Ви також відчуваєте втрату смаку їжі? Давайте поговоримо про цю гіпогевзію!

Ви коли-небудь думали: «Ого, ця їжа зовсім несмачна»? Або ви коли-небудь помічали, що те, що вам раніше подобалося, більше не смакує? Якщо це ваш випадок, то, можливо, ви захочете дізнатися про цей стан. Сьогодні ми поговоримо про втрату смаку, або, медичною термінологією, про стан, який називається гіпогевзія .

Що таке гіпогевзія?

Простіше кажучи, гіпогевзія – це втрата здатності відчувати смак. Людина з цим станом може бути не в змозі розрізняти певні смаки. Наприклад, може бути важко сказати, солодке щось чи солоне. Ви також можете бути не в змозі відчувати певні смаки, такі як лише солодке або лише солоне.

Цей стан, який називається гіпогевзією, може бути дуже легким для одних людей і дуже важким для інших. Він також може розвиватися поступово або виникати раптово.

Важливо, що ця гіпогевзія не є тим самим, що дисгевзія, яка є спотвореним відчуттям смаку (тобто щось солодке відчувається гірким), або агевзія , яка є повною втратою смаку. Це просто зниження відчуття смаку.

У вас також є ці симптоми?

Симптоми гіпогевзії можуть відрізнятися від людини до людини. Ви можете відчувати такі речі, як:

• Ви можете помітити втрату загального смаку . Якщо страви, які раніше були смачними, тепер мають «гіркий» смак, це ознака.
• Ви можете не відчувати певних смаків . Наприклад, вам може здаватися, що їжа недостатньо солона, але решта членів родини має достатньо солі.
• Буває важко розрізняти смаки . Тобто, неможливо точно визначити, чи щось солодке, кисле, солоне чи гірке.

Зв'язок між гіпогевзією та COVID-19

Ви можете пам’ятати, що під час пандемії COVID-19 багато людей втратили смак і нюх. Так, COVID-19 може спричинити стан, який називається гіпогевзія. Іноді ця втрата смаку може виникнути до появи інших симптомів, таких як лихоманка та кашель. Оскільки смак і нюх тісно пов’язані, багато людей також відчувають стан, який називається гіпосмія, тобто втрату нюху.

Однак не варто хвилюватися, що втрата смаку пов’язана з COVID-19. Однак, якщо ваш смак раптово зменшиться, завжди варто повідомити про це лікаря .

Чому у нас розвивається гіпогевзія? Які причини?

Гіпогевзія може мати різні причини. Деякі стани здоров'я, фактори навколишнього середовища та проблеми з нервовою системою можуть сприяти їй. Іноді зниження смакових відчуттів також може бути побічним ефектом стану, який називається гіпосмією, тобто втратою нюху.

Тепер давайте розглянемо, які це причини.

Через деякі захворювання

Гіпогевзія може бути викликана такими станами:

• Алергія: Деякі люди можуть відчувати закладеність носа та втрату смаку, якщо у них алергія на такі речі, як пил та пилок.
• Носові поліпи: ці новоутворення всередині носа також можуть впливати на смакові відчуття.
• Вірусні інфекції: Вірусні інфекції, такі як грип, застуда та COVID-19, часто спричиняють тимчасову втрату смаку.
• Бактеріальні інфекції: бактеріальні інфекції, такі як інфекції горла (наприклад, стрептококова ангіна) та синусит, також можуть спричинити це.
• Проблеми зі зубами: проблеми зі здоров'ям порожнини рота, такі як карієс та захворювання ясен, також можуть впливати на смакові відчуття.
• Цукровий діабет: Люди з діабетом іноді можуть відчувати зміни у смакових відчуттях.
• Захворювання щитовидної залози: дисбаланс гормонів щитовидної залози є однією з причин цього.
• Захворювання печінки та нирок: Зміни смаку можуть виникати, коли ці органи не функціонують належним чином.
• Дефіцит вітаміну B12: Дефіцит цього вітаміну також може вплинути на смакові відчуття.

