Günlük hayatta kullandığımız bazı şeylerin, örneğin gıda ambalajlarının ve giysilerin, vücudumuza zararlı kimyasallar sakladığını ama bunlara pek dikkat etmediğimizi hiç düşündünüz mü? Bunlara PFAS denir. Bazıları bunlara 'sonsuz kimyasallar' diyor. Bu yüzden bugün, bu PFAS'ların ne olduğunu, sağlığımızı nasıl etkilediğini ve kendimizi onlardan olabildiğince nasıl koruyabileceğimizi konuşalım.
Bu 'kalıcı kimyasallar' (PFAS) nelerdir?
Basitçe söylemek gerekirse, PFAS (Perfloroalkil ve Polifloroalkil Maddeler) insan yapımı bir kimyasal grubudur. Su, yağ ve kir gibi şeyleri itme konusunda inanılmaz bir yetenekleri vardır. Yani, su ve yağ, üzerlerinde PFAS bulunan bir yüzeye yapışmaz. Tıpkı nilüfer yaprağı üzerindeki bir su damlası gibi.
Bu özelliği nedeniyle üreticiler PFAS adı verilen bu kimyasalı birçok şeyde kullanıyor. Mutfakta kullandığınız yapışmaz tavayı düşünün. Yiyeceklerin yapışmamasının nedeni bu kimyasaldır. Ayrıca:
- Su geçirmez kıyafetler
- Leke tutmayan halılar ve kanepeler
- Yağa dayanıklı kağıt
- Bazı makyaj (kozmetik) türleri
- Yangın söndürme köpüğü
Onlara 'sonsuz kimyasallar' denmesinin bir nedeni var. Çünkü bu kimyasallar çevrede veya vücudumuzda kolayca parçalanmıyorlar . Yıllarca, hatta on yıllarca bu şekilde kalıyorlar. Bu nedenle bilim insanları, bu kimyasalların çevrede ve vücudumuzda yavaş yavaş birikerek zamanla sağlık sorunlarına yol açabileceğinden şüpheleniyorlar.
PFAS'lar vücudumuzu nasıl etkiler? (Sağlık riskleri)
İçtiğimiz su ve yediğimiz yiyecekler yoluyla vücudumuza giren bu PFAS maddeleri kolayca atılamaz, bu nedenle vücutta birikir. Çalışmalar, vücuttaki yüksek PFAS seviyelerinin çeşitli sağlık sorunlarına neden olabileceğini göstermektedir. Ancak unutmayın, bu konudaki araştırmalar hala devam etmektedir.
Önemli olan şu ki, PFAS'a maruz kalan herkes bu hastalıklara yakalanmaz. Ancak risk artabilir. Bu nedenle bunun farkında olmak çok önemlidir.
Aşağıda PFAS'lardan kaynaklanabilecek başlıca sağlık risklerinden bazıları yer almaktadır.
| Etkilenen sistem/organ | Olası sağlık sorunu |
|---|---|
| Kolesterol seviyesi | Vücuttaki kolesterol seviyesinin artması. |
| Hamilelik ve çocuklar | Gebelikte fetal büyüme geriliği, düşük doğum ağırlığı, çocukluk çağı obezitesi ve yüksek tansiyon (preeklampsi) riski. |
| Bağışıklık sistemi | Bağışıklık sisteminin zayıflaması, aşıların etkinliğinin azalması. |
| Kanser riski | Böbrek, prostat ve testis kanseri riskinde artış. |
| Diğer etkiler | Tiroid hastalığı, karaciğer hasarı, doğurganlığın azalması ve ülseratif kolit gibi durumlar. |
Yüksek tansiyonla bir bağlantısı var mı?
Evet, bazı çalışmalar PFAS ile yüksek tansiyon arasında bir bağlantı olduğunu öne sürmüştür. Özellikle orta yaşlı kadınlar ve hamile anneler arasında, daha yüksek PFAS seviyelerinin yüksek tansiyon riskini artırdığı bulunmuştur.
PFAS'lar vücudumuza nasıl girer?
Bu kimyasalın vücudumuza girmesinin çeşitli yolları vardır. Bunun farkında olursak, maruz kalma oranımızı azaltabiliriz.
