Кибеткә барганда сәламәт ризык һәм эчемлекләрне ничек сайларга? (Сәламәт азык-төлек сатып алу) Әйдәгез, бу турыда сөйләшик!

Һәр атна кибеттән сатып алган азык-төлек, ягъни ашарга дип сатып алган әйберләр балаларыбызның сәламәтлеген нык яхшырта ала. Моннан тыш, бу балаларда туклыклы ризыкка карата яхшы караш тәрбияләргә дә ярдәм итә. Ләкин, кибеткә барып, төрле төстәге, тәмле ризыкларны һәм татлы эчемлекләрне күргәч, без үзебез дә сизмичә, туклыклылыгы җитмәгән әйберләр белән арбаларыбызны тутырабыз, шулай бит? Шуңа күрә моңа бераз игътибарлы булу бик мөһим.

Кибеткә барыр алдыннан исемлек төзергә кирәкме?

Кибеткә барыр алдыннан сатып алырга кирәкле әйберләрне язып куйсагыз, кирәкмәгән әйберләрне сатып алу санын сизелерлек киметә аласыз . Әгәр дә сез атна дәвамында ашауларыгызны планлаштырсагыз һәм исемлектәге кирәкле әйберләрне генә язып куйсагыз, бу күпкә җиңелрәк булыр иде дип күз алдыгызга китерегез. Аннары сез яңа яшелчәләр, җиләк-җимешләр, майсыз ит, кош ите, балык, бөртекле культуралар һәм аз майлы сөт продуктлары кебек туклыклы ризыкларга өстенлек бирә аласыз.

Гаиләгез өчен ризык әзерләгәндә, түбәндәгеләрне исәпкә алыгыз:

• Көндәлек ризыкларыгызга яшелчәләр һәм җиләк-җимешләр кертегез. Аларны балаларыгызга бирүне гадәткә кертегез.
• Газлы эчемлекләр һәм җиләк-җимеш эчемлекләре кебек шикәрле эчемлекләр куллануны киметегез. Хәтта өйдә ясалган җиләк-җимеш соклары да азрак шикәр белән ясалырга тиеш.
• Пешергәндә, май, маргарин яки дуңгыз мае урынына үсемлек майларын, мәсәлән, зәйтүн яки рапс маен кулланып карагыз.
• Икмәк, ярмалар, макарон һәм дөге сайлаганда, чистартылган икмәк урынына тулы бөртекле икмәк сайлагыз. Мәсәлән, ак икмәк урынына тулы бодай икмәген яки атта икмәген сайлагыз.
• Сөт һәм сөт продуктларын сайлаганда, майсыз яки майсызракларын сайлагыз.
• Рационыгызга күбрәк балык кертергә тырышыгыз, атнага ким дигәндә ике-өч тапкыр.
• Ризыкка өстәгән тоз күләмен мөмкин кадәр киметегез. Киресенчә, тәм өстәр өчен башка тәмләткечләр кулланыгыз.

Яшелчә һәм җиләк-җимештән тыш, сез исемлеккә тагын нәрсә өстәр идегез?

Ярар, димәк, хәзер сезнең исемлектә яшелчәләр һәм җиләк-җимешләр бар. Тагын нинди файдалы әйберләр өсти алабыз? Әйдәгез карыйк.

Аксымга бай ризыклар

Аксым организм өчен бик мөһим. Балык (яңа, туңдырылган һәм консервланган - бигрәк тә лосось һәм скумбрия), тиресез тавык, күркә, майсыз сыер һәм дуңгыз ите кисәкләрен сайлагыз. Әгәр сез ит ашамыйсыз икән, тофу, пешкән кузаклылар (мәсәлән, нохут, ясмык, борчак һәм яшел борчак), чикләвекләр һәм орлыклар, шулай ук ​​йомыркалар аксымның яхшы чыганаклары булып тора.

Бөртеклеләр һәм ярмалар

Бөтен бөртеклеБөтен бодай икмәкләрен, тортильяларны, макарон һәм ярмаларны сайлагыз. Шулай ук ​​солы ярмасы, көрән дөге, булгур/суырылган бодай, арпа һәм киноа да яхшы сайлау. Алар шулай ук ​​клетчатканың яхшы чыганаклары.