Через фактори навколишнього середовища та наші звички

Гіпогевзія також може бути викликана:

• Куріння: Курці часто відчувають втрату смаку з часом.
• Погана гігієна порожнини рота: Неправильне чищення зубів та недостатня гігієна рота також можуть вплинути на ваше відчуття смаку.
• Деякі ліки: Деякі ліки, які ви приймаєте (наприклад, карбамазепін від епілепсії, дилтіазем від високого кров'яного тиску, леводопа від хвороби Паркінсона), також можуть спричинити втрату смаку як побічний ефект.
• Вплив певних хімічних речовин і токсинів: наприклад, вплив певних кислот або важких металів.
• Променева терапія голови та шиї: променева терапія цієї ділянки при таких захворюваннях, як рак, може пошкодити смакові рецептори та зменшити відчуття смаку.
• Старіння: З віком наше відчуття смаку природним чином знижується. Це спостерігається у багатьох людей похилого віку.

Через проблеми з нервовою системою

Ці проблеми з нервовою системою також можуть спричинити гіпогевзію:

• Травма голови:При сильному ударі по голові смакові відчуття можуть бути втрачені або зменшені через вплив на мозок.
• Параліч Белла: цей стан, при якому паралізовані м’язи з одного боку обличчя, також може впливати на смакові відчуття.
• Інсульт: Смак також може змінюватися у випадках інсульту , який спричинений порушенням кровопостачання частини мозку.
• Розсіяний склероз (РС): це захворювання, яке вражає нервову систему.
• Хвороба Паркінсона: Люди з цим захворюванням також можуть відчувати проблеми зі смаком.
• Хвороба Альцгеймера: Зміни смаку також можуть спостерігатися при цьому захворюванні, пов'язаному з пам'яттю.

Які ускладнення можуть виникнути через втрату смаку?

Втрата смаку може суттєво вплинути на ваше щастя та якість життя . Уявіть, що було б, якби ви більше не могли насолоджуватися їжею, якою подобалися раніше? Це може призвести до втрати апетиту і навіть недоїдання .

Не тільки це, наше відчуття смаку допомагає нам розпізнавати зіпсовану їжу. Іноді воно також може допомогти нам визначити щось, на що у вас алергія. Наприклад, якщо у вас алергія на арахіс, ви перестанете їсти цю їжу, щойно скуштуєте її. Коли ваше відчуття смаку знижується, ви можете уникати таких речей.

Як лікарі це діагностують?

Коли ви повідомляєте про втрату смаку, вас зазвичай оглядає лікар-отоларинголог (ЛОР) . Він або вона запитає вас про ваші симптоми та збере вашу історію хвороби. Крім того, можуть бути проведені деякі тести, щоб виявити такі речі, як:

• Ми перевіримо, наскільки добре ви вмієте розрізняти смаки.
• Я дивлюся, чи зможеш ти побачити різницю між кожним смаком.
• Ми перевіряємо, чи можемо ми розрізняти солодке, солоне, кислое, гірке та умами (це пікантний, м’ясний смак їжі та смак, який походить від таких речей, як глутамат натрію).
• Ви також можете побачити, чи покращується ваше відчуття смаку, коли ви збільшуєте концентрацію ароматичної речовини.

Які методи лікування цього є? (Лікування)

Під час лікування гіпогевзії найважливіше — знайти основну причину та лікувати її. Іноді стан може покращитися самостійно без будь-якого лікування.

Існує кілька основних методів лікування:

• Зміни способу життя.
• Препарати.
• Хірургічне втручання (у більшості випадків воно не є необхідним).

Зміни способу життя

Залежно від причини втрати смаку, ви можете спробувати покращити свій смак, змінивши спосіб життя:

• Якщо ви курите, киньте: це одне з найкращих, що ви можете зробити.
• Покращення гігієни порожнини рота: такі речі, як чищення зубів двічі на день та очищення язика.
• Носіння захисного спорядження, якщо працюєте з шкідливими хімічними речовинами.
• Поговоріть зі своїм лікарем про ліки, які, на вашу думку, впливають на ваше відчуття смаку, і подивіться, чи можна це змінити.

Ліки

Гіпогевзія може бути спричинена певними захворюваннями, особливо тими, що також впливають на нюх (наприклад, алергія, закладеність носа, інфекції пазух). Оскільки смак і нюх тісно пов’язані, лікування цих основних захворювань може покращити як смак, так і нюх. У цих випадках можуть допомогти такі ліки:

• Антибіотики: якщо це бактеріальна інфекція.
• Ліки, що зменшують закладеність носа (деконгестанти).
• Антигістамінні препарати: при алергії.
• Кортикостероїди: Зменшують запалення.

