Әйдәгез, йөрәгегезгә көч бирә торган "махсус" ризыклар (функциональ ризыклар) турында белик.

Сез кайчан да булса "баетылган" яки "D витамины өстәлгән" дип язылган эчемлекләр, сөт һәм икмәк күргәнегез бармы? Боларны без гади генә "функциональ ризыклар" дип атыйбыз. Икенче төрле әйткәндә, алар - бу ризыкларда табигый рәвештә булган туклыклы матдәләрдән тыш, сәламәтлегебез өчен файдалы башка туклыклы матдәләр белән ясалма рәвештә өстәлгән ризыклар. Димәк, бу ризыклар чыннан да йөрәк сәламәтлегебез өчен файдалымы? Димәк, безгә чыннан да нинди туклыклы матдәләр кирәк? Әйдәгез, бүген бу турыда җентекләп сөйләшик.

Ләкин бу "махсус" ризыклар турында сөйләшер алдыннан, барыбыз да өйрәнергә тиешле кайбер яхшы гадәтләр бар. Болар - сәламәт йөрәкнең нигезе. Бу эшләрне дөрес башкармыйча, бу "махсус" ризыкларны ашау гына күп нәтиҗә бирмәячәк.

• Яңа, файдалы ризыклар ашагыз: көндәлек рационыгызга мөмкин кадәр күбрәк җиләк-җимеш, яшелчә, яшелчә, бөртекле культуралар (мәсәлән, тары, солы, көрән дөге) һәм аз майлы сөт ризыкларын (мәсәлән, йогурт) кертегез.
• Күнегүләр: Көненә ким дигәндә 30 минут уртача интенсивлыктагы күнегүләр ясагыз. Тиз йөрү, йөгерү яки велосипедта йөрү яхшы вариантлар.
• Тәмәке тартудан тулысынча баш тартыгыз: бу йөрәкнең иң зур дошманнарының берсе.
• Тозны контрольдә тотыгыз: Ризыкка өстәгән тоз күләменә игътибар итегез.

Бу төп әйберләрне гадәткә әйләндергәннән соң, без алдарак сөйләшкән функциональ ризыкларга өстәлгән 5 туклыклы матдә турында белү йөрәгегезне тагын да сәламәтрәк тотарга зур ярдәм итәчәк.

Йөрәк өчен файдалы 5 туклыклы матдә

Әйдәгез, хәзер бу махсус өстәлгән туклыклы матдәләрнең нәрсә икәнен һәм аларның безнең организмга ничек ярдәм итүен карап чыгыйк.

1. Йөрәкнең иң яхшы дусты: Омега-3 май кислоталары

Сез, мөгаен, омега-3 турында ишеткәнсездер. Аеруча DHA һәм EPA дип аталган омега-3 төрләре йөрәгебез өчен бик мөһим.

• Табигый чыганаклар: лосось, тунец һәм скумбрия кебек майлы балыклар, шулай ук ​​аз күләмдә бадәм, грек чикләвеге һәм кешью чикләвекләре кебек чикләвекләр.
• Функциональ ризыклар буларак: алар хәзер соя продуктлары, сөт, йогурт, йомырка, кайбер макарон төрләре һәм маргарин кебек ризыкларга өстәлә.

Моннан тыш, Омега-3 психик сәламәтлекне, хәтерне яхшыртырга һәм ревматоид артрит кебек авырулар куркынычын киметергә ярдәм итә дип әйтелә.

2. Үсемлек стероллары һәм станоллары: холестерин сеңүенә комачаулый

Болар үсемлекләрдән алынган табигый кушылмалар. Гади итеп әйткәндә, алар үсемлекләрдәге холестеринга охшаш. Без аларны шулай ук ​​"фитостероллар" дип тә атыйбыз.

• Табигатьтә очрый торган урыннар:Алар табигый рәвештә чикләвекләрдә, чикләвек мае, фасоль, җиләк-җимеш һәм яшелчәләрдә очрый.
• Функциональ ризыклар буларак: Аларны маргарин, ак май, кайбер җиләк-җимеш эчемлекләре, йогурт, сөт һәм базардагы снек-барларда табарга мөмкин.

