomenda ka sa isang allergist. Maaari silang magsagawa ng higit pang mga pagsusuri at kakausapin ka kung ito ba talaga ay isang allergy at, kung gayon, kung anong mga pagkain at inumin ang dapat mong iwasan.

Ano ang gagawin kung mayroon kang reaksiyong alerdyi?

Kung ang isang tao ay masuring may allergy sa pulang karne, ang allergist ay kadalasang magrereseta ng epinephrine auto-injector . Ito ay isang maliit na aparato na parang panulat na maaaring gamitin bilang pang-emergency na iniksyon sakaling magkaroon ng matinding reaksiyong alerdyi. Inirerekomenda ng mga doktor na laging may dala-dalang dalawa sa mga ito, hindi lang isa . Sa ilang malalang kaso, maaaring kailanganin ang parehong iniksyon.

Isipin kung ang iyong anak ay biglang nahirapang huminga, o nagkaroon ng malalang sintomas tulad ng pagsusuka at pagtatae (ibig sabihin ay dalawang bahagi ng katawan ang naapektuhan),Gamitin agad ang epinephrine auto-injector. Pagkatapos ay tawagan agad ang serbisyo ng ambulansya ng 1990 (Suriya Sariya). Dapat mong isama ang iyong anak upang magamot ka habang papunta ka sa ospital. Dahil, kung minsan, kahit na humupa na ang unang reaksiyong alerdyi, maaaring lumitaw pa rin ang malalang sintomas sa pangalawang pagkakataon. Samakatuwid, mahalaga ang medikal na paggamot.

Ano ang magagawa natin bilang mga magulang?

Kung ang iyong anak ay may allergy sa pulang karne, maraming bagay ang maaari mong gawin bilang isang magulang. Napakahalaga ng mga ito:

• Tulungan ang iyong anak na iwasan ang pulang karne. Kausapin ang iyong doktor upang malaman kung aling mga produkto ang masama para sa iyong anak at kung ano ang dapat iwasan.
• Basahing mabuti ang mga etiketa ng pagkain. Minsan maaaring magbago ang mga sangkap. Ang mabuti ngayon ay maaaring hindi na mabuti bukas. Bigyang-pansin ang mga salitang tulad ng "karne ng mammalian" o "gelatin."
• Mag-ingat sa cross-contamination. Maaaring mukhang kumplikado ito, ngunit napakahalaga nito. Sa madaling salita, kahit na ang ilang pagkain ay maaaring magsabi na wala silang alpha-gal, maaari silang madikit sa ibang bagay na mayroon nito. Halimbawa, kung maghihiwa ka ng mga gulay sa parehong cutting board kung saan naghihiwa ng karne ng baka, ang kaunting alpha-gal mula sa karne ay maaaring mapunta sa mga gulay. Iyan ang tinatawag na cross-contamination. Kaya kung naghahanda ka ng pagkain para sa iyong anak, dapat mong hugasan nang mabuti ang iyong mga kamay gamit ang sabon at tubig bago maghanda ng pagkain. Palaging hugasan ang iyong mga kamay bago kumain ang iyong anak.
• Maganda sana kung makapagdadala ka ng mga lutong-bahay sa paaralan. Para hindi mo na kailangang mag-alala kung makakasama ba sa anak mo ang pagkaing inihahain sa paaralan.
• Maging maingat kapag kumakain sa labas o nag-oorder dito. Tanungin ang manager ng restaurant para matiyak na alam mo kung ano ang eksaktong laman ng pagkain. Kung hindi nila sasagutin ang iyong mga tanong o tila nag-aalangan, makabubuting iwasan na lang ang pagkain doon.
• Kung may anumang gamot na kailangang inumin ng inyong anak, tanungin ang parmasyutiko kung ang mga kapsula ng gamot ay naglalaman ng isang patong ng gelatin.
• Sundin ang isang plano ng aksyon para sa allergy. Bibigyan ka ng iyong allergist ng ganitong plano. Makakatulong ito sa iyo na maghanda para sa isang reaksiyong alerdyi, matukoy ito kapag nangyari ito, at gamutin ito. Ibahagi ang planong ito sa lahat ng nag-aalaga sa iyong anak (mga kamag-anak, daycare, babysitter).

Ano pa ang kailangan nating malaman tungkol dito?

May ilan pang mga bagay na dapat mong malaman. Minsan, ang isang tao ay maaaring magkaroon ng allergy sa pulang karne nang hindi nakagat ng garapata. Ngunit napakabihirang mangyari iyon. Gayundin, kung ang isang taong may allergy na ito ay nakagat ng garapata nang higit sa isang beses, ang allergy ay maaaring maging mas malala, ibig sabihin ay maaari silang maging "mas sensitibo".

Kaya naman, napakahalagang protektahan ang iyong pamilya mula sa mga garapata. Magsuot ng mga damit na mahahabang manggas at pantalon kapag naglalakad sa mga kagubatan at madamong lugar. Maglakad sa gitna ng kalsada hangga't maaari. Gumamit ng mga pangtaboy ng garapata. Pag-uwi mo, suriin ang iyong katawan at damit para sa mga garapata.

May magandang balita! Ang mga sintomas ng allergy sa pulang karne ay maaaring mabawasan sa paglipas ng panahon, o tuluyang mawala. Kung gayon, ang isang taong nagkaroon ng allergy na ito ay maaaring makakain muli ng pulang karne at mga produktong gawa sa mga mammal pagkatapos ng ilang taon. Ito ay isang desisyon na dapat gawin lamang sa payo ng doktor.

Kung gusto mong malaman ang higit pa tungkol dito, maaari ka ring makakuha ng impormasyon mula sa mga website tulad ng 'Food Allergy Research and Education Network (FARE)'.

Iuwi ang mensahe

Kaya, itong allergy sa pulang karne na ating napag-usapan ngayon, o Alpha-Gal Syndrome, ay isang kakaibang bagay na nagsisimula sa kagat ng garapata at lumilitaw pagkatapos kumain ng pulang karne, ngunit kung alam mo ito at napangasiwaan nang maayos, wala kang dapat ikatakot.

Ang pinakamahalagang bagay ay ang agad na humingi ng medikal na payo kung ikaw o ang iyong anak ay may alinman sa mga sintomas na ito.

Gayundin, ang isang taong may allergy ay maaaring mabuhay nang maligaya sa kondisyong ito sa pamamagitan ng palaging pagdadala ng `(Epinephrine auto-injector)`, pagsuri sa mga label ng pagkain, at pagiging maingat tungkol sa `(Cross-contamination)`. Tandaan, hindi ka nag-iisa, at may mga doktor at nutrisyonista na tutulong dito.

` Alerdyi sa pulang karne, Alpha-Gal Syndrome, Allergy na dala ng garapata, Allergy sa karne, Allergy sa pagkain, (Alpha-Gal Syndrome), (Alerdyi sa kagat ng garapata)