Хірургічне втручання – це трапляється трохи рідше.

Гіпогевзія сама по собі зазвичай не потребує хірургічного втручання. Однак, якщо у вас є стан, який також впливає на ваш нюх (наприклад, викривлення носової перегородки або викривлення носової перегородки), лікування цього стану також може покращити ваш смак. У цих випадках можуть бути корисними такі операції:

• Хірургічне втручання з видалення поліпів носа.
• Хірургічне лікування хронічних інфекцій пазух носа.
• Септопластика – це операція з вирівнювання стінки між ніздрями.

Що можна зробити вдома, щоб покращити свій смак?

Ви можете спробувати покращити свої смакові відчуття, роблячи такі речі вдома:

• Використовуйте різні види спецій, трав та приправ для приготування їжі. Але хіба не краще уникати додавання занадто великої кількості солі та цукру? Натомість використовуйте інші ароматизатори (такі як порошок каррі, кмин, імбир, часник та перець).
• Спробуйте різні текстури їжі. Деякі хрусткі, деякі м’які, деякі рідкі. Додайте різноманітності ось так.
• Уникайте «комбінованих страв», таких як запіканки, оскільки вони можуть ускладнити розрізнення окремих смаків і перебити інші смаки.

Як довго може тривати цей стан гіпогевзії?

У більшості випадків гіпогевзія покращиться, як тільки покращиться основне захворювання, яке її спричинило. Наприклад, якщо у вас застуда або інфекція пазух носа, які призвели до зниження смакових відчуттів, вони повернуться після одужання. Однак втрата смакових відчуттів, спричинена COVID-19, іноді може тривати тижнями або навіть місяцями.

Дуже рідко цей стан може тривати роками. Деякі люди можуть ніколи повністю не відновити смакові відчуття. Це особливо стосується людей з неврологічними захворюваннями, такими як хвороба Паркінсона.

Чи можна запобігти гіпогевзії?

Іноді ми не можемо запобігти причинам гіпогевзії. Тому не завжди можливо запобігти цьому стану. Однак є речі, які ви можете зробити, щоб зменшити ризик. Наприклад, уникайте куріння, дотримуйтесь збалансованої дієти та контролюйте будь-які проблеми зі здоров’ям, які у вас можуть бути (наприклад, діабет).

Коли мені слід звернутися до лікаря?

Зміна смакових відчуттів є нормальним явищем під час застуди чи іншої інфекції. Однак ці зміни зазвичай зникають після одужання. Однак, якщо втрата смакових відчуттів триває більше двох тижнів або якщо ви раптово втрачаєте смакові відчуття, обов’язково повідомте про це лікаря.

Які питання слід поставити лікарю?

Якщо ви вважаєте, що у вас втрата смаку, ви можете поставити своєму лікарю такі запитання:

• «Чому, лікарю/міс, мій смак так раптово змінився?»
• "Яка може бути справжня причина цього?"
• "Чи потрібно мені проходити якісь спеціальні обстеження для цього?"
• «Чи є у мене якесь основне захворювання, яке може спричинити цю втрату смаку?»

І насамкінець, головне послання:

Наше відчуття смаку – це те, що пов’язує нас із людським досвідом. Їжа є важливою частиною багатьох соціальних ритуалів, таких як святкування днів народження та зустрічі з друзями. Тому зміни у вашому відчутті смаку можуть негативно вплинути на ваше щастя та якість життя, особливо якщо симптоми присутні протягом тривалого часу. Ви можете відчувати, що багато чого втрачаєте або що не можете отримати жодного задоволення від їжі.

Якщо ви вважаєте, що у вас гіпогевзія, зверніться до лікаря. Він або вона зможе діагностувати причину та порекомендувати лікування, яке може вам допомогти. Пам’ятайте, що чим швидше ви знайдете причину, тим швидше ви зможете відчути полегшення.

Гіпогевзія , розлад смаку, втрата смаку, втрата смаку, втрата смаку на язиці, втрата смаку їжі