Давайте дізнаємося про ці «суперпродукти», які допоможуть зберегти ваш мозок молодим і здоровим. (Продукти, що покращують роботу мозку)

З віком ми відчуваємо, що не лише наші тіла, а й наша пам’ять і спосіб мислення трохи змінюються, чи не так? Іноді ви можете подумати: «О, я зараз багато забуваю». Але чи знаєте ви, що деякі продукти, які ми їмо щодня, можуть допомогти контролювати старіння нашого мозку та підтримувати його здоровим, як у молодості? Це як вправи для мозку. Сьогодні давайте поговоримо про деякі з цих «суперпродуктів», корисних для мозку.

Фрукти та овочі, які надають мозку суперсил

1. Чорниця та фіолетові фрукти

Лікарі жартома називають їх «брейнберріс», що означає «плід мозку». Дослідження показали, що такі фрукти, як чорниця, захищають мозок від оксидативного стресу , який є пошкодженням клітин. Це може зменшити наслідки станів дефіциту пам'яті, таких як хвороба Альцгеймера або деменція , що виникають з віком.

Хоча нам трохи важко знайти чорницю в Шрі-Ланці, у нас є хороші замінники. Фіолетові та сині фрукти, такі як фіолетовий виноград, дамбала, маданг та чорне варення, також мають цю властивість. Було б чудово, якби ми могли додавати жменю таких фруктів до нашого раціону щодня.

2. Авокадо

Авокадо — такий же цінний фрукт для здоров'я мозку, як і чорниця. Багато людей вважають, що авокадо містить багато жиру, і це правда. Але воно повне мононенасичених жирів . Це тип «корисного» жиру, який корисний для серця та сприяє здоровому кровотоку.

Авокадо також допомагає контролювати кров'яний тиск. Високий кров'яний тиск є основною причиною зниження функції мозку. Однак, оскільки вони дещо калорійні, найкраще додавати до свого раціону приблизно одне або половину авокадо на день.

3. Гранат

Гранат – це фрукт, багатий на потужні антиоксиданти . Простіше кажучи, ці антиоксиданти подібні до суперсолдатів, які захищають мозок від вільних радикалів , що діють як іржа та пошкоджують клітини нашого організму. Мозок – один із органів, найбільш схильних до пошкодження цими вільними радикалами.

Якщо ви п'єте гранатовий сік, найкраще приготувати його вдома, оскільки магазинні версії можуть містити доданий цукор. Достатньо випивати трохи гранатового соку, розведеного водою, на день.

Енергія для мозку з жирів, горіхів та зернових

4. Жирна риба

Глибоководна риба, така як лосось, скумбрія, сардини, оселедець та оселедець, називаєтьсяПродукт, багатий на незамінні жирні кислоти омега-3. Ці омега-3 необхідні для здорового функціонування клітин мозку. Вони навіть контролюють ледь помітний набряк, який виникає в мозку. Якщо ви можете додавати шматочок жирної риби до свого раціону два-три рази на тиждень, це чудова інвестиція у ваш мозок.

5. Горіхи та насіння

Такі горіхи, як кешью, арахіс, мигдаль, волоські горіхи, гарбузове насіння, насіння соняшнику, кунжут та насіння льону, є хорошими джерелами вітаміну Е. Дослідження показали, що люди з високим рівнем вітаміну Е мають менше погіршення пам'яті з віком.

Окрім того, що їх можна їсти, вони також корисні, якщо ви перетворюєте їх на щось на зразок арахісової пасти. Але вибір несолоних горіхів замість солоних ще кращий для вашого здоров’я. Достатньо з’їдати приблизно жменю цих горіхів на день.

6. Цільнозернові продукти

Такі продукти, як коричневий рис, овес, гречка, ячмінь та цільнозерновий хліб, знижують ризик серцевих захворювань. Як ми вже говорили раніше, якщо серце здорове, то мозок також здоровий. Тому що мозок отримує необхідну кров.

Ці зерна також допомагають підтримувати стабільний рівень цукру в крові, або рівень глюкози . Мозок подібний до двигуна автомобіля. Йому потрібне постійне постачання палива, або глюкози. Оскільки мозок не може зберігати глюкозу, він залежить від безперервного постачання енергії з крові. Цільнозернові продукти забезпечують цю стабільну енергію.

7. Квасоля

Бобові, такі як сочевиця, нут, маш, квасоля та інші боби, також дуже корисні для мозку. Як і цільні зерна, вони допомагають стабілізувати рівень глюкози в крові. Таким чином, мозок постійно отримує необхідну енергію. Вони також недорогі та їх легко знайти. Додайте приблизно півсклянки цих продуктів до свого раціону на день.

Давайте нагодуємо мозок розвагами

8. Свіжозаварений чай

Вживання двох-трьох чашок свіжозавареного гарячого чаю на день може творити дива для вашого мозку. Невелика кількість кофеїну в чаї допомагає заспокоїти розум, покращити пам'ять і підняти настрій. Чай також містить потужні антиоксиданти, які називаються катехінами , що також сприяють здоровому кровообігу.

Але пам’ятайте, що такої якості досягає лише свіжозаварений чай. Пляшковий «холодний чай» або порошкоподібний чай не забезпечують цих переваг. Нашого звичайного чаю з чайного листя більш ніж достатньо для цього.

9. Темний шоколад

І насамкінець, давайте поговоримо про те, що подобається всім. Темний шоколад дуже корисний для мозку. Але мова йде не про молочний шоколад, а про темний шоколад з високим відсотком какао (70% або більше) та гірким смаком.

Вони містять потужні антиоксиданти. Вони також містять натуральні стимулятори, які допомагають заспокоїти розум, такі як невелика кількість кофеїну. Найголовніше, що темний шоколад стимулює вироблення ендорфінів – природних хімічних речовин нашого організму, що викликають гарний настрій.

Окрім цієї дієти, для здоров’я мозку також дуже важливі достатній сон, щоденні фізичні вправи та підтримка розумової активності (наприклад, читання книг, розгадування головоломок). Доцільно проконсультуватися з лікарем, якщо у вас є якісь захворювання або перш ніж вносити будь-які суттєві зміни у свій раціон.