- İçme suyu: Maruz kalmanın ana yolu, PFAS ile kirlenmiş içme suyudur. Fabrikaların ve itfaiye eğitim merkezlerinin yakınındaki alanlar, su kirlenmesi açısından daha yüksek risk altındadır.
- Gıda: PFAS ile kirlenmiş toprak veya suda yetişen sebzeler, meyveler ve et, süt gibi hayvansal ürünler yoluyla. Özellikle kirlenmiş su kaynaklarından elde edilen balıkları tüketmek yoluyla.
- Gıda ambalajları: Paket servis yemek kutuları ve mikrodalga patlamış mısır poşetleri gibi yağ ve suya dayanıklı ambalajlardaki PFAS maddeleri gıdaya geçebilir.
- Ev ürünleri: Yapışmaz tencere ve tavaların yüzeyi çizildiğinde PFAS açığa çıkabilir. Ayrıca, leke tutmayan halı ve mobilyalardan toz parçacıklarının solunmasıyla da PFAS'a maruz kalınabilir.
- Bazı güzellik ürünleri: Bazı fondötenler, suya dayanıklı maskaralar ve oje çeşitleri de PFAS içerebilir.
Kendinizi bu PFAS maddelerinden nasıl koruyabilirsiniz?
Bu kimyasallardan tamamen kaçınmak zor, çünkü artık çevrede çok yaygınlar. Ancak maruz kalma oranımızı önemli ölçüde azaltabiliriz.
1. İçme suyunuza dikkat edin: Şebeke suyu kullanıyorsanız, yerel su kalitesi raporunu kontrol edin. Suyunuzda yüksek düzeyde PFAS varsa, sertifikalı bir su filtresi kullanmanızda fayda var. Emin değilseniz, şişelenmiş su içmek ve yemek pişirmek daha güvenlidir.
2. Yapışmaz tencere ve tavaları kullanırken dikkatli olun: Yapışmaz tavanızın yüzeyinde çizikler veya çatlaklar varsa, onu atıp paslanmaz çelik, dökme demir veya seramik tencere ve tavalara geçmeniz en iyisidir. Yapışmaz tencere ve tava kullanıyorsanız, yüksek sıcaklıklarda pişirmekten kaçının.
3. Gıda ambalajlarını düşünün: Paket servis ve fast food tüketimini olabildiğince azaltın. Evde pişirilmiş bir yemek her zaman daha sağlıklıdır. Marketten aldığınız yiyecekleri aynı ambalajda ısıtmaktan kaçının.
4. Evinizi temiz tutun: PFAS ev tozunda birikebilir, bu nedenle evinizi düzenli olarak süpürün ve nemli bir bezle silin.
5. Ürün etiketlerini okuyun: Bir ürünün içerik listesinde "PTFE" veya "fluoro" gibi kelimeler varsa, büyük olasılıkla PFAS içerir. "PFAS içermez" etiketli ürünleri tercih edin.
Eğer herhangi bir sağlık sorununuz veya bu konuyla ilgili endişeleriniz varsa, en iyi çözüm aile doktorunuza danışmaktır . Özellikle hamileyseniz veya bebek sahibi olmayı planlıyorsanız, doktorunuzla bu konuyu konuşmanız çok önemlidir.
Özetle
- PFAS'lar 'kalıcı kimyasallar' türündendir. Ne çevrede ne de vücudumuzda kolayca parçalanmazlar.
- Bunlar yapışmaz tencere ve tavalar, su geçirmez giysiler, gıda ambalajları ve kirlenmiş su yoluyla vücudumuza girebilir.
- PFAS'a uzun süreli maruz kalma, kolesterol artışı, kanser riski ve bağışıklık sisteminin zayıflaması gibi sağlık sorunlarına yol açabilir.
- Çizilmeye yatkın yapışmaz tencere ve tavalardan kaçınarak, onaylı su filtreleri kullanarak ve fast food tüketimini azaltarak maruz kalma azaltılabilir.
- Sağlığınızla ilgili herhangi bir şüpheniz varsa, vakit kaybetmeden doktorunuza danışın.
💬 Comments (0)
Henüz hiçbir yorum gönderilmedi. Yorumunuzu ilk kez buraya ekleyin.
Yorumunuzu ekleyin