Сөт һәм сөт продуктлары (Сөт продуктлары)

Алда әйтелгәнчә, майсыз яки майсыз сөт, йогурт һәм сыр сайлагыз. Шулай ук ​​кальций белән баетылган сөт альтернативаларын, мәсәлән, бадәм сөтен яки соя сөтен сайларга мөмкин.

Супермаркетта йөргәндә дә дөрес юлдан барыйк!

Әгәр дә сез супермаркетта сатып алсагыз, мөмкин кадәр тышкы коридорлардан башлагыз . Яшелчәләр, җиләк-җимешләр, сөт продуктлары, яңа ит һәм балык кебек иң файдалы әйберләрнең күбесе нәкъ менә шунда урнашкан.

Аннары эчке коридорларга барыгыз. Шулай ук ​​консервланган һәм туңдырылган яшелчәләр, ярмалар һәм торт ингредиентлары кебек мөһим әйберләр дә бар. Ләкин, бу эчке коридорларда зарарлы ризыклар һәм җиңелчә ашамлыклар еш очрый . Шуңа күрә, сатып алу ахырында бу коридорларга бару яхшырак. Мөмкин булса, төрле төстәге пакетларда печенье һәм чипсы кебек әйберләр таба алырлык җиңелчә ашамлыклар кибетләреннән качу яхшырак .

Иң яхшы яшелчә һәм җиләк-җимешне ничек сайларга? Аларны өйгә ничек алып кайтып сакларга?

Мөмкин булган очракта, сезонлы яшелчәләр һәм җиләк-җимешләр сайлагыз . Шулай итеп, тәме яхшырак, ә күләме азрак булачак. Җирле фермерлар базарына яки юл буендагы кечкенә кибеткә барыгыз . Шулай итеп, сез үзебезнең фермерлардан яңа әйберләр сатып ала аласыз. Ләкин, бозылганчы, куллана алмаслык күп әйберләр сатып алмагыз, шулай бит?

Балаларга бу әйберләр турында өйрәтүнең яхшы ысулы - аларны фермага яки бакчага алып барып, үзләре җимеш җыярга рөхсәт итү . Бу алар өчен яңа тәҗрибә булачак, һәм шулай ук ​​аларда ризыкка кызыксыну уятачак.

Ярар, әгәр без аларны үзебез җыймасак, кибеттән сатып алган яшелчәләр һәм җиләк-җимешләрнең яңа булуын ничек беләбез? Борчак кабыгыннан алып папайяга кадәр, һәр яшелчә һәм җиләк-җимешнең өлгергәнлеге һәм яңалыгы турында билгеләре бар.

• Яшелчә сайлаганда, яңа һәм матур күренгәннәрен сайлагыз. Күпчелек яшелчәләр каты булырга тиеш. Корыган, күгәргән яки бозылган билгеләре булган яшелчәләрдән сакланыгыз.
• Җиләк-җимеш сайлаганда , күгәргән җимешләрдән сакланыгыз . Ләкин исегездә тотыгыз, кайвакыт тышкы яктан яхшы күренгән әйбер эчке яктан иң яхшы хәлдә булмаска мөмкин.
• Дөрес сакланса , яңа җиләк-җимеш һәм яшелчәләрне озак вакыт сакларга мөмкин. Кайбер яшелчәләрне суыткычта берничә көн сакларга мөмкин. Кәбестә һәм кишер кебек тамыразыкларны тагын да озаграк сакларга мөмкин.Бәрәңге һәм суганны салкын, караңгы һәм һавалы урында саклагыз. Башта тиз бозыла торган җиләк-җимеш һәм яшелчәләрне кулланыгыз. Озаккарак саклана торганнарын соңрак куллану өчен саклагыз.

Әйдәгез, шулай ук ​​туңдырылган һәм консервланган яшелчәләр һәм җиләк-җимешләр турында да белик.