Алар бик кызыклы ысул белән эшли. Бу үсемлек стероллары һәм станоллары без ашаган ризыктан холестеринның эчәкләребез аша тәнебезгә сеңүен тоткарлый. Шуңа күрә алар каныбыздагы LDL ("начар") холестерин дәрәҗәсен киметүгә зур ярдәм итә. Әгәр сез көненә якынча 2-3 грамм боларны кабул итсәгез, бу нәтиҗәгә ирешә аласыз диләр.

3. Ашкайнату һәм йөрәк өчен кирәкле матдәләр: Азык җепселләре

Клетчатка - барыбыз да белгән туклыклы матдә, ләкин күп кеше көн саен кирәкле күләмдә клетчатка алмый.

• Табигый чыганаклар: җиләк-җимеш, яшелчә, яшелчәләр, фасоль, борчак кебек кузаклылар, бөртеклеләр (солы, тары, арпа) һәм чикләвекләр.
• Функциональ ризыклар: Икмәк, вафли, ярмалар һәм соя сөте кебек өстәмә җепселләр бар.

Клетчатка LDL ("начар") холестерин дәрәҗәсен киметә, йөрәк авырулары куркынычын киметә. Ул шулай ук ​​ашкайнату процессына ярдәм итә һәм эч катуны булдырмый. Клетчатка шулай ук ​​кайбер яман шеш төрләре куркынычын киметергә ярдәм итә.

4. Сөякләр өчен генә түгел: Кальций

Тешләр һәм сөякләр турында уйлаганда, гадәттә, кальций сүзе искә төшсә дә, кальций йөрәкнең сәламәт эшләве өчен дә бик мөһим.

• Табигый чыганаклар: Сөт, йогурт һәм сыр кебек сөт ризыклары. Моннан тыш, шпинат һәм кәбестә, фасоль, бадәм һәм кунжут орлыклары кебек яшел яшелчәләрдә дә кальций бар.
• Функциональ ризыклар буларак: сез кальций өстәлгән җиләк-җимеш эчемлекләрен, икмәкне һәм соя продуктларын күрә аласыз.

Кальций йөрәк тибешен нормаль тотарга ярдәм итә. Ул шулай ук ​​кан оешуы һәм нерв импульсларын тапшыру өчен дә бик мөһим.

5. Кояш нурларыннан алган өстәмә: D витамины

Кальций кебек үк, күп кешеләрдә D витамины җитми. Безнең тәнебез тире кояш нурларына дучар булганда D витамины җитештерә, ләкин ул һәрвакытта да җитәрлек түгел.

• Табигый рәвештә очрый торган урыннар: Майлы балык һәм йомырка сарысы кебек әйберләрдә аз күләмдә очрый.
• Функциональ ризыклар буларак: сөт, йогурт, сыр, җиләк-җимеш эчемлекләре, ярмалар һәм D витамины өстәлгән маргарин еш очрый.

Тикшеренүләр күрсәткәнчә, D витамины югары кан басымын һәм кан тамырларына зыян китерүне булдырмаска ярдәм итә ала. D витамины шулай ук ​​иммун системасын нык тоту, депрессияне булдырмау һәм сәламәт сөякләрне саклау өчен дә бик мөһим.

Ниһаять, иң мөһиме

Бу функциональ ризыклар безнең сәламәтлегебезгә өстәмә ярдәм итә алса да, без аларның тылсым түгеллеген аңларга тиешбез. Баланслы туклану, сәламәт авырлыкны саклау, актив яшәү рәвеше һәм даими медицина тикшерүләре - сәламәт йөрәкнең чын сере.

Әгәр дә сез бу турыда күбрәк белү телисез икән, яки организмыгызга нинди туклыклы матдәләр кирәклеген һәм аларны ничек иң яхшы алырга кирәклеген белү телисез икән, табибыгыз белән киңәшләшергә онытмагыз . Рекламада күргән һәрнәрсә дә сезнең өчен туры килмәскә мөмкин. Сәламәтлек хәлегезгә карап, сезнең өчен иң яхшысын табибыгыз тәкъдим итә ала.