Яңа җиләк-җимеш һәм яшелчәләр бик тәмле. Шулай да, туңдырылган һәм консервланган җиләк-җимешләр һәм яшелчәләр дә бик уңайлы . Аларны озак вакыт сакларга мөмкин, һәм аларның туклыклылык кыйммәте яңалары кебек үк яхшы . Күп кеше консервланган һәм туңдырылган җиләк-җимешләр яхшы түгел дип уйлый, ләкин аларны дөрес сайласаң, алай түгел.

Иң мөһиме - соуслар һәм өстәмә шикәр булмаган продуктлар сайлау . Әгәр дә сез консервланган җиләк-җимеш сатып алсагыз, шикәр сиробы урынына сок төрелгәннәрен сайлау өчен этикетканы тикшерегез.

Исегездә тотыгыз: күгәргән җимеш сатып алмаган кебек, туңдырылган яшелчә төргәге ертылган, тартмасы дымлы яки төргәге ертылган булса, сатып алмагыз. Консервланган ризыклар сатып алганда, зур җыерылган, шешкән яки агып торган банка сатып алмагыз .

Шулай ук ​​кечкенә генә ризык өчен дә урын калдырырга кирәк, шулай бит?

Гаиләгездәге һәркемне сәламәт тукланырга өндәргә тырышканда, сез берьюлы барлык татлы ризыкларны һәм җиңелчә ашамлыкларны тыярга кирәк дип уйларга мөмкин. Ләкин, балаларыгыз яраткан татлы ризыкларны һәм җиңелчә ашамлыкларны кинәт кенә бетерү кире нәтиҗәгә китерергә мөмкин . Әгәр балаларыгыз: "Әйе, без аларга боларны ашарга рөхсәт итмәячәкбез", - дип уйласалар, алар урамда йөргәндә тыелган ризыкларны күбрәк ашарга омтылырга мөмкиннәр.

Шуңа күрә, тигезлекне саклау мөһим, катгый кагыйдәләр куярга яки аларга теләгәнчә ашарга рөхсәт итәргә ярамый . Мөмкин кадәр "бу начар ризык" һәм "бу яхшы ризык" кебек сүзләр әйтмәскә кирәк. Киресенчә, балагызга вакыт-вакыт, кибеттә яки өйдә, берәр нәрсә сайларга рөхсәт итегез . Мәсәлән, чипсы яратучы бала кибеттән майсыз чипсы пакетын һәм сальса шешәсен сайлый ала. Өйгә кайткач, алар чипсы һәм сальса белән ике кечкенә савыт ашап ләззәтләнә алалар!

Әйдәгез, нәрсә турында сөйләшкәнебезне искә төшерик әле?

Гади итеп әйткәндә, кибеткә барганда бераз игътибарлы булу сезнең һәм гаиләгезнең сәламәтлеген сакларга зур ярдәм итә ала.

• Кибеткә барыр алдыннан исемлек төзегез. Бу сезгә кирәксез әйберләр сатып алудан сакланырга ярдәм итәчәк.
• Яңа яшелчәләр, җиләк-җимешләр, бөртеклеләр, майсыз ит һәм аз майлы сөт продуктлары кебек ризыкларга өстенлек бирегез.
• Супермаркетта башта тышкы киштәләргә карагыз, аннары башкаларына күчегез. Җиңелчә ашамлыклар сату урыннарыннан мөмкин кадәр ераграк торыгыз.
• Яшелчә һәм җиләк-җимеш сайлагандаАларның яңалыгын тикшерегез һәм дөрес саклагыз.
• Туңдырылган яки консервланган ризыклар сатып алсагыз, өстәмә шикәр яки соуслар булмаганнарын сайлагыз.
• Вакыт-вакыт кечкенә генә ризыклар ашап торыгыз. Бар нәрсәне дә тыеп йөрмәгез.

Иң мөһиме - балаларыгыз белән бу әйберләр турында сөйләшегез һәм аларны бу сайлауларга җәлеп итегез. Шул чакта алар яшьтән үк дөрес туклану гадәтләренә күнегәчәкләр! Барыгызга да сәламәтлек телим!

Сәламәт ризык, азык-төлек сатып алу, туклыклы ризык, балалар туклануы, сәламәт яшәү рәвеше, ризык исемлеге, яңа яшелчәләр һәм җиләк-җимешләр